CN109496686A - 一种百香果套种食用菌的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种百香果套种食用菌的方法，包括以下步骤：步骤S10、选取健壮无病虫害的百香果种苗，在气温为15～30℃时移栽至温室大棚中定植栽培，使百香果藤蔓爬架并及时抹去侧芽，定植后每月施肥两次；步骤S20、将食用菌菌包种植在定植后的百香果藤蔓下方；其中，在百香果和食用菌的培育期间，维持温室大棚内的空气湿度为72～78％、温度为15～30℃、土壤湿度为60～70％、土壤pH值为5.5～6.5。本发明通过将百香果与食用菌套种，因百香果四季常青，百香果藤蔓的遮阴效果能为食用菌提供阴凉的生长环境，从而为食用菌的栽培创造了有利的自然条件，解决了需要单独为食用菌开辟种植场地的问题。

Description

一种百香果套种食用菌的方法

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，特别涉及一种百香果套种食用菌的方法。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇，常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等，少数属于子囊菌亚门，其中有羊肚菌、马鞍菌、块菌等。食用菌栽培的方式多种多样，按培养料分，有段木栽培和代料栽培；按栽培方式分，有畦栽、床栽和箱栽；按培养场所分，有室内栽培、室外栽培等，通常都需要开辟专门的种植场所进行种植，并借助于加湿设备及温控设备等提供一定的湿度和温度环境以供食用菌的正常生长。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种百香果套种食用菌的方法，旨在通过百香果与食用菌的套种，减少食用菌占用的种植场所。

为实现上述目的，本发明提出一种百香果套种食用菌的方法，包括以下步骤：

步骤S10、选取健壮无病虫害的百香果种苗，在气温为15～30℃时移栽至温室大棚中定植栽培，使百香果藤蔓爬架并及时抹去侧芽，定植后每月施肥两次；

步骤S20、将食用菌菌包种植在定植后的百香果藤蔓下方；

其中，在百香果和食用菌的培育期间，维持温室大棚内的空气湿度为72～78％、温度为15～30℃、土壤湿度为60～70％、土壤pH值为5.5～6.5。

优选地，在步骤S10中：所述百香果种苗定植后的肥料为腐熟的有机肥或者食用菌培养料的废弃料发酵处理后的产物，施肥方式为穴施或沟施。

优选地，在步骤S10中：所述百香果种苗定植的行距为3～4m、株距为1.6～2m，所述百香果种苗埋入土壤中的深度为0.5～1m。

优选地，所述温室大棚的高度为2.8～3m、宽度为6～8m、行距为3～4m，每个温室大棚内定植两行百香果种苗，且所述温室大棚内在离地1.8～2m高处固定有用以供百香果藤蔓攀爬的攀爬网，所述攀爬网包括与所述温室大棚的钢管连接行成的钢丝网。

优选地，所述食用菌的种植方式为畦栽，步骤S20具体包括：

将食用菌菌包埋设在百香果藤蔓下方的土壤里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植。

优选地，在步骤S20中，所述营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料30～40份、百香果果皮碎料10～15份、桑枝屑10～20份、油菜壳15～20份、油菜秸秆碎料10～14份、花生壳16～22份、棉花秸秆碎料10～12份、棉籽壳12～16份、麦麸5～15份、过磷酸钙1～2份、石膏1～2份和尿素3～5份。

优选地，所述食用菌菌包埋设于两行所述百香果种苗之间，且距离两侧百香果种苗的距离均为40～50cm，所述食用菌埋设的行距为50～60cm、株距为50～50cm。

优选地，在步骤S20中：选择5至10月份在百香果藤蔓下方套种虎奶菇和/或草菇，在11月至下年4月份在百香果藤蔓下方套种羊肚菌和/或赤松茸。

优选地，所述虎奶菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料10～20份、木屑35～40份、棉籽壳30～35份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮15～20份、白糖1～2份和碳酸钙1～2份，且所述虎奶菇的培养料的含水量为60～65％；

所述草菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：麦草60～70份、草木灰5～7份、百香果果皮碎料15～20份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、氮磷复合肥2～3份、石膏粉2～3份和石灰4～7份，且所述草菇的培养料的含水量为60～65％。

优选地，所述羊肚菌的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：玉米芯碎料30～40份、木屑16～18份、百香果果皮碎料12～22份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮2～15份、磷肥1～2份、石膏1～2份、糖0.5～1.5份和草木灰2～3份，且所述羊肚菌的培养料的含水量为55～60％；

所述赤松茸的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料16～18份、百香果果皮碎料8～12份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、玉米秸秆55～63份、稻壳20～25份、麦麸1～2份，石灰粉1～2份，且所述赤松茸的培养料的含水量为55～60％。

本发明提供的技术方案中，通过将百香果与食用菌套种，因百香果四季常青，百香果藤蔓的遮阴效果能为食用菌提供阴凉的生长环境，从而为食用菌的栽培创造了有利的自然条件，同时百香果在栽培食用菌的温湿度环境下的生长状况也较佳，如此，在保障百香果与食用菌正常生长的基础上，解决了需要单独为食用菌开辟种植场地的问题。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

食用菌喜欢生长在阴凉潮湿、土壤肥沃、透气性好的环境中，在种植时通常都需要单独为其开辟合适的种植场所，而百香果作为藤本常青果树，在种植时的行间距较大，其藤蔓攀爬成网且四季常青，正好可以为种植食用菌提供阴凉的种植环境，而不需要额外设置遮阴结构或者将食用菌单独种植于室内。基于上述构思，发明提出一种百香果套种食用菌的方法，将食用菌种植与百香果藤蔓下方的阴凉处，使百香果种植时的空闲土地得以充分利用，同时又能保障百香果和食用菌的正常生长。在本发明提供的百香果套种食用菌的方法的一实施例中，所述百香果套种食用菌的方法包括以下步骤：

步骤S10、选取健壮无病虫害的百香果种苗，在气温为15～30℃时移栽至温室大棚中定植栽培，使百香果藤蔓爬架并及时抹去侧芽，定植后每月施肥两次；

在3月底至4月初选取健壮无病虫害的优质百香果种苗，并提前选取好土壤潮湿、排灌方便、透气性好的土地搭建温室大棚，以适应百香果喜湿怕涝的生长习性，当气温回升到15℃以上时开始移栽百香果种苗。在本实施例中，搭建的温室大棚的高度为2.8～3m、宽度为6～8m、行距为3～4m，每个温室大棚内定植两行百香果种苗，且所述温室大棚内在离地1.8～2m高处固定有用以供百香果藤蔓攀爬的攀爬网，所述攀爬网包括与所述温室大棚的钢管连接行成的钢丝网，所述钢丝网与搭建温室大棚的钢管共同组成所述攀爬网，百香果藤蔓沿搭建温室大棚的钢管向上攀爬至所述钢丝网上，并在所述钢丝网上继续攀爬分散，从而为藤蔓下方的土地遮阳而提供阴凉的环境。

所述百香果种苗定植后的肥料为腐熟的有机肥或者食用菌培养料的废弃料发酵处理后的产物，施肥方式为穴施或沟施。其中，所述腐熟的有机肥是指将有机肥料经发酵处理后的肥料，有机肥料包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等，具有种类多、来源广、肥效较长等特点，由于有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，而通过发酵处理过程的微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物，并起到改善土壤结构，有效地协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力的作用。所述食用菌培养料的废弃料是指制作菌包时的剩余料或者食用菌菌包栽培至收获完毕后废弃菌包中的培养料等，经过发酵处理后得到的发酵产物用作栽培百香果的肥料，通过将食用菌培养的废弃料重复利用，充分利用了该废弃料中的剩余营养成分，减少了不必要的浪费。

百香果在定植时一般要求预留出较大的行间距，并埋入土壤中至少0.5m以上，在本实施例中，所述百香果种苗定植的行距为3～4m、株距为1.6～2m，所述百香果种苗埋入土壤中的深度为0.5～1m，如此，既能满足百香果的生长环境要求，又能适当节省空间、降低移栽工作量。

步骤S20、将食用菌菌包种植在定植后的百香果藤蔓下方；

其中，在百香果和食用菌的培育期间，在天气干燥时要及时浇水，在大棚内有过多积水时要及时排水，使大棚内土壤的湿度较为恒定，并通过加湿设施使大棚内的空气湿度也较为恒定，例如可以安装喷雾装置等喷淋设施，最终实现维持温室大棚内的空气湿度为72～78％、温度为15～30℃、土壤湿度为60～70％、土壤pH值为5.5～6.5，还应注意保障百香果和食用菌的透气性，以及定期对百香果藤蔓进行修剪，促进主蔓的生长。

所述食用菌套种于所述百香果藤蔓下方时，其栽培方式可以为畦栽，也可以为层架栽培，在本实施例中，所述食用菌的种植方式优选为畦栽，也即将食用菌直接种植于所述百香果藤蔓的下方土壤中，而食用菌栽培至收获完毕之后的培养料不需要从土壤中取出(用于制作菌包的包装袋需要从土壤中取出)，直接使其腐烂在土壤中成为有机肥，以增加土壤的有机质而促进百香果的生长。进一步地，在本实施例中，在百香果藤蔓下方通过畦栽的方式栽培食用菌的步骤具体包括：

将食用菌菌包埋设在百香果藤蔓下方的土壤里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植。其中，在埋设所述食用菌菌包之前，还可以预先进行灭菌杀虫处理，例如向需要埋设所述食用菌菌包的土壤周围撒上一层石灰粉或喷洒灭菌杀虫的药液等，然后在灭菌杀虫处理一周后，再将所述食用菌菌包开设部分透气孔后移栽于该灭菌杀虫处理过的土壤中，最后覆上营养土并浇水，即完成所述食用菌的移植。

在栽培所述食用菌时，可以利用百香果的生长过程中修剪的枝蔓或叶片以及百香果果皮，然后再加上一些其他的植物秸秆等成分制作成覆盖于所述食用菌菌包顶部的营养土，有利于提高食用菌的产量，进一步地，所述营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料30～40份、百香果果皮碎料10～15份、桑枝屑10～20份、油菜壳15～20份、油菜秸秆碎料10～14份、花生壳16～22份、棉花秸秆碎料10～12份、棉籽壳12～16份、麦麸5～15份、过磷酸钙1～2份、石膏1～2份和尿素3～5份。

由于所述百香果在定植时的行距和株距都比较大，所述食用菌可以种植在两行百香果树之间，也可以种植于两棵百香果树之间，而为了便于种植和打理，在本实施例中优选为将所述食用菌菌包埋设于两行所述百香果种苗之间，且距离两侧百香果种苗的距离均为40～50cm，所述食用菌埋设的行距为50～60cm、株距为50～50cm，如此，为所述食用菌提供了足够的生长空间，也便于管理人员对百香果和食用菌进行修剪或在整理工作。

套种于所述百香果藤蔓下方的食用菌可以为香菇、平菇等食用菌品种，在本实施例中，选择虎奶菇、草菇、羊肚菌和赤松茸与百香果进行套种，而鉴于一年四季的温湿度环境有所不同，更优选为选择5至10月份在百香果藤蔓下方套种虎奶菇和/或草菇，在11月至下年4月份在百香果藤蔓下方套种羊肚菌和/或赤松茸，如此，在保障食用菌的正常生长培育所需环境时，可以在一年内培育多种不同类型的食用菌，以对应满足对不同食用菌的产量需求。其中，在5至10月份，可以同时种植虎奶菇和草菇，也可以单独种植虎奶菇或草菇，在11月至下年4月份，可以同时种植羊肚菌和赤松茸，也可以单独种植羊肚菌或赤松茸，具体种植种类视产量需求而定。

与上述覆盖于所述食用菌菌包顶部的营养土相同，也可以利用百香果的生长过程中修剪的枝蔓或叶片以及百香果果皮等，加上一些其他的植物秸秆等成分制作成培育食用菌的培养料，以实现资源的充分利用，进一步地，在本实施例中，所述食用菌的培养料中还添加有油菜壳和花生壳的碎料，不仅将作为食用油加工副产物的油菜壳和花生壳充分利用起来，同时由于油菜壳和花生壳中含有丰富的营养物质，有利于提高食用菌的产量。进一步地，在本实施例中，用于栽培所述虎奶菇、草菇、羊肚菌或赤松茸的培养料的组分如下：

所述虎奶菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料10～20份、木屑35～40份、棉籽壳30～35份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮15～20份、白糖1～2份和碳酸钙1～2份，且所述虎奶菇的培养料的含水量为60～65％；

所述草菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：麦草60～70份、草木灰5～7份、百香果果皮碎料15～20份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、氮磷复合肥2～3份、石膏粉2～3份和石灰4～7份，且所述草菇的培养料的含水量为60～65％；

所述羊肚菌的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：玉米芯碎料30～40份、木屑16～18份、百香果果皮碎料12～22份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮2～15份、磷肥1～2份、石膏1～2份、糖0.5～1.5份和草木灰2～3份，且所述羊肚菌的培养料的含水量为55～60％；

所述赤松茸的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料16～18份、百香果果皮碎料8～12份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、玉米秸秆55～63份、稻壳20～25份、麦麸1～2份，石灰粉1～2份，且所述赤松茸的培养料的含水量为55～60％。

可以理解的是，按照上述提供的组分对应制作成食用菌培养料以及食用菌菌包的方法参照现有技术的常规做法即可，例如将所有原料充分混合后调节含水率，即可对应获得用于栽培食用菌的培养料，然后装袋制成菌包，或者也可以将所有原料充分混合后调节含水率再堆积，最后装袋制成菌包。

本发明提供的技术方案中，通过将百香果与食用菌套种，因百香果四季常青，百香果藤蔓的遮阴效果能为食用菌提供阴凉的生长环境，从而为食用菌的栽培创造了有利的自然条件，同时百香果在栽培食用菌的温湿度环境下的生长状况也较佳，如此，在保障百香果与食用菌正常生长的基础上，解决了需要单独为食用菌开辟种植场地的问题。

以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步详细说明，应当理解，以下实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

(1)搭建大棚：提前选取好土壤潮湿、排灌方便、透气性好的土地搭建温室大棚，高度2.8～3m、宽度6～8m、行距3～4m，且在离地1.8～2m高处固定攀爬网，所述攀爬网包括所述温室大棚的钢管连接行成的钢丝网；

(2)定植百香果：在3月底至4月初选取健壮无病虫害的优质百香果种苗，当气温回升到15℃以上时开始将百香果种苗移栽到搭建的温室大棚中，每个大棚中定植两行百香果，定植的行距为3～4m、株距为1.6～2m、埋入土壤中的深度为0.5～1m，使百香果藤蔓沿搭建大棚的钢管向上攀爬至攀爬网并及时抹去侧芽，定植后每月采用穴施的方式施肥两次，肥料为腐熟的有机肥，并维持温室大棚内的空气湿度为72～78％、温度为15～30℃、土壤湿度为60～70％、土壤pH值为5.5～6.5；

(3)栽培食用菌：5至10月份，将虎奶菇菌包埋设在两行百香果藤蔓下方的土壤(土壤预先经过杀虫处理)里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植栽培；其中，营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料35份、百香果果皮碎料15份、桑枝屑20份、油菜壳18份、油菜秸秆碎料12份、花生壳17份、棉花秸秆碎料10份、棉籽壳15份、麦麸8份、过磷酸钙1份、石膏1份和尿素3份；虎奶菇菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料15份、木屑37份、棉籽壳32份、油菜壳18份、花生壳14份、麸皮18份、白糖1.5份和碳酸钙1.5份，且所述虎奶菇的培养料的含水量为60～65％。

实施例2

在实施例1中定植有百香果的温室大棚中套种草菇，方法如下：

5至10月份，将草菇菌包埋设在两行百香果藤蔓下方的土壤(土壤预先经过杀虫处理)里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植栽培；其中，营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料30份、百香果果皮碎料15份、桑枝屑10份、油菜壳15份、油菜秸秆碎料10份、花生壳22份、棉花秸秆碎料12份、棉籽壳16份、麦麸10份、过磷酸钙2份、石膏2份和尿素4份；草菇菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：麦草65份、草木灰6份、百香果果皮碎料18份、油菜壳17份、花生壳13份、氮磷复合肥2.5份、石膏粉2.5份和石灰5份，且所述草菇的培养料的含水量为60～65％。

实施例3

在实施例1中定植有百香果的温室大棚中套种羊肚菌，方法如下：

5至10月份，将草菇菌包埋设在两行百香果藤蔓下方的土壤(土壤预先经过杀虫处理)里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植栽培；其中，营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料40份、百香果果皮碎料15份、桑枝屑20份、油菜壳20份、油菜秸秆碎料14份、花生壳16份、棉花秸秆碎料10份、棉籽壳12份、麦麸5份、过磷酸钙1.5份、石膏1.5份和尿素5份；羊肚菌菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：玉米芯碎料35份、木屑17份、百香果果皮碎料16份、油菜壳17份、花生壳14份、麸皮10份、磷肥1.5份、石膏1.5份、糖1份和草木灰2.5份，且所述羊肚菌的培养料的含水量为55～60％。

实施例4

在实施例1中定植有百香果的温室大棚中套种赤松茸，方法如下：

5至10月份，将草菇菌包埋设在两行百香果藤蔓下方的土壤(土壤预先经过杀虫处理)里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植栽培；其中，营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料37份、百香果果皮碎料14份、桑枝屑17份、油菜壳16份、油菜秸秆碎料13份、花生壳20份、棉花秸秆碎料11份、棉籽壳13份、麦麸15份、过磷酸钙1份、石膏1份和尿素3份；赤松茸菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料17份、百香果果皮碎料10份、油菜壳17份、花生壳14份、玉米秸秆60份、稻壳23份、麦麸1.5份，石灰粉1.5份，且所述赤松茸的培养料的含水量为55～60％。

对比例1

按照实施例1中步骤(1)和(2)的方法定植百香果而不套种食用菌。

对比例2-5

按照实施例1至4中栽培食用菌的方式分别种植虎奶菇、草菇、羊肚菌和赤松茸而不与百香果套种，作为对比例2至5。

分别统计实施例1至4以及对比例1至5中种植的百香果和食用菌的产量，结果如下表1所示。

表1各实施例中百香果和食用菌的产量统计结果

由上述表1中的统计结果可知，通过本发明实施例中提供的百香果套种食用菌的方法进行种植，不仅能保障百香果和食用菌的正常生长，同时由于在用于培育食用菌的培养料和营养土中添加了百香果藤蔓碎料、百香果果皮碎料、花生壳以及油菜壳等营养物质丰富的成分，而在食用菌培育完毕后，该埋设于百香果藤蔓下方土壤中的食用菌培养料腐烂后又可以充当百香果树的肥料，对百香果的生长起到促进作用，从而能够在一定程度上同时提高百香果和食用菌的产量。

以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种百香果套种食用菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤S10、选取健壮无病虫害的百香果种苗，在气温为15～30℃时移栽至温室大棚中定植栽培，使百香果藤蔓爬架并及时抹去侧芽，定植后每月施肥两次；

步骤S20、将食用菌菌包种植在定植后的百香果藤蔓下方；

其中，在百香果和食用菌的培育期间，维持温室大棚内的空气湿度为72～78％、温度为15～30℃、土壤湿度为60～70％、土壤pH值为5.5～6.5。

2.如权利要求1所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，在步骤S10中：所述百香果种苗定植后的肥料为腐熟的有机肥或者食用菌培养料的废弃料发酵处理后的产物，施肥方式为穴施或沟施。

3.如权利要求1所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，在步骤S10中：所述百香果种苗定植的行距为3～4m、株距为1.6～2m，所述百香果种苗埋入土壤中的深度为0.5～1m。

4.如权利要求3所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，所述温室大棚的高度为2.8～3m、宽度为6～8m、行距为3～4m，每个温室大棚内定植两行百香果种苗，且所述温室大棚内在离地1.8～2m高处固定有用以供百香果藤蔓攀爬的攀爬网，所述攀爬网包括与所述温室大棚的钢管连接形成的钢丝网。

5.如权利要求1所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，所述食用菌的种植方式为畦栽，步骤S20具体包括：

将食用菌菌包埋设在百香果藤蔓下方的土壤里，使食用菌菌包的顶部朝上且与土壤表面平齐，然后在食用菌菌包的顶部覆盖一层厚度为1～2cm的营养土，再浇水至营养土湿透，完成食用菌的移植。

6.如权利要求5所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，在步骤S20中，所述营养土包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料30～40份、百香果果皮碎料10～15份、桑枝屑10～20份、油菜壳15～20份、油菜秸秆碎料10～14份、花生壳16～22份、棉花秸秆碎料10～12份、棉籽壳12～16份、麦麸5～15份、过磷酸钙1～2份、石膏1～2份和尿素3～5份。

7.如权利要求5所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，所述食用菌菌包埋设于两行所述百香果种苗之间，且距离两侧百香果种苗的距离均为40～50cm，所述食用菌埋设的行距为50～60cm、株距为50～50cm。

8.如权利要求1所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，在步骤S20中：选择5至10月份在百香果藤蔓下方套种虎奶菇和/或草菇，在11月至下年4月份在百香果藤蔓下方套种羊肚菌和/或赤松茸。

9.如权利要求8所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，所述虎奶菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料10～20份、木屑35～40份、棉籽壳30～35份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮15～20份、白糖1～2份和碳酸钙1～2份，且所述虎奶菇的培养料的含水量为60～65％；

所述草菇的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：麦草60～70份、草木灰5～7份、百香果果皮碎料15～20份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、氮磷复合肥2～3份、石膏粉2～3份和石灰4～7份，且所述草菇的培养料的含水量为60～65％。

10.如权利要求8所述的百香果套种食用菌的方法，其特征在于，所述羊肚菌的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：玉米芯碎料30～40份、木屑16～18份、百香果果皮碎料12～22份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、麸皮2～15份、磷肥1～2份、石膏1～2份、糖0.5～1.5份和草木灰2～3份，且所述羊肚菌的培养料的含水量为55～60％；

所述赤松茸的菌包中的培养料包括以下质量份数的组分：百香果藤蔓碎料16～18份、百香果果皮碎料8～12份、油菜壳15～20份、花生壳12～15份、玉米秸秆55～63份、稻壳20～25份、麦麸1～2份，石灰粉1～2份，且所述赤松茸的培养料的含水量为55～60％。