CN106901082A

CN106901082A - 沙棘甲壳素防三高饮料

Info

Publication number: CN106901082A
Application number: CN201510972638.6A
Authority: CN
Inventors: 王跃进
Original assignee: Zhengzhou Guoshou Biological Technology Co Ltd
Current assignee: Zhengzhou Guoshou Biological Technology Co Ltd
Priority date: 2015-12-23
Filing date: 2015-12-23
Publication date: 2017-06-30

Abstract

本发明涉及的是一种沙棘甲壳素防三高饮料，其特征是：选用黄秋葵提取液、绞股蓝提取液、甲壳素与茶多糖、桑葚汁、沙棘汁进行充分混合后备用，再取纯净水500kg置于夹层配料罐内，对配料罐加热40℃时，加入前述的混合液搅拌均匀；再取阿斯巴甜、乙基麦芽酚、清甜素、柠檬酸、苹果醋、香精、护色素等，搅拌均匀，加温杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

Description

沙棘甲壳素防三高饮料

技术领域

本发明涉及的是一种沙棘甲壳素防三高饮料。

背景技术

三高人群越来越多，针对三高人群的保健品和药品也层出不穷，然而适合三高人群饮用的饮料，却少至又少。常常听到三高人群的呼声，能不能给我们研究一些日常可饮用的降三高饮料，让我们平时饮用，远离和减轻三高对我们的危害，不要让我们总是吃药。经过研究，结合中国人的饮食习惯，我们筛选了可当蔬菜食用的黄秋葵为主料，配以甲壳素等原料，就可研发成一种适合三高人群的，有效防三高的饮料。

发明内容

本发明的目的是提供一种一种沙棘甲壳素防三高饮料。

本发明的目的是这样实现的：原料的制备和配比工艺：a、分别取黄秋葵、绞股蓝，单味采用超临界萃取工艺获取提取液备用；b、选用黄秋葵提取液45-50%、绞股蓝提取液25-30%、甲壳素20-30%，进行充分混合后备用；c、取茶多糖40%、桑葚汁20%、沙棘汁40%，进行充分混合后备用；d、取b步骤获得的混合液60%，c步骤获得的混合液40%，充分混合后，备用；e、制作：1、取纯净水500kg置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40℃时，加入d步骤获得的混合液50%，搅拌均匀；2.取阿斯巴甜0.05kg，乙基麦芽酚0.05kg，清甜素0.10kg，溶解混合均匀，加入罐中，再取柠檬酸100ml，苹果醋380ml加入配料罐中，搅拌均匀后，再次加温至60℃时，加入香精50ml，护色素0.095kg，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

本发明的积极效果在于：黄秋葵：味淡，性寒，归肾、膀胱经。功效利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌作用。秋葵嫩荚含丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。秋葵嫩荚含丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。秋葵嫩荚富含维生素A、胡萝卜素，以及维生素E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。黄秋葵在日本被称为“绿色人参”，抗疲劳作用与人参相当。且有降血糖、降血脂的功效，能有效降低血清胆固醇、预防心血管病。绞股蓝：味甘，苦，性平，有清热解毒，止咳祛痰，抗癌，防老，降血脂的功能，含有80多中皂苷，包括人参皂苷Rg3，氨基酸，23种无机元素，用于治疗慢性支气管炎、传染性肝炎、肾盂炎、肠胃炎、高血脂和降血糖、抗疲劳、抗肿瘤。80多种皂苷，均属于达玛脂醇类结构。其中6种绞股蓝皂苷：Rb1、Rb2、Rd、F1、Tn-1、Tn-2与人参皂苷相同，11种相似，是人参含量的3倍。甲壳素：也称几丁质，壳聚糖，其具有抗癌、抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力，及护肝解毒作用。尤其适用于糖尿病、高血压、肥胖症等，有利于提高胰岛素的利用率。其可促进胰岛素的分泌，调节糖代谢，强化胰岛素的活性，促进胰岛β细胞分泌胰岛素，提高胰岛素吸收胃内的水分呈凝胶状与胃内物混合，体积膨胀，扩容效应，使胃的排空时间延长，餐后血糖峰值下降时限拖后。维护肝脏机能，保证糖原储备，减缓预防糖尿病的并发症。水溶性甲壳素可溶于水。

桑葚：味甘、酸、性寒，用于补铁。铁是人体内最丰富的微量元素，主要以铁蛋白存在于体内。缺铁后血液蛋白减少，发生贫血、易疲劳、注意力不集中等症状。沙棘：活血化淤，消食，抗氧化，抗放射功效，含有大量的VC，是补充天然VC的重要原料，VC也是大脑中的重要物质之一，和钙结合能发挥出卓越健脑作用，并含大量黄酮类、叶酸类、葡萄糖、果糖等成份。

具体实施方式

实施例一：

原料的制备和配比工艺：a、分别取黄秋葵、绞股蓝，单味采用超临界萃取工艺获取提取液备用；b、选用黄秋葵提取液50%、绞股蓝提取液30%、甲壳素20%，进行充分混合后备用；c、取茶多糖40%、桑葚汁20%、沙棘汁40%，进行充分混合后备用；d、取b步骤获得的混合液60%，c步骤获得的混合液40%，充分混合后，备用；e、制作：1、取纯净水500kg置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40℃时，加入d步骤获得的混合液50%，搅拌均匀；2.取阿斯巴甜0.05kg，乙基麦芽酚0.05kg，清甜素0.10kg，溶解混合均匀，加入罐中，再取柠檬酸100ml，苹果醋380ml加入配料罐中，搅拌均匀后，再次加温至60℃时，加入香精50ml，护色素0.095kg，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

实施例二：a、分别取黄秋葵、绞股蓝、芹菜三种原料，单味采用超临界萃取工艺获取提取液备用；b、选用黄秋葵提取液45%、绞股蓝提取液25%、甲壳素30%，进行充分混合后备用；c、取茶多糖40%、桑葚汁20%、沙棘汁40%，进行充分混合后备用；d、取b步骤获得的混合液60%，c步骤获得的混合液40%，充分混合后，备用；e、制作：1、取纯净水500kg置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40℃时，加入d步骤获得的混合液50%，搅拌均匀；2.取阿斯巴甜0.05kg，乙基麦芽酚0.05kg，清甜素0.10kg，溶解混合均匀，加入罐中，再取柠檬酸100ml，苹果醋380ml加入配料罐中，搅拌均匀后，再次加温至60℃时，加入香精50ml，护色素0.095kg，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

通过实施例一或二所生产出的该果醋饮品，口感酸甜可口，营养丰富，适合三高人群和需要保健的人饮用。

Claims

1.一种沙棘甲壳素防三高饮料，其特征是：由以下配比和方法制备而成：a、分别取黄秋葵、绞股蓝，单味采用超临界萃取工艺获取提取液备用；b、选用黄秋葵提取液45-50%、绞股蓝提取液25-30%、甲壳素20-30%，进行充分混合后备用；c、取茶多糖40%、桑葚汁20%、沙棘汁40%，进行充分混合后备用；d、取b步骤获得的混合液60%，c步骤获得的混合液40%，充分混合后，备用；e、制作：1、取纯净水500kg置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40℃时，加入d步骤获得的混合液50%，搅拌均匀；2.取阿斯巴甜0.05kg，乙基麦芽酚0.05kg，清甜素0.10kg，溶解混合均匀，加入罐中，再取柠檬酸100ml，苹果醋380ml加入配料罐中，搅拌均匀后，再次加温至60℃时，加入香精50ml，护色素0.095kg，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。