CN107136260A - 保健茶及其制备方法与应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶10～20重量份、小茴香5～15重量份、丁香1～3重量份、甘草5～15重量份、迷迭香5～15重量份、甜菊糖苷1～4重量份、覆盆子2～5重量份以及肉豆蔻1～3重量份。制备方法：将各原料组分分别洗净后粉碎，将粉碎后的各原料组分混合均匀后烘干。本发明提供的保健茶选用含有天然活性成分的植物制备而成，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，具有清热解毒、安神润肤、瘦身减肥、明目降火、除烦止渴、改善肠胃功能、改善胀气和补肾养肝等效果，且长期饮用具有清除血液垃圾、抗氧化、增强机体免疫力、稳定血糖、降压降脂，进而全面调节人体平衡的功效。

Description

保健茶及其制备方法与应用
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种保健茶及其制备方法与应用。
背景技术
近年来，随着人民生活水平的提高以及生活节奏的日益加快，人们的生活压力也随着迅速提高。越来越多的人为了适应工作，每天早出晚归，作息时间不规律，烟酒过量，进而给人体健康造成了严重损害，如内分泌紊乱、记忆力减退、浑身疲乏无力、高血压、糖尿病、高血脂、高胆固醇以及普遍存在的不同程度的便秘症状等。上述症状的长期存在导致血液垃圾在体内长期积累，难以排出；多数患者选择长期服用药物进行控制，但大多数的药物均存在一定程度的副作用。
众所周知，茶文化在世界各国源远流长，深受各层人士以致各国人士的喜爱，且尤其是在印度和中国。茶中具有多种营养滋补成份，为各种不同需要的饮用者所青睐。浸泡茶叶后的茶水具有助消化、促进食物吸收和新陈代谢正常进行的作用；与此同时，其不仅具有止渴、提神消疲、生津清热的作用，而且还具有一定的保健作用。此外，随着人民生活水平的日益提高，原有茶类产品的质量及营养和口味已经远远不能满足现代人们的所需要求。基于此，为适应各种人群的需求，各类茶也应运而生，而具有保健养生功能的茶，更是越来越被人们所关注和喜爱。此外，繁忙的学习工作使得人们鲜有时间去调整身体、滋补养生。而如果人们能够在休息的时间喝杯茶，则既能提神又能适当的放松心情、缓解压力。
发明内容
针对现有技术中的缺陷，本发明旨在提供一种保健茶及其制备方法与应用。本发明提供的保健茶选用含有天然活性成分的植物制备而成，组方配比科学，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，具有清热解毒、安神润肤、明目降火、除烦止渴、瘦身减肥、改善肠胃功能、改善胀气和补肾养肝等效果，且长期饮用具有清除血液垃圾、抗氧化、增强机体免疫力、稳定血糖、降压降脂，进而全面调节人体平衡的功效。
为此，本发明提供如下技术方案：
第一方面，本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶10～20重量份、小茴香5～15重量份、丁香1～3重量份、甘草5～15重量份、迷迭香5～15重量份、甜菊糖苷1～4重量份、覆盆子2～5重量份以及肉豆蔻1～3重量份。具体地，本发明中的丁香指的是香料和中药用的丁香。
在本发明的进一步实施方式中，还包括：沙棘叶5～15重量份、香茅5～15重量份以及马齿苋2～5重量份。
在本发明的进一步实施方式中，还包括：薄荷叶5～15重量份、菊花6～10重量份以及肉桂1～3重量份。
在本发明的进一步实施方式中，保健茶由下述原料组分制成：辣木叶20重量份、小茴香5重量份、丁香2重量份、甘草10重量份、迷迭香10重量份、甜菊糖苷3重量份、覆盆子3重量份、肉豆蔻2重量份、沙棘叶10重量份、香茅10重量份、马齿苋3重量份、薄荷叶10重量份、菊花10重量份以及肉桂2重量份。
第二方面，本发明提供一种保健茶的制备方法，将各原料组分分别洗净后粉碎，将粉碎后的各原料组分混合均匀后在55℃～65℃下烘干。
第三方面，本发明提供一种保健茶的制备方法，包括以下步骤：S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液；S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在8℃～15℃下保温；S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液；S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后进行干燥。
在本发明的进一步实施方式中，S101中，醋酸水溶液的质量百分浓度为5％～8％，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5～8倍；且超声提取具体为：温度为60℃～70℃，功率为350W～450W，时间为80min～120min。
在本发明的进一步实施方式中，S103中，氯化钠水溶液的质量百分浓度为10％～20％，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的3～5倍；且微波提取具体为：温度为50℃～60℃，功率为800W～1000W，时间为50min～100min。
在本发明的进一步实施方式中，S102中，保温的时间为2h～5h；S104中，干燥具体为：在温度为55℃～65℃下烘干5h～8h。
第四方面，本发明提供的保健茶在制备降压降脂、排血毒、瘦身减肥以及提高人体免疫力的药物和/或药物添加剂中的应用。
本发明提供的上述技术方案具有以下优点：
(1)申请人经过大量研究发现：本发明提供的保健茶选用含有天然活性成分的植物制备而成，组方配比科学，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，具有清热解毒、安神润肤、明目降火、除烦止渴、瘦身减肥、改善肠胃功能、改善胀气和补肾养肝等效果，且长期饮用具有清除血液垃圾、抗氧化、增强机体免疫力、稳定血糖、降压降脂，进而全面调节人体平衡的功效。
(2)采用本发明提供的制备方法，能够在最大限度的保留各原料药活性成分的同时，可以把各原料药材中的有效成分充分释放出来，从而使最终制备得到的精油具有优异的效果；此外，本发明的制备工艺稳定、产率高、质量好、能耗低、原材料广泛、工序简单节省；采用现有的设备即可完成生产，降低了设备要求，从而显著降低了生产成本。
(3)本发明提供的保健茶选用天然活性物质作为原料，制备得到的保健茶具有优异的保健功能，能够很好的满足各类消费者的需要。
(4)本发明选用辣木作为原料组分之一，不同于其名，辣木并非味道是辣的，其作为辣木结的籽，不同的人能吃出不同的辣木的味道。辣木具有如下功效：(一)对三高的调节作用，①辣木降血压：辣木当中含有丰富的VA、VC、VE，而这三种维生素被我们成为抗氧化的铁三角。具体来说就是VE可以结合体内的自由基，而自由基是破坏细胞的元凶。自由基清除掉体内就是干净的了，我们的血管也就干净而通畅了。VC是可以软化血管，从而减少了血流对血管壁的冲撞。而VA是黏膜的营养组成成分，这样就很好的保护了血管壁。如此循环下来能够有效降低血压。辣木中含有的硫代氨基甲酸盐和异硫氰酸盐糖甙也具有降血压的功效，作为天然的营养成分，它们自然纯正、无副作用。②辣木降血脂：高血脂与心脑血管疾病密切相关，辣木具有天然抗凝与降脂效果，能降低血清中的胆固醇，改善血管粥样硬化。实验表明辣木能降低血清胆固醇、磷脂、甘油三酸脂、超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和动脉粥样化指数，同时能增加胆固醇的排泄。③辣木降血糖：辣木富含钾、锰、铬等微量元素以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，增强因糖尿病受损的免疫系统，控制糖尿病并发症。还含有丰富的钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)等微量元素，如锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)都有活化细胞增强免疫力，有助于预防及缓解糖尿病。对于糖尿病人来说，能很好地稳定血糖。辣木主要含有的辣木素、铬元素及低聚木糖等成分也可以快速的修复受损胰岛细胞，使血糖稳定。(二)对肝脏的保护作用，①抗肝纤维化作用：辣木有抗肝纤维化活性，其机理是多方面的，辣木总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。PNS能抑制成纤维细胞增殖，具有体外抗肝纤维作用。②抗肝脂质过氧化作用：辣木皂苷对肝缺血/再灌注损伤保护作用的主要机制是抗脂质过氧化及防止细胞内钙离子超负荷。③保护肝细胞作用，辣木有降谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体、内质网等重要细胞器功能和形成的恢复；辣木促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的恢复。④保护肝脏微循环作用，辣木能明显增加血管流量，改善肝脏微循环，减轻肝损伤。辣木能解除血液的浓、黏、聚、凝状态，改善肝脏循环，增加血流量。⑤抑制肝肿瘤细胞作用，辣木有增加体重、肝脾重量和改善蛋白代谢、抗氧化能力及肝脏病理等作用，其效果优于秋水仙碱。与具有促进肝脏癌变作用的肝细胞微粒体扩增促进剂的降脂药物作用方向相反，辣木有促进肝内适量脂肪储存的作用，这是辣木籽抗肿瘤作用的表现之一。(三)对胃的保护作用：辣木对慢性萎缩性胃炎有较好的治疗作用，能逆转肠上皮化生及不典型增生，辣木用于治疗慢性萎缩性胃炎癌前病变有一定优势。辣木能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；辣木能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；辣木对脾胃病中的致病菌--幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
具体实施方式
下面将对本发明技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚的说明本发明的技术方案，因此只作为实例，而不能以此来限制本发明的保护范围。
下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为自常规试剂商店购买得到的。
以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，数据为三次重复实验的平均值或平均值±标准差。
下述实施例中所用的辣木叶、丁香、小茴香、甘草、迷迭香、甜菊糖苷、覆盆子、肉豆蔻、沙棘叶、香茅、马齿苋、薄荷叶、菊花和肉桂均符合中国药典(2015年版)一部正文各药材项下的有关规定。投料前，通过鉴定，各味药材实物与名称相符，质量符合标准。
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶10～20重量份、小茴香5～15重量份、丁香1～3重量份、甘草5～15重量份、迷迭香5～15重量份、甜菊糖苷1～4重量份、覆盆子2～5重量份以及肉豆蔻1～3重量份。
优选地，还包括：沙棘叶5～15重量份、香茅5～15重量份以及马齿苋2～5重量份。
优选地，还包括：薄荷叶5～15重量份、菊花6～10重量份以及肉桂1～3重量份。
另外，本发明专门设计了制备保健茶的方法，包括以下步骤：将各原料组分分别洗净后粉碎，将粉碎后的各原料组分混合均匀后在55℃～65℃下烘干。
另外，除了上述制备方法，本发明的保健茶也可以采用下述方法制备，包括以下步骤：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的质量百分浓度为5％～8％，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5～8倍；且超声提取具体为：温度为60℃～70℃，功率为350W～450W，时间为80min～120min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在8℃～15℃下保温。其中，保温的时间为2h～5h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的质量百分浓度为10％～20％，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的3～5倍；且微波提取具体为：温度为50℃～60℃，功率为800W～1000W，时间为50min～100min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后进行干燥。其中，干燥具体为：在温度为55℃～65℃下烘干5h～8h。
下面结合具体实施方式进行说明：
实施例一
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶10重量份、小茴香5重量份、丁香3重量份、甘草15重量份、迷迭香15重量份、甜菊糖苷1重量份、覆盆子2重量份以及肉豆蔻3重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为5％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的8倍；且超声提取具体为：温度为60℃，功率为450W，时间为80min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在8℃下保温2h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为20％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的3倍；且微波提取具体为：温度为60℃，功率为800W，时间为100min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为55℃下烘干8h，得到保健茶。
实施例二
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶15重量份小茴香15重量份、丁香1重量份、甘草5重量份、迷迭香5重量份、甜菊糖苷4重量份、覆盆子5重量份、以及肉豆蔻1重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为8％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5倍；且超声提取具体为：温度为70℃，功率为350W，时间为120min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在15℃下保温5h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为10％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的5倍；且微波提取具体为：温度为50℃，功率为1000W，时间为50min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为65℃下烘干5h，得到保健茶。
实施例三
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶20重量份小茴香10重量份、丁香2重量份、甘草10重量份、迷迭香10重量份、甜菊糖苷3重量份、覆盆子3重量份、以及肉豆蔻2重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为6％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的6倍；且超声提取具体为：温度为65℃，功率为400W，时间为100min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在10℃下保温3h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为15％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的4倍；且微波提取具体为：温度为55℃，功率为900W，时间为80min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为60℃下烘干6h，得到保健茶。
实施例四
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶15重量份、小茴香15重量份、丁香1重量份、甘草5重量份、迷迭香5重量份、甜菊糖苷4重量份、肉豆蔻1重量份、沙棘叶5重量份、香茅15重量份、覆盆子5重量份以及马齿苋2重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为8％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5倍；且超声提取具体为：温度为70℃，功率为350W，时间为120min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在15℃下保温5h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为10％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的5倍；且微波提取具体为：温度为50℃，功率为1000W，时间为50min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为65℃下烘干5h，得到保健茶。
实施例五
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶20重量份、小茴香10重量份、丁香2重量份、甘草10重量份、迷迭香10重量份、甜菊糖苷3重量份、覆盆子3重量份、肉豆蔻2重量份、沙棘叶10重量份、香茅10重量份以及马齿苋3重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为6％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的6倍；且超声提取具体为：温度为65℃，功率为400W，时间为100min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在10℃下保温3h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为15％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的4倍；且微波提取具体为：温度为55℃，功率为900W，时间为80min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为60℃下烘干6h，得到保健茶。
实施例六
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶15重量份、小茴香15重量份、丁香1重量份、甘草5重量份、迷迭香5重量份、甜菊糖苷4重量份、覆盆子5重量份、肉豆蔻1重量份、沙棘叶5重量份、香茅15重量份、马齿苋2重量份、薄荷叶15重量份、菊花6重量份以及肉桂3重量份。
转对本实施例的上述原料组分，分别采用本发明提供的两种方法生产保健茶，具体如下：
【方法一】
将各原料组分分别洗净后粉碎，将粉碎后的各原料组分混合均匀后在60℃下烘干。
【方法二】
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为8％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5倍；且超声提取具体为：温度为70℃，功率为350W，时间为120min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在15℃下保温5h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为10％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的5倍；且微波提取具体为：温度为50℃，功率为1000W，时间为50min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为65℃下烘干5h，得到保健茶。
实施例七
本发明提供一种保健茶，原料组分按重量份计，包括：辣木叶20重量份、小茴香5重量份、丁香2重量份、甘草10重量份、迷迭香10重量份、甜菊糖苷3重量份、覆盆子3重量份、肉豆蔻2重量份、沙棘叶10重量份、香茅10重量份、马齿苋3重量份、薄荷叶10重量份、菊花10重量份以及肉桂2重量份。
按上述原料组分，采用本发明提供的保健茶的制备方法，制备保健茶：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为6％的醋酸水溶液进行超声提取，将超声提取后的产物过滤并收集滤液。其中，醋酸水溶液的加入质量为小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的6倍；且超声提取具体为：温度为65℃，功率为400W，时间为100min。
S102：将S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在10℃下保温3h。
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用质量百分浓度为15％的氯化钠水溶液进行微波提取，将微波提取后的产物过滤并收集滤液。其中，氯化钠水溶液的加入质量为覆盆子与迷迭香总质量的4倍；且微波提取具体为：温度为55℃，功率为900W，时间为80min。
S104：将S102得到的产物、S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后在温度为60℃下烘干6h，得到保健茶。
另外，将本发明各实施例得到的保健茶，通过功能学试验来系统评价其功效：
一、毒性试验
选体重为18～22g的小白鼠80只(雌雄各40只)，分为8组，每组雌雄各5只，分别灌胃本发明实施例一至实施例七制备得到的保健茶，给药剂量为1g/kg，连续给药7天。其中，实施例六中的方法一(即实施例六-1)和方法二(即实施例六-2)各为1组。给药期间及停药后1周时，观察小白鼠生长状态和活动饮食，鉴定血液学、血液生化学、脏器组织结构以及尿常规等。结果发现所有小白鼠均健康生存，无任何毒副作用；解剖观察血象、肝功能、各脏器组织状态，与正常小白鼠比较无差异。实验证明，本发明提供的保健茶无毒，食用时安全可靠。
二、各实施例保健茶的性能测试
(一)针对高血压患者的临床试验
征集高血压患者800名，患者的收缩压平均值为163mm汞柱(范围为160～170mm汞柱)，将患者均分为8组，每组100名，第一组至第八组分别试用本发明实施例一和实施例七的保健茶半个月。测量并记录患者试用保健茶之前的收缩压，以及试用保健茶2周后的收缩压，对结果进行统计分析。其中，疗效情况判定标准为，显效：收缩压较试用保健茶之前下降20～30mm汞柱；有效：收缩压较试用保健茶之前下降0～20mm汞柱；无效：收缩压无任何下降，基本维持不变。结果如表1所示。具体地，对于每个实施例，取10g保健茶加沸水浸泡后饮用；实验过程中，每日饮用两次，分别为上午10点及下午3点。
表1 连续试用本发明的保健茶半个月对高血压患者的功效统计表
(二)对肠道菌群紊乱小鼠的调节作用
选用健康的体重为18～22g小白鼠110只，分为11组，每组10只。将第一组至第十一组采用100mg/mL的头孢曲松钠灌胃，每次0.2mL/只，每天2次，连续10天，将第一组至第十组建模成菌群紊乱模型组；将第十一组设为正常组，用无菌水灌胃，每次0.2mL/只，每天2次，连续10天。之后将第一组至第八组分别用本发明实施例一至实施例七制备得到的保健茶灌胃，每次1g/kg，每天2次，连续15天；将第九组至第十组分别用本发明对比例一至对比例二制备得到的保健茶灌胃，每次1g/kg，每天2次，连续15天；将第十一组正常组继续用无菌水灌胃，每次1g/kg，每天2次，连续15天，并收集第一组至第十一组的小鼠粪便。
在无菌操作下，取每组小鼠粪便0.5g溶于4.5mL稀释液中，连续稀释至10-9，选取合适的稀释度分别于含有BS、LBS、EMB、BP和CA培养基的培养皿中进行滴种。将含有EMB、BP和CA培养基的培养皿在37℃需氧培养24h，含有BS和LBS培养基的培养皿在37℃厌氧培养48-72h，参照光冈法进行菌落技术，同时计算各种细菌含量。细菌含量(CFU/g)＝菌落数均值×稀释度。其中，培养出来的细菌种类对应为肠杆菌、葡萄球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌和消化球菌。将第一组至第十一组的小鼠肠道菌群数量记录下表，具体如表2所示。
表2 服用保健茶15天时各组小鼠肠道菌群数量变化(logCFU/g)
组别 肠杆菌 葡萄球菌 乳酸杆菌 双歧杆菌 消化球菌
正常组 8.80 8.03 8.58 8.11 5.33
实施例一 8.27 8.69 8.08 9.03 4.87
实施例二 8.25 8.63 8.05 9.05 4.90
实施例三 8.30 8.60 8.10 8.97 4.91
实施例四 8.69 8.23 8.37 8.25 5.16
实施例五 8.68 7.96 8.69 8.03 5.61
实施例六-1 8.71 8.13 8.53 8.05 5.27
实施例六-2 8.83 8.01 8.61 8.15 5.36
实施例七 8.79 8.04 8.59 8.12 5.34
由此可见，本发明提供的保健茶，可以有效改善肠道微生态环境，促进肠道菌群平衡；进而可以增强机体肠道的蠕动速度、增加机体免疫力、提高机体的排毒能力，减少血液垃圾在体内的积累，进而提高机体的健康水平。
(三)各实施例保健茶试用效果评价
征集年龄18～65岁的志愿者100名，品尝本发明各实施例制备得到的保健茶半个月，并评价其口感和试用效果。具体地，对于每个实施例，每次试用时，取10g保健茶，加50ml开水中浸泡，之后饮用。
根据以下标准评判保健茶的效果：
口感好：香味怡人且甜度适宜，适合绝大多数人的口味，5分；口感较好：香味过于浓郁或较清淡，甜度稍甜或稍淡，适合大多数人的口味，4分；口感不好：香味过浓或过淡，甜度过浓或过淡，不适合大多数人的口味。具体评价结果如表3所述。
表3 各实施例保健茶试用效果评价表
口感/分 饮用半个月后效果
实施例一 4.05 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例二 4.03 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例三 4.09 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例四 4.39 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例五 4.42 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例六-1 4.61 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例六-2 4.89 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
实施例七 4.95 肤色红润、皮肤细腻、精神饱满
当然，除了实施例一至实施例七列举的情况，其他原料组分的重量百分比、制备过程中的各条件和参数等也是可以的。
本发明提供的保健茶选用含有天然活性成分的植物制备而成，组方配比科学，不添加任何人工合成组分，安全无毒副作用，具有清热解毒、安神润肤、明目降火、除烦止渴、瘦身减肥、改善肠胃功能、改善胀气和补肾养肝等效果，且长期饮用具有清除血液垃圾、抗氧化、增强机体免疫力、稳定血糖、降压降脂，进而全面调节人体平衡的功效。
在本说明书的描述中，需要理解的是，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种保健茶，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：
辣木叶10～20重量份、小茴香5～15重量份、丁香1～3重量份、甘草5～15重量份、迷迭香5～15重量份、甜菊糖苷1～4重量份、覆盆子2～5重量份以及肉豆蔻1～3重量份。
2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于，还包括：
沙棘叶5～15重量份、香茅5～15重量份以及马齿苋2～5重量份。
3.根据权利要求2所述的保健茶，其特征在于，还包括：
薄荷叶5～15重量份、菊花6～10重量份以及肉桂1～3重量份。
4.根据权利要求3所述的保健茶，其特征在于，由下述原料组分制成：
辣木叶20重量份、小茴香5重量份、丁香2重量份、甘草10重量份、迷迭香10重量份、甜菊糖苷3重量份、覆盆子3重量份、肉豆蔻2重量份、沙棘叶10重量份、香茅10重量份、马齿苋3重量份、薄荷叶10重量份、菊花10重量份以及肉桂2重量份。
5.权利要求1～4任一项所述保健茶的制备方法，其特征在于：
将各原料组分分别洗净后粉碎，将粉碎后的各原料组分混合均匀后在55℃～65℃下烘干。
6.权利要求1～4任一项所述保健茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S101：将小茴香、甘草与肉豆蔻粉碎后混合均匀，之后采用醋酸水溶液进行超声提取，将所述超声提取后的产物过滤并收集滤液；
S102：将所述S101得到的滤液与甜菊糖苷混合均匀，之后在8℃～15℃下保温；
S103：将覆盆子与迷迭香粉碎后混合均匀，之后采用氯化钠水溶液进行微波提取，将所述微波提取后的产物过滤并收集滤液；
S104：将所述S102得到的产物、所述S103得到的滤液以及剩余原料组分混合均匀，之后进行干燥。
7.权利要求6所述保健茶的制备方法，其特征在于：
所述S101中，所述醋酸水溶液的质量百分浓度为5％～8％，醋酸水溶液的加入质量为所述小茴香、甘草与肉豆蔻总质量的5～8倍；且所述超声提取具体为：温度为60℃～70℃，功率为350W～450W，时间为80min～120min。
8.权利要求6所述保健茶的制备方法，其特征在于：
所述S103中，所述氯化钠水溶液的质量百分浓度为10％～20％，氯化钠水溶液的加入质量为所述覆盆子与迷迭香总质量的3～5倍；且所述微波提取具体为：温度为50℃～60℃，功率为800W～1000W，时间为50min～100min。
9.权利要求6所述保健茶的制备方法，其特征在于：
所述S102中，所述保温的时间为2h～5h；
所述S104中，所述干燥具体为：在温度为55℃～65℃下烘干5h～8h。
10.权利要求1～4任一项所述保健茶在制备降压降脂、排血毒、瘦身减肥以及提高人体免疫力的药物和/或药物添加剂中的应用。
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