CN107266169A - 秀珍菇培养基的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种秀珍菇培养基的制备方法,涉及食用菌栽培技术领域,包括下列重量份的原料:菌糠25~35份、玉米秸秆50~60份、干酒糟5~8份、饼肥10~15份、麸皮8~10份、百香果皮8~10份、蔗糖2~3份、微生物发酵剂2~3份、复合肥3~5份、碳酸氢钙0.5~1份;具体步骤如下:A、称取原料;B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖粉碎,加入微生物发酵剂搅拌均匀;C、堆积发酵堆;D、加入复合肥、碳酸氢钙拌匀,再经过灭菌处理。与现有技术相比,本发明具有秀珍菇生长所需要的各种养分,这些养分容易被秀珍菇吸收,采用该培养基栽培秀珍菇,出菇整齐,产量大幅度提高。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域,尤其是一种秀珍菇培养基的制备方法。
背景技术
秀珍菇,学名环柄香菇,其菇体姣小,柄长5~6厘米,盖直径<3厘米,所以称秀珍。鲜菇中蛋白质含量丰富,氨基酸种类较多,人体必需的8种氨基酸齐全。其外形悦目、鲜嫩清脆、味道鲜美、营养丰富而获食客好评。秀珍菇生长发育需要碳素、氮素和各种矿物质养分等;它是腐生性菌类,同其它真菌一样,不含叶绿素,不能自己进行光合作用制造养分,而完全依靠现成的有机物质营养生活。在它的发育过程中,所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等,均从栽培料内获得。目前秀珍菇培养基主要是由木屑、棉籽壳、稻草、麸皮等配制,这种秀珍菇培养基的养分不易容被吸收,造成出菇不整齐,产量低。
发明内容
本发明所要解决的问题是提供一种秀珍菇培养基的制备方法,可以解决现有秀珍菇培养基的养分不易容被吸收,造成出菇不整齐,产量低的问题。
为了解决上述问题,本发明采用的技术方案是:这种秀珍菇培养基的制备方法,包括下列重量份的原料:菌糠25~35份、玉米秸秆50~60份、干酒糟5~8份、饼肥10~15份、麸皮8~10份、百香果皮8~10份、蔗糖2~3份、微生物发酵剂2~3份、复合肥3~5份、碳酸氢钙0.5~1份;
具体步骤如下:
A、按上述各原料的重量份称取原料,备用;
B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎,然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀,调整其含水量达到50~60%,得到发酵料;
C、所得发酵料堆积成高1.2~1.5米、宽1.8~2米、长2~3米的发酵堆,并覆盖麻袋;三天后重新翻拌堆积,第二次发酵三天后,摊开晾至常温;
D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀,再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。
上述秀珍菇培养基的制备方法技术方案中,更具体的技术方案还可以是:所述饼肥为豆饼、花生饼、茶子饼中的一种。
由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比具有如下有益效果:
本发明具有秀珍菇生长过程中所需要的碳素、氮素、矿物质及生长素等各种养分,这些养分容易被秀珍菇吸收,采用该培养基栽培秀珍菇,出菇整齐,秀珍菇产量大幅度提高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详述:
实施例1
一种秀珍菇培养基的制备方法,包括下列重量的原料:菌糠250公斤、玉米秸秆500公斤、干酒糟50公斤、饼肥100公斤、麸皮80公斤、百香果皮80公斤、蔗糖20公斤、微生物发酵剂20公斤、复合肥30公斤、碳酸氢钙5公斤;本实施例的饼肥为豆饼。
具体步骤如下:
A、按上述各原料的重量称取原料,备用;
B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎,然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀,调整其含水量达到50%,得到发酵料;
C、所得发酵料堆积成高1.2米、宽1.8米、长2米的发酵堆,并覆盖麻袋;三天后重新翻拌堆积,第二次发酵三天后,摊开晾至常温;
D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀,再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。
实施例2
一种秀珍菇培养基的制备方法,包括下列重量的原料:菌糠350公斤、玉米秸秆600公斤、干酒糟80公斤、饼肥150公斤、麸皮100公斤、百香果皮100公斤、蔗糖30公斤、微生物发酵剂30公斤、复合肥50公斤、碳酸氢钙10公斤;本实施例的饼肥为花生饼。
具体步骤如下:
A、按上述各原料的重量称取原料,备用;
B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎,然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀,调整其含水量达到60%,得到发酵料;
C、所得发酵料堆积成高1.5米、宽2米、长3米的发酵堆,并覆盖麻袋;三天后重新翻拌堆积,第二次发酵三天后,摊开晾至常温;
D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀,再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。
实施例3
一种秀珍菇培养基的制备方法,包括下列重量的原料:菌糠300公斤、玉米秸秆550公斤、干酒糟60公斤、饼肥120公斤、麸皮90公斤、百香果皮80公斤、蔗糖25公斤、微生物发酵剂25公斤、复合肥40公斤、碳酸氢钙7公斤;本实施例的饼肥为茶子饼。
具体步骤如下:
A、按上述各原料的重量称取原料,备用;
B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎,然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀,调整其含水量达到55%,得到发酵料;
C、所得发酵料堆积成高1.3米、宽1.9米、长2.5米的发酵堆,并覆盖麻袋;三天后重新翻拌堆积,第二次发酵三天后,摊开晾至常温;
D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀,再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。
Claims (2)
1.一种秀珍菇培养基的制备方法,其特征在于包括下列重量份的原料:菌糠25~35份、玉米秸秆50~60份、干酒糟5~8份、饼肥10~15份、麸皮8~10份、百香果皮8~10份、蔗糖2~3份、微生物发酵剂2~3份、复合肥3~5份、碳酸氢钙0.5~1份;
具体步骤如下:
A、按上述各原料的重量份称取原料,备用;
B、将菌糠、玉米秸秆、干酒糟、饼肥、麸皮、百香果皮、蔗糖进行粉碎,然后加入微生物发酵剂混合搅拌均匀,调整其含水量达到50~60%,得到发酵料;
C、所得发酵料堆积成高1.2~1.5米、宽1.8~2米、长2~3米的发酵堆,并覆盖麻袋;三天后重新翻拌堆积,第二次发酵三天后,摊开晾至常温;
D、向步骤C所得发酵料中加入复合肥、碳酸氢钙混合搅拌均匀,再经过灭菌处理即得本秀珍菇培养基。
2.根据权利要求1所述秀珍菇培养基的制备方法,其特征在于:所述饼肥为豆饼、花生饼、茶子饼中的一种。
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