CN107260894A - 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 - Google Patents
从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107260894A CN107260894A CN201710494813.4A CN201710494813A CN107260894A CN 107260894 A CN107260894 A CN 107260894A CN 201710494813 A CN201710494813 A CN 201710494813A CN 107260894 A CN107260894 A CN 107260894A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tea
- extracted
- tea polyphenols
- complex art
- fresh tea
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 title claims abstract description 61
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 title claims abstract description 61
- 241001122767 Theaceae Species 0.000 title claims abstract description 50
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 46
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 24
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract description 23
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract description 23
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract description 21
- 238000010828 elution Methods 0.000 claims abstract description 6
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims description 25
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 20
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 17
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 15
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 15
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 claims description 11
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 claims description 11
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000002250 absorbent Substances 0.000 claims description 7
- 230000002745 absorbent Effects 0.000 claims description 7
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 5
- 239000003480 eluent Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 5
- 238000005374 membrane filtration Methods 0.000 claims description 5
- 239000012982 microporous membrane Substances 0.000 claims description 5
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 claims description 5
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 claims description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 229920002301 cellulose acetate Polymers 0.000 claims description 4
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 claims description 4
- 238000000703 high-speed centrifugation Methods 0.000 claims description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 4
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 13
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 abstract description 2
- 238000002203 pretreatment Methods 0.000 abstract 1
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N Flavanol Natural products O1C2=CC(OCC=C(C)C)=CC(O)=C2C(=O)C(O)C1C1=CC=C(O)C=C1 CITFYDYEWQIEPX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 2
- 235000011987 flavanols Nutrition 0.000 description 2
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 2
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 238000000194 supercritical-fluid extraction Methods 0.000 description 2
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 description 1
- LSHVYAFMTMFKBA-TZIWHRDSSA-N (-)-epicatechin-3-O-gallate Chemical compound O([C@@H]1CC2=C(O)C=C(C=C2O[C@@H]1C=1C=C(O)C(O)=CC=1)O)C(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LSHVYAFMTMFKBA-TZIWHRDSSA-N 0.000 description 1
- 241001269238 Data Species 0.000 description 1
- 238000000944 Soxhlet extraction Methods 0.000 description 1
- CIOAGBVUUVVLOB-NJFSPNSNSA-N Strontium-90 Chemical compound [90Sr] CIOAGBVUUVVLOB-NJFSPNSNSA-N 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 229930002877 anthocyanin Chemical class 0.000 description 1
- 239000004410 anthocyanin Chemical class 0.000 description 1
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 1
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 210000001185 bone marrow Anatomy 0.000 description 1
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 description 1
