CN107593590A - 一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于鸭养殖技术领域，尤其是一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，具体方法如下：（1）樱桃谷鸭的日常饲喂；（2）樱桃谷鸭的补光处理；饲喂本发明的饲料，不但易于消化吸收，促进脂肪在肠道中消化吸收，降低脂肪在体内的积累，有效的改善屠宰性能，提高半净膛、全净膛率、屠宰率，降低胴体脂肪沉积，降低腹脂率，改善胴体品质，而且能清除沉积在肝脏的内毒素，保护肝脏和肠道健康，有效预防樱桃谷鸭肝胆综合症的发生，提高出栏率，降低养殖风险和养殖成本；每天夜间进行补光处理，不但能够有效增强其抗应激能力，增强其进食能力，而且有效增强其代谢水平，改善肉质，促进其骨骼的健壮生长。
Description
技术领域
本发明属于鸭养殖技术领域，尤其是一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法。
背景技术
樱桃谷鸭体型大而宽，略呈长方形，头颈粗短，前胸丰满，全身羽毛白色，喙、蹼桔黄色，眼大明亮，初生雏鸭全身为金黄色绒毛，随着鸭龄的增长，羽逐渐变淡；樱桃谷鸭具有早期生长速度快、饲料转化率高的特点，但其体脂沉积较多，屠宰性能差；因此，发明一种能够有效提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法能够有效提高樱桃谷鸭的食用品质和食用价值，提高养殖户的经济效益。
发明内容
针对上述问题，本发明旨在提供一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法。
本发明通过以下技术方案实现：
一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，具体方法如下：
（1）樱桃谷鸭的日常饲喂
5月中旬，选择1周龄生长健壮的樱桃谷鸭进行养殖，每天饲喂3次饲料，第一次饲喂量为日总饲喂量的45%、第二次饲喂量为日总饲喂量的20%、第三次饲喂量为日总饲喂量的35%；
所述的饲料，由以下重量份的原料制成：啤酒糟36~40份、干酪素0.12~0.14份、干玉米95~100份、鲜桑叶10~12份、鲜葡萄叶8~9份、鲜洋槐花6~7份、葛根粉1.9~2.1份、鲜月季花瓣3.5~4.5份、食盐2.1~2.5份、茶籽油2.9~3.1份、复合生物酶0.8~0.9份；
（2）樱桃谷鸭的补光处理
3周龄前，每天夜间使用光照强度为36~40Lx的绿色光光照处理80~90min、使用光照强度为31~33Lx的橙色光光照处理30~40min；3周龄后，每天夜间使用光照强度为45~49Lx的绿色光光照处理90~100min。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：纤维素酶：果胶酶：脂肪酶=6.3~6.7:4.1~4.5:2.2~2.4。
作为发明进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
A.将鲜桑叶、鲜葡萄叶、鲜洋槐花和鲜月季花瓣混合粉碎，与复合生物酶和粉碎后的啤酒糟混合搅拌均匀，置入温度为34~38℃的发酵箱内恒温发酵7~8天，得发酵花叶糟浆；
B.将干玉米粉碎，置入温度为270~290℃的条件下蒸汽处理24~28min，取出，加入干酪素、食盐和茶籽油混合搓揉14~18min，得蒸汽玉米浆；
C.将葛根粉、发酵花叶糟浆和蒸汽玉米浆混合搅拌均匀，置入温度为72~76℃的烘烤箱内恒温烘烤20~25min，取出，室温自然冷却，得饲料。
本发明的有益效果：本发明提供的一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，饲喂本发明的饲料，不但易于消化吸收，有效促进脂肪在肠道中消化吸收，降低脂肪在体内的积累，有效的改善屠宰性能，提高半净膛、全净膛率、屠宰率，降低胴体脂肪沉积，降低腹脂率，改善胴体品质，而且能清除沉积在肝脏的内毒素，保护肝脏和肠道健康，有效预防樱桃谷鸭肝胆综合症的发生，提高出栏率，降低养殖风险和养殖成本；每天夜间进行补光处理，不但能够有效增强其抗应激能力，增强其进食能力，而且有效增强其代谢水平，改善肉质，促进其骨骼的健壮生长。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
本发明实施例中，一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，具体方法如下：
（1）樱桃谷鸭的日常饲喂
5月中旬，选择1周龄生长健壮的樱桃谷鸭进行养殖，每天饲喂3次饲料，第一次饲喂量为日总饲喂量的45%、第二次饲喂量为日总饲喂量的20%、第三次饲喂量为日总饲喂量的35%；
所述的饲料，由以下重量份的原料制成：啤酒糟36份、干酪素0.12份、干玉米95份、鲜桑叶10份、鲜葡萄叶8份、鲜洋槐花6份、葛根粉1.9份、鲜月季花瓣3.5份、食盐2.1份、茶籽油2.9份、复合生物酶0.8份；
（2）樱桃谷鸭的补光处理
3周龄前，每天夜间使用光照强度为36Lx的绿色光光照处理80min、使用光照强度为31Lx的橙色光光照处理30min；3周龄后，每天夜间使用光照强度为45Lx的绿色光光照处理90min。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：纤维素酶：果胶酶：脂肪酶=6.3:4.1:2.2。
作为发明进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
A.将鲜桑叶、鲜葡萄叶、鲜洋槐花和鲜月季花瓣混合粉碎，与复合生物酶和粉碎后的啤酒糟混合搅拌均匀，置入温度为34℃的发酵箱内恒温发酵7~8天，得发酵花叶糟浆；
B.将干玉米粉碎，置入温度为270℃的条件下蒸汽处理24min，取出，加入干酪素、食盐和茶籽油混合搓揉14min，得蒸汽玉米浆；
C.将葛根粉、发酵花叶糟浆和蒸汽玉米浆混合搅拌均匀，置入温度为72℃的烘烤箱内恒温烘烤20min，取出，室温自然冷却，得饲料。
实施例2
本发明实施例中，一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，具体方法如下：
（1）樱桃谷鸭的日常饲喂
5月中旬，选择1周龄生长健壮的樱桃谷鸭进行养殖，每天饲喂3次饲料，第一次饲喂量为日总饲喂量的45%、第二次饲喂量为日总饲喂量的20%、第三次饲喂量为日总饲喂量的35%；
所述的饲料，由以下重量份的原料制成：啤酒糟38份、干酪素0.13份、干玉米98份、鲜桑叶11份、鲜葡萄叶8.5份、鲜洋槐花6.5份、葛根粉2份、鲜月季花瓣4份、食盐2.3份、茶籽油3份、复合生物酶0.85份；
（2）樱桃谷鸭的补光处理
3周龄前，每天夜间使用光照强度为38Lx的绿色光光照处理85min、使用光照强度为32Lx的橙色光光照处理35min；3周龄后，每天夜间使用光照强度为47Lx的绿色光光照处理95min。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：纤维素酶：果胶酶：脂肪酶=6.5:4.3:2.3。
作为发明进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
A.将鲜桑叶、鲜葡萄叶、鲜洋槐花和鲜月季花瓣混合粉碎，与复合生物酶和粉碎后的啤酒糟混合搅拌均匀，置入温度为36℃的发酵箱内恒温发酵7~8天，得发酵花叶糟浆；
B.将干玉米粉碎，置入温度为280℃的条件下蒸汽处理26min，取出，加入干酪素、食盐和茶籽油混合搓揉16min，得蒸汽玉米浆；
C.将葛根粉、发酵花叶糟浆和蒸汽玉米浆混合搅拌均匀，置入温度为74℃的烘烤箱内恒温烘烤23min，取出，室温自然冷却，得饲料。
实施例3
本发明实施例中，一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，具体方法如下：
（1）樱桃谷鸭的日常饲喂
5月中旬，选择1周龄生长健壮的樱桃谷鸭进行养殖，每天饲喂3次饲料，第一次饲喂量为日总饲喂量的45%、第二次饲喂量为日总饲喂量的20%、第三次饲喂量为日总饲喂量的35%；
所述的饲料，由以下重量份的原料制成：啤酒糟40份、干酪素0.14份、干玉米100份、鲜桑叶12份、鲜葡萄叶9份、鲜洋槐花7份、葛根粉2.1份、鲜月季花瓣4.5份、食盐2.5份、茶籽油3.1份、复合生物酶0.9份；
（2）樱桃谷鸭的补光处理
3周龄前，每天夜间使用光照强度为40Lx的绿色光光照处理90min、使用光照强度为33Lx的橙色光光照处理40min；3周龄后，每天夜间使用光照强度为49Lx的绿色光光照处理100min。
作为发明进一步的方案：所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：纤维素酶：果胶酶：脂肪酶=6.7:4.5:2.4。
作为发明进一步的方案：所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
A.将鲜桑叶、鲜葡萄叶、鲜洋槐花和鲜月季花瓣混合粉碎，与复合生物酶和粉碎后的啤酒糟混合搅拌均匀，置入温度为38℃的发酵箱内恒温发酵7~8天，得发酵花叶糟浆；
B.将干玉米粉碎，置入温度为290℃的条件下蒸汽处理28min，取出，加入干酪素、食盐和茶籽油混合搓揉18min，得蒸汽玉米浆；
C.将葛根粉、发酵花叶糟浆和蒸汽玉米浆混合搅拌均匀，置入温度为76℃的烘烤箱内恒温烘烤25min，取出，室温自然冷却，得饲料。
对比例
现有技术的樱桃谷鸭的普通养殖方法
使用实施例的养殖方法和对比例的养殖方法养殖1周龄左右的樱桃谷鸭320只，分为4组，平均每组80只，养殖至10周龄，检测其全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率和腹脂率，结果如表1：
表1 实施例和对比例的屠宰性能对比结果
| 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 对比例 | |
| 全净膛率（%） | 78.43 | 78.51 | 78.69 | 72.05 |
| 半净膛率（%） | 84.27 | 84.38 | 84.53 | 79.34 |
| 胸肌率（%） | 20.46 | 20.69 | 20.54 | 16.28 |
| 腿肌率（%） | 13.68 | 13.72 | 13.78 | 8.95 |
| 瘦肉率（%） | 29.89 | 30.23 | 29.67 | 24.27 |
| 腹脂率（%） | 0.80 | 0.78 | 0.81 | 1.69 |
从表1可知，本发明的养殖方法能够有效提高樱桃谷鸭的全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率、瘦肉率，显著降低其腹脂率，从而有效提高其屠宰性能。
Claims (3)
1.一种提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，其特征在于，具体方法如下：
（1）樱桃谷鸭的日常饲喂
5月中旬，选择1周龄生长健壮的樱桃谷鸭进行养殖，每天饲喂3次饲料，第一次饲喂量为日总饲喂量的45%、第二次饲喂量为日总饲喂量的20%、第三次饲喂量为日总饲喂量的35%；
所述的饲料，由以下重量份的原料制成：啤酒糟36~40份、干酪素0.12~0.14份、干玉米95~100份、鲜桑叶10~12份、鲜葡萄叶8~9份、鲜洋槐花6~7份、葛根粉1.9~2.1份、鲜月季花瓣3.5~4.5份、食盐2.1~2.5份、茶籽油2.9~3.1份、复合生物酶0.8~0.9份；
（2）樱桃谷鸭的补光处理
3周龄前，每天夜间使用光照强度为36~40Lx的绿色光光照处理80~90min、使用光照强度为31~33Lx的橙色光光照处理30~40min；3周龄后，每天夜间使用光照强度为45~49Lx的绿色光光照处理90~100min。
2.根据权利要求1所述的提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，其特征在于，所述的复合生物酶，由以下重量比的生物酶制成：纤维素酶：果胶酶：脂肪酶=6.3~6.7:4.1~4.5:2.2~2.4。
3.根据权利要求1或2所述的提高樱桃谷鸭屠宰性能的养殖方法，其特征在于，所述的饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
A.将鲜桑叶、鲜葡萄叶、鲜洋槐花和鲜月季花瓣混合粉碎，与复合生物酶和粉碎后的啤酒糟混合搅拌均匀，置入温度为34~38℃的发酵箱内恒温发酵7~8天，得发酵花叶糟浆；
B.将干玉米粉碎，置入温度为270~290℃的条件下蒸汽处理24~28min，取出，加入干酪素、食盐和茶籽油混合搓揉14~18min，得蒸汽玉米浆；
C.将葛根粉、发酵花叶糟浆和蒸汽玉米浆混合搅拌均匀，置入温度为72~76℃的烘烤箱内恒温烘烤20~25min，取出，室温自然冷却，得饲料。
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