CN107156848A - 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 - Google Patents
一种从茶渣中提取茶多酚的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107156848A CN107156848A CN201710494804.5A CN201710494804A CN107156848A CN 107156848 A CN107156848 A CN 107156848A CN 201710494804 A CN201710494804 A CN 201710494804A CN 107156848 A CN107156848 A CN 107156848A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tea
- extraction
- polyphenols
- methods
- extracted
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 title claims abstract description 43
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 40
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title abstract 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 56
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract description 20
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract description 20
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 11
- 238000010828 elution Methods 0.000 claims abstract description 7
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims description 40
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 32
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 20
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 18
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 15
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000000287 crude extract Substances 0.000 claims description 10
- 239000003480 eluent Substances 0.000 claims description 10
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 9
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 claims description 6
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 claims description 6
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 6
- 244000226021 Anacardium occidentale Species 0.000 claims description 5
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 5
- 235000020226 cashew nut Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 238000005374 membrane filtration Methods 0.000 claims description 5
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims description 5
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 claims description 5
- 229920002301 cellulose acetate Polymers 0.000 claims description 4
- 238000000703 high-speed centrifugation Methods 0.000 claims description 3
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 3
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 claims description 3
- 239000002893 slag Substances 0.000 claims 2
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 claims 1
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 abstract description 2
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 73
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 3
- CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N Flavanol Natural products O1C2=CC(OCC=C(C)C)=CC(O)=C2C(=O)C(O)C1C1=CC=C(O)C=C1 CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000011987 flavanols Nutrition 0.000 description 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 1
- LSHVYAFMTMFKBA-TZIWHRDSSA-N (-)-epicatechin-3-O-gallate Chemical compound O([C@@H]1CC2=C(O)C=C(C=C2O[C@@H]1C=1C=C(O)C(O)=CC=1)O)C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LSHVYAFMTMFKBA-TZIWHRDSSA-N 0.000 description 1
- 241001269238 Data Species 0.000 description 1
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004952 Polyamide Substances 0.000 description 1
- 238000000944 Soxhlet extraction Methods 0.000 description 1
- CIOAGBVUUVVLOB-NJFSPNSNSA-N Strontium-90 Chemical compound [90Sr] CIOAGBVUUVVLOB-NJFSPNSNSA-N 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 150000001412 amines Chemical class 0.000 description 1
- 229930002877 anthocyanin Chemical class 0.000 description 1
- 239000004410 anthocyanin Chemical class 0.000 description 1
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 1
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000001185 bone marrow Anatomy 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 description 1
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 1
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N ethanol;hydrate Chemical compound O.CCO IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 150000002206 flavan-3-ols Chemical class 0.000 description 1
- -1 flavanol compound Chemical class 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Chemical class O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002216 flavonol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000007654 immersion Methods 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 150000001455 metallic ions Chemical class 0.000 description 1
- 150000007965 phenolic acids Chemical class 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 229920002647 polyamide Polymers 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000000941 radioactive substance Substances 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000000194 supercritical-fluid extraction Methods 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/82—Theaceae (Tea family), e.g. camellia
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/10—Preparation or pretreatment of starting material
- A61K2236/17—Preparation or pretreatment of starting material involving drying, e.g. sun-drying or wilting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/10—Preparation or pretreatment of starting material
- A61K2236/19—Preparation or pretreatment of starting material involving fermentation using yeast, bacteria or both; enzymatic treatment
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/30—Extraction of the material
- A61K2236/33—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones
- A61K2236/333—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones using mixed solvents, e.g. 70% EtOH
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
- A61K2236/51—Concentration or drying of the extract, e.g. Lyophilisation, freeze-drying or spray-drying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
- A61K2236/53—Liquid-solid separation, e.g. centrifugation, sedimentation or crystallization
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种从茶渣中提取茶多酚的方法，属于天然产物提取技术领域，包括粗提取、过滤、树脂提取、洗脱、浓缩等步骤。所述的茶多酚提取方法，各步骤简明，使用的方法简单，提取效率高，且得到的茶多酚纯度高。
Description
技术领域
本发明属于天然产物提取领域，具体涉及一种从茶渣中提取茶多酚的方法。
背景技术
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60～80％。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚作为医药和食品等的添加剂，开发和应用前景十分看好。此外，随着茶多酚应用研究的深入，茶多酚在化妆品、日用化工、轻化工等领域也开始得以应用。茶多酚的提取工艺目前已有了相当的研究，其中溶剂萃取、金属离子沉淀是研究和报道较多的提取法，近几年来还有一些新的方法报道，如树脂吸附法、超临界流体萃取法、超声波浸提法、微波浸提法等。但是仅仅依靠一种萃取方法，容易造成提取效率低、茶多酚提取不完全，或是残留物、杂质较多的情况。
茶渣是茶叶经提取、浸泡等过程后剩余的茶叶废料，茶渣中往往还含有1～6％的茶多酚。而茶叶的工业化提取每年产生的茶渣数目非常可观，因此，从茶渣中提取茶多酚具有现实意义。
以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的发明构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种从茶渣中提取茶多酚的方法，以实现从茶渣中高效提取茶多酚，且提取得到的茶多酚纯度高。
为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种从茶渣中提取茶多酚的方法，包括以下步骤：
a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚进行粗提取；
a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经树脂吸附2次；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后经活性炭及RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于35～45℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a1所述的粗提取过程包括以下步骤：
b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥10～20min，再经冷冻干燥脱水；
b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣进一步切割破碎；
b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在40～60℃下浸提1.5～3h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；
b4：除杂：将步骤b3的混合物料经300～500目滤网过滤；
b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a3中的高速离心转速为6000～8000r/min，离心时间为20～40min。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a4中所述的树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的漆酚树脂。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a4中保持体系温度为20～30℃，流速为5～8BV/h。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力10～50Pa。
优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤b1中干燥至茶渣含水量为5～8％。
更优选地，所述的茶多酚提取方法，步骤b2中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。
本发明具有以下有益效果：
(1)本发明采用乙醇对茶渣进行粗提取，毒性小；
(2)采用化学和物理手段对茶渣提取茶多酚，综合效率高；
(3)对茶渣提取茶多酚，经济效益高。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。应该强调的是，下述说明仅仅是示例性的，而不是为了限制本发明的范围及其应用。
实施例1：
一种从茶渣中提取茶多酚的方法，包括以下步骤：
b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥10min，再经冷冻温度为-10℃，压力10～50Pa冷冻干燥脱水至含水量为5～8％；
b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣采用哑口颚式破碎机进一步切割破碎；
b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在40℃下浸提3h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；
b4：除杂：将步骤b3的混合物料经300目滤网过滤；
b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。
a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚按步骤b1～b8进行粗提取；
a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经转速为6000r/min下离心40min后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经60nm孔径、40％孔度的漆酚树脂吸附2次，保持体系温度为20℃，流速为8BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后经200目活性炭及孔径为0.5nm醋酸纤维素RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于35℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65℃下干燥4h。
实施例2
一种从茶渣中提取茶多酚的方法，包括以下步骤：
b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥20min，再经冷冻温度为-50℃，压力50Pa下冷冻干燥脱水，至茶渣含水量为8％；
b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣采用锤式粉碎机进一步切割破碎；
b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在60℃下浸提1.5h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；
b4：除杂：将步骤b3的混合物料经500目滤网过滤；
b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在45℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。
a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚按步骤b1～b8进行粗提取；
a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经转速为8000r/min，离心20min后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经孔径位90nm、40％孔度的漆酚树脂吸附2次，保持体系温度为30℃，流速为8BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后经325目的活性炭及孔径为1nm的聚酰胺膜RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于45℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在80℃下干燥2h。
实施例3
一种从茶渣中提取茶多酚的方法，包括以下步骤：
b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥15min，再经冷冻温度为-30℃，压力30Pa冷冻干燥脱水，至茶渣含水量为7％；
b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣采用超微粉碎机进一步切割破碎；
b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在50℃下浸提2h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；
b4：除杂：将步骤b3的混合物料经400目滤网过滤；
b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在40℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。
a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚按步骤b1～b8进行粗提取；
a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经转速为7000r/min，离心30min后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经80nm孔径、30％孔度的漆酚树脂吸附2次，保持体系温度为28℃，流速为6.5BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后275目经活性炭及孔径为0.7nm醋酸纤维素RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于40℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在75℃下干燥3h。
为详细说明本发明的有益效果，进一步提供了实验结果。
将六份等量的红茶茶渣分别经三种常见的茶多酚提取方法与本发明三个实施例所述提取方法进行提取，三种常见提取方法所使用的材料与试验时条件如下表所示。
检测并记录六种不同提纯条件下的茶多酚回收率、纯度等实数据，如下表所示。
由实验结果可见，相比乙酸乙酯回流提取、水溶液提取、乙醇-水溶液索式提取的常规提取方法，采用本发明所述方法对鲜茶叶进行茶多酚提取，具有茶多酚回收率高、所制得茶多酚的多酚含量高、溶剂残留量低、茶多酚中咖啡因含量极少的优势。
以上内容不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。
Claims (10)
1.一种从茶渣中提取茶多酚的方法，其特征在于，包括以下步骤：
a1：粗提取：将茶渣经粉碎、干燥后，使用乙醇对茶叶中的茶多酚进行粗提取；
a2：溶解：将步骤a1所得粗提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经树脂吸附2次；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂梯度洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a5所得洗脱液先后经活性炭及RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a6所得滤液抽真空，于35～45℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。
2.根据权利要求1所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a1所述的粗提取过程包括以下步骤：
b1：干燥：将茶渣分散，摊开置于红外灯下照射干燥10～20min，再经冷冻干燥脱水；
b2：粉碎：将步骤b1所得脱水茶渣进一步切割破碎；
b3：浸提：将步骤b2所得茶叶置于80％的乙醇中，在40～60℃下浸提1.5～3h，将所得茶渣再在相同条件下浸提1次，合并2次浸提所得的滤液；
b4：除杂：将步骤b3的混合物料经300～500目滤网过滤；
b5：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋转蒸去溶剂，即得茶多酚粗提取物。
3.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a3中的高速离心转速为6000～8000r/min，离心时间为20～40min。
4.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中所述的树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的漆酚树脂。
5.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a4中保持体系温度为20～30℃，流速为5～8BV/h。
6.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。
7.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。
8.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力10～50Pa。
9.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b1中干燥至茶渣含水量为5～8％。
10.根据权利要求1～2任一项所述的茶多酚提取方法，其特征在于，步骤b2中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710494804.5A CN107156848A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710494804.5A CN107156848A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107156848A true CN107156848A (zh) | 2017-09-15 |
Family
ID=59826699
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710494804.5A Pending CN107156848A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107156848A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111269763A (zh) * | 2019-12-12 | 2020-06-12 | 武夷学院 | 一种含有茶渣提取物的手工皂及其制备方法 |
| CN113317375A (zh) * | 2021-06-04 | 2021-08-31 | 杭州浙大百川生物食品技术有限公司 | 一种绿茶浓缩方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101386631A (zh) * | 2008-10-13 | 2009-03-18 | 苏州市兴科现代中药工艺装备开发有限公司 | 从茶叶中提取分离茶多酚的新工艺 |
| CN104688935A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-06-10 | 金绿源(中国)生物科技有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
| CN104757190A (zh) * | 2015-04-14 | 2015-07-08 | 福建师范大学 | 一种浸提—吸附法提取茶多酚的方法 |
| CN106177187A (zh) * | 2016-07-26 | 2016-12-07 | 天津大学 | 具有增效减毒抗肝癌作用的茶多酚茶多糖组合物 |
-
2017
- 2017-06-26 CN CN201710494804.5A patent/CN107156848A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101386631A (zh) * | 2008-10-13 | 2009-03-18 | 苏州市兴科现代中药工艺装备开发有限公司 | 从茶叶中提取分离茶多酚的新工艺 |
| CN104688935A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-06-10 | 金绿源(中国)生物科技有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
| CN104757190A (zh) * | 2015-04-14 | 2015-07-08 | 福建师范大学 | 一种浸提—吸附法提取茶多酚的方法 |
| CN106177187A (zh) * | 2016-07-26 | 2016-12-07 | 天津大学 | 具有增效减毒抗肝癌作用的茶多酚茶多糖组合物 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111269763A (zh) * | 2019-12-12 | 2020-06-12 | 武夷学院 | 一种含有茶渣提取物的手工皂及其制备方法 |
| CN113317375A (zh) * | 2021-06-04 | 2021-08-31 | 杭州浙大百川生物食品技术有限公司 | 一种绿茶浓缩方法 |
| CN113317375B (zh) * | 2021-06-04 | 2022-07-19 | 杭州浙大百川生物食品技术有限公司 | 一种绿茶浓缩方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108619325A (zh) | 从鲜茶叶中提取茶多酚工艺 | |
| CN108478663A (zh) | 一种从鲜茶叶中高得率提取茶多酚的工艺 | |
| CN107468822A (zh) | 一种高纯度茶多酚的树脂提取工艺 | |
| CN107260894A (zh) | 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 | |
| CN107617025A (zh) | 一种高纯度茶多酚的安全高效提取方法 | |
| CN104127468B (zh) | 一种玛咖提取物的制备提取工艺 | |
| CN108785455A (zh) | 一种从鲜茶叶中精提高纯度茶多酚的工艺 | |
| CN101003775A (zh) | 一种显齿蛇葡萄保健茶酒的生产方法及其产品 | |
| CN108619324A (zh) | 从鲜茶叶中精提高纯度茶多酚方法 | |
| CN107022417B (zh) | 一种超临界二氧化碳提取分离叶子花有效成分的方法 | |
| CN105461778A (zh) | 一种从油茶枯中提取茶皂素的方法 | |
| CN107156848A (zh) | 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 | |
| CN102477104A (zh) | 拐枣多糖的分离纯化方法 | |
| CN106823552A (zh) | 一种高效快速的茶多酚茶渣分离装置 | |
| CN101554393A (zh) | 油菜蜂花粉中黄酮类物质的超声波提取工艺 | |
| CN104095889B (zh) | 一种银杏叶提取物的制备方法 | |
| CN105859801B (zh) | 一种乌龙茶茶多酚及其提取方法 | |
| CN105777841B (zh) | 一种去除五加科皂苷提取物中霜霉威的方法 | |
| CN107617026A (zh) | 一种用于从废弃鲜茶叶中提取茶多酚的树脂吸附综合技术 | |
| CN107158155A (zh) | 一种茶多酚的高效提取方法 | |
| CN104497057A (zh) | 从云南大叶种茶叶中提取茶多酚的工艺 | |
| CN109535207A (zh) | 一种高效提取茶多酚的方法 | |
| CN106860490A (zh) | 一种抗疲劳活性的石榴皮多酚的制备工艺 | |
| CN107253941A (zh) | 一种从茶渣中常温提取茶多酚的方法 | |
| CN104098636B (zh) | 一种槐米中提取芦丁的方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170915 |