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 description 1
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 description 1
- 238000004440 column chromatography Methods 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 150000002206 flavan-3-ols Chemical class 0.000 description 1
- -1 flavanol compound Chemical class 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N flavonol Chemical class O1C2=CC=CC=C2C(=O)C(O)=C1C1=CC=CC=C1 HVQAJTFOCKOKIN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002216 flavonol derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000011957 flavonols Nutrition 0.000 description 1
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 1
- 238000002386 leaching Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 150000001455 metallic ions Chemical class 0.000 description 1
- 150000007965 phenolic acids Chemical class 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 239000000941 radioactive substance Substances 0.000 description 1
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 1
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/82—Theaceae (Tea family), e.g. camellia
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/30—Extraction of the material
- A61K2236/33—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones
- A61K2236/333—Extraction of the material involving extraction with hydrophilic solvents, e.g. lower alcohols, esters or ketones using mixed solvents, e.g. 70% EtOH
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
- A61K2236/51—Concentration or drying of the extract, e.g. Lyophilisation, freeze-drying or spray-drying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K2236/00—Isolation or extraction methods of medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicine
- A61K2236/50—Methods involving additional extraction steps
- A61K2236/55—Liquid-liquid separation; Phase separation
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明公开了从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，属于天然产物提取技术领域，包括前处理、索氏提取、过滤、树脂提取、洗脱、浓缩等步骤。所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，各步骤简明，使用的方法简单，提取效率高，且得到的茶多酚纯度高。
Description
技术领域
本发明属于天然产物提取领域，具体涉及从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术。
背景技术
茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60～80％。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
茶多酚作为医药和食品等的添加剂，开发和应用前景十分看好。此外，随着茶多酚应用研究的深入，茶多酚在化妆品、日用化工、轻化工等领域也开始得以应用。茶多酚的提取工艺目前已有了相当的研究,其中溶剂萃取、金属离子沉淀是研究和报道较多的提取法，近几年来还有一些新的方法报道，如树脂吸附法、超临界流体萃取法、超声波浸提法、微波浸提法等。但是仅仅依靠一种萃取方法，容易造成提取效率低、茶多酚提取不完全，或是残留物、杂质较多的情况。
以上背景技术内容的公开仅用于辅助理解本发明的发明构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述背景技术不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，以实现茶多酚的高效提取，提取得到的茶多酚纯度高。
为了解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，包括以下步骤：
a1：索氏提取：将鲜茶叶经脱水、灭酶后，使用乙醇溶剂对茶叶中的茶多酚进行索氏提取；
a2：溶解：将步骤a1所得索氏提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经大孔吸附树脂吸附2次；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经活性炭及RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于30～40℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a1所述的索氏提取过程包括以下步骤：
b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中冷冻干燥脱水；
b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热至200～300℃，保持3～6min灭酶；
b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶切割破碎；
b4：索氏提取：将步骤b3所得茶叶碎置于索氏提取仪中，加入75％乙醇，加热至55～75℃，保持温度恒定，回流浸提3～6h后收集提取液，将茶渣按上述条件重复提取1次，合并2次提取的提取液；
b5：过滤：将步骤b4所得的提取液经0.65μm微孔滤膜过滤；
b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋蒸除去溶剂，即得茶多酚。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a3中的高速离心转速为8000～10000r/min，离心时间为15～30min。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a4中所述的大孔径树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的AB-8大孔吸附树脂。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a4中保持体系温度为15～25℃，流速为3.5～5.5BV/h。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力2～10Pa。
优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤b2中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。
更优选地，所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，步骤b3中茶叶切割破碎至目数为100～300目。
