CN106618177A - 智能电控蒸饭装置 - Google Patents

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张功铭
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Longyan City Mingwei Kitchen Equipment Co Ltd
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Longyan City Mingwei Kitchen Equipment Co Ltd
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A47J27/16—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens heated by steam
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明公开了智能电控蒸饭装置，包括蒸箱和安装其上的蒸桶，所述蒸箱为中空结构，且内腔的底部呈S型铺设有电热管，所述电热管连接有加热器，且加热器安装于蒸箱的外侧壁上，所述蒸箱远离加热器的一侧设置有进水管和出水管，且进水管和出水管上均设置有电磁阀，所述蒸箱的上部设置为开口，且开口处设置有环形放置台，所述环形放置台的中部为圆形通孔，且与蒸箱的内腔连通，所述环形放置台上放置有蒸桶。本发明中托盘可根据蒸饭的量进行调整，灵活多变，节约蒸饭时所需的能源，通过电热管对水进行加热，使得蒸汽产生的速度快，提高了蒸饭的速度，且米饭晾出方便，进出水、加热时间均为自动进控制，降低了人员的工作量。

Description

智能电控蒸饭装置
技术领域
本发明涉及蒸饭装置技术领域，尤其涉及智能电控蒸饭装置。
背景技术
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
传统的米饭制作方法分为两种，一为蒸，二为煮，煮的方式适合制作量较小的场合，普通家庭常用的方式为煮米饭；蒸的方式适合制作量较大的场合，一些饭店、快餐店和食堂均采用蒸饭，然而传统的蒸饭设备存在效率低，蒸汽容易外泄，且通过人工管控蒸饭的时长，智能化程度低，不仅效率低下，同时无法准确把握米饭合适蒸好，影响米饭的口感，为此我们设计出智能电控蒸饭装置，来解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的智能电控蒸饭装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
智能电控蒸饭装置，包括蒸箱和安装其上的蒸桶，所述蒸箱为中空结构，且内腔的底部呈S型铺设有电热管，所述电热管连接有加热器，且加热器安装于蒸箱的外侧壁上，所述蒸箱远离加热器的一侧设置有进水管和出水管，且进水管和出水管上均设置有电磁阀，所述蒸箱的上部设置为开口，且开口处设置有环形放置台，所述环形放置台的中部为圆形通孔，且与蒸箱的内腔连通，所述环形放置台上放置有蒸桶，且弧形放置台与蒸桶的连接处设置有密封垫，所述蒸桶为中空结构，且沿内壁设置有环形卡接装置，且每组环形卡接装置由四个L型卡勾组成，所述环形卡接装置的下方设置有环形密封垫，所述环形卡接装置上卡接有托盘，所述托盘的外圆周等距离设置有四个U型挂扣，且U型挂扣挂接在L型卡勾中，所述蒸桶的上端设置有密封盖。
优选的，所述进水管和出水管连接有水泵。
优选的，所述蒸箱上设置有控制器，且控制器的型号为DATA-7311通用型控制器，控制器电性连接有加热器、电磁阀和水泵。
优选的，所述密封盖上设置有提拉把手。
优选的，所述托盘与蒸桶侧壁组合形成生米放置区。
优选的，所述环形卡接装置沿蒸桶内壁自上而下设置有4-8组。
优选的，所述蒸箱内设置液位传感器，且液位传感器与控制器电性连接。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明中托盘可根据蒸饭的量进行调整，灵活多变，节约蒸饭时所需的能源，通过电热管对水进行加热，使得蒸汽产生的速度快，提高了蒸饭的速度，且米饭晾出方便，进出水、加热时间均为自动进控制，降低了人员的工作量。
附图说明
图1为本发明提出的智能电控蒸饭装置的结构示意图；
图2为图1中A处放大图。
图中：1蒸箱、2蒸桶、3电热管、4加热器、5进水管、6出水管、7环形放置台、8密封垫、9 L型卡勾、10环形密封垫、11托盘、12 U型挂扣、13密封盖。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-2，智能电控蒸饭装置，包括蒸箱1和安装其上的蒸桶2，蒸箱1为中空结构，所述蒸箱1内设置液位传感器，且液位传感器与控制器电性连接，且内腔的底部呈S型铺设有电热管3，电热管3连接有加热器4，且加热器4安装于蒸箱1的外侧壁上，蒸箱1远离加热器4的一侧设置有进水管5和出水管6，且进水管5和出水管6上均设置有电磁阀，进水管5和出水管6连接有水泵，蒸箱1上设置有控制器，且控制器的型号为DATA-7311通用型控制器，控制器电性连接有加热器、电磁阀和水泵，蒸箱1的上部设置为开口，且开口处设置有环形放置台7，环形放置台7的中部为圆形通孔，且与蒸箱1的内腔连通，环形放置台7上放置有蒸桶2，且弧形放置台7与蒸桶2的连接处设置有密封垫8，蒸桶2为中空结构，且沿内壁设置有环形卡接装置，环形卡接装置沿蒸桶1内壁自上而下设置有4-8组，且每组环形卡接装置由四个L型卡勾9组成，环形卡接装置的下方设置有环形密封垫10，环形卡接装置上卡接有托盘11，托盘11的外圆周等距离设置有四个U型挂扣12，且U型挂扣12挂接在L型卡勾9中，托盘11与蒸桶2侧壁组合形成生米放置区，蒸桶2的上端设置有密封盖13，密封盖13上设置有提拉把手。
本发明在使用时，可根据蒸饭的量，调节托盘11在蒸桶2内的位置，并通过U型挂扣12和L型卡勾进行固定，将生米放置在托盘11和蒸桶2侧壁形成的空间内，液位传感器探测蒸箱1内的水位高低，通过控制器控制进水管5和出水管6上的电磁阀，实现自动向蒸箱1内加水或者排水，起动加热器4，使得电热管3对水加热，产生蒸汽，进行蒸饭，节约蒸饭时所需的能源，蒸汽产生的速度快，提高了蒸饭的速度，且米饭晾出方便，进出水、加热时间均为自动进控制，降低了人员的工作量。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.智能电控蒸饭装置，包括蒸箱（1）和安装其上的蒸桶（2），其特征在于，所述蒸箱（1）为中空结构，且内腔的底部呈S型铺设有电热管（3），所述电热管（3）连接有加热器（4），且加热器（4）安装于蒸箱（1）的外侧壁上，所述蒸箱（1）远离加热器（4）的一侧设置有进水管（5）和出水管（6），且进水管（5）和出水管（6）上均设置有电磁阀，所述蒸箱（1）的上部设置为开口，且开口处设置有环形放置台（7），所述环形放置台（7）的中部为圆形通孔，且与蒸箱（1）的内腔连通，所述环形放置台（7）上放置有蒸桶（2），且弧形放置台（7）与蒸桶（2）的连接处设置有密封垫（8），所述蒸桶（2）为中空结构，且沿内壁设置有环形卡接装置，且每组环形卡接装置由四个L型卡勾（9）组成，所述环形卡接装置的下方设置有环形密封垫（10），所述环形卡接装置上卡接有托盘（11），所述托盘（11）的外圆周等距离设置有四个U型挂扣（12），且U型挂扣（12）挂接在L型卡勾（9）中，所述蒸桶（2）的上端设置有密封盖（13）。
2.根据权利要求1所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述进水管（5）和出水管（6）连接有水泵。
3.根据权利要求1或2所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述蒸箱（1）上设置有控制器，且控制器的型号为DATA-7311通用型控制器，控制器电性连接有加热器、电磁阀和水泵。
4.根据权利要求1所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述密封盖（13）上设置有提拉把手。
5.根据权利要求1所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述托盘（11）与蒸桶（2）侧壁组合形成生米放置区。
6.根据权利要求1所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述环形卡接装置沿蒸桶（1）内壁自上而下设置有4-8组。
7.根据权利要求1所述的智能电控蒸饭装置，其特征在于，所述蒸箱（1）内设置液位传感器，且液位传感器与控制器电性连接。
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