CN107058188A - 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法 - Google Patents

一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法 Download PDF

Info

Publication number
CN107058188A
CN107058188A CN201710398199.1A CN201710398199A CN107058188A CN 107058188 A CN107058188 A CN 107058188A CN 201710398199 A CN201710398199 A CN 201710398199A CN 107058188 A CN107058188 A CN 107058188A
Authority
CN
China
Prior art keywords
screening
superior strain
nattokinase
primary dcreening
dcreening operation
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710398199.1A
Other languages
English (en)
Inventor
王卫国
赵永亮
杜灵广
古亚楠
管景帅
苑旺
王化朋
王卫
张仟伟
陶宜辰
王丽洁
胡晓伟
林强
尹曼
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Zhengzhou Jinbaihe Biological Engineering Co Ltd
Henan University of Technology
Original Assignee
Zhengzhou Jinbaihe Biological Engineering Co Ltd
Henan University of Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zhengzhou Jinbaihe Biological Engineering Co Ltd, Henan University of Technology filed Critical Zhengzhou Jinbaihe Biological Engineering Co Ltd
Priority to CN201710398199.1A priority Critical patent/CN107058188A/zh
Publication of CN107058188A publication Critical patent/CN107058188A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

本发明公开了一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法,该方法是依据纳豆激酶的理化特性和纳豆芽孢杆菌的生长代谢特性通过一种选择性培养基的设计与应用,借助于高通量筛选和OD值的快速检测等技术以实现快速准确的纳豆激酶高产菌株的筛选。本发明与传统方法相比,具有方向明确,目标精准,工作量小,用时短,效率高,成功率大等优点,不仅使其工作量大、效率低,筛选的随机性大、目标性差的缺点得以克服,还使筛选周期明显缩短;与前沿的基因定点突变筛选法相比,不仅没有降低筛选的目标性和方向性,还节省了大量的人力物力财力等,同时,也大大降低了筛选的难度。该方法操作简单,方便快捷,可广泛用于丝氨酸蛋白酶类产生菌的快速筛选。

Description

一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法
技术领域
本发明涉及微生物技术与酶技术领域。具体涉及一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法。
背景技术
纳豆是日本人最爱吃的传统大豆发酵食品,纳豆激酶(Nattokinase,NK)是用大豆发酵制备的一种具有多种生物活性的蛋白酶,人们已对其进行了相当广泛深入的研究。现代科学研究已表明,它的结构为无空间折叠的线性氨基酸链,特征性作用底物为纤维蛋白,其溶栓作用优于蛇毒纤溶酶、尿激酶(UK)和蚓激酶,具有4倍大于纤溶酶的纤溶活性,分子量远远小于尿激酶、蚓激酶,且可由肠道吸收。据报道,纳豆激酶可以有效地溶解血栓,另外还具有降低血液粘度,抑制血小板凝固,降血脂、降胆固醇,改善血液循环状况,维持血细胞的正常形态和功能等多种生理功能。纳豆激酶不仅拥有纤溶酶原激活活性,而且还能直接消化利用有限的蛋白质纤维。纳豆激酶的体内外溶栓性质通过实验也已得到确定,在体内作用迅速,持续时间长,还能激活体内的纤维蛋白酶,使之温和、持续地提高血液的溶纤活性。其溶解血栓作用上的优点是它的持续性。目前临床上常用的血栓溶解剂(溶栓药物)大都是注射剂,无论是哪种注入体内,其作用时间(半衰期)都很短,只有4~20分钟,而纳豆激酶的作用时间可长达4~8小时。所以,纳豆激酶不仅有望成为临床治疗血栓病的首选治疗剂,其不同级别不同类型的制剂在预防和保健领域也将发挥重要作用。
虽然人们已对纳豆激酶的理化特性和生理药理活性进行了相当多的研究,并且不断有新菌株被分离筛选出的报道,但大都是采用经典的菌种筛选方法获得的。经典的菌种筛选方法主要有:反复的自然选育法、物理诱变法和化学诱变法等。这些方法虽然为新菌种的发现和获得做出了重大贡献,但普遍存在工作量大、效率低,随机性大、目标性差,就像大海捞针一样,周期长,材料消耗量大等缺陷。先进的基因定点突变筛选法虽然大大提高了筛选的目标性和方向性,但其应用有个前提条件是,必须要搞清拟诱变与筛选菌株/菌种的基因组成、基因结构和基因功能,而由于科技发展的水平等原因,目前这几项都能真正清楚的微生物菌种/菌株还很少见,对于产纳豆激酶的纳豆芽孢杆菌菌株来说,更是罕见。因而,使大多数的菌株的筛选无法或难以实现。
发明内容
针对现有技术的缺点或不足,本发明提供一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法,该方法是依据纳豆激酶的理化特性和纳豆芽孢杆菌的生长代谢特性通过一种选择性培养基的设计与应用,借助于高通量筛选和OD值的快速检测等技术以实现快速准确的纳豆激酶高产菌株的筛选。
该纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基组成:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.001-0.1g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.001-1g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.001-0.5g/L或碘乙酸0.001-1g/L中的一种或其组合;青霉素0.001-0.5g/L、洁霉素0.001-0.5g/L或先锋霉素0.001-0.5g/L中的一种或其组合;余量:去离子水;调节pH到7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉4-10%,蔗糖2-8%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨10-40g/L,酵母粉5-20g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养24-48h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养24-48h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施上述发明需用的主要仪器有:数显电热恒温水浴锅,HH-4型,河南智诚科技发展有限公司;便携式防水型pH/mV/℃测定仪,HI8424型,HANNA instruments;可见分光光度计,723型,上海精密科学仪器有限公司,微量移液器,百得实验室仪器有限公司,pHB-1型pH计,上海宇隆仪器有限公司,ALC-2103型电子天平,北京赛多利斯仪器系统有限公司,GL-16A冷冻离心机、TGL-16C型台式高速离心机、TDL-5A型低速离心机,上海菲恰尔分析仪器有限公司,涡旋混合器HQ-60-Ⅱ,北京北方同正生物技术发展有限公司,LDZX-0KBS型立式高温蒸汽灭菌锅,上海申安医疗器械厂,Elix10型超纯水系统,Milipore,THZ-312型台式恒温振荡器、SHP-150型生化培养箱、DK-8D型电热恒温水槽、DHG-9246A型电热恒温鼓风干燥箱,上海精宏实验设备有限公司,SW-CJ-ZF型双人双面净化工作台,苏州净化设备有限公司,V-1100型可见分光光度计,上海美普达仪器有限公司,酶标仪,BioTek,USA,等。
本发明的特点和有益效果是:
与典或传统的自然选育法、物理诱变法和化学诱变法等菌种筛选方法相比,本发明具有方向明确,目标精准,工作量小,用时短,效率高,成功率大等优点,不仅使其工作量大、效率低,筛选的随机性大、目标性差的缺点得以克服,还使筛选周期明显缩短;该方法不是以菌落大小为主要依据,而是以快速得到的酶活高低为判断标准;与前沿的基因定点突变筛选法相比,不仅没有降低筛选的目标性和方向性,还节省了大量的人力物力财力消耗等,同时,也大大降低了筛选的难度。本方法操作简单,方便快捷,省时省力省钱,可广泛用于丝氨酸蛋白酶类产生菌的快速筛选,亦可为其它相关菌种的高效快速筛选提供借鉴。
具体实施方式
以下详细介绍本发明的实施例。
实施例1:
主要仪器:数显电热恒温水浴锅,HH-4型,河南智诚科技发展有限公司;便携式防水型pH/mV/℃测定仪,HI8424型,HANNA instruments;可见分光光度计,723型,上海精密科学仪器有限公司,微量移液器,百得实验室仪器有限公司,pHB-1型pH计,上海宇隆仪器有限公司,ALC-2103型电子天平,北京赛多利斯仪器系统有限公司,GL-16A冷冻离心机、TGL-16C型台式高速离心机、TDL-5A型低速离心机,上海菲恰尔分析仪器有限公司,涡旋混合器HQ-60-Ⅱ,北京北方同正生物技术发展有限公司,LDZX-0KBS型立式高温蒸汽灭菌锅,上海申安医疗器械厂,Elix10型超纯水系统,Milipore,THZ-312型台式恒温振荡器、SHP-150型生化培养箱、DK-8D型电热恒温水槽、DHG-9246A型电热恒温鼓风干燥箱,上海精宏实验设备有限公司,SW-CJ-ZF型双人双面净化工作台,苏州净化设备有限公司,V-1100型可见分光光度计,上海美普达仪器有限公司,酶标仪,BioTek,USA。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基组成:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.1g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯1g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.5g/L或碘乙酸1g/L;青霉素0.001g/L、洁霉素0.001g/L或先锋霉素0.001g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉10%,蔗糖8%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨40g/L,酵母粉20g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌30 min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养48h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养48h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施例2:
主要仪器:与实施例1相同。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.001g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.001g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.001g/L或碘乙酸0.001g/L;青霉素0.5g/L、洁霉素0.5g/L或先锋霉素0.5g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉4%,蔗糖2%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌20 min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养24h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养24h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施例3:
主要仪器:与实施例1相同。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.05g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.1g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.05g/L或碘乙酸0.1g/L;青霉素0.08g/L、洁霉素0.1g/L或先锋霉素0.06g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉8%,蔗糖5%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨30g/L,酵母粉10g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌25min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养32h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养36h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施例4:
主要仪器:与实施例1相同。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.05g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.1g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.05g/L;青霉素0.08g/L、洁霉素0.1g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌30min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉8%,蔗糖5%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨30g/L,酵母粉10g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌25min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养32h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养36h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施例5:
主要仪器:与实施例1相同。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.05g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.1g/L;青霉素0.08g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉8%,蔗糖5%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨30g/L,酵母粉10g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌25min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养32h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养36h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
实施例6:
主要仪器:与实施例1相同。
纳豆激酶高产菌株的筛选方法包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.05g/L;洁霉素0.1g/L;余量:去离子水,调节pH 到7.2,121℃灭菌30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉8%,蔗糖5%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨30g/L,酵母粉10g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌25min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养32h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养36h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
本发明不限于上述实施例,所有在本发明的实质范围内作出的变化、改型、添加或替换,都应属于本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法,包括以下工艺步骤:
(1)筛选培养基的制备
初筛液态培养基组成:大豆蛋白胨10g/L,酵母粉5g/L,氯化钠10g/L;二异丙基氟代磷酸酯0.001-0.1g/L、O,O-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)磷酸酯0.001-1g/L、苯甲基磺酰氟(PMSF)0.001-0.5g/L或碘乙酸0.001-1g/L中的一种或其组合;青霉素0.001-0.5g/L、洁霉素0.001-0.5g/L或先锋霉素0.001-0.5g/L中的一种或其组合;余量:去离子水;调节pH到7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
初筛固态培养基:上述培养基组分,添加琼脂15 g/L 同样条件下灭菌即得初筛固态培养基,备用;
复筛液态培养基:豆粉4-10%,蔗糖2-8%,余量:去离子水,pH=7.2,115℃灭菌20 min,备用;
复筛固态培养基:大豆蛋白胨10-40g/L,酵母粉5-20g/L,氯化钠10g/L,琼脂15 g/L;pH=7.2,121℃灭菌20-30 min,备用;
(2)初筛
按照微生物的无菌操作规范,在96或384深孔板内各加入1mL液体培养基,将来自自然或经理化等因子处理的在普通LB培养基上长出的典型单菌落分别接种到每个深孔内, 37℃、180r/min摇床发酵培养24-48h,然后离心取上清液200uL于96或384微孔板内,采用酶标仪法测其光密度OD680nm,选取OD680nm值较大的数株作为候选高产菌株;
(3)复筛
a.双碟培养 将获得的候选高产菌株原种再各取一份分别接种到初筛固态双碟培养基上,37℃,倒置培养24-48h;生长旺盛的单菌落即为纳豆激酶高产菌株,挑取几个单菌落,备检;
b.复验 将得到的初筛固态培养良好的纳豆激酶高产菌株按1%接种量接到50mL复筛液体培养基上,37℃、180r/min 摇瓶发酵培养48h,离心取上清液即为粗酶液,采用Folin-酚法和琼脂糖-纤维蛋白平板法比较其酶活力大小,酶活力最大者即为纳豆激酶高产菌株;
c.斜面培养保藏 将选取的纳豆激酶高产菌株从对应的初筛固态双碟培养基上挑取一环接种到复筛固态试管斜面培养基上,37℃,倒置培养48h后即得所述高产菌株,置4℃冰箱中保藏。
2.根据权利要求1所述的测定纳豆激酶活力的方法,其特征是:所述步骤(2)中所用的96或384深孔板系根据工作量大小进行选用。
CN201710398199.1A 2017-05-31 2017-05-31 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法 Pending CN107058188A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710398199.1A CN107058188A (zh) 2017-05-31 2017-05-31 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710398199.1A CN107058188A (zh) 2017-05-31 2017-05-31 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107058188A true CN107058188A (zh) 2017-08-18

Family

ID=59616072

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710398199.1A Pending CN107058188A (zh) 2017-05-31 2017-05-31 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107058188A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111893062A (zh) * 2020-07-22 2020-11-06 云舟生物科技(广州)有限公司 一种提高质粒dna产量的lb培养基及其制备方法与应用

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103695359A (zh) * 2014-01-09 2014-04-02 湖北工业大学 一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌菌株及其应用

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103695359A (zh) * 2014-01-09 2014-04-02 湖北工业大学 一种产纳豆激酶枯草芽孢杆菌菌株及其应用

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
YUKI Y.ET AL: "Transport of nattokinase across the rat intestinal tract.", 《BIOSCI BIOTECH BIOCHEM》 *
满丽莉等: "纳豆激酶高产菌株的筛选鉴定及特性研究", 《农产品加工•学刊》 *
蒲金岭: "纳豆激酶高产菌株的筛选及发酵条件的优化", 《大豆通报》 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111893062A (zh) * 2020-07-22 2020-11-06 云舟生物科技(广州)有限公司 一种提高质粒dna产量的lb培养基及其制备方法与应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107828685A (zh) 一种高产纳豆激酶的枯草芽孢杆菌诱变菌株及其应用
CN104694424B (zh) 一株分离自豆豉中产蛋白酶的解淀粉芽孢杆菌菌株
CN103695341B (zh) 一种由海洋细菌分泌的褐藻胶裂解酶及其制备方法
CN103667150B (zh) 一种产强热稳定性中性蛋白酶的枯草芽孢杆菌及其应用
CN104877936A (zh) 一株从传统豆豉中分离得到产纤溶酶的解淀粉芽孢杆菌菌株
CN101979531A (zh) 一种高产纳豆激酶液体发酵方法
CN107881127A (zh) 一种解淀粉芽孢杆菌Lxz‑41及利用该菌株可控制备纳米硒的方法
CN105950590B (zh) 一种ι-卡拉胶酶的制备方法
CN107841473A (zh) 一种高产纳豆激酶的枯草芽孢杆菌及其应用
CN101148646A (zh) 一种高活力壳聚糖酶制剂的生产方法
CN109797115A (zh) 一株产纳豆激酶和β-葡萄糖苷酶枯草芽孢杆菌GZU05及其应用方法
CN107475234A (zh) 一种高产纳豆激酶的液态培养基
CN106995810A (zh) 一种固态发酵法制备纳豆激酶的方法
CN106497982B (zh) 一种α-葡萄糖苷酶抑制剂及其制备方法
CN103981130B (zh) 一株谷氨酰胺转氨酶高产菌及其应用
CN106987577A (zh) 一种液态发酵法制备纳豆激酶的方法
CN107058188A (zh) 一种纳豆激酶高产菌株的筛选方法
CN100448982C (zh) 低温β-半乳糖苷酶菌株、低温β-半乳糖苷酶及其生产工艺
CN1289659C (zh) 高温中性蛋白酶菌株、高温中性蛋白酶及其生产工艺
CN103602609A (zh) 一种发酵生产l-丙氨酸的高产菌株及其制备方法
CN115011524B (zh) 一株能利用废水发酵生产纳豆激酶的菌株及其应用
Eldeen et al. Optimization of culture conditions to enhance nattokinase production using RSM
CN107760624A (zh) 一种产乙醛脱氢酶的植物乳杆菌及其应用
KR20110120664A (ko) 메밀 속성장으로부터 유래된 저영양성 바실러스 서브틸리스 에이치제이18-4 균주 및 이를 이용한 발효식품의 제조방법
CN103865907A (zh) 一种强热稳定性的中性蛋白酶

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination