CN107439350A - 天麻蜜环菌培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明申请属于菌种栽培技术领域，具体公开了一种天麻蜜环菌培育方法，包括以下步骤：（1）准备材料；（2）准备培养基底；（3）准备培养料；（4）准备培养装置；（5）接种：将培养基底放置在培养层的底部，再将经步骤（1）处理的木棒交错的放置在培养基底的表面，然后在木棒和培养基底的表面铺设一层培养料，最后再将蜜环菌接种在培养料上；（6）培育。采用本方法培育蜜环菌，能为蜜环菌提供充足的水源、氧气，使蜜环菌能够快速繁殖。

Description

天麻蜜环菌培育方法
技术领域
本发明属于菌种栽培技术领域，尤其涉及一种天麻蜜环菌培育方法。
背景技术
天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，天麻属多年生草本植物，其根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。天麻怕热不怕冷，在冬天气温低至-30℃，只要天麻生长层气温不低于-5℃，天麻仍可安全过冬，但夏季气温不高于28℃，气温超过30℃时，会影响天麻的正常生产。
天麻不能进行光合作用，其块茎常年潜居在土壤中，由于本身没有直接吸收土壤养分和制造营养的器官，天麻主要依靠蜜环菌供给营养，才能正常生长发育及繁殖，故培养蜜环菌是繁育天麻的首要工作。蜜环菌与天麻为共生营养关系，天麻只能依靠蜜环菌吸收土壤中的营养物质，蜜环菌也会将天麻块茎或表皮组织作为营养。蜜环菌以菌丝或者跟状菌索的状态腐生或者寄生在腐木和活根上，其菌索的幼嫩部分逐渐延伸扩展到天麻块茎上，与块茎表皮接触，并侵入块茎数层表皮细胞为天麻供给营养。
蜜环菌菌种在生产中有液体培养菌种和固体培养菌种等形式，天麻栽培主要使用固体培养菌种；固体蜜环菌菌种主要使用瓶装或者袋装生产，是在杂木屑、枝条、麦麸、玉米粉等配制的固体培养料上接种培养，待菌丝和菌索长满培养基即成生产天麻用蜜环菌菌种。由于蜜环菌喜水性，采用固体培养菌种的形式时，需保证培养料的含水量在55％ -65％之间；另外蜜环菌还具有好气性，若在蜜环菌培养过程中，蜜环菌吸收的氧气较少也会导致蜜环菌生长缓慢。目前培养蜜环菌时，需人为频繁地为蜜环菌补充水分，而当往培养料中添加水分后，培养料有一定的水分后其粘性增加，反而影响了培养料的通气效果，也会导致蜜环菌生长不好。
发明内容
本发明的目的在提供一种天麻蜜环菌培育方法，为蜜环菌提供充足的水源、氧气，使蜜环菌能够快速繁殖。
为了达到上述目的，本发明的基础方案为：天麻蜜环菌培育方法，包括以下步骤：
（1）准备材料：选择直径为6-8cm的新鲜树杆，截成55-60cm长的木棒，在木棒2-3面每隔3-4cm砍鱼鳞口；把木棒浸泡在0.2－0.26％的硝酸铵溶液里，10－15分钟后捞出，干燥至含水量为20-25%；在木棒的表面喷洒葡萄糖溶液，使木棒的含水量为60-75%；
（2）准备培养基底：准备粗砂和秸秆，将秸秆粉碎，然后将粗砂和秸秆按照质量分数比为1：3-5混合，制成培养基底；
（3）准备培养料：培养料包括以下质量份数的成分：青冈木屑40-65份、麦麸15-24份、玉米粉8-15份、蚕蛹粉10-18份、硫酸镁0.1-0.2份；将培养料混合均匀，使培养料的含水分保持在50-70%；
（4）准备培养装置：培养装置包括培养单元、动力单元和用于支撑培养单元的支架，培养单元包括箱体和下端开口的分离罩，箱体内设有将箱体左右两侧分隔为培养层和补水层两部分的隔板，培养层的上端开口，补水层的下端开口；分离罩的上部位于培养层内，下部穿过培养层并固定在培养层的底部；分离罩的上部内固定有波纹管，波纹管上设有单向进气阀；波纹管的上部连接有穿过分离罩并伸入培养层下部的排气管，排气管上设有单向排气阀；补水层内滑动连接有活塞，补水层的上部连接有进水管和伸入培养层的排水管，进水管上设有单向进水阀，排水管上设有单向排水阀；动力单元包括转动环、螺纹连接在转动环上的螺纹柱和用于驱动转动环转动的电机，电机位于箱体的下方；螺纹柱上固定有“凵”形的推杆；推杆的一侧固定在活塞上，另一侧固定在波纹管的下部；螺纹柱上开有沿长度方向分布的凹槽，支架上固定有与凹槽卡合的定杆；
（5）接种：将培养基底放置在培养层的底部，再将经步骤（1）处理的木棒交错的放置在培养基底的表面，然后在木棒和培养基底的表面铺设一层培养料，最后再将蜜环菌接种在培养料上；
（6）将培养层的温度控制在10-25度，需要补充培养箱内的水分和增加通气量时，启动电机。
本基础方案的工作原理在于：将粗砂和秸秆混合，秸秆能在粗砂中缓慢的发酵，秸秆在发酵过程中氮、磷、钾等利于蜜环菌生长的营养元素，还会产生大量的有机酸，这些有机酸不仅能够抑制其他杂菌的生长，更为重要的是有机酸能调节土壤的PH值，使土壤PH值下降，利于蜜环菌的生长。接种蜜环菌后，蜜环菌首先会利用培养料中的养分快速生长。随着时间的推移，培养料中的养分逐渐减少，此时蜜环菌可利用木棒中的营养继续生长，避免因为养分不足而生长缓慢。
当需要为蜜环菌补充水分和增加通气量时，启动电机，电机驱动转动环发生转动，电机通过转动环驱动螺纹柱向上运动，螺纹柱带动推杆一同向上。在推杆的作用下，活塞沿着补水层向上运动，活塞挤压补水层中的水，单向排水阀打开，水通过排水管进入营养层的上部，为蜜环菌的生长补充水分。与此同时，推杆挤压波纹管，波纹管内的压强增大，单向排气阀打开，气体通过排气管排出。当推杆上行到一定高度后，改变电机的转向，使电机驱动推杆向下运动，推杆带动活塞向下运动的同时驱使波纹管逐渐恢复原状。活塞下行时，补水层中的压强减小，单向进水阀打开，外部的水通过进水管补充到补水层中。而波纹管在恢复原状的过程中，波纹管内的压强减小，单向进气阀打开，外界的气体补充到波纹管。
本基础方案的有益效果在于：
1、设置培养基底，培养基底除了为蜜环菌的生长提供营养，还使蜜环菌的生活环境呈微酸性，适于蜜环菌的生长；而培养料和木棒的设置，为蜜环菌的生长提供了充足的营养，保证蜜环菌的正常生长。
2、启动电机驱使推杆向上运动，可以自动为蜜环菌补充生长所需的水分；与此同时，气体从排出管中排出，排出的气体吹在培养基底、培养料中，除了能为蜜环菌的生长提供氧气外，还能使培养基底、培养料变得松散，增大透气性，避免因为水分的补充而导致培养基底、培养料粘连在一起而影响通气效果。
3、推杆下行时，补水层中的水自动得到补充，不需人为的往补水层加入水，降低工人的劳动强度。
进一步，排水管远离单向排水阀的一侧内设有海绵，海绵上设有多个凸起，排水管上开有多个供凸起穿过的通孔。单向排水阀打开时，补水层中的水流进排水管中，海绵吸收水分，水分通过凸起补充到营养层内，补充的水分是从上向下慢慢渗透，避免一次补充的水分过多，影响蜜环菌的正常生长。
进一步，排气管上连接有多个交错分布的排气支管，排气支管的排气口处设有气囊，气囊上设有压力阀。挤压波纹管时，单向排气阀打开，气体依次通过排气管、排气支管，最终汇集在气囊中。当气囊中的压强达到预设值后，压力阀打开，气体从气囊转移到培养层内。在这个过程中气囊逐渐膨胀，膨胀的气囊对培养基底、培养料有疏松的作用，增大其透气性。
进一步，排气管设有多根，多根排气管均匀的分布在波纹管的四周。设置多根排气管，可同时对培养基底、培养料的各处进行疏松，增大透气性。
进一步，培养层的底部倾斜设置，培养层底部的倾斜下侧开有多个排水孔。当培养层内的水分过多时，水能沿着培养层的底部流动，最终从排水孔排出，避免水分过多而影响蜜环菌的正常生长。
进一步，排水孔上设有筛网。设置筛网能有效避免培养基底随水一起流出。
进一步，排水孔的下方设有集水槽。集水槽的设置能够有效收集从排水孔排出的水，收集的水可重新利用。
附图说明
图1是本发明培养装置的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：
说明书附图中的附图标记包括：培养层10、隔板11、排水孔12、电机20、转动环21、螺纹柱22、推杆23、支杆24、凹槽25、支架30、定杆31、补水层40、进水管41、单向进水阀42、排水管43、单向排水阀44、海绵45、凸起451、活塞46、波纹管50、排气管51、单向排气阀52、排气支管53、气囊54、集水槽60、分离罩70。
实施例1
天麻蜜环菌培育方法，包括以下步骤：
（1）准备材料：选择直径为6-8cm的新鲜树杆，截成55-60cm长的木棒，在木棒2-3面每隔3-4cm砍鱼鳞口；把木棒浸泡在0.25％的硝酸铵溶液里，12分钟后捞出，干燥至含水量为20-25%；在木棒的表面喷洒葡萄糖溶液，使木棒的含水量为62%；
（2）准备培养基底：准备粗砂和秸秆，将秸秆粉碎，然后将粗砂和秸秆按照质量分数比为1：3-5混合，制成培养基底；
（3）准备培养料：培养料包括以下质量份数的成分：青冈木屑58份、麦麸24份、玉米粉12份、蚕蛹粉16份、硫酸镁0.15份；将培养料混合均匀，使培养料的含水分保持在60%；
（4）准备培养装置：如图1所示，培养装置包括培养单元、动力单元和用于支撑培养单元的支架30，培养单元包括分离罩70和箱体，箱体内设有隔板11，隔板11将箱体的左右两侧分隔为培养层10和补水层40两部分。补水层40的下端开口；培养层10的上端开口，便于放入培养基底、培养料等物质，同时也便于外界的气体补充到培养层10中。培养层10的底部倾斜设置，培养层10底部的倾斜下侧开有多个排水孔12，排水孔12上设有筛网，排水孔12的下方设有集水槽60，当培养层10内的水分过多时，水能沿着培养层10的底部流动，从排水孔12排出，最终流进集水槽60中。分离罩70内固定有波纹管50，波纹管50的上部固定在分离罩70的顶部；波纹管50上设有单向进气阀，当波纹管50内的压强减小时，单向进气阀打开，外界的气体可以补充到波纹管50内。分离罩70的下端开口，分离罩70的上部位于培养层10内，而分离罩70的下部穿过培养层10并固定在培养层10的底部。波纹管50的上部连接有多根均匀分布在波纹管50四周的排气管51，排气管51穿过分离罩70并伸入培养层10的下部。排气管51上设有单向排气阀52，当波纹管50内的压强增大时，单向排气阀52能够打开。排气管51上还连接有多个交错分布的排气支管53，排气支管53的排气口处设有气囊54，气囊54上设有压力阀，当气囊54内的压强增大到压力阀的预设值时，压力阀打开，气囊54内的气体能够排出。补水层40内滑动连接有活塞46，补水层40的上部连接有进水管41和排水管43，排水管43穿过隔板11并伸入培养层10内。进水管41上设有单向进水阀42，排水管43上设有单向排水阀44，当补水层40内的压强增大时，单向排水阀44打开，而当补水层40内的压强减小时，单向进水阀42打开。排水管43远离单向排水阀44的一侧内设有海绵45，海绵45上设有多个凸起451，排水管43上开有多个供凸起451穿过的通孔，单向排水阀44打开时，补水层40中的水流进排水管43中，海绵45吸收水分，水分通过凸起451补充到营养层内。动力单元包括转动环21、螺纹柱22和位于箱体下方的电机20，电机20的输出轴上连接有支杆24，支杆24与转动环21连接，启动电机20，电机20通过支杆24能够驱动转动环21转动。螺纹柱22螺纹连接在转动环21上，螺纹柱22上固定有“凵”形的推杆23，推杆23的一侧固定在活塞46上，另一侧固定在波纹管50的下部，推杆23运动时能够驱使活塞46和波纹管50一同运动。螺纹柱22上开有沿长度方向分布的凹槽25，支架30上固定有与凹槽25卡合的定杆31，定杆31的设置限制了螺纹柱22的运动，使螺纹柱22不能发生转动。
（5）接种：将培养基底放置在培养层10的底部，再将经步骤（1）处理的木棒交错的放置在培养基底的表面，然后在木棒和培养基底的表面铺设一层培养料，最后再将蜜环菌接种在培养料上；
（6）培育：将培养层10的温度控制在10-25度，需要补充培养箱10内的水分和增加通气量时，启动电机20。
