CN107581599A - 一种供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，该食品以食源性短肽为主要原料，添加大枣、山药、桂圆、酸枣仁、肉豆蔻、枳椇子等药食两用中草药浓缩提取物，再辅以新资源食品中链甘油三酯（MCT）、低聚糖、单糖、双糖、多糖、维生素和矿物质，组成复合配方。采用该食品配方可以制成粉状或颗粒状食品，以温开水溶解后食用或直接食用。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，能够在短时间内为自然分娩待产产妇提供安全、快速、源源不断的高额能量，补充因分娩丢失的水分及矿物质,改善自然分娩产妇的营养状况和生理状况。本发明提出的短肽特殊膳食用食品适合产妇自然分娩时食用。

Description

一种供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方

技术领域

本发明涉及一种食品的配方，尤其是涉及一种以短肽补充蛋白质，补充维生素和矿物质，并利用药食两用中草药中的功能因子调节机体功能，同时利用新资源食品中链甘油三酯可迅速持续提供能量的特点，适合产妇自然分娩时食用的特殊膳食用食品的配方。

背景技术

自然分娩是分娩方式的一种。妊娠满28周及以上，胎儿及附属物从临产开始到全部从母体娩出的过程，称为分娩。自然分娩是指在有安全保障的前提下，通常不加以人工干预手段，让胎儿经阴道娩出的分娩方式。决定自然分娩的因素为产力、产道、胎儿及精神心理因素。若各因素均正常并能相互适应，胎儿能顺利经阴道自然娩出，为正常分娩。正常分娩依靠产力将胎儿逼出，需有足够大的骨产道和软产道相应扩张让胎儿通过。因此，产力的大小将是决定产妇顺利实现自然分娩的重要因素之一；对于每个自然分娩待产产妇来说，分娩犹如破茧成蝶，需要消耗巨大的体力。研究表明，自然分娩产妇的正常产程约需12—16个小时，临产后子宫正常每3-5分钟收缩一次，总共消耗6200千卡的热量，相当于爬200多级楼梯或者跑完1万米所耗费的能量。因此，自然分娩待产产妇需要在宫缩间隙及时补充能量类食品，以保证有足够的力量促使子宫口尽快开大，实现顺利分娩。在国内的很多产科机构里，传统方式都是鼓励自然分娩待产产妇吃一些高热量的流食或者半流食。选择这些食物的好处，就是一旦不能自然分娩，改成剖宫产手术的话，吃流食不至于发生呕吐、恶心诱发的窒息。但传统的流食如红糖水等存在吸收缓慢，力量维持时间不足的缺点，不能够给自然分娩待产产妇提供可迅速吸收、持续供能的能量及营养。

现在国内外均提倡采用特殊营养食品，对自然分娩产妇等的特定人群进行营养补充和改善。这在美国、欧盟等发达国家已有开发和应用。美国食品药品监督管理局(FDA)将特殊营养食品定义为“医疗食品(medical foods)”。欧盟特殊膳食的委员会颁布指令(COMMISSION DIRECTIVE 1999/21/EC of 25 March 1999)将特殊营养食品定义为“以医疗为目的的特殊膳食”。我国将特殊营养食品命名为“特殊膳食用食品”，并在我国的《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601）及《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432)中规定，特殊膳食用食品是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。因此，根据自然分娩待产产妇的代谢特点和营养需求，选择适宜的食物原料和营养素，制备供自然分娩待产产妇食用的特殊营养食品，用于改善自然分娩待产产妇的营养状况及生理状况，保证产力，顺利实现自然分娩，也符合国家的政策导向和标准要求。

氮源的选择是自然分娩待产产妇营养支持的关键。科学研究证实，利用生物酶解方法从蛋白质中提取的短肽是一类小分子蛋白质，它不需消化即可吸收，并且在吸收过程中，载体不易饱和，耗能少，速度快，优于氨基酸和完整的蛋白质，是机体的优质氮源。

药食同源性食物在我国历史悠久，应用广泛。这类食物不仅可作为食物，为人体提供营养功能，而且还具有很高的药用价值，提供一定的治疗作用。国家卫生部于2002年颁布了“既是食品又是药品的物品名单(卫法监发[2002]51号)”，为传统中草药在食品中的应用提供的依据。

