CN107280003A - 一种保健食品及其制备方法 - Google Patents
一种保健食品及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107280003A CN107280003A CN201710344228.6A CN201710344228A CN107280003A CN 107280003 A CN107280003 A CN 107280003A CN 201710344228 A CN201710344228 A CN 201710344228A CN 107280003 A CN107280003 A CN 107280003A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- health food
- weight
- water
- raw material
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 title claims abstract description 33
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 13
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 241001016310 Epimedium grandiflorum Species 0.000 claims abstract description 12
- DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L Ferrous lactate Chemical compound [Fe+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 12
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 claims abstract description 12
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000018905 epimedium Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 229940037907 ferrous lactate Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 235000013925 ferrous lactate Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000004225 ferrous lactate Substances 0.000 claims abstract description 12
- 241000026010 Dendrobium candidum Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 28
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 14
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 7
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 7
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 7
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 6
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 abstract description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 4
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 abstract description 3
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 abstract description 3
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 abstract description 2
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000013558 reference substance Substances 0.000 description 6
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 5
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 2
- 201000004384 Alopecia Diseases 0.000 description 1
- 240000004638 Dendrobium nobile Species 0.000 description 1
- 208000006083 Hypokinesia Diseases 0.000 description 1
- 240000005373 Panax quinquefolius Species 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 1
- 206010041349 Somnolence Diseases 0.000 description 1
- 208000009205 Tinnitus Diseases 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000000994 depressogenic effect Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 1
- 208000024963 hair loss Diseases 0.000 description 1
- 230000003676 hair loss Effects 0.000 description 1
- 230000013632 homeostatic process Effects 0.000 description 1
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 230000000116 mitigating effect Effects 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 230000001568 sexual effect Effects 0.000 description 1
- 230000003860 sleep quality Effects 0.000 description 1
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 231100000886 tinnitus Toxicity 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种保健食品及其制备方法。一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉10‑20份、荷叶15‑25份、淫羊藿18‑28份、铁皮石斛15‑30份、乳酸亚铁1‑10份。本发明的保健食品具有健胃助消化、调节机体免疫力、缓解疲劳的功效，无毒副作用，绿色安全。清热解暑，益气养阴，抗炎和调节机体免疫力的功能。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品及其制备方法，属于保健食品技术领域。
背景技术
现代医学认为疲劳是机体超限而引起的功能降低并出现机体不适的状态，主要表现为疲劳困倦，可出现头晕、健忘、睡眠质量下降等伴随症状。疲劳的产生与能源物质消耗、代谢产物堆积、内环境稳定性失调、自由基影响等因素关系密切。随着人们保健意识的加强，各种抗疲劳产品应运而生，其中中药类产品以其天然、安全、无毒副作用等优势，日益受到人们的关注，如虫草胶囊、西洋参片等。因此，开发具有中医特色的缓解体力疲劳的保健。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供了一种保健食品及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉10-20份、荷叶15-25份、淫羊藿18-28份、铁皮石斛15-30份、乳酸亚铁1-10份。
优选地，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉15份、荷叶20份、淫羊藿25份、铁皮石斛27份、乳酸亚铁5份。
本发明还提供保健食品的制备方法，将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：3-5加入水，提取煎煮，保持微沸1-3小时，过滤；药渣与水的重量比1∶1-3加入水，煎煮1-3小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
优选地，将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：4加入水，提取煎煮，保持微沸2小时，过滤；药渣与水的重量比1∶2加入水，煎煮2小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
本发明的有益效果：本发明的保健食品具有健胃助消化、调节机体免疫力、缓解疲劳的功效，无毒副作用，绿色安全。清热解暑，益气养阴，抗炎和调节机体免疫力的功能。
具体实施方式
以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉15份、荷叶20份、淫羊藿25份、铁皮石斛27份、乳酸亚铁5份。
本实施例保健食品的制备方法：将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：4加入水，提取煎煮，保持微沸2小时，过滤；药渣与水的重量比1∶2加入水，煎煮2小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
实施例2：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉10份、荷叶25份、淫羊藿18份、铁皮石斛30份、乳酸亚铁1份。
本实施例保健食品的制备方法同实施例1。
实施例3：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉20份、荷叶15份、淫羊藿28份、铁皮石斛15份、乳酸亚铁10份。
本实施例保健食品的制备方法同实施例1。
实施例4：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉20份、荷叶15份、淫羊藿28份、铁皮石斛15份、乳酸亚铁10份。
本实施例保健食品的制备方法：将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：3加入水，提取煎煮，保持微沸3小时，过滤；药渣与水的重量比1∶1加入水，煎煮3小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
实施例5：
一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉10份、荷叶25份、淫羊藿18份、铁皮石斛30份、乳酸亚铁1份。
本实施例保健食品的制备方法：将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：5加入水，提取煎煮，保持微沸1小时，过滤；药渣与水的重量比1∶3加入水，煎煮13小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
实验例1：
1、样本：
试验品1-5为本发明1-5实施例的保健食品。
对照品1:一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：荷叶20份、淫羊藿25份、铁皮石斛27份、乳酸亚铁5份。
对照品2:一种保健食品，原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉5份、荷叶20份、淫羊藿25份、铁皮石斛27份、乳酸亚铁5份。
对照品3:CN201410388042.7的实施例1。
2、试验方法：
选择160名自愿者，其中有男性、女性各80名，年龄范围为30～79岁。普遍症状是气虚贫血，失眠多梦，精神萎顿，头昏耳鸣，表现为易出汗，四肢肌肉失养，周身倦怠乏力，食欲不振，掉发，脸色很黄。试验方法：将这160名自愿者随机、平均分成8个试验组，每个试验组20人。每人每天食用样本两次，每次食用10g，连续食用2个月。
判定标准：显效：所述症状基本消失；有效：所述症状减轻，气色改善；无效：所述症状没有任何变化。
3、实验结果见表一。
表一、实验结果
| 样本 | 显效 | 有效 | 无效 | 总有效率 |
| 试验品1 | 20 | 0 | 0 | 100％ |
| 试验品2 | 19 | 1 | 0 | 100％ |
| 试验品3 | 18 | 2 | 0 | 100％ |
| 试验品4 | 17 | 2 | 1 | 95％ |
| 试验品5 | 16 | 3 | 1 | 95％ |
| 对照品1 | 8 | 3 | 9 | 55％ |
| 对照品2 | 7 | 2 | 11 | 45％ |
| 对照品3 | 10 | 1 | 9 | 55％ |
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种保健食品，其特征在于：原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉10-20份、荷叶15-25份、淫羊藿18-28份、铁皮石斛15-30份、乳酸亚铁1-10份。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：原料包括重量份如下的各组分：柠檬草粉15份、荷叶20份、淫羊藿25份、铁皮石斛27份、乳酸亚铁5份。
3.根据权利要求1或2所述的保健食品的制备方法，其特征在于：将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：3-5加入水，提取煎煮，保持微沸1-3小时，过滤；药渣与水的重量比1∶1-3加入水，煎煮1-3小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
4.根据权利要求3所述的保健食品的制备方法，其特征在于：将原料按照各自的重量配比混匀，按混合料与水的重量比1：4加入水，提取煎煮，保持微沸2小时，过滤；药渣与水的重量比1∶2加入水，煎煮2小时，过滤；合并滤液，浓缩成膏，干燥，即得该保健食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710344228.6A CN107280003A (zh) | 2017-05-16 | 2017-05-16 | 一种保健食品及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710344228.6A CN107280003A (zh) | 2017-05-16 | 2017-05-16 | 一种保健食品及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107280003A true CN107280003A (zh) | 2017-10-24 |
Family
ID=60095181
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710344228.6A Pending CN107280003A (zh) | 2017-05-16 | 2017-05-16 | 一种保健食品及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107280003A (zh) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101485445A (zh) * | 2009-02-23 | 2009-07-22 | 梁德昌 | 保健食品 |
| CN104146251A (zh) * | 2014-08-05 | 2014-11-19 | 彭婷婷 | 保健食品 |
-
2017
- 2017-05-16 CN CN201710344228.6A patent/CN107280003A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101485445A (zh) * | 2009-02-23 | 2009-07-22 | 梁德昌 | 保健食品 |
| CN104146251A (zh) * | 2014-08-05 | 2014-11-19 | 彭婷婷 | 保健食品 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 周学良: "《精细化学品大全：食品和饲料添加剂卷》", 31 December 2000, 浙江科学技术出版社 * |
| 高学敏等: "《中国药典 中药材及饮片彩色图鉴》", 31 March 2015, 山西出版传媒集团•山西科学技术出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102274398B (zh) | 一种女士保健药酒及其制备方法 | |
| CN108323719A (zh) | 一种具有补肾乌发功能的黑色杂粮粉 | |
| CN106213501A (zh) | 一种营养羹及其制备方法 | |
| CN103892270A (zh) | 一种养生强体配方粉系列及其制备方法 | |
| CN102934782A (zh) | 一种家禽肉类食品的卤制配方 | |
| CN105920200A (zh) | 一种治疗血气不足的中药口服药液及制备方法 | |
| CN104323391B (zh) | 一种植物保健固体饮料及其制备方法 | |
| CN103919008A (zh) | 具有健脾补肾功能的保健粥及其制备方法 | |
| CN103461805B (zh) | 一种可用于骨质疏松病人食用的面粉 | |
| KR20030071277A (ko) | 다이어트용 생약제 추출물 및 이의 제조방법 | |
| CN102988631B (zh) | 一种治疗癫痫的中药制剂 | |
| CN107280003A (zh) | 一种保健食品及其制备方法 | |
| CN103750453B (zh) | 一种消食化油的植物饮料 | |
| CN101869164B (zh) | 一种零余子养颜茶 | |
| CN108433108A (zh) | 一种六红素制剂及其制备方法 | |
| CN107467304A (zh) | 兼具暖宫和美容作用的胶原艾草茶及其制备方法与应用 | |
| KR101606913B1 (ko) | 강황을 이용한 건강음료 제조방법 | |
| CN103039891A (zh) | 一种养阴清热藕粉及制备方法 | |
| DE112011104442T5 (de) | Verfahren zur Zubereitung eines Nahrungsergänzungsmittels mit Schweinezehen oder Schweinekopf und Zanthoxylum piperitum sowie Zusammensetzung daraus | |
| CN111436605A (zh) | 补血养颜的食品及其制备方法 | |
| CN105076414A (zh) | 一种适宜失眠人群饮用的酸奶及制法 | |
| CN104206556A (zh) | 一种无防腐剂生态食用油 | |
| CN109548910A (zh) | 一种瘦身茶及其制备方法 | |
| CN105533429A (zh) | 一种治疗胃下垂的面条 | |
| CN107348083A (zh) | 一种中药养生咖啡冲饮制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20171024 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |