CN106675713B - 食品工程专用微量润滑油及其制备方法 - Google Patents

食品工程专用微量润滑油及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种食品工程专用微量润滑油及其制备方法。具体地，本发明公开了一种润滑油组合物及其制备方法以及其在食品工程专用微量润滑油中的应用。

Description

食品工程专用微量润滑油及其制备方法
技术领域
本发明属于润滑技术领域，具体涉及一种食品工程专用微量润滑油及其制备方法。
背景技术
食品加工机械的链条、导轨、轴承、齿轮等传动部位如果离开润滑油/脂往往使用寿命极短，但如果使用的润滑油脂不当会导致食品的污染，在烘焙等高温加工的链条、导轨必须使用润滑油/脂进行润滑，好的食品工程用高温润滑油/脂必须要满足高温下蒸发损失少，无有害物质逸出，积炭结焦少。
微量润滑技术是近几年发展起来的新型润滑技术，就是在金属摩擦表面使用微量润滑系统将极压抗磨性、润滑性好的微量润滑油摩擦表面进行润滑、冷却，解决传统润滑方式时润滑油使用量大、浪费泄漏量大等问题。微量润滑技术由于微量润滑装置往往使用压缩空气做为动力，在摩擦副表面可以形成一个短时的负压，可以部分吹除外界进入的杂质同时由于微量润滑油用量极少，不进行循环使用，所以可以非常有效的解决外界杂质和摩擦产生的杂质对链条、齿轮、导轨、轴承等的损伤，使用满足食品工程要求的微量润滑油是一项新课题。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种食品工程专用微量润滑油。
本发明第一方面提供了一种润滑油组合物，含有以下组分：
在另一优选例中，所述卵磷酯为大豆卵磷脂。
在另一优选例中，所述润滑油组合物还含有：100-500份环保溶剂(重量份数)。
在另一优选例中，所述环保溶剂为所述环保型溶剂选自低碳醇类、酯类、醚类一种或两种以上混合物。
在另一优选例中，所述的低碳醇类为C2-C6的一元醇或多元醇。
在另一优选例中，所述酯类优选为醋酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯中的一种或两种以上混合物。
在另一优选例中，所述醚类优选为二乙二醇乙醚、乙二醇乙醚、二乙二醇单丁醚、乙二醇单丁醚中的一种或两种以上混合物。
在另一优选例中，所述的低碳醇类为乙醇、正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、正戊醇、2-戊醇、3戊醇、正己醇、二甘醇、丙二醇中的一种或两种以上混合物。
本发明第二方面提供了一种润滑油组合物的制备方法，包括步骤：将卵磷脂、维生素E、茶多酚加入环保溶剂中搅拌成糊状物；其中各个组分的重量份数如下：
本发明第三方面提供了一种食品工程专用微量润滑油，由以下组分组成：
组分 重量百分比
饱和多元醇酯 97-99％
本发明第一方面所述的润滑油组合物 1-3％。
其中，所述饱和多元醇酯选自商品型号为Palub8498、8499、8475，Priolube 3970、3987的一种或两种以上混合物。
本发明第四方面提供了一种食品工程专用微量润滑油的制备方法，包括步骤：将饱和多元醇酯、本发明第一方面的润滑油组合物置于搅拌器中在40～60℃的温度下搅拌至基本透明(如约1小时)。
本发明的有益效果：
本发明的卵磷酯可提供润滑体系的极压抗磨性并且无毒，维生素E是良好的抗氧化剂，茶多酚提供优异的抗氧化性能，维生素E、茶多酚复合使用抗氧化性能倍增，环保溶剂保证其本身无毒害，同时将提供组分的溶解作用，饱和多元醇酯具有良好的抗氧化性，润滑性能好，可生物降解，其物质本身及分解物无毒。本发明的食品工程专用微量润滑油配合微量润滑装置使用，润滑油使用量可以减少至原来的10％以下，达到良好的润滑、冷却效果，节能减排、环境保护效果显著。
应理解，在本发明范围内中，本发明的上述各技术特征和在下文(如实施例)中具体描述的各技术特征之间都可以互相组合，从而构成新的或优选的技术方案。限于篇幅，在此不再一一累述。
具体实施方式
下面结合具体实施，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。除非另外说明，否则百分比和份数按重量计算。本发明实施例中所用原料或仪器，若非特别说明，均市售可得。
实施例1：
称取100g大豆卵磷脂、50g维生素E、25g茶多酚加入200g醋酸乙酯中混合搅拌成糊状物，即为一种润滑油组合物。
称取990g饱和多元醇酯(Palub8498)、上述润滑油组合物10g置于搅拌器中在50℃的温度下搅拌约1小时，取样观察基本透明时即为一种食品工程专用微量润滑油。
上述制备的食品工程专用微量润滑油，经试验理化指标如下：
实施例2：
称取100g大豆卵磷脂、100g维生素E、10g茶多酚加入500g二乙二醇单丁醚中混合搅拌成糊状物，即为一种润滑油组合物。
称取970g饱和多元醇酯(Palub8499)、30g上述润滑油组合物置于搅拌器中在60℃的温度下搅拌约1小时，取样观察基本透明时即为一种食品工程专用微量润滑油。
实施例3：
称取100g大豆卵磷脂、75g维生素E、50g茶多酚加入300g丙二醇中混合搅拌成糊状物，即为一种润滑油组合物。
称取980g饱和多元醇酯(Palub8475)、20g上述润滑油组合物置于搅拌器中在40℃的温度下搅拌约1小时，取样观察基本透明时即为一种食品工程专用微量润滑油。
实施例4：
称取100g卵磷脂、60g维生素E、30g茶多酚混合搅拌，即为一种润滑油组合物。
称取975g饱和多元醇酯(Priolube 3970)、25g上述润滑油组合物置于搅拌器中在约50℃的温度下搅拌约1小时，取样观察基本透明时即为一种食品工程专用微量润滑油。
实施例5：
称取100g大豆卵磷脂、80g维生素E、40g茶多酚加入200g二乙二醇乙醚、200g正丙醇中混合搅拌成糊状物，即为一种润滑油组合物。
称取985g饱和多元醇酯(Priolube 3987)、15g上述润滑油组合物置于搅拌器中在45℃的温度下搅拌约1小时，取样观察基本透明时即为一种食品工程专用微量润滑油。
在本发明提及的所有文献都在本申请中引用作为参考，就如同每一篇文献被单独引用作为参考那样。此外应理解，在阅读了本发明的上述讲授内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

