CN107439794A - 一种鸡粪秸秆鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种鸡粪秸秆鸡饲料及其制备方法，包括以下重量份原料：鸡粪秸秆发酵料30‑50份、黑豆粉20‑30份、玉米粉10‑15份、麸皮8‑12份、西兰花粉2‑3份、沙棘籽粕2‑4份、坚果壳粉1‑2份和蔬菜粉2‑3份。与现有技术相比，本发明加入鸡粪秸秆发酵料并加入西兰花粉、沙棘果、谷物粉等，作为鸡饲料，提高鸡对饲料的蛋白、微量元素的吸收，从而，提高鸡肉品质、鸡的体重生长速度及抗病力。

Description

一种鸡粪秸秆鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种鸡粪秸秆鸡饲料及其制备方法。

背景技术

鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40％－70％的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是最高的。鸡粪中含有丰富的营养，其中粗蛋白18.7％、脂肪2.5％、灰分13％、碳水化合物11％、纤维7％，含氮2.34％、磷2.32％、钾0.83％，分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。

综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。

发明内容

本发明的目的在于提供一种鸡粪秸秆鸡饲料及其制备方法，加入鸡粪秸秆发酵料并加入西兰花粉、沙棘果、谷物粉等，作为鸡饲料，提高鸡对饲料中的蛋白质、微量元素的吸收，从而，提高鸡肉品质、鸡的体重生长速度及抗病力。

本发明提供一种鸡粪秸秆鸡饲料，包括以下重量份原料：

所述西兰花粉的制备方法为：

将西兰花晒干后，粉碎研磨即得。

所述坚果壳粉的制备方法为：

将坚果壳晒干后，粉碎研磨即得。

所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪、秸秆粉、菌剂和蔬菜粉加水混合后，密封发酵，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

所述的新鲜鸡粪、秸秆粉、蔬菜粉和菌剂用量比为：55-75:25-50：1-2：0.5-0.6。

所述菌剂选自乳酸菌和酵母菌按照1-3:2-4的比例混合。

进一步的，加水混合后，混合物料含水率为50-60％。

所述发酵具体为：

在20-35℃下发酵2-3天，然后翻堆，再建堆发酵1-2天，即可。

进一步的，新鲜鸡粪使用前灭菌。

本发明提供的一种鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：

按重量份，将鸡粪秸秆发酵料30-50份、黑豆粉20-30份、玉米粉10-15份、麸皮8-12份、西兰花粉2-3份、沙棘籽粕2-4份、坚果壳粉1-2份和蔬菜粉2-3份混合均匀，即得。

与现有技术相比，本发明中，在鸡粪秸秆发酵料制备过程中，加入秸秆和蔬菜粉，不仅为乳酸菌和酵母菌的生长和发酵提供能量，而且，蔬菜粉的加入，提供丰富的微量元素和维生素，刺激乳酸菌和酵母菌，提高发酵效率，缩短发酵时间；还可以改善发酵后鸡粪秸秆发酵料的味道和气味，使得发酵料适口性更好。而且，在发酵过程中，经过一次翻堆操作，使得物料发酵更充分，营养价值更好，而且进一步杀死有害细菌，产品更安全。鸡饲料的设计根据鸡的营养需求和生长特点设计，添加黑豆粉、玉米粉和麸皮不仅仅提供了鸡生长所需要的营养，同时富含微量元素镁，与富含硒元素的坚果壳粉、富含微量元素的蔬菜粉及富含维生素的西兰花和沙棘果相互配合，为鸡提供全面丰富的营养，从而促进鸡对制备的鸡粪秸秆鸡饲料中蛋白质的吸收，提高鸡的生长速度。提供的饲料营养全面，提高鸡肉质量，提高鸡的抗病能力。

具体实施方式

实施例1

一种鸡粪秸秆鸡饲料，包括以下原料：

所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪56kg、秸秆粉26kg、菌剂0.5kg(乳酸菌和酵母菌按照1:2混合)和蔬菜粉1kg加水混合后，含水率为50-55％，密封发酵，在20-35℃下发酵2天，然后翻堆，再建堆发酵2天，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

一种鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：

按配方，将鸡粪秸秆发酵料、黑豆粉、玉米粉、麸皮、西兰花粉、沙棘籽粕、坚果壳粉和蔬菜粉混合均匀，即得。

实施例2

一种鸡粪秸秆鸡饲料，包括以下原料：

所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪68kg、秸秆粉39kg、菌剂0.55kg(乳酸菌和酵母菌按照3:4混合)和蔬菜粉1.9kg加水混合后，含水率为55-60％，密封发酵，在20-35℃下发酵3天，然后翻堆，再建堆发酵2天，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

一种鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：

按配方，将鸡粪秸秆发酵料、黑豆粉、玉米粉、麸皮、西兰花粉、沙棘籽粕、坚果壳粉和蔬菜粉混合均匀，即得。

对比例1

一种鸡粪秸秆鸡饲料，由以下原料组成：

鸡粪秸秆发酵料 43kg

玉米粉 14kg

麸皮 11.5kg。

所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪65kg、秸秆粉32kg、乳酸菌0.5kg和蔬菜粉1kg加水混合后，含水率为55-60％，密封发酵，在20-35℃下发酵4天，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

一种鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：

按配方，将鸡粪秸秆发酵料、玉米粉和麸皮混合均匀，即得。

对比例2

一种鸡粪秸秆鸡饲料，由以下原料组成：

所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪65kg、秸秆粉32kg、菌剂0.55kg(乳酸菌和酵母菌按照3:4混合)加水混合后，含水率为55-60％，密封发酵，在20-35℃下发酵3天，然后翻堆，再建堆发酵2天，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

一种鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：

按配方，将鸡粪秸秆发酵料、玉米粉、麸皮、沙棘籽粕和坚果壳粉混合均匀，即得。

分别用实施例1、实施例2、对比例1和对比例2制备的鸡粪秸秆鸡饲料各饲养200鸡，并对所饲养的鸡的发病率、体重增长速度、进食量和肉质情况进行统计，结果显示，实施例1制备的饲料饲养的鸡比对比例1制备的饲料饲养的猪发病率下降20.2％，体重增长速度提高15.3％、进食量提高20％和肉质鲜美认可度高了24.7％。实施例2制备的饲料饲养的鸡比对比例2制备的饲料饲养的猪发病率下降19.5％，体重增长速度提高16.1％、进食量提高21.8％和肉质鲜美认可度高了22.4％。

Claims (7)

1.一种鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，所述鸡粪秸秆鸡饲料包括以下重量份原料：

2.根据权利要求1所述的鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，所述的鸡粪秸秆发酵料的制备方法为：

将新鲜鸡粪、秸秆粉、菌剂和蔬菜粉加水混合后，密封发酵，发酵结束后干燥，粉碎，即得。

3.根据权利要求2所述的鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，所述的新鲜鸡粪、秸秆粉、蔬菜粉和菌剂用量比为：55-75:25-50：1-2：0.5-0.6。

4.根据权利要求2或3所述的鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，所述菌剂选自乳酸菌和酵母菌按照1-3:2-4的比例混合。

5.根据权利要求2-4任一项所述的鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，加水混合后，混合物料含水率为50-60％。

6.根据权利要求2-5任一项所述的鸡粪秸秆鸡饲料，其特征在于，所述发酵具体为：

在20-35℃下发酵2-3天，然后翻堆，再建堆发酵1-2天，即可。

7.一种权利要求1-6任一项所述的鸡粪秸秆鸡饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

按重量份，将鸡粪秸秆发酵料30-50份、黑豆粉20-30份、玉米粉10-15份、麸皮8-12份、西兰花粉2-3份、沙棘籽粕2-4份、坚果壳粉1-2份和蔬菜粉2-3份混合均匀，即得。