CN107173798A - 一种黑玉竹及其制备方法 - Google Patents
一种黑玉竹及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107173798A CN107173798A CN201710482337.4A CN201710482337A CN107173798A CN 107173798 A CN107173798 A CN 107173798A CN 201710482337 A CN201710482337 A CN 201710482337A CN 107173798 A CN107173798 A CN 107173798A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- bamboo
- polygonati rhizoma
- jet
- dried
- polygonati
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 241001330002 Bambuseae Species 0.000 title claims abstract description 42
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 title claims abstract description 42
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 title claims abstract description 42
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 19
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 66
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 23
- 230000035617 depilation Effects 0.000 claims abstract description 10
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 33
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 20
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 3
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 claims description 2
- 239000010977 jade Substances 0.000 claims description 2
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims description 2
- 239000000049 pigment Substances 0.000 abstract description 7
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 5
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 abstract description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 4
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract description 4
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 abstract description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 3
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 abstract description 3
- XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N Melanin Chemical compound O=C1C(=O)C(C2=CNC3=C(C(C(=O)C4=C32)=O)C)=C2C4=CNC2=C1C XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 3
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 3
- 229930002877 anthocyanin Natural products 0.000 description 3
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 description 3
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 3
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 3
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 3
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 3
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 3
- 230000036564 melanin content Effects 0.000 description 3
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 3
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 3
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 2
- 241000756042 Polygonatum Species 0.000 description 2
- 208000031971 Yin Deficiency Diseases 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 238000002845 discoloration Methods 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 2
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 2
- 208000017667 Chronic Disease Diseases 0.000 description 1
- 241000234280 Liliaceae Species 0.000 description 1
- 208000019693 Lung disease Diseases 0.000 description 1
- 235000008737 Polygonatum biflorum Nutrition 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- VQKFNUFAXTZWDK-UHFFFAOYSA-N alpha-methylfuran Natural products CC1=CC=CO1 VQKFNUFAXTZWDK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000022531 anorexia Diseases 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 206010061428 decreased appetite Diseases 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 208000017574 dry cough Diseases 0.000 description 1
- 235000018927 edible plant Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001077 hypotensive effect Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000003621 irrigation water Substances 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 239000002398 materia medica Substances 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 208000023516 stroke disease Diseases 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种黑玉竹及其制备方法。它是将采收的新鲜玉竹根茎晾晒2～3天，经除泥沙、漂洗、分级、脱毛后将玉竹根茎晒干或烘干，将晒干或烘干的玉竹根茎进行蒸制，冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干，如此反复蒸制、烘干若干次，直至玉竹根茎变成黑色，制得黑玉竹。本发明的制备方法具有工序和工艺简单，生产设施投入少，加工成本低，产品品质好、品质稳定等优点，制得的黑玉竹的营养价值更高，更有利于人体吸收利用，显著提高了玉竹的经济效益，在制备黑玉竹的过程中，不添加任何色素和防腐剂，为纯天然、原生态、有机、高档的保健食品，可以更进一步满足广大消费者的需求，更好地造福于广大人民群众。
Description
技术领域：
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种黑玉竹及其制备方法。
背景技术：
玉竹为百合科黄精属多年生宿根草本植物，是一种传统的药食同源植物，应用历史悠久，在国内外作为一种中药材和高档保健食品广为使用，久负盛名。
玉竹广布于我国温带和亚热带各省(区)，以地下根状茎入药，首载于我国最早的本草专著《神农本草经》，名“女萎”，列为上品。性平、味甘，入肺、胃、脾、肾经，具有滋阴养颜、润燥、生津、止咳等功效。其保健作用主要有以下几个方面：1.改善肺阴虚系列不良症状，如减轻干咳无痰或痰少而黏，以及口燥咽干等症，减轻阴虚咳嗽症，略兼退虚热之功。玉竹对身体阴虚，又外感风热，或感风寒，头昏，心烦口干者，用之颇宜。2.辅助治疗胃阴虚症，如饥不欲食、口干饮水而不解渴、大便干燥、小便短少、舌红少津等。3.现代药理研究发现玉竹具有可靠的降血脂、降血糖和降血压的作用。4.辅助治疗中风症等。作为重要的中药饮片，玉竹年市场需求量为3000～4000万吨，目前仍供不应求，为了充分发挥玉竹的保健作用，玉竹被广泛用来加工饮料、高级保健食品和营养滋补品等，但这些玉竹制品通常具有口感不佳，有效成分流失，有效成分不利于人体吸收利用等缺陷。
发明内容：
本发明的目的是提供一种营养价值更高，更有利于人体吸收利用的黑玉竹及其制备方法。
本发明的第一个目的是提供一种黑玉竹的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将采收的新鲜玉竹根茎晾晒2～3天，玉竹根茎变软时，用脱毛机去除泥沙，然后用清水将玉竹根茎漂洗干净，按长短、粗细挑选分级，再分别用脱毛机脱毛处理1～2次，每次脱毛时间为25～30分钟，脱毛后用清水清洗，以去除泥沙和须根，待晾干玉竹根茎表面水分后将玉竹根茎晒干或烘干，将晒干或烘干的玉竹根茎进行蒸制，冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干，如此反复蒸制、烘干若干次，直至玉竹根茎变成黑色，制得黑玉竹。
所述的蒸制时间优选为水沸腾后蒸2～3小时。
所述的冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干的温度优选为35～38℃，烘干时间优选为22～24小时。
所述的晒干或烘干的玉竹根茎的含水量优选为18～20％。
所述的玉竹根茎优选为种植第三年、无斑、无损伤、粗细均匀的玉竹根茎。进一步优选为大气无污染、土壤质地优良、灌溉水纯净等种植环境上佳的林下仿野生、原生态、规范化种植基地，严格按照国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求进行生产的，种植第三年冬季采收、无斑、无损伤、粗细均匀的玉竹根茎。种植第三年冬季采收的玉竹根茎有效成分含量较高，是作为加工黑玉竹原料的首选。
本发明的第二个目的是提供一种根据上述的制备方法制备得到黑玉竹。
本发明的制备方法具有工序和工艺简单，生产设施投入少，加工成本低，产品品质好、品质稳定等优点，玉竹经过加工后，不仅去除了原有的青涩味，适口性更好，而且黑色素含量显著增加，黑玉竹黑色素安全无毒，稳定性优于花色苷类黑色素，而且具有清除人体内自由基的活性，是非常有潜力的天然黑色素和抗氧化剂资源，在食品、医药和保健等领域具有较好的开发应用前景。黑色素能提高人体的抗衰老功能，保健性能也更趋温和，因此，制得的黑玉竹的营养价值更高，更有利于人体吸收利用，显著提高了玉竹的经济效益，在制备黑玉竹的过程中，不添加任何色素和防腐剂，为纯天然、原生态、有机、高档的保健食品，可以更进一步满足广大消费者的需求，更好地造福于广大人民群众。
具体实施方式：
以下实施例是对本发明的进一步说明，而不是对本发明的限制。
实施例1：
本实施例的黑玉竹的制备方法，包括以下步骤：
1)玉竹根茎的采收：
选择环境无任何污染的仿野生、原生态玉竹林下种植基地，严格按照国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求进行生产的玉竹，在种植第三年的11月中旬至11月下旬进行采收。
2)初加工：将采收的无斑、无损伤、粗细均匀的新鲜玉竹根茎及时晾晒2～3天，玉竹根茎变软时，用脱毛机去除玉竹根茎泥沙，然后用纯净的清水将玉竹根茎漂洗干净，按长短、粗细挑选分级，再分别用脱毛机进行脱毛处理1～2次，脱毛时间为25～30分钟，脱毛后用清水清洗，以去除细小的泥沙和须根，在专门的加工场地将玉竹根茎表面水分晾干，须保持周围环境清洁、安全、没有任何污染，将玉竹根茎放置于烤房进行烘干，白天烤房内温度控制在50～55℃，夜间烤房内温度控制在20～22℃，连续烘烤直至玉竹根茎含水量为18～20％，然后，将玉竹根茎装入干净的塑料袋或编织袋中，置于阴凉干燥通风处保存备用。
3)蒸制和烘干：
(1)将烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时；
(2)将步骤(1)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时，玉竹根茎开始变色，即由正常的黄白色变成黄褐色；
(3)将步骤(2)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时；
(4)将步骤(3)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时；
(5)将步骤(4)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时；
(6)将步骤(5)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时，玉竹即变成浅黑色；
(7)将步骤(6)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时；
(8)将步骤(7)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时，玉竹根茎变成黑色；
(9)将步骤(8)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸2小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为35℃，烘干时间为22小时，即可将新鲜的玉竹根茎加工制成黑玉竹。
2016年12月上旬，加工制作黑玉竹1800公斤。
本实施例制备的黑玉竹，不仅去除了原有的青涩味，适口性更好，而且黑色素含量显著增加，黑玉竹黑色素安全无毒，稳定性优于花色苷类黑色素，而且具有清除人体内自由基的活性，是非常有潜力的天然黑色素和抗氧化剂资源，在食品、医药和保健等领域具有较好的开发应用前景。黑色素能提高人体的抗衰老功能，保健性能也更趋温和，因此，营养价值更高，更有利于人体吸收利用。在加工研制黑玉竹的过程中，不添加任何色素和防腐剂，制备的黑玉竹为纯天然、原生态、有机、高档保健食品。
实施例2：
本实施例的黑玉竹的制备方法，包括以下步骤：
1)玉竹根茎的采收：
选择环境无任何污染的仿野生、原生态玉竹林下种植基地，严格按照国家食品药品监督管理局制定的《中药材生产质量管理规范》(试行)的要求进行生产的玉竹，在种植第三年的11月中旬至11月下旬进行采收。
2)初加工：将采收的无斑、无损伤、粗细均匀的新鲜玉竹根茎及时晾晒2～3天，玉竹根茎变软时，用脱毛机去除玉竹根茎泥沙，然后用纯净的清水将玉竹根茎漂洗干净，按长短、粗细挑选分级，再分别用脱毛机进行脱毛处理1～2次，每次脱毛时间为25～30分钟，脱毛后用清水清洗，以去除细小的泥沙和须根；在专门的加工场地将玉竹根茎表面水分晾干，须保持周围环境清洁、安全、没有任何污染，将玉竹根茎放置于烤房进行烘干，白天烤房内温度控制在50～55℃，夜间烤房内温度控制在20～22℃，连续烘烤直至玉竹根茎含水量为18～20％，然后，将玉竹根茎装入干净的塑料袋或编织袋中，置于阴凉干燥通风处保存备用。
3)蒸制和烘干：
(1)将晒干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时；
(2)将步骤(1)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时，玉竹根茎开始变色，即由正常的黄白色变成黄褐色；
(3)将步骤(2)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时；
(4)将步骤(3)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时；
(5)将步骤(4)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时；
(6)将步骤(5)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时，玉竹即变成浅黑色；
(7)将步骤(6)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时；
(8)将步骤(7)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时，玉竹根茎变成黑色；
(9)将步骤(8)烘干的玉竹根茎用锅炉进行蒸制，待水沸腾之后，蒸3小时，待其自然冷却后，将蒸熟的玉竹根茎取出进行烘干，烘干温度为38℃，烘干时间为24小时，即可将新鲜的玉竹根茎加工制成黑玉竹。
2016年12月下旬，加工制作黑玉竹2000公斤。
本实施例制备的黑玉竹，不仅去除了原有的青涩味，适口性更好，而且黑色素含量显著增加，黑玉竹黑色素安全无毒，稳定性优于花色苷类黑色素，而且具有清除人体内自由基的活性，是非常有潜力的天然黑色素和抗氧化剂资源，在食品、医药和保健等领域具有较好的开发应用前景。黑色素能提高人体的抗衰老功能，保健性能也更趋温和，因此，营养价值更高，更有利于人体吸收利用。在加工研制黑玉竹的过程中，不添加任何色素和防腐剂，制备的黑玉竹为纯天然、原生态、有机、高档保健食品。
Claims (6)
1.一种黑玉竹的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将采收的新鲜玉竹根茎晾晒2～3天，玉竹根茎变软时，用脱毛机去除泥沙，然后用清水将玉竹根茎漂洗干净，按长短、粗细挑选分级，再分别用脱毛机脱毛处理1～2次，每次脱毛时间为25～30分钟，脱毛后用清水清洗，以去除泥沙和须根，待晾干玉竹根茎表面水分后将玉竹根茎晒干或烘干，将晒干或烘干的玉竹根茎进行蒸制，冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干，如此反复蒸制、烘干若干次，直至玉竹根茎变成黑色，制得黑玉竹。
2.根据权利要求1所述的黑玉竹的制备方法，其特征在于，所述的蒸制时间为水沸腾后蒸2～3小时。
3.根据权利要求1或2所述的黑玉竹的制备方法，其特征在于，所述的冷却后将蒸熟的玉竹根茎取出烘干的温度为35～38℃，烘干时间为22～24小时。
4.根据权利要求1或2所述的黑玉竹的制备方法，其特征在于，所述的晒干或烘干的玉竹根茎的含水量为18～20％。
5.根据权利要求1或2所述的黑玉竹的制备方法，其特征在于，所述的玉竹根茎为种植第三年、无斑、无损伤、粗细均匀的玉竹根茎。
6.一种根据权利要求1或2所述的制备方法制备得到的黑玉竹。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710482337.4A CN107173798A (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种黑玉竹及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710482337.4A CN107173798A (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种黑玉竹及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107173798A true CN107173798A (zh) | 2017-09-19 |
Family
ID=59844490
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710482337.4A Pending CN107173798A (zh) | 2017-06-22 | 2017-06-22 | 一种黑玉竹及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107173798A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112043794A (zh) * | 2020-09-30 | 2020-12-08 | 湖南衡岳中药饮片有限公司 | 一种玉竹的炖制方法 |
| CN113509523A (zh) * | 2021-03-26 | 2021-10-19 | 湖南天岳黄精生态产业有限公司 | 一种清蒸黄精加工方法及其应用 |
| CN113841777A (zh) * | 2020-09-16 | 2021-12-28 | 湖南食尚康农业股份有限公司 | 蜜滋玉竹及其制作方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101850061A (zh) * | 2010-05-18 | 2010-10-06 | 喻健涛 | 红玉竹参的制造方法 |
-
2017
- 2017-06-22 CN CN201710482337.4A patent/CN107173798A/zh active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101850061A (zh) * | 2010-05-18 | 2010-10-06 | 喻健涛 | 红玉竹参的制造方法 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113841777A (zh) * | 2020-09-16 | 2021-12-28 | 湖南食尚康农业股份有限公司 | 蜜滋玉竹及其制作方法 |
| CN112043794A (zh) * | 2020-09-30 | 2020-12-08 | 湖南衡岳中药饮片有限公司 | 一种玉竹的炖制方法 |
| CN113509523A (zh) * | 2021-03-26 | 2021-10-19 | 湖南天岳黄精生态产业有限公司 | 一种清蒸黄精加工方法及其应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108244630A (zh) | 一种补气养血复合益生菌植物酵素饮品的制备方法 | |
| CN107173798A (zh) | 一种黑玉竹及其制备方法 | |
| CN106967551A (zh) | 一种新鲜芦根复合酵素饮品的制备方法 | |
| CN101233883A (zh) | 一种珠型绞股蓝茶的制备方法 | |
| CN106173049A (zh) | 一种马兰风味罗勒保健茶 | |
| CN105132248A (zh) | 一种嘉宝果玉竹保健酒的酿制方法 | |
| CN112515013A (zh) | 茉莉花味金花黑茶袋泡的制备方法 | |
| KR101996766B1 (ko) | 찰보리 유과의 제조방법 | |
| CN106701410A (zh) | 健胃益气保健酒及其生产方法 | |
| CN106805235A (zh) | 一种适用于呼吸系统疾病患者的全营养配方食品 | |
| KR101485394B1 (ko) | 배, 구지뽕잎, 헛개나무, 생강나무, 오미자, 토복령, 지각 및 수세미 추출물을 포함하는 건강식품의 제조방법 및 이에 의해 제조된 건강식품 | |
| CN106509337A (zh) | 防治鱼肝胆疾病的饲料添加剂及其制备方法 | |
| KR101402276B1 (ko) | 배, 겨우살이, 헛개나무, 단삼, 뽕나무, 작약 및 황금 추출물을 포함하는 건강식품의 제조방법 및 이에 의해 제조된 건강식품 | |
| CN108783228A (zh) | 铁皮石斛面条及其制备方法 | |
| CN107467322A (zh) | 一种洛神花茶及其制备方法 | |
| CN106509266A (zh) | 一种以刺梨为原料制备的袋泡茶 | |
| CN107307139A (zh) | 一种红豆薏米代用茶 | |
| KR101918440B1 (ko) | 검은깨 유과의 제조방법 | |
| KR101485395B1 (ko) | 배, 뽕잎, 인진쑥, 독활, 방풍, 백출, 표고버섯, 복령, 개미취 및 숙지황 추출물을 포함하는 건강식품의 제조방법 및 이에 의해 제조된 건강식품 | |
| CN106212783A (zh) | 有机茶叶葛藤叶薯叶配方红茶 | |
| CN106119125A (zh) | 一种具有祛湿、减肥功能的虫草菌丝体 | |
| CN105230708A (zh) | 一种玉竹刺角瓜面包的制作方法 | |
| CN108893222A (zh) | 一种壮乡露酒及其制备方法 | |
| KR101918291B1 (ko) | 참깨 유과의 제조방법 | |
| CN108064978A (zh) | 一种润喉油 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |