CN107333934A - 一种泡美茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种泡美茶，由以下原料按照重量份组成：乌龙茶75‑65份、金丝小枣15‑20份、太子参15‑20份和茶黄素5‑10份。本发明还公布了该泡美茶的制备方法和使用方法。本发明的产品制备简单，饮用方便，冲泡速度快，既保持了乌龙茶的原有香气和滋味，同时兼有金丝小枣的果甜香和太子参的中药成分，茶汤入后醇厚鲜爽，果甜香迷人，不添加任何人工合成原料，安全卫生，还具有养生保健功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种饮品，具体是一种泡美茶。
背景技术
茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，茶是人们生活中的一种饮品，茶叶不仅气味香、提神，而且富含维生素，茶叶中的茶多酚还具有抗衰老等作用，自古就有茶可健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求，许多人巳经把饮茶作为生活中不可欠缺的一个部分。
但是茶也有一些局限性，茶需细斟慢品，方能领域过中滋味，更带苦涩味，这对于受众广泛快节奏的年轻人的饮用带来了不便。
发明内容
本发明的目的在于提供一种泡美茶，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种泡美茶，由以下原料按照重量份组成：乌龙茶75-65份、金丝小枣15-20份、太子参15-20份和茶黄素5-10份。
作为本发明进一步的方案：乌龙茶采用闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶或者台湾乌龙茶中的一种，乌龙茶采用条茶或茶碎。
所述泡美茶的制备方法，具体步骤如下：
步骤一，金丝小枣去核，将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；
步骤二，将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；
步骤三，将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；
步骤四，将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动3-5小时，然后在85-90摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；
步骤五，将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化20-25天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
所述泡美茶的使用方法，具体步骤如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮即可。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的产品制备简单，饮用方便，冲泡速度快，既保持了乌龙茶的原有香气和滋味，同时兼有金丝小枣的果甜香和太子参的中药成分，茶汤入后醇厚鲜爽，果甜香迷人，不添加任何人工合成原料，安全卫生，还具有养生保健功能。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种泡美茶，由以下重量的原料组成：广东乌龙茶〔凤凰水仙〕1.2克，金丝枣0.3克，太子参0.25克和茶黄素0.16克。
该泡美茶的制备方法如下：将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动3小时，然后在86摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化23天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
该泡美茶的使用方法如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮 即可。
实施例2
一种泡美茶，由以下重量的原料组成：闽南乌龙茶〔永春佛手〕1.3克，金丝小枣0.4克，太子参0.4克和茶黄素0.2克。
该泡美茶的制备方法如下：将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动5小时，然后在88摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化25天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
该泡美茶的使用方法如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮即可。
实施例3
一种泡美茶，由以下重量的原料组成：闽北乌龙茶〔武夷肉桂〕0.9克，金丝小枣0.25克，太子参0.25克和茶黄素0.1克。
该泡美茶的制备方法如下：将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动4小时，然后在90摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化25天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
该泡美茶的使用方法如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮即可。
实施例4
一种泡美茶，由以下重量的原料组成：台湾乌龙茶〔文山包种〕1.0克，金丝小枣0.4克，太子参0.36克和茶黄素0.25克。
该泡美茶的制备方法如下：将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动4小时，然后在85摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化22天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
该泡美茶的使用方法如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮即可。
本发明的工作原理是：乌龙茶具有香气高浓，汤色金黄，滋味浓郁，甘醇耐泡，品质优良。明代李时珍《本草纲目》云："茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火。"乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
金丝小枣味道甘美清香，并具有较高的营养价值。含糖量高，含丰富维生素，蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。含糖量高达70-80％，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。滋补脾肾和固涩精气，被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
太子参味微甘，具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳。
本发明的产品不仅具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管等作用。金丝小枣中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分，金丝小枣具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。太子参味微甘，具有益气健脾，生津润肺之功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗日渴，肺燥干咳。乌龙茶、金丝小枣和太子参三者皆为食物，合理配置，长期饮用，不仅没有副作用，而且具有保健养颜增强活力的功效。同时，改善了单独饮用乌龙茶时滋味苦涩、香气单薄的弱点，乌龙茶与金丝小枣，太子参等配合，使得乌龙茶果甜香浓郁，口感鲜爽、清甜润滑。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (4)
1.一种泡美茶，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：乌龙茶75-65份、金丝小枣15-20份、太子参15-20份和茶黄素5-10份。
2.根据权利要求1所述的泡美茶，其特征在于，所述乌龙茶采用闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶或者台湾乌龙茶中的一种，乌龙茶采用条茶或茶碎。
3.一种如权利要求1-2任一所述的泡美茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：
步骤一，金丝小枣去核，将太子参和去核后的金丝小枣用清水洗净，然后晒干或者焙干，再按五目数进行研磨，干燥至含水量小于10％，得到第一产物；
步骤二，将茶黄素和经过处理的自来水按照1:1的重量调解，然后喷洒在步骤一中的第一产物上，直至含水量不小于12％，得到第二产物；
步骤三，将乌龙茶进行走水处理直至含水量不高于5％，然后按五目数进行研磨，得到乌龙茶粉末；
步骤四，将乌龙茶粉末和第二产物放入臭氧滚桶中并且滚动3-5小时，然后在85-90摄氏度的温度下烘干至含水量不高于5％，得到半成品；
步骤五，将半成品放入含锡量达97％的锡罐内醇化20-25天，取出产物并且装入尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包，即可得到成品。
4.一种如权利要求1-2任一所述的泡美茶的使用方法，其特征在于，具体步骤如下：将尼龙茶叶包或纤维滤纸茶叶包放入杯中，加入热水冲饮即可。
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