本发明具有以下有益效果：
(1)本发明所述的茶多酚提取方法，鲜茶叶先后经索氏提取法和树脂吸附法提取，茶多酚回收率高，且有机物残留量少、咖啡因残留量低；
(2)本发明所述的茶多酚综合提取技术，回收率高，且所提纯的茶多酚纯度高。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。应该强调的是，下述说明仅仅是示例性的，而不是为了限制本发明的范围及其应用。
实施例1：
从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，包括以下步骤：
b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中在冷冻温度为-10℃，压力2Pa条件下冷冻干燥脱水；
b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热至200℃，保持6min灭酶；
b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶采用哑口颚式破碎机切割破碎至100目；
b4：索氏提取：将步骤b3所得茶叶碎置于索氏提取仪中，加入75％乙醇，加热至55℃，保持温度恒定，回流浸提6h后收集提取液，将茶渣按上述条件重复提取1次，合并2次提取的提取液；
b5：过滤：将步骤b4所得的提取液经0.65μm微孔滤膜过滤；
b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35℃、真空度为0MPa条件下，旋蒸除去溶剂，即得茶多酚。
a1：索氏提取：将鲜茶叶经脱水、灭酶后，使用乙醇溶剂对茶叶中的茶多酚按步骤b1～b8所述进行索氏提取；
a2：溶解：将步骤a1所得索氏提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经8000r/min下离心30min，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经60nm孔径、25％孔度的AB-8大孔吸附树脂吸附2次，保持体系温度为15℃，流速为3.5BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经200目活性炭及孔径为0.5nm的醋酸纤维素RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于30℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65℃下干燥4h。
实施例2
从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，包括以下步骤：
b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中，在-50℃，压力10Pa下冷冻干燥脱水；
b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热至300℃，保持3min灭酶；
b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶采用锤式粉碎机切割破碎至300目；
b4：索氏提取：将步骤b3所得茶叶碎置于索氏提取仪中，加入75％乙醇，加热至75℃，保持温度恒定，回流浸提3h后收集提取液，将茶渣按上述条件重复提取1次，合并2次提取的提取液；
b5：过滤：将步骤b4所得的提取液经0.65μm微孔滤膜过滤；
b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在45℃、真空度为0MPa条件下，旋蒸除去溶剂，即得茶多酚。
a1：索氏提取：将鲜茶叶经脱水、灭酶后，使用乙醇溶剂对茶叶中的茶多酚按步骤b1～b8所述进行索氏提取；
a2：溶解：将步骤a1所得索氏提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经10000r/min离心15min后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经90nm孔径、40％孔度的AB-8大孔吸附树脂吸附2次，保持体系温度为25℃，流速为5.5BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经325目活性炭及孔径为0.8nm的醋酸纤维素RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于40℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在80℃下干燥2h。
实施例3
从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，包括以下步骤：
b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中，在温度为-30℃，压力8Pa下冷冻干燥脱水；
b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热至250℃，保持5min灭酶；
b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶采用超微粉碎机切割破碎至200目；
b4：索氏提取：将步骤b3所得茶叶碎置于索氏提取仪中，加入75％乙醇，加热至60℃，保持温度恒定，回流浸提5h后收集提取液，将茶渣按上述条件重复提取1次，合并2次提取的提取液；
b5：过滤：将步骤b4所得的提取液经0.65μm微孔滤膜过滤；
b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在40℃、真空度为0MPa条件下，旋蒸除去溶剂，即得茶多酚。
a1：索氏提取：将鲜茶叶经脱水、灭酶后，使用乙醇溶剂对茶叶中的茶多酚进行索氏提取；
a2：溶解：将步骤a1所得索氏提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经转速为9000r/min下离心25min后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经75nm孔径、30％孔度的AB-8大孔吸附树脂吸附2次，保持体系温度为20℃，流速为4.5BV/h；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经250目活性炭及孔径为0.7nm的醋酸纤维素RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于35℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在75℃下干燥3h。
为详细说明本发明的有益效果，进一步提供了实验结果。
将等量、同产地、同品质鲜茶叶分别经五种常见提取方法与本发明三个实施例所述提取方法进行茶多酚提取，五种常见提取方法所使用的材料与试验时条件如下表所示。
检测并记录八种不同提纯条件下的茶多酚回收率、纯度等实数据，如下表所示。
由实验结果可见，相比溶剂回流提取、树脂提取、超临界流体萃取、柱层析萃取的常规提取方法，采用本发明所述方法对鲜茶叶进行茶多酚提取，具有茶多酚回收率高、所制得茶多酚的多酚含量高、溶剂残留量低、茶多酚中咖啡因含量极少的优势。
以上内容不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。
Claims (10)
1.从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，包括以下步骤：
a1：索氏提取：将鲜茶叶经脱水、灭酶后，使用乙醇溶剂对茶叶中的茶多酚进行索氏提取；
a2：溶解：将步骤a1所得索氏提取物使用15％正己烷和85％乙酸乙酯的混合溶液溶解；
a3：过滤：将步骤a2所得溶液经高速离心后，取清液；
a4：树脂提取：将步骤a3所得滤液经大孔吸附树脂吸附2次；
a5：洗脱：采用浓度为10％～95％的乙醇溶液，由低浓度到高浓度地对树脂洗脱，得到洗脱液；
a6：过滤：将步骤a4所得滤液先后经活性炭及RO膜过滤；
a7：浓缩：将步骤a5所得滤液抽真空，于30～40℃水浴条件下蒸去溶剂；
a8：将步骤a7所得物置于真空干燥箱中，在65～80℃下干燥2～4h。
2.根据权利要求1所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a1所述的索氏提取过程包括以下步骤：
b1：脱水：将鲜茶叶经清洗后，置于冻干机中冷冻干燥脱水；
b2：灭酶：将步骤b1所得茶叶微波加热至200～300℃，保持3～6min灭酶；
b3：粉碎：将步骤b2所得脱水茶叶切割破碎；
b4：索氏提取：将步骤b3所得茶叶碎置于索氏提取仪中，加入75％乙醇，加热至55～75℃，保持温度恒定，回流浸提3～6h后收集提取液，将茶渣按上述条件重复提取1次，合并2次提取的提取液；
b5：过滤：将步骤b4所得的提取液经0.65μm微孔滤膜过滤；
b6：浓缩：将步骤b4所得滤液置于旋转蒸发仪中，在35～45℃、真空度为0MPa条件下，旋蒸除去溶剂，即得茶多酚。
