CN106616001A - 一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法，属于罗非鱼饲料加工技术领域。所述饲料以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75‑93份、纯虫浆蛋白粉18‑35份、蚯蚓粉12‑18份、大豆粕22‑36份、花生粕17‑24份、诱食剂2.5‑4.5份、中药制剂3.2‑5.8份，所述饲料是经过烘干、粉碎、过筛、混合、制粒、烘干、灭菌等步骤制成的。本发明的饲料综合了多种中药功效，可以起到抗菌消炎、清热解毒、增强机体免疫功能等作用；罗非鱼吸收本饲料效果好，能有效降低罗非鱼患链球菌病的死亡率，降低养殖风险；本发明的饲料配制合理、营养丰富，可增加患链球菌病罗非鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期。

Description

一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制 备方法
【技术领域】
本发明属于罗非鱼饲料加工技术领域，具体涉及一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法。
【背景技术】
木薯酒精生产的废液处理关系着产业的环境效益，以及产业利润回收，一直以来是国内学者的研究热点。如周海峰等分析了发酵类酒精行业各工段的特点，根据循环经济"3R"原则，提出了一种新型的循环经济模式，包括酒糟废液厌氧发酵产生的沼气的回收利用、利用发酵沼渣制取生态复合肥、收集利用酒精发酵产生的二氧化碳和杂醇油副产物、工艺产出热能的热泵回收利用等。
此外，不少企业木薯酒精废液处理研究上也取得了一定成果。2003年四川亚联高科技有限责任公司开展了木薯酒精废水团法厌氧消化的研究，并取得了木薯酒精废水固渣产沼气工程应用和管理的一系列数据和经验，实现了木薯酒精废水中固法的厌氧消化处理和木薯酒精废水厌氧消化后出水的纯氧暖气处理，形成了废水处理新工艺。2006年农业部规划设计研究院开展酒精废糟液生产生物蛋白饲料技术项目，开发利用了生产生物蛋白饲料的有效途径。2007年天津市冠达实业总公司利用酒精糟液全干燥法生产蛋白饲料(简称DDGS)，根治了糟液排放对环境的污染，使排水达标，并在国内首先实现DDGS成套设备国产化，其水、电、汽能耗优于国内外同类装置。2008年江南大学实施项目酒精清洁生产工艺，经箱式板框滤去玉米渣干燥为蛋白粉糖化、发酵，分出酒精酵母，发酵清液蒸馏为酒精，蒸馏经真空浓缩为含异麦芽糖浓缩液，热冷凝水返回锅炉，分出酵母后蒸馏废液进入厌氧处理装置，进行清洁处理。
以上研究中，虽已有报道利用废弃木薯酒糟液制备饲料的研究，但其在制备饲料过程中由于压滤和烘干技术耗能大，造成二次加工的成本高，压滤过程中造成酵母等益生菌的流失，得到的饲料还存在营养价值低、产品质量低等问题，导致饲料的生产不能给企业带来经济效益。
罗非鱼，俗称:非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromis mossambicus)，现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称；英文里统称为Tilapia。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克，可见罗非鱼是一种经济价值很高的水产动物。在上海、广东、广西、海南等市场上，深受广大消费者青睐。
链球菌广泛存在于自然界、人及动物，引起各种化脓性炎症、猩红热、丹毒、新生儿败血症、脑膜炎、产褥热以及链球菌变态反应性疾病等。水产养殖动物也可感染链球菌发生链球菌病，造成大规模死亡，每年给世界水产养殖业造成巨额经济损失。我国是水产养殖大国，每年因链球菌病给水产养殖造成的直接经济损失约10亿美元。罗非鱼是重要的热带和亚热带水产养殖动物，也是链球菌感染的主要对象之一。2001年开始，中国罗非鱼养殖陆续出现了链球菌病的感染，并在个别养殖场造成了30％-50％的高死亡率。2009-2013连续5年，链球菌病在中国罗非鱼养殖大面积暴发流行，发病区域逐年扩大、发病率和死亡率逐年递增，易感罗非鱼规格范围逐年扩大。按我国罗非鱼年均产量计算，估计每年链球菌病给我国罗非鱼产业造成的直接经济损失就高达4亿美元。病害的暴发与随之带来的产品安全问题已成为制约罗非鱼产业发展的瓶颈。目前缺乏一套行之有效的方案预防和治疗该病，药物只能在早期起到控制病情的辅助性作用，但随着耐药和抗药性的产生和积累，该病的现状几乎是“无药可治可防”。
随着人们生活和消费水平的提高，人们对罗非鱼的需求越来越高。在国内市场需求和显著经济利益的驱动下，越来越多的养殖户开始发展人工养殖罗非鱼。目前绝大数罗非鱼饲料中含有大量的生长激素，虽然激素会使罗非鱼在幼稚期超常地快速生长，降低饲料系数，提高饲料转化率，也会使得罗非鱼在养殖过程中易患链球菌病，导致罗非鱼死亡率高，致使养殖户遭受巨大的损失。因此，研发一种用于防治罗非鱼链球菌病的饲料是趋势所在。
【发明内容】
本发明要解决的技术问题是提供一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料及其制备方法，以解决罗非鱼患链球菌病导致死亡率高、养殖风险大、经济效益低等问题。本发明综合了多种中药功效，可以起到抗菌消炎、清热解毒、增强机体免疫功能等作用；罗非鱼吸收本饲料效果好，能有效降低罗非鱼患链球菌病的死亡率，降低养殖风险；本发明的饲料配制合理、营养丰富，可增加患链球菌病罗非鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期。
为解决以上技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75-93份、纯虫浆蛋白粉18-35份、蚯蚓粉12-18份、大豆粕22-36份、花生粕17-24份、诱食剂2.5-4.5份、中药制剂3.2-5.8份。
进一步地，所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟滤饼。
进一步地，步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份。
进一步地，所述的诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
进一步地，所述香味剂是香茅醛。
进一步地，所述酸味剂为柠檬酸。
进一步地，所述辣味剂为辣椒粉。
进一步地，所述鲜味剂为括肌苷酸钠。
进一步地，所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份。
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂。
本发明还提供一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及135-185份水，混合均匀，制得饲料粗品；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.03-0.34cm的颗粒并在温度为82-103℃下烘干至含水量≤6％，在温度为134-136℃，压力为210-230KPa下灭菌为2-4min，制得罗非鱼饲料。
本发明具有以下有益效果：
(1)本发明的饲料综合了白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英多种中药功效可以起到抗菌消炎、增强机体免疫功能等作用，罗非鱼吸收本饲料效果好，持续时间长，可增强罗非鱼抗病能力，有效降低罗非鱼患链球菌病的死亡率，提高罗非鱼患链球菌病的治愈率，降低养殖风险，提高养殖户经济效益；
(2)本发明的饲料是在高温高压下进行灭菌的，时间短、效果好，饲料保存时间长；
(3)本发明的饲料配制合理、营养丰富，可增加患链球菌病罗非鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期；
(4)本发明以木薯酒糟废液为原料，生产成本低，降低环境污染，变废为宝，有利于推广应用。
【具体实施方式】
为便于更好地理解本发明，通过以下实施例加以说明，这些实施例属于本发明的保护范围，但不限制本发明的保护范围。
在实施例中，所述利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75-93份、纯虫浆蛋白粉18-35份、蚯蚓粉12-18份、大豆粕22-36份、花生粕17-24份、诱食剂2.5-4.5份、中药制剂3.2-5.8份；
所述利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及135-185份水，混合均匀，制得饲料粗品；
所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟滤饼；
步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份；
所述诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
所述香味剂是香茅醛；
所述酸味剂为柠檬酸；
所述辣味剂为辣椒粉；
所述鲜味剂为括肌苷酸钠；
所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份；
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.03-0.34cm的颗粒并在温度为82-103℃下烘干至含水量≤6％，在温度为134-136℃，压力为210-230KPa下灭菌为2-4min，制得罗非鱼饲料。
实施例1
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼86份、纯虫浆蛋白粉26份、蚯蚓粉15份、大豆粕29份、花生粕21份、诱食剂3份、中药制剂4.5份；
所述利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及160份水，混合均匀，制得饲料粗品；
所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量为6％，制得干木薯酒糟滤饼；
步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份；
所述诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
所述香味剂是香茅醛；
所述酸味剂为柠檬酸；
所述辣味剂为辣椒粉；
所述鲜味剂为括肌苷酸钠；
所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份；
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.03-0.18cm的颗粒并在温度为95℃下烘干至含水量为6％，在温度为135℃，压力为220KPa下灭菌为3min，制得罗非鱼饲料。
实施例2
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75份、纯虫浆蛋白粉18份、蚯蚓粉12份、大豆粕22份、花生粕17份、诱食剂2.5份、中药制剂3.2份；
所述利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及135份水，混合均匀，制得饲料粗品；
所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量为5.6％，制得干木薯酒糟滤饼；
步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份；
所述诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
所述香味剂是香茅醛；
所述酸味剂为柠檬酸；
所述辣味剂为辣椒粉；
所述鲜味剂为括肌苷酸钠；
所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份；
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.15-0.34cm的颗粒并在温度为82-103℃下烘干至含水量为5.2％，在温度为134℃，压力为210KPa下灭菌为4min，制得罗非鱼饲料。
实施例3
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼93份、纯虫浆蛋白粉35份、蚯蚓粉18份、大豆粕36份、花生粕24份、诱食剂4.5份、中药制剂5.8份；
所述利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及135-185份水，混合均匀，制得饲料粗品；
所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量为4.5％，制得干木薯酒糟滤饼；
步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份；
所述诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
所述香味剂是香茅醛；
所述酸味剂为柠檬酸；
所述辣味剂为辣椒粉；
所述鲜味剂为括肌苷酸钠；
所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份；
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.1-2.6cm的颗粒并在温度为103℃下烘干至含水量为4.8％，在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为2min，制得罗非鱼饲料。
为验证本发明饲料的效果，通过以下实验验证。
选用0.73-0.78kg、规格几乎一致的且确诊患链球菌病的罗非鱼360条，随机分成三组，即对照组、试验组1、试验组2，每组做3次平行实验，每组罗非鱼30条。对照组罗非鱼饲喂以干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂配制成的基本饲料，试验组1的罗非鱼饲喂本发明实施例1的饲料；试验组2的罗非鱼饲喂本发明实施例2的饲料；试验组3的罗非鱼饲喂本发明实施例3的饲料。连续饲喂10天，每天投料2次，实验时间10天，结束后计算罗非鱼的平均日增重量、平均日摄食量、饲料系数、死亡率和治愈率，结果见下表。
由上表可知，试验组与对照组对比，本发明的饲料可以提高患链球菌病罗非鱼的采食量和生长速度，增强罗非鱼的免疫力和抗应激能力，降低罗非鱼患链球菌病的死亡率，提高治愈率。
以上内容不能认定本发明具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明由所提交的权利要求书确定的专利保护范围。

Claims (10)

1.一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼75-93份、纯虫浆蛋白粉18-35份、蚯蚓粉12-18份、大豆粕22-36份、花生粕17-24份、诱食剂2.5-4.5份、中药制剂3.2-5.8份。
2.根据权利要求1所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：
(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；
(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；
(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；
(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟滤饼。
3.根据权利要求2所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；
所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：
a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；
b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份。
4.根据权利要求1所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述的诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；
所述氨基酸为甘氨酸；
所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；
所述甜味剂为托马丁多肽。
5.根据权利要求4所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述香味剂是香茅醛。
6.根据权利要求4所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸。
7.根据权利要求4所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述辣味剂为辣椒粉。
8.根据权利要求4所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述鲜味剂为括肌苷酸钠。
9.根据权利要求1所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料，其特征在于，所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：白头翁28份、桔子皮22份、五倍子18份、黄芥子15份、绞股蓝19份、茵陈12份、肉桂18份、白术16份、胡芦巴14份、鱼腥草10份、银杏叶24份、茯苓18份、板蓝根16份、金银花13份、槟榔14份、蒲公英15份。
所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：
A、将白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英在太阳下晒干至含水量为6％；
B、将步骤A晒干的白头翁、桔子皮、五倍子、黄芥子、绞股蓝、茵陈、肉桂、白术、胡芦巴、鱼腥草、银杏叶、茯苓、板蓝根、金银花、槟榔草、蒲公英分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂。
10.一种根据权利要求1-9任一项所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的罗非鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：将干木薯酒糟滤饼、纯虫浆蛋白粉、蚯蚓粉、大豆粕、花生粕、诱食剂、中药制剂，以及135-185份水，混合均匀，制得饲料粗品；
S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.03-0.34cm的颗粒并在温度为82-103℃下烘干至含水量≤6％，在温度为134-136℃，压力为210-230KPa下灭菌为2-4min，制得罗非鱼饲料。
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