新资源食品的中链甘油三酯（MCT）是一种饱和脂肪酸，既有长链甘油三酯 (LCT)的共性，又有自身的特点。中链甘油三酯具有消化速度快、吸收速度快、在分解代谢过程中更容易被氧化的特点。

在专利文献中，也有一些专门针对自然分娩待产产妇的药品或保健食品，但根据专利文献和非专利文献，还未发现根据自然分娩待产产妇代谢特点和营养需求、以食源性短肽和传统药食同源食物为主要原料，特别添加新资源食品的中链甘油三酯而制备的专门供产妇自然分娩时食用的短肽特殊膳食营养食品。

发明内容

本发明的目的是根据自然分娩待产产妇的代谢特点和营养需求，结合自然分娩待产产妇营养和能量支持的原则，提供了一种包含食源性生物活性短肽、传统的药食两用中草药、新资源食品中链甘油三酯（MCT）、单糖、双糖、多糖、低聚糖、维生素和矿物质的特殊膳食用食品配方。该短肽特殊膳食用食品配方不仅可以及时补充自然分娩待产产妇需要的优质蛋白质、维生素，不增加肝肾负担；同时能够在短时间内为自然分娩待产产妇提供安全、快速、源源不断的高额能量，补充因分娩丢失的水分及矿物质,是新一代帮助产妇自然分娩、缩短产程的短肽殊膳食用食品。本发明提出的短肽特殊膳食用食品适合产妇自然分娩时食用。

本发明提出的特殊膳食用食品是以短肽为主要原料，再添加传统的药食两用中草药浓缩提取物、新资源食品中链甘油三酯（MCT）、单糖、双糖、多糖、低聚糖、维生素、矿物质，组合成的复合配方。

本发明配方的主要成分为：

短肽：

本发明所述的短肽，即为低聚肽，是指利用生物酶工程技术从动物或植物蛋白中分离提取的一类小分子蛋白质。其平均分子量在1000Dalton以下，易溶于水，对酸、热稳定，可以不需经过消化而直接吸收，生物利用率高，在吸收和利用上优于游离的氨基酸和完整的蛋白质，可应用于蛋白质补充食品中。尤其对于消化和吸收能力减弱的人群，短肽是极佳的氮源。

除营养功能外，短肽还具有一系列的生理活性功能：

1.提高小肠的消化吸收功能。短肽可以改善小肠粘膜组织形态结构，增加小肠绒毛的高度和表面积，加深隐窝的深度，改善和维持肠壁粘膜细胞结构和功能的完整性。

2.增强机体免疫力。短肽可以增加巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，增强淋巴细胞的增殖能力，促进抗体形成细胞数量增加，提高机体的免疫水平。

3.抗氧化。短肽可以增加谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性，降低脂质过氧化物丙二醛(MAD)的水平，从而发挥抗氧化功能。

4.辅助调节血糖。动物实验表明，短肽具有降低糖尿病大鼠空腹血糖水平的趋势，但对正常大鼠的空腹血糖水平无明显影响。

5.辅助调节血脂。短肽可以降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平。

6.辅助降血压。

7.抗辐射。短肽有助于维持机体皮肤细胞结构和功能的完整性，减轻辐射损伤。

8.促进矿物质吸收。短肽在肠道内通过与矿物质如钙、铁、锌等的螯合，提高矿物质的转运比例，增加矿物质的吸收率。

9.增强药食两用中草药中功能因子的作用效果。短肽与中草药中的功能因子如活性多糖等具有协同作用，能够提高其增强机体免疫力、抗疲劳的效果。

本发明所述的短肽是指海洋鱼低聚肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、豌豆蛋白肽其中一种、几种或全部混合。

本发明所述的海洋鱼低聚肽是指以深海鱼(如三文鱼、鳕鱼等)的鱼皮为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的大豆蛋白肽是指以大豆蛋白质为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的乳清蛋白肽是指以牛乳的乳清蛋白为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的卵白蛋白肽是指以卵蛋白(如鸡蛋蛋白)为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的海参肽是指以海参为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的牡蛎肽是指以牡蛎为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

本发明所述的豌豆蛋白肽是指以豌豆蛋白质为原料，利用生物酶解技术，提取的小分子蛋白质，其平均分子量低于1000Dalton。

药食两用中草药浓缩提取物：

大枣浓缩提取物

中国的草药书籍「本经」中记载到，大枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份；同时大枣具有有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养等功效。大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功；大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

山药浓缩提取物

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。

桂圆浓缩提取物

桂圆益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。同时，桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

酸枣仁浓缩提取物

酸枣仁具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的见解,且疗效显著，被医生患者美称“东方睡果”。医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

肉豆蔻浓缩提取物

肉豆蔻的性味辛：苦；温，可温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效。挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。《药性论》记载:“能主小儿吐逆，不下乳，腹癀；治宿食不消，痰饮。”《梅药本草》记载:“主心腹虫痛，脾胃虚冷气并，冷热虚泄，赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳；霍乱气井，以生姜荫服良。”《纲目》记载:“暖脾胃，固大脑。”

枳椇子浓缩提取物

枳椇子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒，健胃，补血。用于中酒毒、烦渴呕逆、二便不利。枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。《本草拾遗》记载：“止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。”《滇南本草》记载：“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。”

本发明所述的药食两用中草药浓缩提取物为大枣浓缩提取物、山药浓缩提取物、桂圆浓缩提取物、酸枣仁浓缩提取物、肉豆蔻浓缩提取物、枳椇子浓缩提取物其中的一种、数种或全部混合。

本发明所述的大枣浓缩提取物是指大枣干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的桑葚浓缩提取物是指将桑葚干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的山药浓缩提取物是指将山药干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的桂圆浓缩提取物是指将桂圆干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的酸枣仁浓缩提取物是指将酸枣仁干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的肉豆蔻浓缩提取物是指将肉豆蔻干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

本发明所述的枳椇子浓缩提取物是指将枳椇子干粉水提浓缩，将浓缩液喷雾干燥而制备的粉状物质。

中链甘油三酯（MCT）：

中链甘油三酯具有消化速度快、吸收速度快、在分解代谢过程中更容易被氧化的特点。甘油三酯主要是在小肠里，经胆汁酸作用，被乳化成细小的胶体微滴;再在胰脂肪酶的作用下，水解成两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，之后被肠道上皮细胞吸收。由于中链甘油三酯的亲水性比较强，形成的乳化胶体微滴更小，所需要的乳化剂(即胆汁酸)更少，因此更容易发生水解反应。换句话说，中链甘油三酯的消化速度要比长链甘油三酯快。在肝脏和肌肉组织里，脂肪酸的分解代谢是在细胞的线粒体内进行的。与长链脂肪酸不同，中链脂肪酸不依靠L-肉硷穿梭系统的运载就能进入线粒体。或者说，它们的分解代谢不受L-肉硷穿梭系统的限制。其结果是中链脂肪酸比长链脂肪酸更容易发生氧化，能随时提供热能而不易被储存。

单糖：

单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等。常见的单糖还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。单糖参与人体内的呼吸作用,为人体提供能量,保证了正常生命活动．

本发明所述的单糖为葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖其中的一种、几种或全部混合。

双糖：

双糖由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。双糖是碳水化合物的一种。它是由两个单糖分子经缩合反应除去一个水分子而成的糖。例如乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由两个葡萄糖组成。双糖可为人体的脑组织功能，肌肉活动等提供能量并维持正常的体温。

本发明所述的双糖为乳糖、蔗糖、麦芽糖其中的一种、几种或全部混合。

多糖：

多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖类物质一般是存在生物活体内的一种天然物质，直接参与生物体的基本代谢过程，对生物体的代谢过程产生积极影响。

本发明所述的多糖为淀粉、糖原、纤维素、多聚果糖、多聚半乳糖其中的一种、几种或全部混合。

低聚糖：

低聚糖又称寡糖，是指由2～10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的低度聚合糖。功能性低聚糖不被人体消化吸收，也不被大多数的肠道腐败菌利用，但可以促进人体内有益细菌——双歧杆菌的生长繁殖，从而可以抑制腐败菌生长，有助于改善和维持肠道正常功能。长期食用可以延缓衰老、通便、提高免疫力、减轻肝脏负担、提高营养吸收率，特别是能够改善机体对钙、铁、锌离子的吸收。

本发明所述的低聚糖为低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。

维生素和矿物质：

维生素和矿物质是人体必需的营养素。本发明中添加的维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素其中的一种、几种或全部混合。

本发明中添加的矿物质为钙、磷、钾、钠、镁、氯、铁、锌、硒、铜、锰、碘、钼其中的一种、几种或全部混合。本发明所述的矿物质添加为该矿物质的有机或无机化合物。

本发明中维生素矿物质的添加量参照《食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品》（GB 31601）和《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)执行。

上述各种配料混合均匀，可保持其粉状，或经过造粒，制成粉状或颗粒状食品。

本发明的技术优点：

本发明将现代营养学研究成果与传统养生保健理论相结合，研制了一种采用食源性活性短肽、药食两用中草药浓缩提取物、新资源食品中链甘油三酯、单糖、双糖、多糖、低聚糖、维生素和矿物质等混合配制的特殊膳食用食品。通过各种配料的有机组合，将各种功能进行融合，并通过有效成分之间的协同作用，增强作用效果。按本发明配方制作的食品不仅可以及时补充自然分娩待产产妇需要的优质蛋白质、维生素，不增加肝肾负担；同时能够在短时间内为自然分娩待产产妇提供安全、快速、源源不断的高额能量，补充因分娩丢失的水分及矿物质。是新一代帮助产妇自然分娩增加产力、缩短产程的短肽殊膳食用食品。本配方食品的特性及其对机体的作用主要表现在以下几个方面：

1)食品具有等渗性

利用本发明配方，各种组分采用适宜的比例搭配制备的食品，经一定量的水溶解后呈等渗状态，能快速通过胃到达小肠，吸收快，无残渣，不增加胃肠及肝脏负担。所含氮源来自短肽，易于吸收利于，不增加肾脏负担。

2)发挥更好的营养效果

本发明配方食品以多种来源的短肽为氮源，因为短肽不需消化即可吸收，多种短肽形成平衡的氨基酸模式，更有利于机体的利用。可以在一定程度上改善自然分娩待产产妇的负氮平衡。

本发明配方食品含多种维生素和矿物质，可迅速补充自然分娩待产产妇所需营养。短肽通过与钙、铁、锌等的螯合后，更增加了矿物质元素的吸收率。

3)及时、持续补充能量

本发明配方食品的中链甘油三酯（MCT）具有消化速度快、吸收速度快、在分解代谢过程中更容易被氧化的特点，可迅速为自然分娩待产产妇及时提供生产所需能量；配方食品的单糖、双糖、多糖等成分可持续为产妇自然分娩时提供源源不断的能量。

4)增强机体抵抗能力，增强肌力、消除疲劳

本发明配方食品的大枣浓缩提取物、桑葚浓缩提取物、山药浓缩提取物、桂圆浓缩提取物、酸枣仁浓缩提取物、肉豆蔻浓缩提取物、枳椇子浓缩提取物等生理活性物质具有增强抵抗力、安神、增强肌力、消除疲劳的作用；短肽可以提高机体免疫力，低聚糖通过促进肠道益生菌的生长繁殖也可以增强机体免疫力，短肽与活性多糖类物质具有协同作用。多个方面的因素联合，可以明显增强机体的抵抗能力、增强肌力、消除疲劳。

5)改善胃肠道功能

短肽能够改善肠粘膜上皮细胞的结构和功能，提高肠粘膜的吸收能力。低聚糖通过促进肠内益生菌的生长繁殖，抑制腐败菌的生长，同时在肠粘膜表面形成一道保护屏障，可以抵御肠道腐败菌对肠粘膜的损伤，减少肠内有害物质的吸收。低聚糖可以促进肠道蠕动，加速肠内残留物质的排出，有利于防止便秘。

6)增强机体的抗氧化、抗辐射能力等。

7)本发明配方中采用各种药食两用中草药的浓缩提取物，提高了功能因子的浓度，减少各种杂质的摄入，有助于减轻肝肾负担。

具体实施方式：

以下通过实施例对本发明作进一步说明。

实施例1 制备供产妇自然分娩时食用的短肽特殊膳食用食品“产立能”短肽复合营养素（产妇自然分娩时食用）（固体饮料）

本实施例选择粉状的海洋鱼低聚肽、大豆蛋白肽、中链甘油三酯、全脂乳粉、麦芽糊精、可可粉、大枣浓缩提取物、桑葚浓缩提取物、桂圆浓缩提取物、酸枣仁浓缩提取物、低聚异麦芽糖、赤砂糖、白砂糖、结晶果糖及各种维生素和矿物质，按下列原料及其用量进行配方。

海洋鱼低聚肽6.5g、大豆蛋白肽2.5g、中链甘油三酯4g

麦芽糊精30g、全脂乳粉 6g、可可粉1.5g

大枣浓缩提取物0.3g、桑葚浓缩提取物0.3g、桂圆浓缩提取物0.25g、酸枣仁浓缩提取物2.5g

低聚异麦芽糖1.5g、赤砂糖4g、白砂糖2g、结晶果糖1.5g

维生素A 140μg、维生素D 1.5μg、维生素C 110mg、维生素E 2μg、维生素B₁ 1.05mg、维生素B₂ 1.05mg、维生素B₆ 1.5mg、维生素B₁₂ 1.5μg、烟酸2.5mg、叶酸70μg

钙150mg、铁4.5mg、锌2mg

将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。用约200ml温开水溶解后，直接饮用。

目前该产品已上市销售，属于重庆市卫计委唯一批复的针对产妇自然分娩时食用的特殊膳食食品（产品标准号：Q/KSK 0001 S-2016）,已在重庆、四川、广东、浙江、北京、上海等300余家三级医院及妇幼保健院销售给8000余名产妇自然分娩时食用，医生和产妇反应良好，能够在短时间内为产妇自然分娩提供安全、快速、源源不断的高额能量，是新一代帮助自然分娩产妇有效缩短产程，实现顺利分娩的特殊膳食食品，可有效避免因产力不足导致的难产、胎儿窒息等突发状况。

实施例2 制备供产妇自然分娩时食用的短肽特殊膳食用食品“产立能”短肽复合营养素（产妇自然分娩时食用）（固体饮料）

本实施例选择粉状的海洋鱼低聚肽、大豆蛋白肽、中链甘油三酯、全脂乳粉、麦芽糊精、可可粉、大枣浓缩提取物、桑葚浓缩提取物、桂圆浓缩提取物、酸枣仁浓缩提取物、低聚异麦芽糖、赤砂糖、白砂糖、结晶果糖及各种维生素和矿物质，按下列原料及其用量进行配方。

海洋鱼低聚肽6.5g、大豆蛋白肽2.5g、中链甘油三酯4g

麦芽糊精30g、全脂乳粉 6g、可可粉1.5g

大枣浓缩提取物0.3g、桑葚浓缩提取物0.3g、桂圆浓缩提取物0.25g、酸枣仁浓缩提取物2.5g

低聚异麦芽糖1.5g、赤砂糖4g、白砂糖2g、结晶果糖1.5g

维生素A 140μg、维生素D 1.5μg、维生素C 110mg、维生素E 2μg、维生素B₁ 1.05mg、维生素B₂ 1.05mg、维生素B₆ 1.5mg、维生素B₁₂ 1.5μg、烟酸2.5mg、叶酸70μg

钙150mg、铁4.5mg、锌2mg

将上述原料混合，搅拌均匀，经过造粒、干燥，整粒，制成颗粒状。用约200ml温开水溶解后，直接饮用。

Claims (11)

1.一种供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是以食源性生物活性短肽为主要原料，再添加传统的药食两用中草药浓缩提取物、新资源食品中链甘油三酯（MCT）、低聚糖、单糖、双糖、多糖、维生素和矿物质，组成复合配方。

2.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是所述的短肽为海洋鱼低聚肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、豌豆蛋白肽其中一种、几种或全部混合。

3.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是所述的药食两用中草药浓缩提取物为大枣浓缩提取物、山药浓缩提取物、桂圆浓缩提取物、酸枣仁浓缩提取物、肉豆蔻浓缩提取物、枳椇子浓缩提取物其中的一种、几种或全部混合。

4.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是所述的新资源食品中链甘油三酯（MCT）为中链甘油三酯（MCT）。

5.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征在于所述的低聚糖为低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一种、几种或全部混合。

6.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是所述的单糖为葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖其中的一种、几种或全部混合。

7.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征是所述的双糖为乳糖、蔗糖、麦芽糖其中的一种、几种或全部混合。

8.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征在于所述的多糖为淀粉、糖原、纤维素、多聚果糖、多聚半乳糖其中的一种、几种或全部混。

9.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征在于所述的维生素为维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素其中的一种、几种或全部混合。

10.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征在于所述的矿物质为钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、碘其中的一种、几种或全部混合。

11.根据权利要求1所述的供产妇自然分娩时食用含短肽的特殊膳食用食品配方，其特征在于按照所述配方混合制备成粉状或颗粒状食品。