CN107266931A - 一种提取花生壳黄色素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于天然物提取技术领域,特别涉及一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:1)将花生壳晒干,粉碎,得到花生壳粉;2)向花生壳粉中加入去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理;3)再继续加入去离子水,进行超声波提取;4)超滤,结晶,重结晶,干燥,即可。使用本发明方法能够使花生壳变废为宝,实现废物利用,且能够制备出高纯度的黄色素。
Description
技术领域
本发明属于天然物提取技术领域,特别涉及一种提取花生壳黄色素的方法。
背景技术
黄色素与花青素同为苯并吡喃的衍生物,也是一种配糖物,糖基为葡萄糖或鼠李糖,配糖体为黄酮或黄酮醇。天然黄色素不仅可作为天然色素添加到食品中,由于黄色素还有抗氧化作用,还可作为天然抗氧化剂。中国是世界花生生产大国,年产花生壳近450万吨,这些花生壳除了少部分作为造纸、生产化工产品的原料、或用作饲料外,更多的是当作燃料或弃之农田,造成资源的极大浪费。花生壳约占花生质量的30%,其中主要含半纤维素和粗纤维素,半纤维素的含量为10.1%,粗纤维素约占花生壳质量的65.7%~79.3%。花生壳中其它营养成分包括粗蛋白4.8%~7.2%,粗脂肪1.2%~1.8%,还原糖0.3%~1.8%,双糖1.7%~2.5%,戊糖16.1%~17.8%,淀粉0.7%。此外,花生壳中还含有一些药用成分(如木犀草素、黄酮类色素、β-谷甾醇、胡萝卜素、皂草甙、木糖等)。有研究发现,花生壳中含有一定量的黄色素,但现有技术,目前从花生壳中提取黄色素,高纯度问题还是个瓶颈。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种提取花生壳黄色素的方法,使用该方法能够使花生壳变废为宝,实现废物利用,且能够制备出高纯度的黄色素。
为实现上述目的,本发明采用如下技术方案:
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理;
3)再继续加入去离子水,进行超声波提取;
4)超滤,结晶,重结晶,干燥,即可。
优选地,本发明所述步骤1)中,粉碎至100-300目。
优选地,本发明所述步骤2)中,加入花生壳粉重量8-12倍去离子水。
优选地,本发明所述步骤2)中,爆破处理时的条件为:压力4-8Mpa,保压时间维持在50-100s。
优选地,本发明所述步骤3)中,加入花生壳粉重量4-6倍的去离子水。
优选地,本发明所述步骤3)中,在400-600W下超声波提取15-30min。
优选地,本发明所述步骤3)中,超声波提取时的温度为40-50℃。
优选地,本发明所述步骤4)中,使用截留分子量为20-40W道尔顿的超滤膜进行过滤。
优选地,本发明所述步骤4)中,结晶和重结晶时用的溶剂为滤液体积3-6倍的无水乙醇。
相比现有技术,本发明的有益效果在于:本发明充分利用资源,使用花生壳提取黄色素,变废为宝,降低成本,同时避免燃烧花生壳污染环境,通过本发明方法能够获得高纯度的黄色素,在制备过程中,大量降低了有机溶剂的使用,而使用去离子水代替,进一步降低成分,也避免有机溶剂的过多残留污染。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步说明,但本发明并不局限于这些实施例。
实施例1
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎至100目,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入花生壳粉重量10倍去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理:压力4Mpa,保压时间维持在100s;
3)再继续加入花生壳粉重量4倍的去离子水,在600W下超声波提取15min;
4)使用截留分子量为40W道尔顿的超滤膜进行过滤,使用滤液体积6倍的无水乙醇作为溶剂结晶和重结晶,干燥,即可获得纯度为99.9%的黄色素。
实施例2
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎至200目,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入花生壳粉重量12倍去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理:压力6Mpa,保压时间维持在75s;
3)再继续加入花生壳粉重量5倍的去离子水,在500W下超声波提取25min;
4)使用截留分子量为30W道尔顿的超滤膜进行过滤,使用滤液体积5倍的无水乙醇作为溶剂结晶和重结晶,干燥,即可获得纯度为99.9%的黄色素。
实施例3
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎至300目,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入花生壳粉重量8倍去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理:压力8Mpa,保压时间维持在50s;
3)再继续加入花生壳粉重量6倍的去离子水,在400W下超声波提取30min;
4)使用截留分子量为20W道尔顿的超滤膜进行过滤,使用滤液体积3倍的无水乙醇作为溶剂结晶和重结晶,干燥,即可获得纯度为99.7%的黄色素。
对比例1
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎至200目,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入花生壳粉重量17倍的去离子水,在500W下超声波提取25min;
3)使用截留分子量为30W道尔顿的超滤膜进行过滤,使用滤液体积5倍的无水乙醇作为溶剂结晶和重结晶,干燥,即可获得纯度为85.6%的黄色素。
对比例2
一种提取花生壳黄色素的方法,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎至200目,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入花生壳粉重量12倍去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理:压力6Mpa,保压时间维持在75s;
3)再继续加入花生壳粉重量5倍的去离子水,在500W下超声波提取25min;
4)使用滤液体积5倍的无水乙醇作为溶剂结晶和重结晶,干燥,即可获得纯度为90.1%的黄色素。
Claims (9)
1.一种提取花生壳黄色素的方法,其特征在于,包括以下制备步骤:
1)将花生壳晒干,粉碎,得到花生壳粉;
2)向花生壳粉中加入去离子水,搅拌均匀,放入蒸汽爆破罐进行爆破处理;
3)再继续加入去离子水,进行超声波提取;
4)超滤,结晶,重结晶,干燥,即可。
2.根据权利要求1所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤1)中,粉碎至100-300目。
3.根据权利要求1所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤2)中,加入花生壳粉重量8-12倍去离子水。
4.根据权利要求3所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤2)中,爆破处理时的条件为:压力4-8Mpa,保压时间维持在50-100s。
5.根据权利要求1所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤3)中,加入花生壳粉重量4-6倍的去离子水。
6.根据权利要求5所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤3)中,在400-600W下超声波提取15-30min。
7.根据权利要求6所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤3)中,超声波提取时的温度为40-50℃。
8.根据权利要求1所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤4)中,使用截留分子量为20-40W道尔顿的超滤膜进行过滤。
9.根据权利要求8所述的提取花生壳黄色素的方法,其特征在于:所述步骤4)中,结晶和重结晶时用的溶剂为滤液体积3-6倍的无水乙醇。
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