CN107438580A - 用于在透明室中制备饮料的设备和容器 - Google Patents

Abstract

本发明描述了用于制备和分配诸如啤酒的饮料的设备(100)，其特征在于透明窗(110)，透明窗(110)允许设备的用户在正在制备饮料时观察设备的室中的饮料。制备饮料的室可以是设备的整体部分或可弃式室，在可弃式室中制备了饮料的一个或多个客份之后可以移除所述可弃式室并用新的可弃式室替换。设备可以具有用于清洁室的方法，或者所述室可以是自清洁的。如果用于制备饮料的室是可弃式容器，其可以具有已经预包装在容器中的浓缩饮料，并且容器的壳可以防止氧气和光穿过容器并影响其中所含的浓缩饮料。

Description

用于在透明室中制备饮料的设备和容器

发明领域

本本发明涉及用于在透明室中制备饮料的设备和容器，其允许用户在制备饮料时和在饮料被分配之前观察室中的饮料。更具体地，本发明涉及：a)用于制备饮料的设备，其包括壳体，液体源和饮料分配器，其中所述设备外表的至少一部分是透明的，并且设备外表的至少一透明部分包括用于制备饮料的室的透明壁；以及b)用于制备饮料的可弃式容器，其包括外壳和包含浓缩饮料的第一室，其中，外壳的第一部分是透明的。设备中用于制备饮料的室可以是壳体的整体部分，或者可选地可弃式室，在制备饮料的一个或多个客份之后可以从设备移除可弃式室并替换。

发明背景

近年来，开发和销售各种用于制备和分配饮料的设备。这些方法和设备中的一些允许用户根据需要以单客份量制备饮料，例如咖啡或茶。这些设备的复杂性，大小和价格都有很大差异，可以购买用于在家庭或办公室使用。

许多这些设备允许用户制备热的冲泡的饮料，如咖啡或茶。通常，这些设备通过将水加热至接近沸腾的温度，然后将加热的水通过咖啡粉或茶叶而起作用。在某些设备中，咖啡粉或茶叶容纳在专门设计用于该设备的预包装容器中。在咖啡或茶被冲泡并且从机器分配饮料之后，设备的用户可以向饮料中添加诸如奶，奶油，糖或蜂蜜的成分。

然而，这些现有的设备存在许多缺点。它们通常限于如上所述的特定类型的热饮料，例如咖啡或茶。最近，饮料世界已经见到非常受欢迎的定制风味饮料的激增，例如专门混合风味剂和组分的复杂组合的小酒厂酿造啤酒，注入水果和香料的烈酒，提供口味和营养的运动饮料，以及零热量的软饮料，它们融合了新组分与传统风味剂。用于制备饮料的现有设备根本不能满足制备这些可定制饮料的需要和期望。例如，没有现有的设备允许用户按需创建单客份啤酒。

此外，这类饮料的吸引力的很大一部分不仅仅是由它们的味道产生，而是还通过它们的视觉外观产生。当饮料被制备时，例如在法压壶中，让人们看到风味成分从咖啡粉或茶叶中渗出并注入热水以制备饮料，一杯茶或一杯咖啡的合意性显著提高。同样，看着从活嘴倒出的琥珀色啤酒装满品脱玻璃杯显然比仅在不透明的容器中交付啤酒更具视觉吸引力。

由于该视觉呈现在饮料制备中的重要作用，仍然需要饮料分配设备，其允许设备的用户在制备饮料时观察到他们的饮料，使得该视觉组成部分不会丢失。然而，这种设备的制造和设计面临挑战。例如，具有允许用户观察正在准备的啤酒客份的室的设备必须确保每次分配啤酒的新客份时，室保持清洁和卫生。本发明的设备和容器旨在满足这些需求和挑战。

发明概述

在某些实施方案中，本发明涉及用于制备饮料的设备，其包括壳体，至少一液体源和用于分配饮料的分配器，其中，所述设备外表的至少一部分是透明的，并且所述设备外表的至少一透明部分包括用于制备所述饮料的室的透明壁。

