CN116041109A - 一种富锌谷物专用水溶肥及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种富锌谷物专用水溶肥，其原料包括硫酸锌、明胶、尿素、氨基多糖、氯化胆碱、柠檬酸、三聚磷酸钾、磷酸二氢钾、四水八硼酸二钠、EDTA锰、盐酸多巴胺、壳聚糖、葡萄糖内酯、胶原蛋白、二硫苏糖醇、碘代乙酰胺、蛋白酶、三羟基氨基甲烷、乙醇水溶液、碳酸氢铵溶液。本发明水溶肥能稳定附着在谷物植株表面，延长作用期，大幅度的提高谷物的锌含量，应用于冬小麦，其籽粒锌含量最高达53.66mg/kg，同时能够显著降低植酸/锌摩尔比，增加籽粒中锌的生物有效性，而且肥料组份配比科学合理，在保证了锌的足量供给的同时，对谷物具有很好的生长促进作用。

Description

一种富锌谷物专用水溶肥及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及富锌水溶肥技术领域，尤其涉及一种富锌谷物专用水溶肥及其制备方法和应用。
背景技术
主要粮食作物中可食部位锌含量普遍偏低，导致全球高达50％的人口锌营养摄入量不足，日常膳食锌摄入不足和锌生物有效性低下是人体出现缺锌问题的两大主要原因，对此人们提出了药物补锌、调整膳食结构、遗传育种高锌的粮食作物等人体锌营养强化措施。
调查发现目前发展中国家人体内80％的锌来源于谷类粮食作物，因此提高此类作物锌含量是解决人体缺锌问题的重要措施。小麦籽粒锌含量约为28mg/kg，为保证人体日均锌营养需求(13-15mg/d)，要求小麦籽粒锌含量的下限需达37mg/kg，相比于遗传品种改良，在生产实践中通过农艺措施实现小麦籽粒锌强化显得更加方便、易操作、见效快且安全可靠，当前小麦籽粒锌强化的农艺措施通常包括土施锌肥和喷施锌肥。
相比土施ZnSO4·7H2O，喷施锌肥用量约为前者的十分之一，但锌肥利用率却显著提高，但喷施ZnSO4·7H2O溶液浓度太低无法实现富锌要求，浓度过高不仅会导致小麦叶面灼伤同时造成锌肥大量浪费，导致含锌水溶肥无法达到理想的富锌效果。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种富锌谷物专用水溶肥及其制备方法和应用。
一种富锌谷物专用水溶肥，其原料按重量份包括：硫酸锌6-14份、明胶2-6份、尿素5-15份、氨基多糖1-5份、氯化胆碱1-5份、柠檬酸2-10份、三聚磷酸钾10-30份、磷酸二氢钾5-15份、四水八硼酸二钠0.1-1份、EDTA锰0.1-1份、盐酸多巴胺1-2份、壳聚糖1-2份、葡萄糖内酯0.1-1份、胶原蛋白1-5份、二硫苏糖醇0.1-0.5份、碘代乙酰胺0.01-0.1份、蛋白酶0.01-0.05份、三羟基氨基甲烷0.5-2份、乙醇水溶液20-60份、碳酸氢铵溶液50-150份。
优选地，乙醇水溶液浓度为40-60wt％。
优选地，碳酸氢铵溶液浓度为0.1-1mol/L。
优选地，氨基多糖的分子量200-500KDa。
一种所述富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、按配比将明胶加入至水中，在温度40-60℃搅拌均匀，得到预制液；将部分硫酸锌加入至水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1000-2000r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将三羟基氨基甲烷加入至乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度5-12℃加入预处理硫酸锌，超声分散，搅拌状态下加入盐酸多巴胺继续搅拌5-15h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至水中，在温度60-70℃搅拌，搅拌状态下加入剩余硫酸锌，步骤c硫酸锌与步骤a硫酸锌重量比为1-4：5-10，搅拌1-2h，加入壳聚糖超声处理，加入葡萄糖内酯，以1000-2000r/min的速度搅拌，得到复合硫酸锌；
d、将尿素加入至碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入胶原蛋白、二硫苏糖醇，在温度50-70℃搅拌，加入碘代乙酰胺，避光反应，加入蛋白酶，在温度35-40℃反应5-15h，加入复合硫酸锌、氨基多糖、氯化胆碱、柠檬酸、三聚磷酸钾、磷酸二氢钾、四水八硼酸二钠、EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
优选地，在步骤a中，将明胶加入至水中，明胶与水重量比为2-6：100-200；将部分硫酸锌加入至水中，硫酸锌与水重量比为5-10：20-40。
优选地，在步骤c中，加入壳聚糖超声处理，超声处理时间为10-30min，超声功率为300-500W，超声频率为5-15kHz。
一种根据所述富锌谷物专用水溶肥在冬小麦种植中的应用。
优选地，使用方式为稀释后施用，具体为：将所述水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：50-100。
优选地，在施用时，具体为：在冬小麦花后3-5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔5-7d喷施1次，连续喷施4次，单次使用量为10-20L/亩。
本发明的技术效果如下所示：