Claims (6)

1.一种食品工程专用微量润滑油，其特征在于，由以下组分组成：
组分 重量百分比
饱和多元醇酯 97-99％；
润滑油组合物 1-3％；
所述的润滑油组合物，由以下组分组成：
所述卵磷酯为大豆卵磷脂；
所述环保溶剂选自低碳醇类、酯类、醚类中的一种或两种以上的混合物；
所述酯类选醋酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯中的一种或两种以上混合物；
所述饱和多元醇酯选自商品型号为Palub8498、8499、8475，Priolube 3970、3987中的一种或两种以上混合物。
2.如权利要求1所述的食品工程专用微量润滑油，其特征在于，所述的低碳醇类为C2-C6的一元醇或多元醇。
3.如权利要求1所述的食品工程专用微量润滑油，其特征在于，所述醚类选二乙二醇乙醚、乙二醇乙醚、二乙二醇单丁醚、乙二醇单丁醚中的一种或两种以上混合物。
4.如权利要求1所述的食品工程专用微量润滑油，其特征在于，所述低碳醇类为乙醇、正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、正戊醇、2-戊醇、3-戊醇、正己醇、二甘醇、丙二醇中的一种或两种以上混合物。
5.如权利要求1-4任一项所述的食品工程专用微量润滑油，其特征在于，所述润滑油组合物的制备方法，包括步骤：将卵磷脂、维生素E、茶多酚加入环保溶剂中搅拌成糊状物；其中各个组分的重量份数如下：
6.一种如权利要求1-4任一所述的食品工程专用微量润滑油的制备方法，其特征在于，包括步骤：将饱和多元醇酯、润滑油组合物置于搅拌器中在40～60℃的温度下搅拌至基本透明。
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