实施例2
实施例2与实施例1的区别在于：培养料包括以下质量份数的成分：青冈木屑54份、麦麸20份、玉米粉15份、蚕蛹粉15份、硫酸镁0.1份；将培养料混合均匀，使培养料的含水分保持在58%。
实施例3
实施例3与实施例1的区别在于：培养料包括以下质量份数的成分：青冈木屑60份、麦麸22份、玉米粉10份、蚕蛹粉18份、硫酸镁0.16份；将培养料混合均匀，使培养料的含水分保持在63%。
以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (7)

1.天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）准备材料：选择直径为6-8cm的新鲜树杆，截成55-60cm长的木棒，在木棒2-3面每隔3-4cm砍鱼鳞口；把木棒浸泡在0.2－0.26％的硝酸铵溶液里，10－15分钟后捞出，干燥至含水量为20-25%；在木棒的表面喷洒葡萄糖溶液，使木棒的含水量为60-75%；
（2）准备培养基底：准备粗砂和秸秆，将秸秆粉碎，然后将粗砂和秸秆按照质量分数比为1：3-5混合，制成培养基底；
（3）准备培养料：培养料包括以下质量份数的成分：青冈木屑40-65份、麦麸15-24份、玉米粉8-15份、蚕蛹粉10-18份、硫酸镁0.1-0.2份；将培养料混合均匀，使培养料的含水分保持在50-70%；
（4）准备培养装置：培养装置包括培养单元、动力单元和用于支撑培养单元的支架，培养单元包括箱体和下端开口的分离罩，箱体内设有将箱体左右两侧分隔为培养层和补水层两部分的隔板，培养层的上端开口，补水层的下端开口；分离罩的上部位于培养层内，下部穿过培养层并固定在培养层的底部；分离罩的上部内固定有波纹管，波纹管上设有单向进气阀；波纹管的上部连接有穿过分离罩并伸入培养层下部的排气管，排气管上设有单向排气阀；补水层内滑动连接有活塞，补水层的上部连接有进水管和伸入培养层的排水管，进水管上设有单向进水阀，排水管上设有单向排水阀；动力单元包括转动环、螺纹连接在转动环上的螺纹柱和用于驱动转动环转动的电机，电机位于箱体的下方；螺纹柱上固定有“凵”形的推杆；推杆的一侧固定在活塞上，另一侧固定在波纹管的下部；螺纹柱上开有沿长度方向分布的凹槽，支架上固定有与凹槽卡合的定杆；
（5）接种：将培养基底放置在培养层的底部，再将经步骤（1）处理的木棒交错的放置在培养基底的表面，然后在木棒和培养基底的表面铺设一层培养料，最后再将蜜环菌接种在培养料上；
（6）培育：将培养层的温度控制在10-25度，需要补充培养箱内的水分和增加通气量时，启动电机。
2.如权利要求1所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，排水管远离单向排水阀的一侧内设有海绵，海绵上设有多个凸起，排水管上开有多个供凸起穿过的通孔。
3.如权利要求1所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，排气管上连接有多个交错分布的排气支管，排气支管的排气口处设有气囊，气囊上设有压力阀。
4.如权利要求3所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，排气管设有多根，多根排气管均匀的分布在波纹管的四周。
5.如权利要求1所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，培养层的底部倾斜设置，培养层底部的倾斜下侧开有多个排水孔。
6.如权利要求5所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，排水孔上设有筛网。
7.如权利要求5所述的天麻蜜环菌培育方法，其特征在于，排水孔的下方设有集水槽。
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