3.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a3中的高速离心转速为8000～10000r/min，离心时间为15～30min。
4.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a4中所述的大孔径树脂为60～90nm孔径、25％～40％孔度的AB-8大孔吸附树脂。
5.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a4中保持体系温度为15～25℃，流速为3.5～5.5BV/h。
6.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a6中所述RO膜材质为醋酸纤维素膜或聚酰胺膜，孔径为0.5～1nm。
7.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤a6中所述活性炭目数为200～325目。
8.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤b1中冷冻温度为-10～-50℃，压力2～10Pa。
9.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤b2中采用哑口颚式破碎机、锤式粉碎机、超微粉碎机中的一种进行破碎。
10.根据权利要求1～2任一项所述的从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术，其特征在于，步骤b3中茶叶切割破碎至目数为100～300目。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710494813.4A CN107260894A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710494813.4A CN107260894A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107260894A true CN107260894A (zh) | 2017-10-20 |
Family
ID=60068922
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710494813.4A Pending CN107260894A (zh) | 2017-06-26 | 2017-06-26 | 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107260894A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108794546A (zh) * | 2018-05-31 | 2018-11-13 | 广西浪伏茶业股份有限公司 | 一种从茶叶中提取茶多酚的方法 |
| CN108892692A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-11-27 | 广西克鲁尼茶叶生物科技有限公司 | 采用树脂工艺提取鲜茶叶中茶多酚的方法 |
| CN109096345A (zh) * | 2018-08-16 | 2018-12-28 | 福建农林大学 | 一种茶叶中提取和纯化茶多酚方法 |
| CN110845464A (zh) * | 2019-11-21 | 2020-02-28 | 葛定军 | 一种茶多酚的提取方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102935146A (zh) * | 2012-12-10 | 2013-02-20 | 青岛海尔软件有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
| CN104688935A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-06-10 | 金绿源(中国)生物科技有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
-
2017
- 2017-06-26 CN CN201710494813.4A patent/CN107260894A/zh active Pending
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102935146A (zh) * | 2012-12-10 | 2013-02-20 | 青岛海尔软件有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
| CN104688935A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-06-10 | 金绿源(中国)生物科技有限公司 | 一种茶多酚的提取方法 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 李平，等: "茶叶茶多酚、咖啡碱提取及超滤-吸附综合分离纯化过程研究", 《现代化工》 * |
| 赵敏，等: "茶多酚的加速溶剂萃取与分析", 《南京工业大学学报(自然科学版)》 * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108794546A (zh) * | 2018-05-31 | 2018-11-13 | 广西浪伏茶业股份有限公司 | 一种从茶叶中提取茶多酚的方法 |
| CN108892692A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-11-27 | 广西克鲁尼茶叶生物科技有限公司 | 采用树脂工艺提取鲜茶叶中茶多酚的方法 |
| CN109096345A (zh) * | 2018-08-16 | 2018-12-28 | 福建农林大学 | 一种茶叶中提取和纯化茶多酚方法 |
| CN110845464A (zh) * | 2019-11-21 | 2020-02-28 | 葛定军 | 一种茶多酚的提取方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN100503626C (zh) | 应用膜分离技术从肉苁蓉中生产含有苯乙醇苷的原料及其制备方法 | |
| CN107260894A (zh) | 从鲜茶叶中提取茶多酚综合技术 | |
| CN104127468B (zh) | 一种玛咖提取物的制备提取工艺 | |
| CN108619325A (zh) | 从鲜茶叶中提取茶多酚工艺 | |
| CN108478663A (zh) | 一种从鲜茶叶中高得率提取茶多酚的工艺 | |
| CN107468822A (zh) | 一种高纯度茶多酚的树脂提取工艺 | |
| CN102285953B (zh) | 以hp2mgl大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法 | |
| CN107617025A (zh) | 一种高纯度茶多酚的安全高效提取方法 | |
| CN108785455A (zh) | 一种从鲜茶叶中精提高纯度茶多酚的工艺 | |
| CN101986855A (zh) | 一种低咖啡因、高茶多酚茶粉的制备方法 | |
| Shalmashi et al. | Isolation of caffeine from tea waste using subcritical water extraction | |
| CN108619324A (zh) | 从鲜茶叶中精提高纯度茶多酚方法 | |
| CN107022417B (zh) | 一种超临界二氧化碳提取分离叶子花有效成分的方法 | |
| CN105646734A (zh) | 一种菊粉的生产方法 | |
| CN105777826A (zh) | 一种从麻竹叶中提取黄酮的方法 | |
| CN110590861A (zh) | 一种从鲜茶叶中提取茶多酚的方法 | |
| CN107156848A (zh) | 一种从茶渣中提取茶多酚的方法 | |
| CN104083532A (zh) | 从茶叶中制取茶色素及l-茶氨酸的方法 | |
| CN103880806A (zh) | 一种从蓝莓中提取花青素的方法 | |
| CN104095889B (zh) | 一种银杏叶提取物的制备方法 | |
| CN101735021B (zh) | 以hp-20大孔树脂分离纯化厚朴酚与和厚朴酚的方法 | |
| CN107617026A (zh) | 一种用于从废弃鲜茶叶中提取茶多酚的树脂吸附综合技术 | |
| CN105859801B (zh) | 一种乌龙茶茶多酚及其提取方法 | |
| CN107158155A (zh) | 一种茶多酚的高效提取方法 | |
| CN106860490A (zh) | 一种抗疲劳活性的石榴皮多酚的制备工艺 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20171020 |