CN107258997A - 一种改善口腔溃疡的保健凉茶饮料及其制法 - Google Patents

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Abstract

一种改善口腔溃疡的保健凉茶及其制法，所述保健凉茶是由下述重量份的原料制成：半发酵茶5～10份，土荆皮1～2份，桑叶提取物1～3份，金银花提取物3～5份，益母草2～4份，生姜1～2份，菊花2～3份，桂枝3～5份，丹皮2～4份，藤合欢5～8份，冰糖2～3份。本发明提供的保健凉茶配方及其制备方法，可有效改善口腔溃疡，制备方法简单，成本低，相比其他物质，本发明提供的保健凉茶副作用少。

Description

一种改善口腔溃疡的保健凉茶饮料及其制法
技术领域
本发明涉及凉茶饮品技术领域，具体涉及一种改善口腔溃疡的保健凉茶饮料及其制法。
背景技术
复发性口腔溃疡又称复发性阿弗他溃疡(recurrentaphthousulcer，RAU)，复发性口腔溃疡，是最常见的口腔黏膜病，其发病率高达20％左右。轻者数月复发一次，重者慢性迁延，反复发作，妨碍患者饮食或说话，令其感觉十分痛苦。复发性口疮病因病因尚不明确，且存在明显的个体差异，目前临床上无有效的治疗方法.国内外许多学者对RAU的发病机制进行了大量研究，认为复发性口腔溃疡是免疫功能异常引发的溃疡性疾病，其中氧自由基损伤、微循环障碍及微量元素缺乏可能在RAU的发生发展过程中起重要作用。
尽管现代医学对RAU的发病机制已有了更深的认识，但由于其病因尚不能完全明确，因此目前临床尚无理想的治疗方法，一些传统的治疗方法其效果也不令人满意。
发明内容
本发明的目的是提供一种改善口腔溃疡的保健凉茶。
本发明的另一目的在于提供该保健凉茶的制备方法。
本发明的目的是通过以下方式实现的：
一种改善口腔溃疡的保健凉茶，是由下述重量份的原料制成：
半发酵茶5～10份，土荆皮1～2份，桑叶提取物1～3份，金银花提取物3～5份，益母草2～4份，生姜1～2份，菊花2～3份，桂枝3～5份，丹皮2～4份，藤合欢5～8份，冰糖2～3份。
优选的，所述的保健凉茶优选由下述重量份的原料制成：
半发酵茶8份，土荆皮1.5份，桑叶提取物2份，金银花提取物4份，益母草3份，生姜1.5份，菊花2.5份，桂枝4份，丹皮3份，藤合欢6份，冰糖2.5份。
所述半发酵茶为乌龙茶。
所述保健凉茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)按处方重量配比称取半发酵茶，土荆皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合欢并混合均匀得混合料，向混合料中加水煎煮，药渣分离后再加水煎煮；
(2)将步骤(1)中两次煎煮的水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却；
(3)将桑叶、金银花放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得桑叶提取物和金银花提取物的混合提取液；
(4)将步骤(2)所得滤液与步骤(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；
(5)向步骤(4)所得混合液中加入体积浓度为93％的乙醇至乙醇浓度为60～65％，搅拌后放于4～8℃静置12～48小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健凉茶提取液；
(6)加冰糖、加水，灭菌，制成保健凉茶。
优选的，所述步骤(1)中向混合料中加水重量为混合料重量的8～10倍，加水煎煮3～5小时。
优选的，所述步骤(1)中向药渣中加水重量为药渣重量的3～5倍，加水煎煮1～2小时。
优选的，所述步骤(3)中，乙醇加入量为桑叶、金银花重量的2～3倍。
优选的，所述步骤(3)中，加压压力为150～200Mpa，压力保持时间为15～20min。
优选的，所述步骤(3)中，第一次冷藏温度为5～8℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为2～5℃，冷藏时间为1～3h。
优选的，所述步骤(3)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为10～15min；第二次离心分离的转速为1300～1500r/min，分离时间为15～20min。
本发明的有益效果为：
(1)桑叶提取物中含有丰富的黄酮类物质、生物碱和γ-氨基丁酸，金银花提取物中的绿原酸、异绿原酸可抑制与杀灭空腔内引起溃疡的病原菌，黄酮类物质和生物碱对空腔溃疡伤口有很好的治愈效果；配方中的半发酵茶、土荆皮、益母草、生姜等成分从引起口腔溃疡的综合因素出发，提高服用者免疫力，改善激素水平，舒缓精神紧张状态，从根本上彻底解决引起口腔溃疡的病因；
(2)本发明提供的制备方法中桑叶、金银花经过高压萃取，二次冷藏和二次分离，提取效率高，制备出的提取物能极大的保存桑叶、金银花中的有效成分，提高活性；