本发明中，通过采用明胶对硫酸锌微囊化处理，然后在三羟基氨基甲烷的乙醇水溶液中，在超声作用下，与盐酸多巴胺原位聚合，进一步在表面形成聚多巴胺结构，得到的活化处理硫酸锌不仅具有超强的粘附性，同时其结构使得体系带有负电荷，可与后续加入的硫酸锌中锌离子形成配位体，然而这种简单凝胶化的作用方式导致其体系稳定性差，因此进一步配合壳聚糖作用，壳聚糖通过静电作用与亲水处理硫酸锌结合，形成的复合硫酸锌不仅具有较好的稳定性，同时其内外同时含有硫酸锌，可实现对硫酸锌的多级缓释。
本发明将尿素溶解于碳酸氢钠溶液中，然后向其中加入胶原蛋白，经过酶解后，不仅利于蛋白分子结构铺展，同时产生大量糖基化肽段，不仅与复合硫酸锌亲和能力好，同时有助于后续其他物质的溶解，相比无机态硫酸锌，本发明富锌谷物专用水溶肥喷施在谷物表面，不仅在谷物表面附着强度高，促进了谷物对锌的吸收，同时可实现对锌的多级缓释效果，大大提高了叶面锌的利用效率。
本发明提供的水溶肥能稳定附着在谷物植株表面，延长作用期，大幅度的提高谷物的锌含量，应用于冬小麦，其籽粒锌含量最高达53.66mg/kg，同时能够显著降低植酸/锌摩尔比，增加籽粒中锌的生物有效性，而且肥料组份配比科学合理，在保证了锌的足量供给的同时，对谷物具有很好的生长促进作用，本发明使用方法简单，有助于实现谷物生产实践上的节省人力、物力以及高效的集约化目标，易于推广。
附图说明
图1为实施例5与对比例1-2冬小麦籽粒植酸/锌摩尔测试图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例1
一种富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将2kg明胶加入至100kg水中，在温度40℃搅拌均匀，得到预制液；将5kg硫酸锌加入至20kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1000r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将0.5kg三羟基氨基甲烷加入至20kg浓度40wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度5℃加入预处理硫酸锌，超声分散10min，搅拌状态下加入1kg盐酸多巴胺继续搅拌5h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至20kg水中，在温度60℃搅拌5min，搅拌状态下加入1kg硫酸锌，搅拌1h，加入1kg壳聚糖，超声处理10min，超声功率为300W，超声频率为5kHz，加入0.1kg葡萄糖内酯，以1000/min的速度搅拌1min，得到复合硫酸锌；
d、将5kg尿素加入至50kg浓度为0.1mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入1kg胶原蛋白、0.1kg二硫苏糖醇，在温度50℃搅拌20min，加入0.01kg碘代乙酰胺，避光反应10min，加入0.01kg蛋白酶，在温度35℃反应5h，加复合硫酸锌、1kg氨基多糖、1kg氯化胆碱、2kg柠檬酸、10kg三聚磷酸钾、5kg磷酸二氢钾、0.1kg四水八硼酸二钠、0.1kg EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述的富锌谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：50。在施用时，在冬小麦花后3天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔5d喷施1次，连续喷施4次，使用量为10L/亩。
实施例2
一种富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将6kg明胶加入至200kg水中，在温度60℃搅拌均匀，得到预制液；将10kg硫酸锌加入至40kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为2000r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将2kg三羟基氨基甲烷加入至60kg浓度60wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度12℃加入预处理硫酸锌，超声分散20min，搅拌状态下加入2kg盐酸多巴胺继续搅拌15h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至60kg水中，在温度70℃搅拌15min，搅拌状态下加入4kg硫酸锌，搅拌2h，加入2kg壳聚糖，超声处理30min，超声功率为500W，超声频率为15kHz，加入1kg葡萄糖内酯，以2000r/min的速度搅拌3min，得到复合硫酸锌；
d、将15kg尿素加入至150kg浓度为1mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入5kg胶原蛋白、0.5kg二硫苏糖醇，在温度70℃搅拌40min，加入0.1kg碘代乙酰胺，避光反应20min，加入0.05kg蛋白酶，在温度40℃反应15h，加复合硫酸锌、5kg氨基多糖、5kg氯化胆碱、10kg柠檬酸、30kg三聚磷酸钾、15kg磷酸二氢钾、1kg四水八硼酸二钠、1kg EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述的富锌谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：100。在施用时，在冬小麦花后5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔7d喷施1次，连续喷施4次，使用量为20L/亩。
