CN108249998A - 一种草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用 - Google Patents

一种草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用 Download PDF

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董慧
周海峰
高芳
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颜志明
解振强
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Abstract

本发明公开了一种草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用。每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1100‑1150mg、磷酸二氢钾200‑310mg、磷酸氢二钾270‑300mg、七水硫酸镁400‑500mg、二水硫酸钙400‑500mg、七水硫酸亚铁21‑24mg、乙二胺四乙酸二钠24mg‑30mg、硼酸2.45‑3.50mg、四水硫酸锰2.0‑3.1mg、七水硫酸锌0.10‑0.21mg、五水硫酸铜0.06‑0.11mg、四水钼氨酸0.01‑0.02mg。本发明还提供了其配置方法和应用。本发明的配方能够促进草莓快速缓苗，长期使用其pH值变化不大，减少调节pH值的次数，生产出来的草莓口感好，营养品质好，经济效益高。

Description

一种草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用
技术领域
本发明专利涉及一种草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用，属于农业无土栽培领域。
背景技术
水培是无土栽培中最早采用的一种形式，是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在空气中的栽培方法。
草莓(Fragaria ananassa Dueh)，属于蔷薇目(Rosales)，蔷薇科(Rosaceae),草莓属(Fragaria L.),为宿根性多年生草本植物，园艺学上将其归为浆果类。
目前在生产上草莓的栽培方式主要是大棚地上栽培和固体基质高架栽培，在科研上草莓的水培方式很常见，但在生产上草莓水培栽培方式很少见到。草莓水培技术有很多优势，比如高度省水、省肥、省工，生长速度快，供果期长，果实无机械伤，无病虫害，换茬简便、易行，且水培设施损耗小，不受地势、气候、季节、土质的限制，适用范围广，节约土地资源，利用立体空间，土地利用效率是普通栽培的10倍以上，是解决草莓周年供应的一种方式同时也解决了土壤种植草莓连作障碍的问题。
发明内容
发明目的：为解决现有技术中的问题，本发明提供了一种利于草莓生长、提高草莓品质的草莓的水培营养液配方及其配制方法和应用。
技术方案：本发明所述的草莓的水培营养液配方，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1100-1150mg、磷酸二氢钾200-310mg、磷酸氢二钾270-300mg、七水硫酸镁400-500mg、二水硫酸钙400-500mg、七水硫酸亚铁21-24mg、乙二胺四乙酸二钠24mg-30mg、硼酸2.45-3.50mg、四水硫酸锰2.0-3.1mg、七水硫酸锌0.10-0.21mg、五水硫酸铜0.06-0.11mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。
本发明对大量元素和微量元素的种类及含量合理搭配，一方面有利于草莓生长，提高其品质，另一方面配方更加稳定，本发明涉及的ABC配方营养液在水培草莓过程中，短时期培养过程中pH不稳定需要多次调节pH值，而配方D在培养草莓过程pH相对稳定时期较长，减少调节pH次数，整个草莓生长周期能够减少调节pH 4次左右。
优选的，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1120-1150mg、磷酸二氢钾200-220mg、磷酸氢二钾270-290mg、七水硫酸镁400-450mg、二水硫酸钙400-450mg、七水硫酸亚铁21-24mg、乙二胺四乙酸二钠24mg-28mg、硼酸2.45-3.00mg、四水硫酸锰2.2-2.6mg、七水硫酸锌0.10-0.20mg、五水硫酸铜0.08-0.11mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。
进一步优选的，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1120mg、磷酸二氢钾210mg、磷酸氢二钾280mg、七水硫酸镁420mg、二水硫酸钙400mg、七水硫酸亚铁21mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.85mg、四水硫酸锰2.4mg、七水硫酸锌0.16mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg。
所述水培营养液的pH为5.8～6.2，优选为pH6.0。
本发明还提供了所述草莓的水培营养液配方的配制方法，包括：
(1)称取A液药品：称取配方量的硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾，溶于水中；
(2)称取B液药品：称取配方量的七水硫酸镁、二水硫酸钙，溶于水中；
(3)称取C液药品：称取配方量的七水硫酸亚铁、乙二胺四乙酸二钠、硼酸、四水硫酸锰、七水硫酸锌、五水硫酸铜、四水钼氨酸，溶于水中；
(4)最后将上述A液、B液和C液混合后定容，调节pH到5.8～6.2。
本发明还提供了所述的营养液配方在水培栽培草莓中的应用。
所述草莓具体为“红颜”。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1、本发明的配方能够促进草莓快速缓苗。
2、本发明营养液配方长期使用其pH值变化不大，减少调节pH值的次数，降低了工作量。
3、本发明营养液配方生产出来的草莓口感好，营养品质好，经济效益高。
4、克服水培营养液瓶颈，解决草莓水培问题，为草莓的周年供应提供一种种植方法也为解决土壤种植草莓连作障碍提供一种方法。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
实施例1
为了更好的阐明本发明，笔者参考现有的日本山崎草莓配方(A)、霍格兰配方(B)、日本园式配方(C)和本发明配方(D)进行了对比，每升营养液里含有如下化合物的量：
以清水作为对照
配方A:四水硝酸钙236mg，硝酸钾303mg，磷酸二氢铵57mg，七水硫酸镁123mg微量元素：EDTA铁钠盐20-40mg,硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
配方B:硝酸钙1180mg，硫酸钾506mg，磷酸二氢铵115mg，七水硫酸镁493mg配方C:硝酸钙945mg，硫酸钾607mg，磷酸二氢铵115mg，硫酸镁493，微量元素：EDTA铁钠盐20-40mg,硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
配方C：四水硝酸钙945mg，硝酸钾809mg，磷酸二氢铵153mg，七水硫酸镁493mg微量元素：EDTA铁钠盐20-40mg,硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg
本发明配方D：硝酸钾1120mg，磷酸二氢钾210mg，磷酸氢二钾280mg，七水硫酸镁420mg、二水硫酸钙400mg、七水硫酸亚铁21mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.85mg、四水硫酸锰2.40、七水硫酸锌0.16mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸((NH4)6Mo7O24.4H2O)0.01mg
配方A至配方C微量元素配方选择通用配方，配方如下：每升配方里含有EDTA铁钠盐20-40mg,硫酸亚铁15mg，硼酸2.86mg，硼砂4.5mg，硫酸锰2.13mg，硫酸铜0.05mg，硫酸锌0.22mg，钼酸铵0.02mg。
配制方法：
配方A至配方C的配制方法参照现有技术。
配方D的配制方法如下：例如配制1L营养液需要以下药品：
1.称取A液药品硝酸钾1120mg、磷酸二氢钾210mg、磷酸氢二钾280mg，溶解于400ml水中；
2.称取B液药品七水硫酸镁420mg、二水硫酸钙400mg，溶解于300ml水；
3.称取C液药品七水硫酸亚铁21mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.85mg、四水硫酸锰2.40、七水硫酸锌0.16mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg，溶于200ml水中；
4.最后将上述A液、B液和C液混合后定容至1L，调节pH到6.0左右，投入到草莓水培。
以“草莓红颜”为材料，试验于2017年8月在江苏农林职业技术学院北校区实验基地连栋大棚内进行。选取4-5片健壮真叶的草莓苗进行水培训化，将幼苗根部连带基质进行清洗，根部需要清洗3次，清洗时轻轻用手捋顺根部，用力要均匀，尽量减少损伤；第2遍清洗时，可在水里加入1 000倍的多菌灵、百菌清等广谱性杀菌剂；第3遍用清水清洗，然后用尺寸为2cm×2cm×2cm的中间开口的海绵条夹住茎部，海绵条夹持时要求上不埋心，下不露茎，将其定植于水培驯化板。
选择15个大小相同的水培箱，每3个培养箱加入对应配方的营养液，选取生长健康，长势一致的草莓种苗，将其根部冲洗干净，用海绵固定在定植篮中，将草莓的根须浸在营养液中，每个水箱培养6株，并将氧气泵分别通入各个水箱。对照和每个配方重复3次，对其进行常规管理。
培养草莓第一批果成熟后测定株高、草莓的平均单果重、果实横径、果实纵径、硬度、VC含量、可溶性固形物(见表1)。
表1
定植一周后观察草莓长出新叶的情况，配方A有1片新叶，配方B有1片新叶冒出，配方C有2片新叶，配方D有3片新叶，对照有2片新叶，表明配方D能够促进草莓缓苗。
配方A、配方B、配方C、配方D平均株高分别为23.4cm、20.4cm、22.1cm、26.2cm、19.23cm。配方D株高远远高于其他配方。同时配方D平均单果重为18.2g，远高于配方A、配方B和配方C。配方D果实纵径和横径指标均大于配方ABC，表明配方D营养液促进草莓果实的膨大，但果实的硬度与其他配方相比相当。配方D维生素C和可溶性固形物含量均高于其他配方，表明配方D能够促进草莓营养物质的积累。综合来看草莓水培最佳的营养液为配方D。

Claims (7)

1.一种草莓的水培营养液配方，其特征在于，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1100-1150mg、磷酸二氢钾200-310mg、磷酸氢二钾270-300mg、七水硫酸镁400-500mg、二水硫酸钙400-500mg、七水硫酸亚铁21-24mg、乙二胺四乙酸二钠24mg-30mg、硼酸2.45-3.50mg、四水硫酸锰2.0-3.1mg、七水硫酸锌0.10-0.21mg、五水硫酸铜0.06-0.11mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。
2.根据权利要求1所述的草莓的水培营养液配方，其特征在于，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1120-1150mg、磷酸二氢钾200-220mg、磷酸氢二钾270-290mg、七水硫酸镁400-450mg、二水硫酸钙400-450mg、七水硫酸亚铁21-24mg、乙二胺四乙酸二钠24mg-28mg、硼酸2.45-3.00mg、四水硫酸锰2.2-2.6mg、七水硫酸锌0.10-0.20mg、五水硫酸铜0.08-0.11mg、四水钼氨酸0.01-0.02mg。
3.根据权利要求2所述的草莓的水培营养液配方，其特征在于，每升水培营养液含有如下组分：硝酸钾1120mg、磷酸二氢钾210mg、磷酸氢二钾280mg、七水硫酸镁420mg、二水硫酸钙400mg、七水硫酸亚铁21mg、乙二胺四乙酸二钠26mg、硼酸2.85mg、四水硫酸锰2.4mg、七水硫酸锌0.16mg、五水硫酸铜0.10mg、四水钼氨酸0.01mg。
4.根据权利要求1所述的草莓的水培营养液配方，其特征在于，所述水培营养液的pH为5.8～6.2。
5.根据权利要求1～4任一项所述的所述草莓的水培营养液配方的配制方法，其特征在于，包括：
(1)称取A液药品：称取配方量的硝酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾，溶于水中；
(2)称取B液药品：称取配方量的七水硫酸镁、二水硫酸钙，溶于水中；
(3)称取C液药品：称取配方量的七水硫酸亚铁、乙二胺四乙酸二钠、硼酸、四水硫酸锰、七水硫酸锌、五水硫酸铜、四水钼氨酸，溶于水中；
(4)最后将上述A液、B液和C液混合后定容，调节pH到5.8～6.2。
6.根据权利要求1～4任一项所述的水培营养液配方在水培栽培草莓中的应用。
7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述草莓具体为“红颜”。
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