CN106954768A - 一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 - Google Patents
一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106954768A CN106954768A CN201710195090.8A CN201710195090A CN106954768A CN 106954768 A CN106954768 A CN 106954768A CN 201710195090 A CN201710195090 A CN 201710195090A CN 106954768 A CN106954768 A CN 106954768A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- passion fruit
- juice
- pyrus nivalis
- fruit
- composite beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000000370 Passiflora edulis Nutrition 0.000 title claims abstract description 87
- 244000288157 Passiflora edulis Species 0.000 title claims abstract description 87
- 241000287420 Pyrus x nivalis Species 0.000 title claims abstract description 84
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 38
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title claims abstract description 37
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 17
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 69
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 44
- 235000015206 pear juice Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims abstract description 18
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims abstract description 18
- 235000010419 agar Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 claims abstract description 18
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 claims abstract description 18
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 17
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 claims description 30
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 11
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 8
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims description 7
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 claims description 7
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 3
- 238000010792 warming Methods 0.000 claims description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 abstract description 2
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 abstract description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 abstract description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 2
- 238000011031 large-scale manufacturing process Methods 0.000 abstract description 2
- 235000004213 low-fat Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 abstract description 2
- 241000508269 Psidium Species 0.000 abstract 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 13
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 8
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 6
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 6
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 6
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 6
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 5
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 5
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 5
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 5
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 5
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 5
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 4
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 4
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 238000003915 air pollution Methods 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000049 anti-anxiety effect Effects 0.000 description 1
- 239000002249 anxiolytic agent Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 description 1
- 230000001932 seasonal effect Effects 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺，复合饮料包括百香果汁、雪梨汁、白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、琼脂和水制备工艺：采用选料—清洗、切块—榨汁—过滤—混匀—调配—杀菌—成品的加工工艺流程。本发明产品百香果香味浓郁，同时具有番石榴的清甜，产品美味营养，有利于增强人体抗疲劳、提高人体抵抗力，适宜各类人群食用，是一种集营养和保健价值于一体的低热量、低脂肪的绿色食品。本发明采用的制作方法工艺简单，操作简便，适于规模生产、批量应用。
Description
技术领域
本发明涉及一种百香果雪梨复合饮料，本发明还涉及一种制备上述百香果雪梨复合饮料的工艺。
背景技术
百香果作为热带亚热带新兴的特色水果，具很高的营养价值和药用价值。果实富含维生素、矿物质、果胶、蛋白酶和人体必需的亚油酸和亚麻酸。现代药理学研究显示，百香果在镇定抗焦虑方面效果突出，而不损伤记忆和运动能力；同时，百香果具良好的止咳效果且可减少对止咳药物的依赖性。
雪梨有较高的营养价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效，无论生食或熟食对人体都有不同的好处,深受人们欢迎。
百香果是季节性水果，上市时间较短，通常鲜食，不耐贮藏，因此非上市季节，人们比较难吃到百香果。同时百香果易腐烂，每年因腐烂造成的损失比较大。
百香果和雪梨复合饮料，将百香果与雪梨的营养价值结合，可满足当前社会中由于强大工作压力及空气污染而处于亚健康状态人群的需求。同时实现对百香果和雪梨原料的综合利用，且便于储存，方便食用，提高其经济价值。
目前市场上的百香果雪梨复合饮料产品还比较少，因而百香果雪梨复合饮料具有很好的市场前景。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种组分简单，配比合理，搭配合适的百香果雪梨复合饮料；
本发明另一个目的是提供一种制备上述百香果雪梨复合饮料的工艺，该工艺工艺简单，生产方便。
为了达到上述目的，本发明采用以下方案：
一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于按重量份包括以下组分：百香果汁10-30、雪梨汁20-30、白砂糖2-8、柠檬酸0.02-1.2、海藻酸钠0.3-1.5、琼脂0.1-1、水10-40。
如上所述的一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于由以下重量份的组分制成：百香果汁15-25、雪梨汁20-30、白砂糖4-6、柠檬酸0.05-1、海藻酸钠0.5-1、琼脂0.3-0.8、水20-30。
如上所述的一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于由以下重量份的组分制成：百香果汁18-22、雪梨汁22-26、白砂糖4-6、柠檬酸0.05-0.08、海藻酸钠0.5-0.8、琼脂0.5-0.8、水25-28。
本发明一种制备如上所述任一种百香果雪梨复合饮料的工艺，其特征在于包括以下步骤：
A、清洗：
将百香果和雪梨洗干净；
B、制作雪梨汁：
将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到雪梨汁；
C、制作百香果果汁：
将百香果切开，用滤网将果籽过滤，制成百香果果汁；
D、混匀果汁：
将步骤B中的雪梨汁和步骤C中的百香果果汁混合均匀后放入50-65℃的恒温室；
E、调配：
在步骤D中的混合果汁中加入白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、琼脂和水，加热至50-65℃、充分搅拌后静置20-30分钟；
F、均质：
待步骤E中的混合浆液冷却至30-40℃时，放入均质机均质，均质压力为15-30MPa。
如上所述的一种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于还包括：瓶装、灭菌步骤。
如上所述的种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于瓶装、灭菌步骤具体为：将步骤F中的混合果汁升温至120-130℃，保温20分钟，再冷却到80-90℃，灌瓶，封口，瓶口倒置20秒后，冷却至常温。
如上所述的种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于在步骤A清洗之前还包括有挑选的步骤：选取新鲜全红的百香果和成熟新鲜的雪梨。
综上所述，本发明相对于现有技术其有益效果是：
一、本发明产品百香果香味浓郁，同时具有雪梨的清甜。
二、本产品美味营养，有利于增强人体抗疲劳、提高人体抵抗力，适宜各类人群食用，是一种集营养和保健价值于一体的低热量、低脂肪的绿色食品。
三、本发明采用的制作方法工艺简单，操作简便，适于规模生产、批量应用。
四、本发明原料搭配合适，配比合理，组分简单。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步描述：
实施例1
本发明一种百香果雪梨复合饮料，由以下重量份的原料组成：百香果汁16、雪梨汁20、白砂糖4、柠檬酸0.07、海藻酸钠0.5、琼脂0.3、水25。
制备工艺：
采用选料—清洗、切块—榨汁—过滤—混匀—调配—杀菌—成品的加工工艺流程，具体操作步骤为：
步骤一：选料、清洗：包括原料的选择、清洗的一些工序，在原料选择方面，选取新鲜全红的百香果，成熟新鲜的雪梨；
步骤二：切块榨汁过滤：将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到滤汁；将百香果切开，用滤网将果籽过滤；
步骤三：混匀果汁：将上述份量的百香果果汁和雪梨果汁，将混合浆液放入60℃的恒温室；
步骤四：调配：在滤汁中加入适量的蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶，加热、充分搅拌后静置20-30分钟；
步骤五：待混合浆液冷却至30-40℃时,放入均质机均质，均质压力为15-30MPa；
步骤六：瓶装、灭菌，制得百香果雪梨复合饮料。
实施例2
一种百香果雪梨复合饮料，由以下重量份的原料组成：百香果汁17、雪梨汁20、白砂糖6、柠檬酸1、海藻酸钠0.8、琼脂80.8、水30。
制备工艺：采用选料—清洗、切块—榨汁—过滤—混匀—调配—杀菌—成品的加工工艺流程，具体操作步骤为：
步骤一：选料、清洗：包括原料的选择、清洗的一些工序，在原料选择方面，选取新鲜全红的百香果，成熟新鲜的雪梨；
步骤二：切块榨汁过滤：将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到滤汁；将百香果切开，用滤网将果籽过滤；
步骤三：混匀果汁：将上述份量的百香果果汁和雪梨果汁，将混合浆液放入60℃的恒温室；
步骤四：调配：在滤汁中加入适量的蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶，加热、充分搅拌后静置20-30分钟；
步骤五：待混合浆液冷却至30-40℃时,放入均质机均质，均质压力为15-30MPa；
步骤六：瓶装、灭菌，制得百香果雪梨复合饮料。
实施例3
一种百香果雪梨复合饮料，按重量份包括以下组分：百香果汁10、雪梨汁20、白砂糖2、柠檬酸0.02、海藻酸钠0.3、琼脂0.1、水10。
实施例4
一种百香果雪梨复合饮料，按重量份包括以下组分：百香果汁30、雪梨汁30、白砂糖8、柠檬酸1.2、海藻酸钠1.5、琼脂1、水40。
实施例5
一种百香果雪梨复合饮料，按重量份包括以下组分：百香果汁20、雪梨汁25、白砂糖5、柠檬酸0.08、海藻酸钠1、琼脂0.5、水30。
实施例6
一种百香果雪梨复合饮料，按重量份包括以下组分：百香果汁20、雪梨汁25、白砂糖5、柠檬酸0.08、海藻酸钠1、琼脂0.5、水30、防腐剂0.01。
实施例7
一种百香果雪梨复合饮料，由以下重量份的组分制成：百香果汁25、雪梨汁30、白砂糖6、柠檬酸1、海藻酸钠0.5、琼脂0.8、水30。
制备工艺：步骤一：选料、清洗：包括原料的选择、清洗的一些工序，在原料选择方面，选取新鲜全红的百香果，成熟新鲜的雪梨；
步骤二：切块榨汁过滤：将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到滤汁；将百香果切开，用滤网将果籽过滤；
步骤三：混匀果汁：将上述份量的百香果果汁和雪梨果汁，将混合浆液放入60℃的恒温室；
步骤四：调配：在滤汁中加入适量的蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶，加热、充分搅拌后静置20分钟；
步骤五：待混合浆液冷却至30℃时，放入均质机均质，均质压力为15MPa；
步骤六：瓶装、灭菌，制得百香果雪梨复合饮料。
实施例8
一种百香果雪梨复合饮料，由以下重量份的组分制成：百香果汁25、雪梨汁30、白砂糖6、柠檬酸0.05、海藻酸钠1、琼脂0.8、水30。
制备工艺：步骤一：选料、清洗：包括原料的选择、清洗的一些工序，在原料选择方面，选取新鲜全红的百香果，成熟新鲜的雪梨；步骤二：切块榨汁过滤：将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到滤汁；将百香果切开，用滤网将果籽过滤；
步骤三：混匀果汁：将上述份量的百香果果汁和雪梨果汁，将混合浆液放入60℃的恒温室；
步骤四：调配：在滤汁中加入适量的蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶，加热、充分搅拌后静置30分钟；
步骤五：待混合浆液冷却至40℃时,放入均质机均质，均质压力为30MPa；
步骤六：瓶装、灭菌，制得百香果雪梨复合饮料。
实施例9
一种百香果雪梨复合饮料，由以下重量份的组分制成：百香果汁25、雪梨汁30、白砂糖6、柠檬酸1、海藻酸钠1、琼脂0.3、水30。
制备工艺：步骤一：选料、清洗：包括原料的选择、清洗的一些工序，在原料选择方面，选取新鲜全红的百香果，成熟新鲜的雪梨；
步骤二：切块榨汁过滤：将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到滤汁；将百香果切开，用滤网将果籽过滤；
步骤三：混匀果汁：将上述份量的百香果果汁和雪梨果汁，将混合浆液放入60℃的恒温室；
步骤四：调配：在滤汁中加入适量的蔗糖、柠檬酸、黄原胶、果胶，加热、充分搅拌后静置25分钟；
步骤五：待混合浆液冷却至35℃时,放入均质机均质，均质压力为20MPa；
步骤六：将步骤F中的混合果汁升温至120-130℃，保温20分钟，再冷却到80-90℃，灌瓶，封口，瓶口倒置20秒后，冷却至常温。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (7)
1.一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于按重量份包括以下组分：百香果汁10-30、雪梨汁20-30、白砂糖2-8、柠檬酸0.02-1.2、海藻酸钠0.3-1.5、琼脂0.1-1、水10-40。
2.根据权利要求1所述的一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于由以下重量份的组分制成：百香果汁15-25、雪梨汁20-30、白砂糖4-6、柠檬酸0.05-1、海藻酸钠0.5-1、琼脂0.3-0.8、水20-30。
3.根据权利要求2所述的一种百香果雪梨复合饮料，其特征在于由以下重量份的组分制成：百香果汁18-22、雪梨汁22-26、白砂糖4-6、柠檬酸0.05-0.08、海藻酸钠0.5-0.8、琼脂0.5-0.8、水25-28。
4.一种制备如权利要求1-3任一所述百香果雪梨复合饮料的工艺，其特征在于包括以下步骤：
A、清洗：
将百香果和雪梨洗干净；
B、制作雪梨汁：
将雪梨去皮后切成小块后投入榨汁机中，榨取汁液，用过滤机进行过滤，得到雪梨汁；
C、制作百香果果汁：
将百香果切开，用滤网将果籽过滤，制成百香果果汁
D、混匀果汁：
将步骤B中的雪梨汁和步骤C中的百香果果汁混合均匀后放入50-65℃的恒温室；
E、调配：
在步骤D中的混合果汁中加入白砂糖、柠檬酸、海藻酸钠、琼脂和水，加热至50-65℃、充分搅拌后静置、分钟20-30分钟；
F、均质：
待步骤E中的混合浆液冷却至30-40℃时，放入均质机均质，均质压力为15-30MPa。
5.根据权利要求4所述的一种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于还包括：瓶装、灭菌步骤。
6.根据权利要求5所述的种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于瓶装、灭菌步骤具体为：将步骤F中的混合果汁升温至120-130℃，保温20分钟，再冷却到80-90℃，灌瓶，封口，瓶口倒置20秒后，冷却至常温。
7.根据权利要求5所述的种百香果雪梨复合饮料的制备工艺，其特征在于在步骤A清洗之前还包括有挑选的步骤：选取新鲜全红的百香果和成熟新鲜的雪梨。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710195090.8A CN106954768A (zh) | 2017-03-29 | 2017-03-29 | 一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710195090.8A CN106954768A (zh) | 2017-03-29 | 2017-03-29 | 一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106954768A true CN106954768A (zh) | 2017-07-18 |
Family
ID=59470478
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710195090.8A Pending CN106954768A (zh) | 2017-03-29 | 2017-03-29 | 一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106954768A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107772183A (zh) * | 2017-11-10 | 2018-03-09 | 何培文 | 一种百香果汁饮料及其制备方法 |
| CN108041371A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-05-18 | 宋小英 | 一种百香果果汁及其制备方法 |
| CN108936132A (zh) * | 2018-09-21 | 2018-12-07 | 广西皇人食品有限公司 | 一种百香果复合果汁饮料及其制作方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103355723A (zh) * | 2013-07-12 | 2013-10-23 | 浙江大学 | 一种雪梨果肉果汁饮料及其制备方法 |
| CN104336705A (zh) * | 2014-11-12 | 2015-02-11 | 姚晓谊 | 一种甘蔗、百香果果汁饮料 |
| CN104351881A (zh) * | 2014-12-12 | 2015-02-18 | 广西职业技术学院 | 一种鳄梨西番莲饮料及其制备方法 |
| CN105124682A (zh) * | 2015-06-29 | 2015-12-09 | 李胜森 | 一种百香果复合饮料 |
| CN105394499A (zh) * | 2015-10-23 | 2016-03-16 | 曾庆明 | 一种番石榴营养汁的制作方法 |
-
2017
- 2017-03-29 CN CN201710195090.8A patent/CN106954768A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103355723A (zh) * | 2013-07-12 | 2013-10-23 | 浙江大学 | 一种雪梨果肉果汁饮料及其制备方法 |
| CN104336705A (zh) * | 2014-11-12 | 2015-02-11 | 姚晓谊 | 一种甘蔗、百香果果汁饮料 |
| CN104351881A (zh) * | 2014-12-12 | 2015-02-18 | 广西职业技术学院 | 一种鳄梨西番莲饮料及其制备方法 |
| CN105124682A (zh) * | 2015-06-29 | 2015-12-09 | 李胜森 | 一种百香果复合饮料 |
| CN105394499A (zh) * | 2015-10-23 | 2016-03-16 | 曾庆明 | 一种番石榴营养汁的制作方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 小巷醉: "百香果雪梨汁", 《百度 HTTP://WWW.XIACHUFANG.COM/RECIPE/102227266/》 * |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107772183A (zh) * | 2017-11-10 | 2018-03-09 | 何培文 | 一种百香果汁饮料及其制备方法 |
| CN108041371A (zh) * | 2017-12-25 | 2018-05-18 | 宋小英 | 一种百香果果汁及其制备方法 |
| CN108936132A (zh) * | 2018-09-21 | 2018-12-07 | 广西皇人食品有限公司 | 一种百香果复合果汁饮料及其制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102696939A (zh) | 一种营养保健火龙果蜜及其制作方法 | |
| CN107683994A (zh) | 一种果蔬酵素饮料及其制备方法 | |
| CN107307359A (zh) | 一种苹果果酱及其制备方法 | |
| CN106954768A (zh) | 一种百香果雪梨复合饮料及其制备工艺 | |
| CN104186661B (zh) | 一种葡萄杏仁高钙酸羊奶发酵乳及其制备方法 | |
| CN105795406A (zh) | 一种即食木瓜酱菜及其生产方法 | |
| CN104904868A (zh) | 一种添加老鹰茶制作腐乳的加工方法 | |
| CN107418808A (zh) | 一种养身桑葚葡萄酒及其制备方法 | |
| CN110122713A (zh) | 一种红枣山药生姜复合饮料 | |
| CN104531484B (zh) | 一种蒜汁、苹果酒混合饮料的制备方法 | |
| CN108740626A (zh) | 蚕蛹果蔬汁饮料 | |
| CN106616085A (zh) | 一种百香果饮料及其制备方法 | |
| CN112167340A (zh) | 一种快速发酵的佛手果香黄发酵奶及其制备方法 | |
| CN102273693A (zh) | 一种草莓果肉果汁饮料及其制备方法 | |
| CN106418523B (zh) | 一种稳定型软枣猕猴桃功能保健凝乳 | |
| CN103173430B (zh) | 一种用于红枣加工的复合酶及其使用方法 | |
| CN104814135A (zh) | 一种清热酒香玫瑰酸奶及其制备方法 | |
| CN104059835A (zh) | 一种南瓜酒 | |
| CN107095224A (zh) | 一种百香果番石榴复合果酱及其制作方法 | |
| CN108685071A (zh) | 百香果膏 | |
| CN108419966B (zh) | 一种番茄猕猴桃复合果蔬汁及其生产工艺 | |
| CN111713615A (zh) | 一种青金桔果汁饮料及其制备方法 | |
| CN105077126A (zh) | 一种瓶装开胃姜及其制备方法 | |
| CN109221829A (zh) | 一种百香果饮料及其制作方法 | |
| CN104432306A (zh) | 一种水果发酵饮料及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170718 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |