CN106912920A - 一种含有桑叶提取物的组合物及其用途 - Google Patents
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Classifications
-
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Abstract
本发明公开了一种含有桑叶提取物的组合物，属于食品领域。一种组合物，由桑叶提取物1-4重量份、绿咖啡提取物1-4重量份和L-阿拉伯糖1-4重量份组成。本发明优点在于，该组合物辅助降血糖、辅助降血脂效果显著，长期饮用可以减少脂肪吸收。原料均可以食用，具有良好的安全性。该产品符合现在消费者注重健康的消费观念，具有良好的市场前景。
Description
技术领域
本发明涉及一种含有桑叶提取物的组合物及其用途，属于保健食品领域。
背景技术
肥胖已经被世界卫生组织明确认定为全球最大的慢性疾病，并将其和艾滋病、吸毒、酗酒一起，并列为世界四大医学社会问题。据报道，目前全球肥胖和超重的总人口已经达到12亿，并且将以每5年翻一番的速度增长。随着我国国民生活水平的不断提高，我国肥胖和超重的人数急剧上升。中国居民营养与健康状况调查结果显示，过去10年间，中国城乡居民超重率和肥胖率分别比10年前上升36.7％和83.9％。根据《中国居民营养和健康状况调查报告》中的数据，按照国际通用的体重指数来衡量，中国每5名成年人中就有1人体重超标，每10人中就有1人被判定为肥胖人群。这意味着，中国超重人数可能达到2亿人，而肥胖人口数可能达到9000万。而自2000年起，发达地区的大城市就已经全面进入未成年人肥胖的流行期。以北京等六大省市的城区小学男生为例，其肥胖的发生率为12.9％，这一数字已经接近中等发达国家水平。天津市为此还专门启动了儿童肥胖筛查与干预项目，全方位开展了儿童肥胖的预防干预工作。
肥胖和超重并不是单一的脂肪积聚过多的问题，而是会通过机体代谢的作用，引起全身多个系统的异常，尤其对循环系统、消化系统和呼吸系统带来巨大的威胁。肥胖是多种慢性疾病的影响因素，不仅可能导致糖尿病、心血管疾病、胆囊疾病、高胆固醇、中风、关节炎等病症的发病率上升，而且严重影响居民的身体健康和生活质量。肥胖是许多严重疾病的主要危险因素：57％的非胰岛素依赖性(2型)糖尿病；30％的胆囊疾病；17％的冠心病；17％的高血压；14％的骨关节炎；11％的乳腺癌/子宫/结肠直肠癌。肥胖还可以引起睡眠-呼吸紊乱。肥胖者与非肥胖者相比，糖尿病、心血管疾病发病率显著增高，患猝死、脑卒中、冠心病及充血性心力衰竭的风险率分别为2.8、2.0、1.5及1.9倍，患糖尿病的危险性为2-10倍，患高血压的危险为10倍。肥胖和超重带来的血脂代谢异常会严重影响肝脏和心血管系统，北京市对中小学生中一些肥胖者检测脂肪肝和肝功能发现，其10％的人达到临床脂肪肝的诊断标准，这一比率是正常体重儿童的51倍。此外肥胖和超重还容易引发关节疾病、胆结石和呼吸功能低下等疾病，给人的健康带来很大的威胁。肥胖等生活习惯病的问题，不但影响人们的健康和生命，而且对我国医疗保障、社会养老、医疗资源分配格局等都产生重大影响。
导致肥胖的原因目前尚未完全明确，但是可以确定的是，糖类和脂肪摄入过多是促进肥胖形成的重要因素，高糖、高脂饮食均可导致肥胖的形成。
桑叶为桑科落叶性多年木本植物桑(Morus alba L.)的干燥叶，我国富产，药食两用。中医传统上作为疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目的中药使用。桑叶本是养蚕的主食料，近年来，日本神奈川县功能食品研究所的研究人员发现，桑叶是一种上好的功能食品材料，它有抑制血糖上升、降低胆固醇、抑制肠内有害细菌繁殖、通便、降血压、防癌、抑制体内脂肪积累、抑制血栓生成、抑制有害人体的过氧化物生成及预防生活习惯病、维持与增进健康的功效。桑叶中富含多种营养成份，还含类黄酮及DNJ类生物碱。DNJ类生物碱是其它动植物中较少的特殊物质，其本身并不被人体吸收，而是通过抑制人体肠道中α-葡萄糖苷酶来发挥作用。α-葡萄糖苷酶又叫α-D葡萄糖苷水解酶。它可以从多糖、二糖的非还原末端切下葡萄糖。可将肠道中的淀粉类碳水化合物分解成葡萄糖，人体对淀粉等糖类食品的最终消化都依赖肠道中α-葡萄糖苷酶的作用。DNJ可以有效延缓肠道内淀粉类的降解速率，使来自碳水化合物的葡萄糖的降解和吸收入血速度变慢，延缓餐后血糖的升高。
绿咖啡提取物即为一种新发现的减肥补充剂。对雄性大鼠喂食分别含有绿咖啡提取物的饲料14天，对大鼠体内的肝甘油三酯进行检测，结果显示绿咖啡提取物抑制了大鼠体重增加与内脏脂肪的累积。分别对健康受试者与超重受试者，通过三向双盲随机交叉试验对绿咖啡提取物的抑制体重增加作用进行了研究，结果显示绿咖啡提取物可以显著降低正常受试者的血糖浓度，同时相比普通咖啡组，绿咖啡提取物显著降低了超重受试者的体重。采用随机、双盲、空白对照、线性剂量、交叉试验的方法证明了绿咖啡提取物的减肥效果，进入试验的16名受试者平均体重降低8％，并且未发现不良反应。
L-阿拉伯糖是一种新型的低热量功能型甜味剂，味道和蔗糖非常相似，其最显著的作用是抑制人体小肠内蔗糖酶的活性，调节人体对蔗糖的吸收，从根本上控制血糖和血脂水平。对蔗糖吸收有竞争抑制作用，对糖类的代谢转化具有显著阻断作用。研究表明，只要在普通蔗糖中添加2％的L-阿拉伯糖，就可以抑制50％蔗糖的吸收，同时抑制血糖的升高，因此可以用于减轻肥胖、治疗糖尿病和高血压等疾病。
目前尚未有以桑叶提取物为主要成份，同时含有绿咖啡提取物和L-阿拉伯糖的降糖、降脂产品。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种含有桑叶提取物的降糖降脂的组合物。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种组合物，由桑叶提取物1-4重量份、绿咖啡提取物1-4重量份和L-阿拉伯糖1-4重量份组成。
所述的组合物，优选由桑叶提取物2-4重量份、绿咖啡提取物1-2重量份和L-阿拉伯糖1-3重量份组成。
所述的组合物，最优选由桑叶提取物4重量份、绿咖啡提取物2重量份和L-阿拉伯糖3重量份组成。
所述组合物中还可以含有可食用的各种辅料和/或矫味剂，与本发明组合物制成各种常规剂型。所述辅料包括但不限于：淀粉、微晶纤维素、蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖、糊精、乳糖、葡萄糖、氯化钠、羧甲基纤维素钠、交联聚乙烯吡咯烷酮、硬脂酸镁、微粉硅胶、维生素C、半胱氨酸、柠檬酸、山梨醇和亚硫酸钠中的任意一种或几种。
所述剂型包括但不限于：散剂、粉剂、片剂、颗粒剂、胶囊、口服液、饮料等。
一种含有桑叶提取物的组合物的制备方法，取桑叶提取物1-4重量份、绿咖啡提取物1-4重量份和L-阿拉伯糖1-4重量份组成，将所有原料混合均匀，即得。
所述的组合物，优选由桑叶提取物2-4重量份、绿咖啡提取物1-2重量份和L-阿拉伯糖1-3重量份组成。
所述的组合物，最优选由桑叶提取物4重量份、绿咖啡提取物2重量份和L-阿拉伯糖3重量份组成。
所述绿咖啡提取物，其所含总绿原酸的质量百分比含量为10-70％，优选20-50％，最优选20％或50％。
所述桑叶提取物，其所含DNJ(1-脱氧野尻霉素)的质量百分比含量0.1-10％，优选0.5-5％，最优选1％或5％。
所述的组合物，用于制备降低血糖、降低血脂的食品、保健食品或药品的用途。
本发明组合物为口服制剂，推荐的服用量为每日1-4克(不含辅料)，每日2-4次。
本发明的优点是：在本发明处方配比下，均具有良好的辅助降血糖、辅助降血脂作用。在不明显改变正常饮食的情况下，可以有效降低糖类的吸收，实现降脂减肥的效果。本发明组合物降脂减肥效果显著，长期使用可以减少脂肪和糖吸收。原料均可以食用，具有良好的安全性。该产品符合现在消费者注重健康的消费观念，具有良好的市场前景。
以下通过具体实施方式详细说明本发明，并不以此限定本发明的实施范围。
具体实施方式
实施例1
一、配方
桑叶提取物 40g 绿咖啡提取物 20g L-阿拉伯糖 30g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为50％，桑叶提取物中DNJ含量为1％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例2
一、配方
桑叶提取物 40g 绿咖啡提取物 20g L-阿拉伯糖 30g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为20％，桑叶提取物中DNJ含量为5％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例3
一、配方
桑叶提取物 40g 绿咖啡提取物 20g L-阿拉伯糖 20g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为50％，桑叶提取物中DNJ含量为1％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例4
一、配方
桑叶提取物 40g 绿咖啡提取物 10g L-阿拉伯糖 10g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为20％，桑叶提取物中DNJ含量为5％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例5
一、配方
桑叶提取物 20g 绿咖啡提取物 20g L-阿拉伯糖 20g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为50％，桑叶提取物中DNJ含量为1％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例6
一、配方
桑叶提取物 20g 绿咖啡提取物 10g L-阿拉伯糖 30g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为20％，桑叶提取物中DNJ含量为0.5％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例7
一、配方
桑叶提取物 20g 绿咖啡提取物 10g L-阿拉伯糖 10g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为50％，桑叶提取物中DNJ含量为2％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例8
一、配方
桑叶提取物 10g 绿咖啡提取物 20g L-阿拉伯糖 30g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为20％，桑叶提取物中DNJ含量为3％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例9
一、配方
桑叶提取物 10g 绿咖啡提取物 40g L-阿拉伯糖 40g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为30％，桑叶提取物中DNJ含量为4％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例10
一、配方
桑叶提取物 30g 绿咖啡提取物 30g L-阿拉伯糖 40g
其中：绿咖啡提取物中绿原酸含量为40％，桑叶提取物中DNJ含量为1％。
二、制法
将配方量的三种组分混合均匀，即得。
实施例11：一种降脂降糖的片剂
实施例1的组合物60g，加入乳糖20g，微晶纤维素20g，微粉硅胶0.1g，混匀后按常规方法直接压片，即得。
实施例12：一种降脂降糖的胶囊
实施例2的组合物60g，加入乳糖20g，淀粉10g，糊精10g，用50％乙醇按常规方法制粒，灌装胶囊即可。
实施例13：一种降脂降糖的粉剂
实施例1的组合物60g，加入甘露醇20g，乳糖10g，柠檬酸2g，阿斯巴甜0.1g，混合均匀，装袋即可。
实施例14：
一、实验材料
1、实验动物
雄性SD大鼠，初始体重120～140g，北京维通利华实验动物技术有限公司，合格证号：SCXK(京)2012-0001。
2、营养饲料
配方：80％基础饲料，10％猪油，10％蛋黄粉。
3、受试样品
实施例1制备的含有桑叶提取物的组合物
二、实验方法
雄性SD大鼠70只，空白对照组10只喂食正常饲料，其余造模组60只喂食营养饲料，正常饮水。连续6周，称重，造模组与空白组比较，有显著性差异，提示肥胖模型建立成功。造模组60只选取40只体重均一的大鼠，按体重随机随即分为4组：模型对照组，样品低、中、高剂量组，每组10只。空白对照组继续喂食正常饲料，其余各组继续喂食营养饲料，正常饮水。样品组灌胃给予相应样品溶液，中剂量组相当于人体推荐剂量的5倍，空白对照组和模型对照组给予纯净水，体积均为1ml/100g，连续给药6周，每周最后一天计算每只大鼠的摄食量。试验结束后，各组大鼠，称重，剖取大鼠肾周围及生殖器(睾丸及附睾)周围脂肪，称量湿重，并计算脂/体比，试验结果用SPSS11.0进行统计。
摄食量(g)＝投料量(g)-剩余量(g)
脂/体比＝脂肪湿重(g)/体重(kg)
三、实验结果
表1样品对肥胖模型大鼠体重的影响
与空白对照自比较，#P＜0.05，##P＜0.01；与模型对照组比较，*P＜0.05**P＜0.01。
由表1可知，造模前，各组大鼠初始体重均一，均无显著性差异；造模后，喂食营养饲料的大鼠体重明显高于喂食正常饲料的大鼠，有极显著性差异，提示模型建立成功；给药前，造模大鼠按体重随机分组，各组大鼠之间无显著性差异；给药期间，模型对照组大鼠体重明显高于空白对照组，有极显著性差异；给药3周后，样品中、高剂量组大鼠体重低于模型对照组，有显著性差异；给药6周后，样品低、中剂量组大鼠体重低于模型对照组，有显著性差异，高剂量组明显低于模型组，有极显著性差异。综上提示，样品具有一定的减轻肥胖模型大鼠体重的作用。
表2样品对肥胖模型大鼠摄食量和体内脂肪的影响
与空白对照自比较，#P＜0.05，##P＜0.01；
与模型对照组比较，*P＜0.05**P＜0.01。
由表2可知，各给药组大鼠的摄食量低于模型对照组，但比较无显著性差异；试验结束后，模型对照组大鼠肾周脂肪和生殖器周脂肪均明显低于空白对照组，有极显著性差异，提示模型建立成功；给药组大鼠肾周脂肪和生殖器周脂肪均低于模型对照组，其中低剂量组肾周脂肪和高剂量组肾周脂肪和生殖器周脂肪与模型组对比有显著性差异。综上提示，样品连续给药6周，对肥胖模型大鼠的摄食量无显著影响，但可以降低肾周脂肪和生殖器周脂肪的脂/体比。
Claims (10)
1.一种组合物，其特征在于：由桑叶提取物1-4重量份、绿咖啡提取物1-4重量份和L-阿拉伯糖1-4重量份组成。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：由桑叶提取物2-4重量份、绿咖啡提取物1-2重量份和L-阿拉伯糖1-3重量份组成。
3.根据权利要求2所述的组合物，其特征在于：由桑叶提取物4重量份、绿咖啡提取物2重量份和L-阿拉伯糖3重量份组成。
4.根据权利要求1-3中任何一项所述的组合物，其特征在于：所述绿咖啡提取物中总绿原酸的质量百分比含量为10-70％，桑叶提取物中DNJ的质量百分比含量为0.1-10％。
5.根据权利要求4所述的组合物，其特征在于：所述绿咖啡提取物中总绿原酸的质量百分比含量为20-50％，桑叶提取物中DNJ的质量百分比含量为0.5-5％。
6.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于：所述绿咖啡提取物中总绿原酸的质量百分比含量为20％或50％，桑叶提取物中DNJ的质量百分比含量为1％或5％。
7.根据权利要求1-6中任何一项所述的组合物，其特征在于：所述组合物还含有可食用的辅料和/或矫味剂。
8.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于：所述组合物为口服制剂。
9.根据权利要求5所述的组合物，其特征在于：所述口服制剂为散剂、粉剂、片剂、颗粒剂或胶囊。
10.权利要求1-9中任何一项所述的组合物，用于制备降低血糖、降低血脂的食品或药品的用途。
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