(3)在混合液中加入高浓度乙醇，可将混合液中的色素溶解在乙醇中进而提取出来，同时可改善保健凉茶口感；
(4)本发明提供的保健凉茶配方及其制备方法，可有效改善口腔溃疡，制备方法简单，成本低，相比其他物质，本发明提供的保健凉茶副作用少。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合实施例，进一步阐述本发明。
实施例1
一种改善口腔溃疡的保健凉茶，是由下述重量份的原料制成：
半发酵茶5份，土荆皮1份，桑叶提取物1份，金银花提取物3份，益母草2份，生姜1份，菊花2份，桂枝3份，丹皮2份，藤合欢5份，冰糖2份。
所述半发酵茶为乌龙茶。
(1)按处方重量配比称取半发酵茶，土荆皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合欢并混合均匀得混合料，向混合料中加8倍的水煎煮3小时，药渣分离后再加3倍的水煎煮1小时；
(2)将步骤(1)中两次煎煮的水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却；
(3)将桑叶、金银花放入高压罐，加入桑叶、金银花重量2倍的乙醇，加压至150Mpa并保持压力15min，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏温度为5℃，冷藏时间为2h，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，第一次离心分离的转速为1000r/min，分离时间为10min，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，第二次冷藏温度为2℃，冷藏时间为1h，第二次离心分离的转速为1300r/min，分离时间为15min，收集上清液制得桑叶提取物和金银花提取物的混合提取液；
(4)将步骤(2)所得滤液与步骤(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；
(5)向步骤(4)所得混合液中加入体积浓度为93％的乙醇至乙醇浓度为60％，搅拌后放于4℃静置12小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健凉茶提取液；
(6)加冰糖、加水，灭菌，制成保健凉茶。
实施例2
一种改善口腔溃疡的保健凉茶，是由下述重量份的原料制成：
半发酵茶8份，土荆皮1.5份，桑叶提取物2份，金银花提取物4份，益母草3份，生姜1.5份，菊花2.5份，桂枝4份，丹皮3份，藤合欢6份，冰糖2.5份。
所述半发酵茶为乌龙茶。
(1)按处方重量配比称取半发酵茶，土荆皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合欢并混合均匀得混合料，向混合料中加9倍的水煎煮4小时，药渣分离后再加4倍的水煎煮1.5小时；
(2)将步骤(1)中两次煎煮的水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却；
(3)将桑叶、金银花放入高压罐，加入桑叶、金银花重量2.5倍的乙醇，加压至175Mpa并保持压力18min，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏温度为7℃，冷藏时间为2.5h，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，第一次离心分离的转速为1100r/min，分离时间为13min，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，第二次冷藏温度为3.5℃，冷藏时间为2h，第二次离心分离的转速为1400r/min，分离时间为18min，收集上清液制得桑叶提取物和金银花提取物的混合提取液；
(4)将步骤(2)所得滤液与步骤(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；
(5)向步骤(4)所得混合液中加入体积浓度为93％的乙醇至乙醇浓度为63％，搅拌后放于6℃静置30小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健凉茶提取液；
(6)加冰糖、加水，灭菌，制成保健凉茶。
实施例3
一种改善口腔溃疡的保健凉茶，是由下述重量份的原料制成：
半发酵茶10份，土荆皮2份，桑叶提取物3份，金银花提取物5份，益母草4份，生姜2份，菊花3份，桂枝5份，丹皮4份，藤合欢8份，冰糖3份。
所述半发酵茶为乌龙茶。
(1)按处方重量配比称取半发酵茶，土荆皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合欢并混合均匀得混合料，向混合料中加10倍的水煎煮5小时，药渣分离后再加5倍的水煎煮2小时；
(2)将步骤(1)中两次煎煮的水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却；
(3)将桑叶、金银花放入高压罐，加入桑叶、金银花重量3倍的乙醇，加压至200Mpa并保持压力20min，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏温度为8℃，冷藏时间为3h，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，第一次离心分离的转速为1200r/min，分离时间为15min，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，第二次冷藏温度为5℃，冷藏时间为3h，第二次离心分离的转速为1500r/min，分离时间为20min，收集上清液制得桑叶提取物和金银花提取物的混合提取液；
(4)将步骤(2)所得滤液与步骤(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；
(5)向步骤(4)所得混合液中加入体积浓度为93％的乙醇至乙醇浓度为65％，搅拌后放于8℃静置48小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健凉茶提取液；
(6)加冰糖、加水，灭菌，制成保健凉茶。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.一种改善口腔溃疡的保健凉茶，其特征在于，所述保健凉茶是由下述重量份的原料制成：
半发酵茶5～10份，土荆皮1～2份，桑叶提取物1～3份，金银花提取物3～5份，益母草2～4份，生姜1～2份，菊花2～3份，桂枝3～5份，丹皮2～4份，藤合欢5～8份，冰糖2～3份。
2.如权利要求1所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶，其特征在于，所述的保健凉茶由下述重量份的原料制成：
半发酵茶8份，土荆皮1.5份，桑叶提取物2份，金银花提取物4份，益母草3份，生姜1.5份，菊花2.5份，桂枝4份，丹皮3份，藤合欢6份，冰糖2.5份。
3.如权利要求1或2所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶，其特征在于，所述半发酵茶为乌龙茶。
4.一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按处方重量配比称取半发酵茶，土荆皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合欢并混合均匀得混合料，向混合料中加水煎煮，药渣分离后再加水煎煮；
(2)将步骤(1)中两次煎煮的水煎液合并，过滤，滤液浓缩，冷却；
(3)将桑叶、金银花放入高压罐，加入乙醇，加压并保持压力一段时间，然后泄压并进行过滤，滤液置于冷藏室中进行第一次冷藏，第一次冷藏结束后的滤液进行第一次离心分离，收集上清液，然后进行第二次冷藏、第二次离心分离，收集上清液制得桑叶提取物和金银花提取物的混合提取液；
(4)将步骤(2)所得滤液与步骤(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；
(5)向步骤(4)所得混合液中加入体积浓度为93％的乙醇至乙醇浓度为60～65％，搅拌后放于4～8℃静置12～48小时，过滤，滤液回收乙醇，得到保健凉茶提取液；
(6)加冰糖、加水，灭菌，制成保健凉茶。
5.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(1)中向混合料中加水重量为混合料重量的8～10倍，加水煎煮3～5小时。
6.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(1)中向药渣中加水重量为药渣重量的3～5倍，加水煎煮1～2小时。
7.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(3)中，乙醇加入量为桑叶、金银花重量的2～3倍。
8.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(3)中，加压压力为150～200Mpa，压力保持时间为15～20min。
9.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(3)中，第一次冷藏温度为5～8℃，冷藏时间为2～3h；第二次冷藏温度为2～5℃，冷藏时间为1～3h。
10.如权利要求4所述的一种改善口腔溃疡的保健凉茶的制法，其特征在于，所述步骤(3)中，第一次离心分离的转速为1000～1200r/min，分离时间为10～15min；第二次离心分离的转速为1300～1500r/min，分离时间为15～20min。
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