在本发明的某些实施方案中，设备外表的透明部分是矩形的。在本发明的其它实施方案中，透明部分是圆形的。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室连接到用于分配饮料的分配器。

在本发明的某些实施方案中，所述至少一液体源是碳酸液体的源。在本发明的某些其他实施方案中，所述至少一液体源是无气泡液体(still liquid)的源。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室是壳体的整体部分。在本发明的某些其他实施方案中，用于制备饮料的室连接到用于混合所述液体和浓缩饮料的混合室。

在本发明的某些实施方案中，所述液体和浓缩饮料在所述用于制备饮料的室中混合。在本发明的某些其他实施方案中，用于制备饮料的室包括第一室和第二室，并且所述第一室和所述第二室由分隔件分开。在本发明的其他实施方案中，分隔件是不透明的，所述液体和所述浓缩饮料在所述第一室中混合，并且所述透明部分是所述第二室的透明壁。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室是自清洁的。在本发明的其他实施方案中，所述室包括杀生物涂层。在本发明的其他实施方案中，杀生物涂层含有金属，例如铜或银。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的设备还包括至少一用于清洁所述用于制备饮料的室的装置。在本发明的其他实施方案中，用于清洁所述室的至少一装置通过对所述室进行加热，冲洗或消毒来清洁所述室。在本发明的其他实施方案中，用于清洁所述室的至少一装置通过用紫外线对所述室进行消毒来清洁所述室。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室的透明壁由选自玻璃，塑料和聚合物的材料构成。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室和所述分配器朝向所述设备的单个面。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的室是可弃式室，所述可弃式室可从所述设备移除并被新的可弃式室替换。在本发明的某些其他实施方案中，可弃式室包含浓缩饮料。

在本发明的某些实施方案中，用于制备饮料的设备还包括用于刺穿所述可弃式室的外表以允许所述液体进入所述可弃式室的穿刺装置。

在本发明的某些实施方案中，可弃式室能够制备单客份饮料。在本发明的其它实施方案中，可弃式室能够准备多客份饮料。

在某些实施方案中，本发明涉及用于制备饮料的可弃式容器，其包括外壳和包含浓缩饮料的第一室，其中所述可弃式容器的外壳的至少第一部分是透明的。在本发明的某些其他实施方案中，可弃式容器还包括第二室，其中，所述第一室和所述第二室由不透明的分隔件分开；并且所述外壳的第一透明部分是所述第二室的壁。在本发明的其他实施方案中，可弃式容器还包括包含至少一种风味剂的第三室。

在本发明的某些实施方案中，浓缩饮料是固体或液体浓缩饮料。在本发明的某些其他实施方案中，浓缩饮料是碳酸浓缩饮料。

在本发明的某些实施方案中，外壳的至少第二部分是可透过部分。在本发明的某些其他实施方案中，外壳的第二部分可透过液体。

在本发明的某些实施方案中，第一室还包含除氧剂。

在本发明的某些实施方案中，外壳阻挡光传输进入可弃式容器。

在本发明的某些实施方案中，外壳不透气。在本发明的某些其他实施方案中，外壳不透氧。

在本发明的某些实施方案中，可弃式容器还包括覆盖所述外壳的所述第一透明部分的可移除的不透明材料。在本发明的某些其他实施方案中，可移除的不透明材料是膜或箔。

附图简述

图1是用于制备饮料的设备的鸟瞰图，其具有允许用户观察用于制备饮料的设备中的室内部的设备外表的透明部分。

图2是图1所示的用于制备饮料的设备的前视图。

发明详述

如上所述，本发明涉及用于在透明室中制备饮料的设备和容器。如本领域普通技术人员将认识到的那样，这种设备和容器允许用户在制备饮料时和在其被分配之前观察室中的饮料。

本领域普通技术人员将认识到，本发明的各种实施方案可用于制备各种各样的饮料。例如，由本发明的设备和容器制备的饮料可以是选自以下的任何饮料：啤酒(包括爱尔啤酒和拉格啤酒)，麦芽基饮料，苹果酒，葡萄酒，烈酒，混合饮料，软饮料，果汁，咖啡或茶。在本发明的一些优选实施方案中，饮料是含醇啤酒或无醇啤酒，例如含醇爱尔啤酒或无醇爱尔啤酒，含醇拉格啤酒或无醇拉格啤酒。在本发明的某些其它优选实施方案中，饮料是啤酒以外的麦芽基饮料。

为了本发明的目的，术语“啤酒”被定义为通过使用酵母在水中酿造和发酵淀粉源而生产的饮料。合适的淀粉源包括但不限于谷物如大麦，小麦，玉米，稻，高粱和粟。其他淀粉源，例如木薯，甘蔗和马铃薯也可以用作淀粉源来生产啤酒。类似地，可以使用各种酵母菌株来发酵“啤酒”，包括但不限于爱尔酵母(ale yeast)菌株(“顶部发酵”酵母)和拉格酵母(lager yeast)菌株(“底部发酵”酵母))。

为了本发明的目的，术语“啤酒”包括但不限于根据特定国家法律，法规或标准而定义为“啤酒”的饮料的特定子集。例如，德国啤酒纯净法(Reinheitsgebot)指出，具有除水，麦芽和啤酒花以外的组分的饮料不能被认为是“啤酒”，但是为了本发明的目的，术语“啤酒”没有这样的组分限制。类似地，为了本发明的目的，术语“啤酒”不表示或暗示限制饮料的酒精含量。

在本发明的一些优选实施方案中，饮料由设备制备。在这些优选实施方案中，设备包括：a)壳体，其容纳设备的至少一些组件；b)至少一液体源；和c)用于分配由该设备制备的饮料的分配器。在这些优选实施方案中，设备外表的至少一部分是透明的，并且设备外表的该至少一透明部分是用于制备饮料的室的壁的透明部分。该透明“窗”允许设备的用户在设备内正在准备饮料时查看饮料。

在本发明的一些实施方案中，包括至少一透明窗的用于制备饮料的室可以是设备壳体的整体部分。在本发明的其它实施方案中，用于制备饮料的室(包括透明窗)不是设备壳体的整体部分，而是能够从设备中移除。在一些实施方案中，可移除的室是可重复使用的室，其可被移除，清洁并且然后重新安装在设备中。在其他实施方案中，可移除的室是可从设备移除、处理、并被新的可弃式室替换的可弃式室。

至少一透明观察窗可以位于设备上的各个位置。在本发明的一些优选实施方案中，透明窗位于设备的前部，并且直接面对操作设备的用户。然而，在本发明的其它实施方案中，窗可以位于例如设备顶部或设备一侧的其他位置。在本发明的一些实施方案中，可以存在位于设备上多个位置的多个透明窗，例如，设备顶部上的第一透明窗和设备前部的第二透明窗。

在本发明的各种实施方案中，饮料制备室的透明窗可以不同地成形。透明窗可以是圆形，椭圆形，方形，六边形或其他多边形形状。透明窗可以是三维结构-例如，在一些示例性实施方案中，饮料制备室是球形的，并且透明窗可以是该球体的一部分，例如半球。在其它实施方案中，饮料制备室是盒子，透明窗是该盒子的两个或更多个壁。用于透明窗的其他形状是本领域工作人员已知的。

在本发明的一些实施方案中，透明部分可以是用于制备饮料的室的整个壁，但是在其它实施方案中，透明窗可以仅是饮料制备室的壁的一部分。在某些实施方案中，用于制备饮料的室的多个壁的部分(或整体)是透明窗。

在本发明的一些实施方案中，用于观察用于制备饮料的室的透明窗由透明玻璃构成。在本发明的其它实施方案中，透明窗由透明塑料构成。在本发明的其它实施方案中，透明窗由透明聚合物构成。

如上所述，在本发明的一些实施方案中，用于制备饮料的室是可重复使用的室，其可以被移除，清洁并且然后重新安装在设备中。然而，在本发明的一些优选实施方案中(包括室是设备壳体的整体部分的实施方案以及室可从设备移除的实施方案)，室是自清洁室。

自清洁室可以利用各种不同的方法(或方法的组合)来保持用于制备饮料的室清洁和卫生。在本发明的这些实施方案的一些中，自清洁室包括透明观察窗上的抗微生物膜或涂层。抗微生物膜或涂层可以由例如具有季胺官能团的聚合物构成。

在本发明的一些实施方案中，自清洁室包括在容器的壁上的杀生物涂层。在一些实施方案中，杀生物涂层含有具有抗细菌性质的金属，例如铜，银，金，二氧化钛或镓。例如，涂层可以并入银或铜的颗粒，例如纳米颗粒。在本发明的一些实施方案中，室可以涂覆有不粘或非润湿涂层，例如聚四氟乙烯(PTFE)，其防止液体(例如制备的饮料本身)粘附到室壁并在即使饮料被分配之后保持在室中。不粘或非润湿的疏水涂层可以通过金属，陶瓷或聚合物(例如PTFE)的热喷涂来施加。

当液体(即所制备的饮料)与室壁的表面的接触角大于90度时，产生疏水性非润湿效果。如果接触角大于150度，则表面被称为“超疏水”，液滴容易从室壁滚落(称为“荷花效应”的效果，以荷花的自清洁和超疏水叶命名)。在本发明的一些实施方案中，室壁是在表面上具有微米尺度或纳米尺度形貌结构的超疏水表面。微米图形拓扑结构或纳米图形拓扑结构可以例如使用模制，蚀刻或雕刻(包括激光雕刻)工艺来制造。在一些实施方案中，超疏水表面是超疏水涂层，例如氧化锰聚苯乙烯纳米复合材料，氧化锌聚苯乙烯纳米复合材料，沉淀碳酸钙，碳纳米管涂层或二氧化硅纳米涂层。

在本发明的一些实施方案中，自清洁室利用一个或多个清洁装置来清洁室。清洁装置可以加热室以杀死微生物，用加压流体冲洗室，或对室进行消毒。例如，在一优选实施方案中，通过发射短波长紫外线辐射以杀死或灭活诸如细菌，病毒和霉菌的微生物的装置来清洁室。在本发明的该实施方案中，清洁装置是以杀生物波长发射紫外线辐射的汞蒸气灯。

在本发明的另一个实施方案中，用于清洁室的装置是冲洗装置，其在饮料的混合和分配时间的持续时间最初90％将饮料室中的流体压力保持在稳定的水平。然而，在该持续时间的最后10％期间，冲洗装置将流体压力提高到更高的水平。一旦饮料被完全分配，冲洗装置将流体压力提高到更高的水平，确保所有液体已经从室中冲洗出来。

在本发明的一些优选实施方案中，用于制备饮料的室被连接到用于分配饮料的分配器，从而允许制备的饮料从室流入分配器。在本发明的这些实施方案中，用于分配由设备制备的饮料的分配器可以是(例如)桶栓，龙头，活嘴或壶嘴中的任何一种。

在本发明的一些实施方案中，在饮料在室中被制备之后，立即从分配器中分配饮料，而无需用户采取任何进一步的动作。然而，在本发明的其他实施方案中，当用户采取使得设备分配饮料的动作时(例如按下按钮或拉动活嘴手柄或本领域技术人员已知的其他方法)，从分配器分配饮料。

在本发明的一些实施方案中，用于制备饮料的室连接到混合室，在混合室中来自至少一液体源的液体与浓缩饮料混合，然后从混合室流出的该混合物流入用于制备饮料的室。在本发明的其它实施方案中，来自至少一液体源的液体在用于制备饮料的室内与浓缩饮料混合。

在本发明的一些实施方案中，来自至少一液体源的液体是水。水可以碳酸的或非碳酸的。在本发明的其它实施方案中，来自至少一液体源的液体是添加成分的基础液体。基础液体可以是含醇或无醇液体，碳酸或非碳酸液体，或其各种组合。在一些实施方案中，含醇液体可以用作基础液体，例如啤酒(包括爱尔啤酒和拉格啤酒)，苹果酒，葡萄酒，麦芽基饮料，发酵饮料，苹果酒基饮料，烈酒等。在其它实施方案中，这些各种类型的液体的无醇型可以用作基础液体。基础液体也可以是无醇液体，例如啤酒，果汁，糖浆，碳酸或非碳酸的调味水，碳酸或非碳酸的软饮料，咖啡，茶，奶，植物提取物等。

在本发明的一些实施方案中，在将来自至少一液体源的液体与浓缩饮料混合以制备饮料之后，从分配器中分配饮料而不进一步碳酸化饮料。然而，在本发明的某些其他实施方案中，来自至少一液体源的液体是无气泡液体，并且在将无气泡液体与浓缩饮料混合以制备一客份或多客份饮料之后，在从分配器分配饮料之前饮料被碳酸化。类似地，在本发明的其他实施方案中，来自至少一液体源的液体是碳酸液体，并且在将碳酸液体与浓缩饮料混合以制备一客份或多客份饮料之后，在从分配器分配饮料之前饮料被进一步碳酸化。

在本发明的一些实施方案中，浓缩饮料在容器中输送到设备。容纳浓缩饮料的容器可以采取许多不同的形式：在本发明的各种实施方案中，容器可以是荚状容器，包，胶囊，瓶，圆筒，匣或其等同物中的任意一种。容器可以由以下制成：塑料(包括但不限于聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)或高密度聚乙烯)，诸如钢、不锈钢或铝的金属，或诸如玻璃、陶瓷、复合材料或其它聚合物的其他材料。

本领域技术人员将认识到，可以将各种饮料浓缩，加压和包装在本发明的容器中。例如，本发明的浓缩饮料可以是含醇或无醇啤酒(包括爱尔啤酒和拉格啤酒)，苹果酒，葡萄酒，麦芽基饮料，发酵饮料，苹果酒基饮料，烈酒，果汁，糖浆，碳酸或非碳酸软饮料，咖啡或茶。

在本发明的一些优选实施方案中，用于制备饮料的室被分隔件分成两部分-第一室和第二室。在本发明的这些实施方案的一些中，分隔件是不透明的，透明的观察“窗”是第二室的壁。在这些示例性实施方案中，浓缩饮料和液体在第一室中混合在一起以形成饮料，然后饮料流入第二室。用户能够通过透明观察窗看到第二室中的制备的饮料，但是不透明的分隔件或屏障阻止用户观察到第一室。在这些实施方案中，当饮料完成混合时，分隔件可能被刺穿或撕裂，从而允许饮料流入第二室，在该第二室中设备的用户可以观察制备的饮料。

在本发明的其它实施方案中，室可以包括第三室部分，第四室部分等，另外的分隔件或屏障限定这些室的边界。例如，第三室可以包括用于饮料在第一室中混合之后对饮料进行调味的调味成分，或用于在第一室中混合的啤酒上产生理想的泡沫顶的发泡剂。饮料可以在第一室中混合之后流入第三室，然后从第三室进入第二室，使得用户可以在饮料分配前观察制备的饮料。

如上所述，用于制备饮料的室可以是可弃式室。该可弃式室可以具有许多不同的形状，例如盒，圆柱体，或球体，并且本领域技术人员将容易地认识到可弃式室也可以采用其他已知的三维形状。

可弃式室可以由以下制成：塑料(包括但不限于聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)或高密度聚乙烯)，诸如钢、不锈钢或铝的金属，或诸如玻璃、陶瓷、复合材料或其它聚合物的其他材料。可弃式室可以由可回收材料制成，例如可再循环的塑料或铝，其允许室在其用于制备饮料之后被再循环。

在本发明的一些优选实施方案中，该可弃式室具有如上所述的内部分隔件，其将室分成第一和第二部分。可弃式室外表的透明部分允许用户观察可弃式室的第二部分的内部，而不透明的内部分隔件阻止观察到第一部分。

在本发明的这些优选实施方案的一些中，可弃式室的第一部分包含浓缩饮料。浓缩饮料可以是固体或液体形式，并且可以被碳酸化或以其他方式加压。本领域技术人员将认识到，可以将各种饮料浓缩，加压和包装在本发明的可弃式饮料制备室中。例如，本发明的浓缩饮料可以是含醇或无醇啤酒(包括爱尔啤酒和拉格啤酒)，苹果酒，葡萄酒，麦芽基饮料，发酵饮料，苹果酒基饮料，烈酒，果汁，糖浆，碳酸或非碳酸软饮料，咖啡或茶。

除了浓缩饮料本身之外，可弃式饮料制备室还可以包含加压气体。在本发明的实施方案中，气体在压力下被注入到可弃式室中，然后将室密封。可以使用各种类型的气体来加压本发明的浓缩饮料，包括但不限于二氧化碳，氮气，二氧化氮和一氧化二氮中的一种或多种。在这些实施方案中，加压气体溶解到浓缩饮料中。

除了包含浓缩饮料的可弃式室的部分和具有透明观察窗的室的部分之外，可弃式制剂室可以具有包含一种或多种用于饮料的另外的风味剂或成分的另外的部分。合适的风味成分的实例包括(但不限于)香料风味剂，水果风味剂，啤酒花风味剂，麦芽风味剂，坚果风味剂，烟风味剂，其它合适的风味剂(例如咖啡风味剂或巧克力风味剂)，以及这些风味剂的混合物。可弃式饮料制备室还可以包含其他固体或液体浓缩成分，例如啤酒花浓缩物，水果浓缩物，甜味剂，苦味添加剂，浓缩香料，发泡促进剂，浓缩的麦芽基液体，浓缩的发酵液体，浓缩啤酒，着色剂，调味添加剂，酒精及其混合物。

在本发明的一些实施方案中，可弃式饮料制备室包含足够的浓缩饮料以仅制备单客份饮料。因此，在a)将可弃式饮料制备室插入到设备中；b)其中的浓缩饮料与液体混合；以及c)设备的用户通过透明窗观察以看到正在制备和分配的饮料之后，将可弃式室从设备中移除并丢弃或再循环。

在本发明的其他实施方案中，可弃式饮料制备室包含足够的浓缩饮料以制备多客份饮料。在这些实施方案中，可弃式饮料室可以例如用于制备一壶啤酒，或者可替代地，可以多次重复使用以制备和分配几杯啤酒，然后将其移除并用新的可弃式制备室替换。在本发明的各种实施方案中，可弃式饮料制备室的尺寸可以变化。可弃式饮料制备室的尺寸可以取决于例如室中所含的浓缩饮料的类型，或者从室中所含的浓缩饮料制备的饮料的客份数。

在本发明的一些实施方案中，可弃式饮料制备室的外壳的至少一部分是可透过的，允许液体进入室以与内部所含的浓缩饮料混合和/或允许制备的饮料离开室并被分配。在本发明的其他实施方案中，饮料室的壳外壳是不可透过的，并且必须被刺穿以允许液体进入室以与内部所含的浓缩饮料混合和/或允许制备的饮料离开可弃式容器并被分配。在可弃式室包含内部屏障或分隔件的实施方案中，分隔件可以是可透过的(例如，对于人眼看起来不透明但允许液体流过网格的非常细小网格的材料)，或者可以被刺穿/撕裂以使准备好的饮料在容器内流动。

在本发明的一些优选实施方案中，可弃式室的外壳通过防止外部光进入室以及防止氧气和其它气体进入室来保护内部所含的浓缩饮料。

如本领域技术人员已知的，光可以引起与可弃式室中容纳的浓缩饮料的化学反应，并且通过防止光进入室，室的外壳可以保护和保持饮料的风味。例如，波长为200纳米至400纳米(特别是280纳米至340纳米)的紫外线可以使啤酒花中的异α酸(啤酒的一部分)降解，可见的蓝光(340纳米至500纳米的波长)在核黄素的存在(在啤酒中天然存在)下也如此。因此，在本发明的优选实施方案中，可弃式室的外壳阻挡波长低于500纳米的光进入室。例如，外壳可以涂覆有遮光着色剂，防止光传输到室中。

为了防止光通过透明窗进入室的壳体，窗可以覆盖有覆盖室的透明部分的可移除的不透明材料，例如膜或箔，并且当室用于制备饮料时可以剥离或者以其它方式去除。膜或箔可以由本领域技术人员已知的材料构成，例如铝箔，并且可以用与室的壳体本身相同的耐光涂层覆盖。像可弃式室一样，可移除的膜/箔也可以是可回收的。

类似地，如本领域技术人员已知的那样，氧气和其它气体也可以与浓缩的饮料(特别是浓缩啤酒)反应，这可能会对饮料的风味产生不利影响。为了防止氧气和其他气体进入室，室的外壳可以不透氧气或其他气体。例如，可弃式室的外表可以涂覆有乙烯乙烯醇(EVOH)，尼龙，铝或防止氧渗入室中的另一无机氧化物。

在本发明的一些实施方案中，可弃式室包含除氧剂，其主动地消耗室中的氧气并防止其与浓缩饮料和/或室中其它风味剂和成分反应。在本发明的各种实施方案中，除氧剂可以是亚硫酸盐或磺酸，铁络合物，钴络合物，碳酸亚铁，抗坏血酸盐，碳酸氢钠或除氧聚合物。在本发明的某些实施方案中，除氧剂是由热塑性聚酯(例如聚对苯二甲酸乙二醇酯，聚萘二甲酸乙二醇酯)，钴盐(如硬脂酸钴，新癸酸钴)，乙二醇和均苯四酸二酐的混合物构成的聚酯组合物。在这些实施方案中，钴盐活跃地促进聚酯组合物的氧化，导致组合物表现为活性除氧剂。

在可弃式室的外壳的至少一部分是可透过的实施方案中，壳的这些一个或多个可透过部分可以类似地用可移除的膜或箔覆盖，以帮助防止光和/或气体进入可弃式室并与其中所含的饮料成分反应。

实施例

以下预言性例子描述了本发明的潜在实施方案：

实施例1：如图1和图2示出了用于制备饮料的示例性设备100。在该示例性实施方案中，设备100具有位于设备100的前部的圆形观察窗110，其允许用户在饮料从分配器120分配之前看到在设备100内正在制备的饮料。圆形观察窗110是位于设备100内部的用于制备饮料的室的壁，并且窗110允许用户观察该室内部以看到正在制备的饮料。

实施例2：用于制备饮料的可回收圆柱形荚状容器。可回收荚状容器由可回收的塑料构成，并具有不透明的塑料分隔件，将荚状容器的内部分成两个独立的隔间。第一室包含浓缩碳酸化高浓啤酒。可回收荚状容器被插入到用于制备饮料的设备中，并且第一室的壁被刺穿，使碳酸水进入第一室并与浓缩啤酒混合，从而产生可饮用的啤酒。然后将第一室和第二室之间的分隔件刺穿，使啤酒流入第二室。第二室的外部圆形壁之一由透明塑料构成，使得用户能够通过由透明塑料形成的窗看到制备的啤酒流入第二室。透明塑料窗被铝箔覆盖，当使用荚状容器以允许用户看到室内部时，铝箔可以被剥离。然后从第二室和设备分配饮料。

实施例3：用于制备饮料的可回收盒形胶囊。可回收胶囊由可回收铝构成，并且具有两个不透明的铝分隔件(分隔件包括看起来不透明但是可透液的细网格)，其将胶囊内部分成三个独立的隔间。第一室包含浓缩啤酒，第二室包含用于啤酒的一种或多种调味成分，并且第三室具有透明塑料窗作为其壁之一，允许胶囊的用户在正在制备啤酒时观察第三室内部。透明的矩形窗被可回收的塑料膜覆盖，该塑料膜可以从窗剥离，以允许用户在可回收胶囊中正在制备饮料时观察第三室内部。当浓缩啤酒与碳酸水混合时，胶囊包含足够的浓缩啤酒以提供多客份啤酒。

已经为了说明的目的描述了本发明的实施方案和预言实例。本领域技术人员将从本说明书中认识到，所描述的实施方案和预言实例不是限制性的，并且可以通过仅由所附权利要求的精神和范围限制的修改和变更来实施，这些权利要求旨在覆盖这些修改和变更，以便对本发明的各种实施方案及其等同物提供广泛的保护。

Claims (38)

1.用于制备饮料的设备，其包括：

壳体；

至少一液体源；和

用于分配饮料的分配器；并且

其中，所述设备外表的至少一部分是透明的，并且所述设备外表的至少一透明部分包括用于制备所述饮料的室的透明壁。

2.根据权利要求1所述的设备，其中，所述透明部分是矩形的。

3.根据权利要求1所述的设备，其中，所述透明部分是圆形的。

4.根据权利要求1所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室连接到所述用于分配饮料的分配器。

5.根据权利要求1所述的设备，其中，所述至少一液体源是碳酸液体的源。

6.根据权利要求1所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室是所述壳体的整体部分。

7.根据权利要求6所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室连接到用于混合所述液体和浓缩饮料的混合室。

8.根据权利要求6所述的设备，其中，所述液体和浓缩饮料在所述用于制备饮料的室中混合。

9.根据权利要求8所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室包括第一室和第二室，并且所述第一室和所述第二室由分隔件分开。

10.根据权利要求9所述的设备，其中，所述分隔件是不透明的。

11.根据权利要求10所述的设备，其中，所述液体和所述浓缩饮料在所述第一室中混合，并且所述透明部分是所述第二室的透明壁。

12.根据权利要求6所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室是自清洁的。

13.根据权利要求12所述的设备，其中，所述室包括杀生物涂层。

14.根据权利要求13所述的设备，其中，所述杀生物涂层含有金属。

15.根据权利要求14所述的设备，其中，所述金属是铜或银。

16.根据权利要求6所述的设备，其还包括用于清洁所述用于制备饮料的室的至少一装置。

17.根据权利要求16所述的设备，其中，所述用于清洁所述室的至少一装置通过对所述室进行加热，冲洗或消毒来清洁所述室。

18.根据权利要求17所述的设备，其中，所述用于清洁所述室的至少一装置通过用紫外线对所述室进行消毒来清洁所述室。

19.根据权利要求1所述的设备，其中，所述透明壁由选自玻璃，塑料和聚合物的材料构成。

20.根据权利要求1所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室和所述分配器朝向所述设备的单个面。

21.根据权利要求1所述的设备，其中，所述用于制备饮料的室是可弃式室，所述可弃式室可从所述设备移除并被新的可弃式室替换。

22.根据权利要求21所述的设备，其中，所述可弃式室包含浓缩饮料。

23.根据权利要求21所述的设备，其还包括用于刺穿所述可弃式室的外表以允许所述液体进入所述可弃式室的穿刺装置。

24.根据权利要求21所述的设备，其中，所述可弃式室能够制备单客份饮料。

25.根据权利要求21所述的设备，其中，所述可弃式室能够制备多客份饮料。

26.用于制备饮料的可弃式容器，其包括：

外壳；和

包含浓缩饮料的第一室；

其中，所述外壳的至少第一部分是透明的。

27.根据权利要求26所述的可弃式容器，其还包括第二室；

其中，所述第一室和所述第二室由不透明的分隔件分开；并且

所述外壳的第一透明部分是所述第二室的壁。

28.根据权利要求27所述的可弃式容器，其还包括容纳至少一种风味剂的第三室。

29.根据权利要求26所述的可弃式容器，其中，所述浓缩饮料是固体或液体浓缩饮料。

30.根据权利要求29所述的可弃式容器，其中，所述浓缩饮料是碳酸浓缩饮料。

31.根据权利要求26所述的可弃式容器，其中，所述外壳的至少第二部分是可透过部分。

32.根据权利要求31所述的可弃式容器，其中，所述外壳的所述第二部分可透过液体。

33.根据权利要求26所述的可弃式容器，其中，所述第一室还包含除氧剂。

34.根据权利要求26所述的可弃式容器，其中，所述外壳阻挡光传输进入所述可弃式容器。

35.根据权利要求26所述的可弃式容器，其中，所述外壳不透气。

36.根据权利要求34所述的可弃式容器，其中，所述外壳不透氧。

37.根据权利要求26所述的可弃式容器，其还包括覆盖所述外壳的所述第一透明部分的可移除的不透明材料。

38.根据权利要求37所述的可弃式容器，其中，所述可移除的不透明材料是膜或箔。