CN107125366A - 一种蔬果茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种蔬果茶及其制备方法；本发明采用蔬菜、水果和茶相结合的组合配比方式，选取的蔬菜和水果营养丰富，既能弥补茶叶营养物质含量少的缺点，又能保留茶叶本身的口味，并且口感独特，饮用方便，四季都皆可饮用，适合所有人群。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶及其制备方法，具体涉及一种蔬果茶及其制备方法，属于保健饮品领域。
背景技术
茶是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外，已成为世界各国的主要饮料之一。现代研究表明茶叶中含有多种对人体有益的营养物质，其中包括蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、有机酸、多种维生素、矿物质钾、镁、磷、锰、钙、锌、硒等。但把茶作为饮料，其缺点是，尽管含有多种营养成份，但是每种营养物质的含量又较少，无法媲美蔬菜水果等其他食品。
目前，市面上的茶饮品多为单一品种，如绿茶、红茶、乌龙茶等。如果将蔬菜水果与茶结合起来，不仅营养丰富，保留茶的口味，而且满足快节奏中的人们对高品质生活的追求。所以，目前需要一种营养丰富并且保留茶的口味的蔬果茶饮品。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供了一种蔬果茶及其制备方法；本发明既保留了茶的口味，又将蔬菜水果的营养融入其中。
本发明采用的技术方案如下：
一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果3-15份、桑椹2-12份、乌梅1-5份、芒果2-8份、柠檬1-7份、无花果4-10份、萝卜3-9份、冬瓜2-6份、西红柿3-9份、黄瓜1-5份、芹菜2-8份、乌龙茶1-10份、普洱茶1-10份。
所述蔬果茶的制备方法，其特征在于：按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度90-120℃，烘焙时间2-8小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
本发明所制得的蔬果茶可直接冲水饮用。
本发明的有益技术效果如下：
1、本发明采用蔬菜、水果和茶相结合的组合配比方式，选取的蔬菜和水果营养丰富，既能弥补茶叶营养物质含量少的缺点，又能保留茶叶本身的口味。
2、本发明未添加食品添加剂和防腐剂，不含蔗糖，对人体健康安全。
3、本发明制备方法简单，通过所制得的蔬果茶含有丰富的维生素和微量元素，并且口感独特，饮用方便，四季都皆可饮用，适合所有人群。
具体实施方式
实施例1
一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果3份、桑椹2份、乌梅1份、芒果2份、柠檬1份、无花果4份、萝卜3份、冬瓜2份、西红柿3份、黄瓜1份、芹菜2份、乌龙茶1份、普洱茶1份。
所述蔬果茶的制备方法，其特征在于：按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度90℃，烘焙时间6小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
本发明所制得的蔬果茶可直接冲水饮用。
实施例2
一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果5份、桑椹6份、乌梅2份、芒果4份、柠檬3份、无花果6份、萝卜5份、冬瓜3份、西红柿4份、黄瓜2份、芹菜4份、乌龙茶3份、普洱茶3份。
所述蔬果茶的制备方法，其特征在于：按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度100℃，烘焙时间5小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
本发明所制得的蔬果茶可直接冲水饮用。
实施例3
一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果8份、桑椹8份、乌梅3份、芒果5份、柠檬4份、无花果8份、萝卜7份、冬瓜4份、西红柿5份、黄瓜3份、芹菜5份、乌龙茶5份、普洱茶6份。
所述蔬果茶的制备方法，其特征在于：按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度110℃，烘焙时间4小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
本发明所制得的蔬果茶可直接冲水饮用。
实施例4
一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果15份、桑椹12份、乌梅5份、芒果8份、柠檬7份、无花果10份、萝卜9份、冬瓜6份、西红柿9份、黄瓜5份、芹菜8份、乌龙茶10份、普洱茶10份。
所述蔬果茶的制备方法，其特征在于：按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度120℃，烘焙时间8小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
本发明所制得的蔬果茶可直接冲水饮用。
Claims (2)
1.一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份的组份：
苹果3-15份、桑椹2-12份、乌梅1-5份、芒果2-8份、柠檬1-7份、无花果4-10份、萝卜3-9份、冬瓜2-6份、西红柿3-9份、黄瓜1-5份、芹菜2-8份、乌龙茶1-10份、普洱茶1-10份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬果茶及其制备方法，其特征在于：所述蔬果茶的制备方法按照如下工艺步骤完成：
1、将上述所有的蔬菜和水果进行常规杀菌消毒，之后再将其全部切片；
2、将步骤1所得的蔬果切片烘培，烘培温度90-120℃，烘焙时间2-8小时，烘培完成后与乌龙茶、普洱茶进行混合；
3、将步骤2所得的混合物碾碎成粉状，包装成茶包即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710572247.4A CN107125366A (zh) | 2017-07-13 | 2017-07-13 | 一种蔬果茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710572247.4A CN107125366A (zh) | 2017-07-13 | 2017-07-13 | 一种蔬果茶及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107125366A true CN107125366A (zh) | 2017-09-05 |
Family
ID=59737870
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710572247.4A Pending CN107125366A (zh) | 2017-07-13 | 2017-07-13 | 一种蔬果茶及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107125366A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109497213A (zh) * | 2019-01-04 | 2019-03-22 | 四川省食品发酵工业研究设计院 | 一种益生菌果蔬茶及其制作方法 |
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2017
- 2017-07-13 CN CN201710572247.4A patent/CN107125366A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109497213A (zh) * | 2019-01-04 | 2019-03-22 | 四川省食品发酵工业研究设计院 | 一种益生菌果蔬茶及其制作方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170905 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |