CN104938721B - 一种汉方养颜茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种汉方养颜茶及其制备方法，旨在提供一种以多种天然植物或天然植物提取物为原料配制而成的汉方养颜茶，经水温梯度升高的冲泡，呈现给饮用者不同颜色、口味的多层次感的汉方茶的制备方法。该茶包括雨生红球藻0.3‑10％，黑果枸杞0.5‑8％，葡萄籽提取物0.1‑3％，甘草1‑5％，红枸杞5‑25％，玫瑰1‑30％，山楂3‑35％，酸枣核0.5‑5％，甜叶菊0.1‑40％，党参蜂蜜干粉2‑35％，西洋参1‑30％。以上药食同源的各种组分之间相互配伍，各种有效成分能够协同作用，起到美容养颜，滋养气血，减缓衰老之功效。在随水温梯度上升过程中，有效成分分步溶出，使饮用者从视觉、味觉上感受到明显的层次感和愉悦感。

Description

一种汉方养颜茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健饮品，更具体的说，是涉及一种多层次颜色、口味的汉方养颜茶及其制备方法。

背景技术

人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。花草茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽，不含咖啡因和糖。而这其中最著名的莫过于花草茶了，它采用科学的纯天然加工技术配制而成，保持花草原有的生物活性，具有原生态的品质。

在崇尚绿色、环保的今天，花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因，茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。花草茶体现的是一种典雅，高贵，自然之美，是一种含蓄，亮节之品格。

传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的时代！都市女性掀起了一股“喝”花草茶美容美体的时尚热潮。女性朋友热衷于“喝”花草茶的主要原因，是因为花草茶具有独特的美容护肤作用。

市场上现有茶包，只是简单的将一种或者若干种原材料粉碎颗粒，然后装入茶包中。功能单一，且颜色单一，无味觉和视觉上的层次感。无法满足市场的多层次需求。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷，而提供一种以多种天然植物或天然植物提取物为原料配制而成的汉方养颜茶。

本发明的另一个目的是提供一种经水温梯度升高的冲泡，呈现给饮用者不同颜色、口味的多层次感汉方茶的制备方法。

为实现本发明的目的所采用的技术方案是：

一种汉方养颜茶，按质量百分比计的原料组成为：雨生红球藻0.3-10％，黑果枸杞0.5-8％，葡萄籽提取物0.1-3％，甘草1-5％，红枸杞5-25％，玫瑰1-30％，山楂3-35％，酸枣核0.5-5％，甜叶菊0.1-40％，党参蜂蜜干粉2-35％，西洋参1-30％。

一种汉方养颜茶的制备方法，包括下述步骤：

(1)将雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物于20℃、-0.08MPa的条件下真空干燥至含水量≤7％；

(2)将步骤(1)得到的雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物于25-35℃的条件下分别进行粉碎，之后密封保存；所述黑果枸杞颗粒为40-60目，所述雨生红球藻和葡萄籽提取物颗粒为80-120目；

(3)将甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊和西洋参干燥后，分别粉碎筛分，所述甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核和西洋参为80-150目，甜叶菊为40-60目；

(4)将步骤(2)雨生红球藻、黑果枸杞、葡萄籽提取物及步骤(3)得到的甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊、西洋参与党参蜂蜜干粉混合均匀，分装茶包，真空充氮密封包装。

茶包采用食品级PET不织布或再生纤维。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明采用多种天然植物或天然植物提取物为原料制备得到养颜茶，配方中，雨生红球藻、黑果枸杞、葡萄籽提取物都含有丰富的虾青素、原花青素、花青素，这些物质都具有抗氧化、清除自由基等功效，对于抗衰老、美容养颜有良好的效果。红枸杞具有滋补肝肾、益精明目、抗衰老、调节免疫力等功效。玫瑰中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。山楂消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。酸枣核能够宁心安神、养肝、敛汗。甜叶菊可以减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。甘草，中医认为甘草有益气补中、调和诸药的功效，是中药中的“国老”，是最常用的中药药材之一，大部分中药药方都搭配了甘草，特别是由于其甜味能盖过其他药材的苦辛味。党参蜂蜜其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对胃肠滞纳难受、脾胃虚弱、气血两亏有辅助疗效。以上药食同源的各种组分之间相互配伍，各种有效成分能够协同作用，起到美容养颜，滋养气血，减缓衰老之功效。

2.本发明的汉方养颜茶具有下述优点：(1)纯天然植物或植物提取物，具有滋养气血、美容养颜的生理作用；(2)分装在一次性茶包中方便携带，便于饮用；(3)根据不同有效成分在水中溶出时间不同，将不同物料粉碎至不同粒径，在随水温梯度上升过程中，有效成分分步溶出，使饮用者从视觉、味觉上感受到明显的层次感和愉悦感；(4)在分装茶包后又进行真空充氮密封包装，隔绝氧气使芳香气味不至于随时间而散失，并且对于其中虾青素、原花青素、花青素等还原性强的有效成分得到最佳的保护。

3、本发明的汉方养颜茶的制备方法简单，成本低，适于规模化生产。

4、本发明的制备方法制备的汉方养颜茶经水温梯度升高的冲泡，呈现给饮用者不同颜色、口味的多层次感。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。

实施例1

(1)按重量百分比称取下述组分：

雨生红球藻0.4％，黑果枸杞2.8％，葡萄籽提取物0.5％，甘草1.3％，红枸杞10％，玫瑰15％，山楂11％，酸枣核1％，甜叶菊23％，党参蜂蜜干粉30％，西洋参5％。

(2)将挑选好的雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物放入真空干燥箱，于20℃、-0.08MPa下干燥至水分含量≤7％。

(3)将步骤(2)得到的雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物在30℃的条件下分别进行粉碎，然后筛分，其中，黑果枸杞40-60目，雨生红球藻和葡萄籽提取物80-120目，然后密封保存。

(4)将甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊、西洋参常规干燥后，分别粉碎筛分。其中甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核和西洋参为80-150目，甜叶菊40-60目。

(5)将步骤(3)得到的雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物及步骤(4)得到的甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊、西洋参与党参蜂蜜干粉混合均匀，分装茶包(食品级PET不织布或再生纤维)，真空充氮密封包装。

实施例2

本实施例的汉方养颜茶配方如下(重量百分比)：

雨生红球藻5％、黑果枸杞4％、葡萄籽提取物1.5％、甘草2％、红枸杞8％、玫瑰5％、山楂9％、酸枣核3％、甜叶菊15％、党参蜂蜜干粉32.5％、西洋参15％。制备方法与实施例1相同。

实施例3

本实施例的汉方养颜茶配方如下(重量百分比)：

雨生红球藻8％、黑果枸杞6％、葡萄籽提取物2.5％、甘草3％、红枸杞18％、玫瑰9％、山楂20％、酸枣核3％、甜叶菊10％、党参蜂蜜干粉5％、西洋参15.5％。制备方法与实施例1相同。

实施例3

本实施例的汉方养颜茶配方如下(重量百分比)：

雨生红球藻5％、黑果枸杞7％、葡萄籽提取物2.8％、甘草4.2％、红枸杞7％、玫瑰23％、山楂23％、酸枣核1％、甜叶菊1％、党参蜂蜜干粉1％、西洋参25％。制备方法与实施例1相同。

本发明采用多种天然植物或天然植物提取物，经过科学配伍，各种有效成分能够协同作用，起到很好的滋养气血、减缓衰老、美容养颜之功效。经过水温度梯度升高的冲泡，在浸泡时，低温时茶包中易溶物质溶出，呈现蓝紫色，有枸杞和玫瑰的混合香味；温度较高时，可溶性物质进一步溶出，颜色呈现紫红色、粉红，并伴随山楂、甜叶菊的酸甜味；最后高温时，颜色呈现黄褐色，伴随党参、西洋参混合气味。本产品呈现出不同的颜色、口味，给饮用者不同的层次体会。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种汉方养颜茶的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

(1)将雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物于20℃、-0.08MPa的条件下真空干燥至含水量≤7％；

(2)将步骤(1)得到的雨生红球藻、黑果枸杞和葡萄籽提取物于25-35℃的条件下分别进行粉碎，之后密封保存；所述黑果枸杞颗粒为40-60目，所述雨生红球藻和葡萄籽提取物颗粒为80-120目；

(3)将甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊和西洋参干燥后，分别粉碎筛分，所述甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核和西洋参为80-150目，甜叶菊为40-60目；

(4)将步骤(2)雨生红球藻、黑果枸杞、葡萄籽提取物及步骤(3)得到的甘草、红枸杞、玫瑰、山楂、酸枣核、甜叶菊、西洋参与党参蜂蜜干粉混合均匀，分装茶包，真空充氮密封包装；

按质量百分比计的原料组成为：雨生红球藻0.3-10％，黑果枸杞0.5-8％，葡萄籽提取物0.1-3％，甘草1-5％，红枸杞5-25％，玫瑰1-30％，山楂3-35％，酸枣核0.5-5％，甜叶菊0.1-40％，党参蜂蜜干粉2-35％，西洋参1-30％。

2.根据权利要求1所述的汉方养颜茶的制备方法，其特征在于，茶包采用食品级PET不织布或再生纤维。