CN106673765A - 一种富锌营养液及其栽培菠菜方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种富锌营养液，包括以下重量份数的组分：锌源5‑12份、柠檬酸2‑5份、组氨酸0.5‑1.8份、硼酸0.8‑1.5份、硫酸铵10‑14份、硫酸钾3‑8份、硫酸镁0.2‑0.5份、钼酸钠0.2‑0.6份，加水至1000份。本发明制备的富锌营养液栽培的菠菜锌含量高，保持了菠菜原有的营养又达到了富锌的目的，菠菜中的锌为有机态锌，安全无害，利于人体吸收。

Description

一种富锌营养液及其栽培菠菜方法
技术领域
本发明属于农艺领域，具体涉及栽培富锌菠菜的方法。
背景技术
菠菜属藜科草本植物，是一种富含钙、镁、钾等元素的蔬菜，其维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素含量相对较高。有研究甚至指出，每天食用一定量的新鲜菠菜对抗衰老有效果。
锌是人体必需的微量元素之一，含量位居于第二位，仅次于铁元素。锌能加速儿童的生长发育，促进伤口愈合，维持免疫细胞以及其他免疫器官的正常工作，恢复并且增强成年人的性机能，减少重金属对身体的伤害等。锌缺乏已经成为发展中国家居民健康状况的第五大威胁，补锌迫在眉睫。
蔬菜是补充人体锌营养的重要来源，大多数土壤都含有作物所需的足够的锌，然而大部分土壤组分的锌多为难溶性锌，难以为作物吸收利用。施用锌肥矫正作物缺锌是一条被普遍采用的农业措施，但锌肥中含有杂质元素镉，长期施用会造成食物链的污染。
专利申请号为201210284616.7公开了一种富碘菠菜专用肥料，该富碘菠菜专用肥料包括如下重量份数的成分：碘源(以碘重量计)1-5、有机肥3000-5000，氮磷钾复合肥20-30、含锌化合物(以锌重量计)0.34-0.45、含铁化合物(以铁重量计)0.094-0.2、含硼化合物(以硼重量计)0.1-0.168。
专利申请号为201510538782.9公开了一种富铁菠菜种植方法，该方法通过在菠菜种植土壤中加入二乙三胺五乙酸铁氢钠盐，种植后期喷洒乙二胺二邻羟苯基乙酸铁钠溶液，达到菠菜铁含量高的目的。
经检索发现，目前菠菜富微量元素种植有碘和铁元素富集，尚未有富锌菠菜研究报道。
发明内容
针对现有技术缺少富锌菠菜种植，本发明提供一种富锌营养液及其栽培菠菜方法。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种富锌营养液，包括以下重量份数的组分：锌源5-12份、柠檬酸2-5份、组氨酸0.5-1.8份、硼酸0.8-1.5份、硫酸铵10-14份、硫酸钾3-8份、硫酸镁0.2-0.5份、钼酸钠0.2-0.6份、，加水至1000份。
优选的，所述锌源为含锌元素的锌盐、锌的螯合物中的一种或几种的混合物。
进一步的，所述锌源为可溶性锌盐。
更进一步的，所述可溶性锌盐为柠檬酸锌、醋酸锌、氯化锌中的一种或几种的混合物。
进一步的，所述富锌营养液中还有硫酸亚铁0.2-0.3份，可同时提高栽培后蔬菜铁含量。
优选的，所述富锌营养液，包括以下重量份数的组分：锌源8-12份、柠檬酸3-5份、组氨酸0.5-1.0份、硼酸0.8-1.2份、硫酸铵10-12份、硫酸钾5-8份、硫酸镁0.2-0.3份、钼酸钠0.2-0.4份、硫酸亚铁0.2-0.3份，加水至1000份。
本发明制备的富锌营养液在栽培菠菜的方法为：将富锌营养液稀释5倍后，直接用于水培菠菜，并在菠菜种植后期喷施稀释10倍后的富锌营养液。
与现有技术相比，本发明取得的技术效果是：采用本发明制备的富锌营养液栽培的菠菜锌含量高；保持了菠菜原有的营养又达到了富锌的目的；本发明方法生产的富锌菠菜中的锌为有机态锌，安全无害，利于人体吸收。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进一步说明。
本发明实施例1-4的富锌营养液各组分配比见表1。
对照组：按照常规方法种植菠菜，并按常规水肥管理，保持温度和湿度，收获后检测锌含量。
实施例1-4组：将实施例1-4的富锌营养液稀释5倍后，直接用于水培菠菜，并在菠菜种植后期喷施稀释10倍后的富锌营养液，温度和湿度管理按照对照组，收获后检测锌含量。
组别 菠菜锌含量mg.kg-1
实施例1组 25.71
实施例2组 23.87
实施例3组 28.33
实施例4组 29.18
对照组 0.82
从上述实施例可以看出，采用本发明制备的富锌营养培养的菠菜锌含量高，可高达29.18mg.kg-1，是对照组的36.86倍。本发明的富锌培养制备的菠菜锌为有机态锌，安全无害，利于人体吸收。

Claims (7)

1.一种富锌营养液，其特征在于，包括以下重量份数的组分：锌源5-12份、柠檬酸2-5份、组氨酸0.5-1.8份、硼酸0.8-1.5份、硫酸铵10-14份、硫酸钾3-8份、硫酸镁0.2-0.5份、钼酸钠0.2-0.6份、，加水至1000份。
2.根据权利要求1所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述锌源为含锌元素的锌盐、锌的螯合物中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求2所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述锌源为可溶性锌盐。
4.根据权利要求3所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述可溶性锌盐为柠檬酸锌、醋酸锌、氯化锌中的一种或几种的混合物。
5.根据权利要求1所述的一种富锌营养液，其特征在于，还有0.2-0.3份硫酸亚铁。
6.根据权利要求5所述的一种富锌营养液，其特征在于，包括以下重量份数的组分：锌源8-12份、柠檬酸3-5份、组氨酸0.5-1.0份、硼酸0.8-1.2份、硫酸铵10-12份、硫酸钾5-8份、硫酸镁0.2-0.3份、钼酸钠0.2-0.4份、硫酸亚铁0.2-0.3份，加水至1000份。
7.如权利要求1-6任一项所述的富锌营养液用于栽培菠菜的方法，其特征在于，将富锌营养液稀释5倍后，直接用于水培菠菜，并在菠菜种植后期喷施稀释10倍后的富锌营养液。
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