实施例3
一种富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将3kg明胶加入至140kg水中，在温度42℃搅拌均匀，得到预制液；将6kg硫酸锌加入至24kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1200r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将0.6kg三羟基氨基甲烷加入至30kg浓度42wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度6℃加入预处理硫酸锌，超声分散11min，搅拌状态下加入1.2kg盐酸多巴胺继续搅拌6h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至30kg水中，在温度62℃搅拌6min，搅拌状态下加入1.5kg硫酸锌，搅拌1h，加入1.2kg壳聚糖，超声处理15min，超声功率为360W，超声频率为6kHz，加入0.3kg葡萄糖内酯，以1200r/min的速度搅拌1min，得到复合硫酸锌；
d、将6kg尿素加入至60kg浓度为0.2mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入2kg胶原蛋白、0.2kg二硫苏糖醇，在温度55℃搅拌25min，加入0.02kg碘代乙酰胺，避光反应12min，加入0.02kg蛋白酶，在温度36℃反应6h，加复合硫酸锌、2kg氨基多糖、2kg氯化胆碱、3kg柠檬酸、12kg三聚磷酸钾、6kg磷酸二氢钾、0.2kg四水八硼酸二钠、0.2kg EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述的富锌谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：60。在施用时，在冬小麦花后3天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔5d喷施1次，连续喷施4次，使用量为12L/亩。
实施例4
一种富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将5kg明胶加入至180kg水中，在温度52℃搅拌均匀，得到预制液；将9kg硫酸锌加入至36kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1800r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将1.6kg三羟基氨基甲烷加入至52kg浓度54wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度10℃加入预处理硫酸锌，超声分散18min，搅拌状态下加入1.8kg盐酸多巴胺继续搅拌12h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至52kg水中，在温度68℃搅拌12min，搅拌状态下加入3.2kg硫酸锌，搅拌2h，加入1.6kg壳聚糖，超声处理25min，超声功率为450W，超声频率为12kHz，加入0.7kg葡萄糖内酯，以1800r/min的速度搅拌3min，得到复合硫酸锌；
d、将12kg尿素加入至130kg浓度为0.8mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入4kg胶原蛋白、0.4kg二硫苏糖醇，在温度62℃搅拌35min，加入0.06kg碘代乙酰胺，避光反应18min，加入0.04kg蛋白酶，在温度38℃反应12h，加复合硫酸锌、3.5kg氨基多糖、4kg氯化胆碱、7kg柠檬酸、25kg三聚磷酸钾、14kg磷酸二氢钾、0.6kg四水八硼酸二钠、0.8kg EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述的富锌谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：60。在施用时，在冬小麦花后4天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔7d喷施1次，连续喷施4次，使用量为16L/亩。
实施例5
一种富锌谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将4kg明胶加入至160kg水中，在温度44℃搅拌均匀，得到预制液；将6kg硫酸锌加入至30kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1500r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将1.2kg三羟基氨基甲烷加入至30kg浓度52wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度8℃加入预处理硫酸锌，超声分散15min，搅拌状态下加入1.5kg盐酸多巴胺继续搅拌12h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至45kg水中，在温度65℃搅拌12min，搅拌状态下加入3.8kg硫酸锌，搅拌1.5h，加入1.5kg壳聚糖，超声处理20min，超声功率为420W，超声频率为12kHz，加入0.4kg葡萄糖内酯，以1600r/min的速度搅拌2min，得到复合硫酸锌；
d、将12kg尿素加入至120kg浓度为0.4mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入2kg胶原蛋白、0.2kg二硫苏糖醇，在温度55℃搅拌30min，加入0.06kg碘代乙酰胺，避光反应15min，加入0.04kg蛋白酶，在温度38℃反应12h，加复合硫酸锌、2kg氨基多糖、3kg氯化胆碱、4kg柠檬酸、24kg三聚磷酸钾、12kg磷酸二氢钾、0.4kg四水八硼酸二钠、0.5kg EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述富锌谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：85。在施用时，在冬小麦花后5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔7d喷施1次，连续喷施4次，使用量为16L/亩。
对比例1
一种谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将4kg明胶加入至160kg水中，在温度44℃搅拌均匀，得到预制液；将6kg硫酸锌加入至30kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1500r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将活化处理硫酸锌、3.8kg硫酸锌、1.5kg壳聚糖加入至45kg水中，在温度8℃搅拌12min，加入0.4kg葡萄糖内酯，以1600r/min的速度搅拌2min，得到复合硫酸锌；
c、将12kg尿素加入至120kg浓度为0.4mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入2kg胶原蛋白、0.2kg二硫苏糖醇，在温度55℃搅拌30min，加入0.06kg碘代乙酰胺，避光反应15min，加入0.04kg蛋白酶，在温度38℃反应12h，加复合硫酸锌、2kg氨基多糖、3kg氯化胆碱、4kg柠檬酸、24kg三聚磷酸钾、12kg磷酸二氢钾、0.4kg四水八硼酸二钠、0.5kg EDTA锰搅拌均匀，得到谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：85。在施用时，在冬小麦花后5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔7d喷施1次，连续喷施4次，使用量为16L/亩。
对比例2
一种谷物专用水溶肥的制备方法，包括如下步骤：
a、将4kg明胶加入至160kg水中，在温度44℃搅拌均匀，得到预制液；将6kg硫酸锌加入至30kg水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1500r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将1.2kg三羟基氨基甲烷加入至30kg浓度52wt％乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度8℃加入预处理硫酸锌，超声分散15min，搅拌状态下加入1.5kg盐酸多巴胺继续搅拌12h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将12kg尿素加入至120kg浓度为0.4mol/L碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入2kg胶原蛋白、0.2kg二硫苏糖醇，在温度55℃搅拌30min，加入0.06kg碘代乙酰胺，避光反应15min，加入0.04kg蛋白酶，在温度38℃反应12h，加活化处理硫酸锌、2kg氨基多糖、3kg氯化胆碱、4kg柠檬酸、24kg三聚磷酸钾、12kg磷酸二氢钾、0.4kg四水八硼酸二钠、0.5kg EDTA锰搅拌均匀，得到谷物专用水溶肥。
氨基多糖的分子量200-500KDa。
将所述谷物专用水溶肥应用于冬小麦种植中，其使用方式为稀释后施用，具体的将水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：85。在施用时，在冬小麦花后5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔7d喷施1次，连续喷施4次，使用量为16L/亩。
试验
试验测试2021-2022年冬小麦生长情况，供试土壤基本理化性状为：pH 8.2，矿质态氮10.6mg/kg，速效磷10.9mg/kg，速效钾150mg/kg，有机质13.81g/kg，CaCO3 75g/kg，DTPA-Zn 0.77mg/kg，测试地其年平均气温13℃，年降雨量约为600mm。
供试小麦品种为“小偃22”，播种量为150kg/hm2，其它管理措施与当地大田相同。于小麦成熟期对小麦进行全部收获、测产；随机采取20株小麦，分别用自来水和去离子水冲洗后，在75℃烘干至恒重，人工脱粒，用不锈钢粉碎机磨碎后贮藏以备用。
籽粒Zn含量的测定：称取约0.5g粉碎样品于马福炉中550℃灰化6h，灰化处理后用1：1(v/v)HNO3溶解，其含量用原子吸收分光光度计法测定。
籽粒植酸的测定：用10％Na2SO4酸性溶液浸提-FeCl3沉淀植酸铁，采用原子吸收分光光度计测定浸提液的铁含量CFe，式中m为籽粒的质量，计算植酸含量，计算公式如下：
植酸＝CFe×(660.0/55.8)/4.2×(25/1000×10/2.5)/m
将实施例5与对比例1-2水溶肥用于冬小麦种植，其开花期、灌浆期籽粒锌的含量如下表1所示，籽粒锌累积量如下表2所示。
表1冬小麦籽粒锌(mg/kg)含量
测试项目 实施例5 对比例1 对比例2
开花期 51.31 24.15 35.43
灌浆前期 58.45 31.42 36.71
灌浆后期 53.66 28.41 32.45
表2冬小麦籽粒累积锌(g/hm2)含量
测试项目 实施例5 对比例1 对比例2
开花期 267.16 127.15 187.45
灌浆前期 289.14 139.64 194.32
灌浆后期 277.43 131.77 163.44
对实施例5与对比例1-2水溶肥用于冬小麦种植，对冬小麦籽粒产量、产量组成进行测试，测试结果如下表3所示。
表3冬小麦籽粒产量、产量组成
测试项目 实施例5 对比例1 对比例2
产量，mg/ha 7749 4932 4899
穗数，m2 584 412 413
穗粒数 38.5 27.45 27.41
增收收益，元/ha 3845 1568 1675
由上表1、表2、表3可知，与对比例1-2相比，实施例5不仅可有效增加冬小麦籽粒锌与累积锌含量，同时可显著提高冬小麦产量，而在冬小麦的产量组成中，冬小麦的穗数与穗粒数同样显著提高。本发明对冬小麦籽粒锌营养品质的提升效果显著，收益高，达到增产与富锌营养强化的双重功效，显示出良好的应用价值。
对实施例5与对比例1-2冬小麦籽粒植酸/锌摩尔比进行测试，测试结果如下图1所示。
本发明提供的一种富锌谷物专用水溶肥及其制备方法和应用，以冬小麦为载体，通过改善和提高冬小麦中锌的含量，种植出富含锌元素的小麦，更便于人们食用和吸收，避免了补锌过程中因普通无机锌直接摄入的毒性和存在的安全风险，对提高我国的人均锌摄入量具有显著的意义。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种富锌谷物专用水溶肥，其特征在于，其原料按重量份包括：硫酸锌6-14份、明胶2-6份、尿素5-15份、氨基多糖1-5份、氯化胆碱1-5份、柠檬酸2-10份、三聚磷酸钾10-30份、磷酸二氢钾5-15份、四水八硼酸二钠0.1-1份、EDTA锰0.1-1份、盐酸多巴胺1-2份、壳聚糖1-2份、葡萄糖内酯0.1-1份、胶原蛋白1-5份、二硫苏糖醇0.1-0.5份、碘代乙酰胺0.01-0.1份、蛋白酶0.01-0.05份、三羟基氨基甲烷0.5-2份、乙醇水溶液20-60份、碳酸氢铵溶液50-150份。
2.根据权利要求1所述富锌谷物专用水溶肥，其特征在于，乙醇水溶液浓度为40-60wt%。
3.根据权利要求1所述富锌谷物专用水溶肥，其特征在于，碳酸氢铵溶液浓度为0.1-1mol/L。
4.根据权利要求1所述富锌谷物专用水溶肥，其特征在于，氨基多糖的分子量200-500KDa。
5.一种根据权利要求1所述富锌谷物专用水溶肥的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
a、按配比将明胶加入至水中，在温度40-60℃搅拌均匀，得到预制液；将部分硫酸锌加入至水中搅拌均匀，加入至高速搅拌状态的预制液中，预制液搅拌速度为1000-2000r/min，冷冻干燥，粉碎，得到预处理硫酸锌；
b、将三羟基氨基甲烷加入至乙醇水溶液中搅拌均匀，在温度5-12℃加入预处理硫酸锌，超声分散，搅拌状态下加入盐酸多巴胺继续搅拌5-15h，离心，洗涤，冷冻干燥，粉碎，得到活化处理硫酸锌；
c、将活化处理硫酸锌加入至水中，在温度60-70℃搅拌，搅拌状态下加入剩余硫酸锌，步骤c硫酸锌与步骤a硫酸锌重量比为1-4：5-10，搅拌1-2h，加入壳聚糖超声处理，加入葡萄糖内酯，以1000-2000r/min的速度搅拌，得到复合硫酸锌；
d、将尿素加入至碳酸氢铵溶液中搅拌均匀，向其中加入胶原蛋白、二硫苏糖醇，在温度50-70℃搅拌，加入碘代乙酰胺，避光反应，加入蛋白酶，在温度35-40℃反应5-15h，加入复合硫酸锌、氨基多糖、氯化胆碱、柠檬酸、三聚磷酸钾、磷酸二氢钾、四水八硼酸二钠、EDTA锰搅拌均匀，得到富锌谷物专用水溶肥。
6.根据权利要求5所述富锌谷物专用水溶肥的制备方法，其特征在于，在步骤a中，将明胶加入至水中，明胶与水重量比为2-6：100-200；将部分硫酸锌加入至水中，硫酸锌与水重量比为5-10：20-40。
7.根据权利要求5所述富锌谷物专用水溶肥的制备方法，其特征在于，在步骤c中，加入壳聚糖超声处理，超声处理时间为10-30min，超声功率为300-500W，超声频率为5-15kHz。
8.一种根据权利要求1-4任一项所述富锌谷物专用水溶肥在冬小麦种植中的应用。
9.根据权利要求8所述应用，其特征在于，使用方式为稀释后施用，具体为：将所述水溶肥采用水稀释，水溶肥与水的重量比为1：50-100。
10.根据权利要求8所述应用，其特征在于，在施用时，具体为：在冬小麦花后3-5天均匀喷施于冬小麦穗及叶片，每隔5-7d喷施1次，连续喷施4次，单次使用量为10-20L/亩。
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