CN107156832A - 一种改善记忆力的保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种改善记忆力的保健食品。该改善记忆力的保健食品包括按质量百分比为：磷脂酰丝氨酸1‑10％、益智仁1‑10％、大豆磷脂10‑30％、DHA 5‑25％、脱脂奶粉5‑20％、辅料余量。该保健食品可做成片剂、粉剂、胶囊、软胶囊、固体饮料或口服液等剂型。本发明将传统中医药的保健理论和现代医学的药理研究相结合，可以有效发挥各种成分的作用，并有利于利用各成分之间的协同作用，改善记忆力、提高脑部认知能力，对脑神经具有一定的保护作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种改善记忆力的保健食品。
背景技术
随着现代社会工作、生活节奏加快，人们面对的压力越来越大，学习记忆能力减退越来越成为困扰。记忆是人脑对经历过事物的识记、保持、再现或再认，它是进行思维、想象等高级心理活动的基础。记忆力减退，又叫记忆力障碍，是当今社会人群普遍存在症状。由于生活压力，不良睡眠，脑细胞疲劳等导致近记忆力减退。同时，随着年龄增加，脑细胞缺氧缺血性损伤，脑神经萎缩，脑部病变导致远记忆力减退，使得社会各年龄人群不同程度出现记忆力减退。由于大脑器质性损害而引起的脑功能障碍，使记忆、理解、判断、自我控制等能力发生进行性退化和持续性智能损害，影响日常生活和社交能力的病症。
因此，改善记忆力越来越受到人们的重视，除了加强大脑锻炼，训练记忆，强化记忆外，改善记忆力的产品也越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可以改善记忆力的保健食品。
本发明的技术方案如下：一种改善记忆力的保健食品，其组分包括磷脂酰丝氨酸、益智仁、大豆磷脂、DHA、脱脂奶粉和辅料。
在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，各组分所占质量百分比如下：
在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，所述DHA为DHA藻油或DHA微囊粉。
在本发明实施例提供的改善记忆力的保健食品中，所述辅料包括木糖醇、异麦芽酮糖、阿斯巴甜、燕麦粉、大米粉、抗性糊精、麦精、山梨醇、阿拉伯胶、瓜尔胶、黄原胶、柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅中的一种或多种。
本发明的改善记忆力的保健食品，可以制成片剂、粉剂、胶囊、软胶囊、固体饮料或口服液。
当保健食品制成片剂时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、DHA微囊粉，益智仁粉、大豆磷脂粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合，压片而成。
当保健食品制成粉剂时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉，DHA微囊粉，益智仁粉，大豆磷脂粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合而成。
当保健食品制成胶囊时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合、装填而成。
当保健食品制成软胶囊时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经混合、制囊皮，压制而成。
当保健食品制成固体饮料时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合而成。
当保健食品制成口服液时，其制备工艺为：采用配方量的磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂粉、DHA微囊粉、脱脂奶粉等原料经过筛，混合，溶解，过滤，灌装而成。
进一步地，所述本配方主要功效原料的对机体的作用主要体现在以下几点：
1.磷脂酰丝氨酸。磷脂酰丝氨酸是以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。磷脂酰丝氨酸是酸性磷脂，是细胞膜组分之一，它能影响细胞膜的流动性、通透性，并能激活多种酶类的代谢和合成，具有改善神经细胞功能、调节神经脉冲传导和增进大脑记忆功能。磷脂酰丝氨酸对中枢神经系统的主要功能包括，刺激多巴胺的释放，增加神经递质乙酰胆碱的产生，增强脑葡萄糖代谢，增强神经生长因子的活性等。磷脂酰丝氨酸不仅对生理性认知能力、损伤人群的认知能力恢复具有显著、积极的效应，并且在非损伤性认知能力下降的人群研究中被证明也具有提高认知力的作用。
2.益智仁。为益智炮制，除去杂质及外壳，为姜科植物益智的干燥成熟果实。有特异香气，辛，温，归脾、肾经，用于肾虚遗尿，小便频数，遗精白浊，脾寒泄泻，腹中冷痛，口多唾涎。益智仁具有良好的神经保护作用，可用于老年性痴呆及其他智能障碍类疾病的治疗，对神经细胞具有抗氧化、抗衰老、减轻兴奋性毒性等作用。
3.大豆磷脂。含有丰富的磷脂酰胆碱(卵磷脂，大豆磷脂的主要成分)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸等成分，其脂肪酸组成中不饱和脂肪酸占60％，是一种纯天然的营养保健食品和食品添加剂。磷脂是构成生物膜的重要组成成分，还具有降低血脂，改善神经组织，提高记忆力，延缓衰老，预防老年性痴呆等多种功能。大豆磷脂对小鼠具有改善学习记忆能力、提高清除自由基的能力。
4.DHA。二十二碳六烯酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，俗称“脑黄金”。DHA以磷脂形式广泛存在于脑细胞和视网膜中，对中枢神经系统和视网膜的结构及功能的正常发挥起着重要的作用。由于其在人体内含量较少，主要是从食物中直接摄取或从前体脂肪酸转变而来。DHA藻油，已被国家卫生部批准为新资源食品。研究表明，补充一定量的DHA可以益智健脑，它在大脑神经发育和学习记忆行为方面有着重要的作用。
本发明对磷脂酰丝氨酸、益智仁、大豆磷脂和DHA进行特殊的配方。使得各个组分协同作用，在磷脂酰丝氨酸、大豆磷脂和DHA促进和维持神经系统细胞生长，改善细胞膜通透性和刺激神经活力的同时，进一步通过益智仁起到神经保护作用。各组分之间相互协同作用，对记忆力的改善具有明显的作用。同时，加上脱脂奶粉，在不提高脂类含量的同时，增加蛋白含量，提高整体的营养价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例应理解为仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。在阅读了本发明记载的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等效变化和修饰同样落入本发明权利要求所限定的范围。在本发明中，如非特指，所有的量，份，百分比均为重量，所有的原材料均可以从市场购得。
实施例一
提供一种改善脑部记忆的保健食品，该保健食品的剂型为粉剂，其含有：磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA微囊粉、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、阿斯巴甜、木糖醇、黄原胶。各成分含量如表1所述。
表1每100g保健食品中各组分含量
本发明的改善记忆力的保健食品粉剂制备方法如下：分别将磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA微囊粉、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、阿斯巴甜、木糖醇、黄原胶过筛，按配方量称取，混合包装即得。
实施例二
提供一种改善记忆力的保健食品，该保健食品的剂型为胶囊，其含有：磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、抗性糊精、木糖醇、乳糖。各成分含量如表2所述。
表2每100g保健食品中各组分含量
本发明的改善记忆力的保健食品胶囊制备方法如下：分别将磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、抗性糊精、木糖醇、乳糖过筛，按配方量称取，混合装填而成。
实施例三
提供一种改善记忆力的保健食品，该保健食品的剂型为软胶囊，其含有：磷脂酰丝氨酸粉10％、益智仁粉10％、大豆磷脂25％、DHA藻油20％、脱脂奶粉20％、燕麦粉13％、蜂蜡2％。囊皮由明胶、甘油、水、二氧化钛按照质量份数300：150：300：3的配比制备而成。
本发明的改善记忆力的保健食品软胶囊制备方法如下：将磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、燕麦粉经过混合，制囊皮，压制而成。
实施例四
提供一种改善记忆力的保健食品，保健食品的剂型为固体饮料，其含有：磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、三氯蔗糖、木糖醇、果胶。各成分含量如表3所述。
表3每100g保健食品中各组分含量
本发明的改善记忆力的保健食品固体饮料制备方法如下：将核桃仁粉，磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、三氯蔗糖、木糖醇、果胶分别过筛、称重、混合而成。
实施例五
提供一种改善记忆力的保健食品，保健食品的剂型为片剂，其含有：磷脂酰丝氨酸粉10％、益智仁粉10％、大豆磷脂20％、DHA藻油15％、脱脂奶粉10％、抗性糊精15％、硬脂酸镁1％、乳糖19％。
本发明的改善脑部记忆的保健食品片剂制备方法如下：将磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、抗性糊精、硬脂酸镁、乳糖过筛，混合，压片而成。
实施例六
提供一种改善记忆力的保健食品，该保健食品的剂型为口服溶液，其含有：磷脂酰丝氨酸粉10％、益智仁粉10％、大豆磷脂15％、DHA藻油15％、脱脂奶粉10％，阿斯巴甜3％，其余为纯化水。
本发明的改善脑部记忆的保健食品口服溶液制备方法如下：将磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉，阿斯巴甜分别过筛，混合,溶解，过滤，灌装而成。
实施例七
提供一种改善记忆力的保健食品，保健食品的剂型为固体饮料，其含有：磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、三氯蔗糖、木糖醇、果胶。各成分含量如表4所述。
表4每100g保健食品中各组分含量
本发明的改善记忆力的保健食品固体饮料制备方法如下：将核桃仁粉，磷脂酰丝氨酸粉、益智仁粉、大豆磷脂、DHA藻油、脱脂奶粉、燕麦粉、大米粉、麦精、三氯蔗糖、木糖醇、果胶分别过筛、称重、混合而成。
相较于现有技术，本发明对磷脂酰丝氨酸、益智仁、大豆磷脂和DHA进行特殊的配方，使得各个组分协同作用。在磷脂酰丝氨酸、大豆磷脂和DHA促进和维持神经系统细胞生长，改善细胞膜通透性和刺激神经活力的同时，进一步通过益智仁起到神经保护作用。各组分之间相互协同作用，对记忆力的改善具有明显的作用。同时，加上脱脂奶粉，在不提高脂类含量的同时，增加蛋白含量，提高整体的营养价值。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种改善记忆力的保健食品，其特征在于：其组分包括磷脂酰丝氨酸、益智仁、大豆磷脂、DHA、脱脂奶粉和辅料。
2.根据权利要求1所述的改善记忆力的保健食品，其特征在于：各组分所占质量百分比如下：
3.根据权利要求1或2所述的改善记忆力的保健食品，其特征在于：所述保健食品中的DHA为DHA藻油或DHA微囊粉。
4.根据权利要求1或2所述的改善记忆力的保健食品，其特征在于：所述辅料包括木糖醇、异麦芽酮糖、阿斯巴甜、燕麦粉、大米粉、抗性糊精、麦精、山梨醇、阿拉伯胶、瓜尔胶、黄原胶、甘油、二氧化钛、蜂蜡、柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乳糖、微晶纤维素、麦芽糊精、硬脂酸镁、二氧化硅中的一种或多种。
5.根据权利要求1或2所述的改善记忆力的保健食品，其特征在于，所述保健食品可以被制成片剂、粉剂、胶囊、软胶囊、固体饮料或口服液。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| CB02 | Change of applicant information |
Address after: 224100 No. 51 Nanxiang Road, Dafeng Economic Development Zone, Yancheng City, Jiangsu Province Applicant after: Jiangsu Bacterial Key Life Science and Technology Development Co., Ltd. Address before: 224100 No. 51 Nanxiang Road, Dafeng Economic Development Zone, Yancheng City, Jiangsu Province Applicant before: Jiangsu grain health life science & Technology Development Co Ltd |
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| CB02 | Change of applicant information | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170915 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |