CN101536729A - 一种菠萝提取物饲料添加剂的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种菠萝提取物饲料添加剂的制备方法，包括：第一步：将原料菠萝叶、果、皮冲洗干净、截短；将原料切碎榨汁，取汁置于储罐中进行生物酶解，提醇、过滤、浓缩，混合搅拌均匀，装入容器，冷藏于1℃～5℃下保存；干燥、经粉碎后包装等工艺步骤。本发明具有避免药物残留、安全无害、改良肉质风味的优点，可应用于反刍动物等饲料的添加剂制备过程中。

Description

一种菠萝提取物饲料添加剂的制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂的制备方法，尤其涉及一种反刍动物用菠萝提取物饲料添加剂的制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对畜产品的质量要求也越来越高。应用于动物生产的各种饲料品种繁多，无副作用、无残留的绿色饲料越来越受到生产者的青睐。菠萝又名凤梨，为多年生草本植物，为著名热带水果。2004年我国菠萝收获面积约4.15万km2，每公顷茎叶产量可达120～150t，每年茎叶产量可达540万～620万t，是一种丰富的资源，目前大量茎叶被弃用或直接回田作肥，未能得到充分利用。菠萝叶经提取纤维后的叶渣是一种很好的青饲料，其干物质含有粗蛋白质7.9％、粗纤维14.02％、脂肪1.91％、无氮浸出物26.05％等，营养成分与象草相近。可利用菠萝叶渣制作适用饲喂牲畜的青贮饲料。菠萝叶的化学成分和氨基酸含量见以下表1、表2，

表1菠萝叶及菠萝副产品的化学成分

表2新鲜菠萝渣的氨基酸含量(％)

菠萝叶鲜喂，晒干或青贮均可，但喂前需切碎。加工菠萝过程中所获的副产品也可饲用。新鲜菠萝残渣可直接用来喂猪或奶牛。(每加工1吨鲜果，可获得100kg的残渣。)残渣叶可以进行干燥、粉碎，再加9％的蜜糖再饲用。菠萝糖浆是肥育猪的优质饲料。用80％菠萝糖浆加20％蛋白质补充料饲喂大猪，可获得理想的增重效果。

从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白酶，成为菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶属于疏基蛋白酶，其活性中心为疏基(--SH)能进行蛋白质水解等各种生化反应，它可广泛应用于食品、医药及生物等行业。是一种生物活性物质，易受重金属离子和氧化剂的抑制及破坏作用。

为了促进动物快速生长，提高机体免疫力，减少发病率，饲料添加剂在养殖业中被广泛应用，但饲料添加剂中的抗生素、生长激素和一些化学合成物会导致动物免疫功能下降、小肠吸收功能减弱和胃肠道菌群失调，对人类危害最大的是动物食品源产品中的药物残留过高，结果造成耐药细菌的产生和转移，所以人类食用后一旦被含有抗药因子的病菌感染，常用抗生素将失去正常的治疗作用。药物残留问题已成为畜牧业发展中一个急需解决重要问题。因此需要出现一种绿色、安全、无害的高效动物促生长饲料添加剂，从而提高生产率，减少畜牧业对环境的污染，并可促进生长，提高抗病力。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种能够避免药物残留、安全无害的菠萝提取物饲料添加剂的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供了一种菠萝提取物饲料添加剂的制备方法，包括如下工艺步骤：

第一步：将原料菠萝叶、果、皮冲洗干净、截短；

第二步：将原料切碎榨汁，取汁置于储罐中加入纤维素酶进行生物酶解，温度在40℃～60℃，经过3.5小时；然后取液过滤再低温浓缩，温度在35℃～65℃，比重1.35，取液过滤得第一滤液；

第三步：将榨汁剩余的渣加水浸润，再加10倍量的70％～95％的乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.5Mpa，第一次提醇后过滤；分别得第二滤液和滤渣。第二滤液通过液压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇浓度＜60％后停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；

第四步：滤渣第二次加入5倍量的65％～95％乙醇，煮沸1小时；蒸汽压力为0.5Mpa，乙醇通过液压浓缩罐回收，直至回收的乙醇＜60％后停止回收，经过滤，分别得第三滤液和滤渣；

第五步：滤渣加入8倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1.2Mpa，过滤，分别得第四滤液和滤渣，弃去滤渣；

第六步：第二、第三、第四滤液混合搅拌，减压浓缩至比重D＝1.2，或用夹层浓缩罐浓缩至比重D＝1.2，即得第五滤液；

第七步：将第一滤液、第五滤液混合搅拌均匀，装入容器，冷藏于1℃～5℃下保存；

第八步：步骤七中的混合滤液放入喷雾干燥机，控制进风温度180℃～195℃；出风温度70℃～90℃，喷雾干燥得到干粉，经粉碎后包装。

在步骤二中，进行生物酶解的同时采用用超声波提取，时间为3.5小时。

本发明还提供了一种菠萝提取物饲料添加剂的使用方法，采用上述的制备方法制成的菠萝提取物饲料添加剂，按每吨全价饲料添加100g-200g配比使用。

由于采用上述的技术方案，本发明具有以下的有益效果：

由于采用纯植物提取，本发明的制备方法生产的饲料添加剂具有避免药物残留、安全无害、改良肉质风味的优点。

附图说明

图1为本发明菠萝提取物饲料添加剂的制备方法的工艺流程图。

具体实施方式

如图1所示，本发明菠萝提取物饲料添加剂的制备方法是利用生物酶解法、超声波提取法、乙醇回流提取法提取菠萝中的有效成分与松针粉、植物草木粉等按一定比例配制混合而成。

主要工艺步骤包括：

第一步：将原料菠萝叶、果、皮冲洗干净、截短；

第二步：将原料切碎榨汁，取汁置于储罐中加入纤维素酶进行生物酶解，温度在40℃～60℃，经过3.5小时；然后取液过滤再低温浓缩，温度在35℃～65℃，比重1.35，取液过滤得第一滤液；

第三步：将榨汁剩余的渣加水浸润，再加10倍量的70％～95％的乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.5Mpa，第一次提醇后过滤；分别得第二滤液和滤渣。第二滤液通过液压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇浓度＜60％后停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；

第四步：滤渣第二次加入5倍量的65％～95％乙醇，煮沸1小时；蒸汽压力为0.5Mpa，乙醇通过液压浓缩罐回收，直至回收的乙醇＜60％后停止回收，经过滤，分别得第三滤液和滤渣；

第五步：滤渣加入8倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1.2Mpa，过滤，分别得第四滤液和滤渣，弃去滤渣；

第六步：第二、第三、第四滤液混合搅拌，减压浓缩至比重D＝1.2，或用夹层浓缩罐浓缩至比重D＝1.2，即得第五滤液；

第七步：将第一滤液、第五滤液混合搅拌均匀，装入容器，冷藏于1℃～5℃下保存；

第八步：步骤七中的混合滤液放入喷雾干燥机，控制进风温度180℃～195℃；出风温度70℃～90℃，喷雾干燥得到干粉，经粉碎后包装。

在步骤二中，进行生物酶解的同时采用用超声波提取，时间为3.5小时。

本发明还提供了一种菠萝提取物饲料添加剂的使用方法，采用上述的制备方法制成的菠萝提取物饲料添加剂，按每吨全价饲料添加100g-200g配比使用。

中草药是我国特有的中医药理论与实践的产物，某些天然植物中有免疫活性物质，能增强机体免疫功能，提供动物抗应激、抗疾病能力，改善动物生长性能，且具有无残留、不易产生耐药性等优点，可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题，提高生产率，减少畜牧业对环境的污染，并可促进生长，提高抗病力，因此利用高科技手段开发和利用这类饲料添加剂作为无公害饲料添加剂是最具有优势的。

本发明的功效有：

1、肉质风味改良；

2、适口性好，抗应激效果好；

3、促生长，皮红毛亮；

4、提高采食量，降低下痢发生率。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

Claims (3)

1、一种菠萝提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括如下工艺步骤：

第一步：将原料菠萝叶、果、皮冲洗干净、截短；

第二步：将原料切碎榨汁，取汁置于储罐中加入纤维素酶进行生物酶解，温度在40℃～60℃，经过3.5小时；然后取液过滤再低温浓缩，温度在35℃～65℃，比重1.35，取液过滤得第一滤液；

第三步：将榨汁剩余的渣加水浸润，再加10倍量的70％～95％的乙醇，煮沸1小时，蒸汽压力为0.5Mpa，第一次提醇后过滤；分别得第二滤液和滤渣。第二滤液通过液压浓缩罐回收乙醇，直至回收的乙醇浓度＜60％后停止回收，滤液继续浓缩得浓缩液；

第四步：滤渣第二次加入5倍量的65％～95％乙醇，煮沸1小时；蒸汽压力为0.5Mpa，乙醇通过液压浓缩罐回收，直至回收的乙醇＜60％后停止回收，经过滤，分别得第三滤液和滤渣；

第五步：滤渣加入8倍量水，煮沸1小时，蒸汽压力为1.2Mpa，过滤，分别得第四滤液和滤渣，弃去滤渣；

第六步：第二、第三、第四滤液混合搅拌，减压浓缩至比重D＝1.2，或用夹层浓缩罐浓缩至比重D＝1.2，即得第五滤液；

第七步：将第一滤液、第五滤液混合搅拌均匀，装入容器，冷藏于1℃～5℃下保存；

第八步：步骤七中的混合滤液放入喷雾干燥机，控制进风温度180℃～195℃；出风温度70℃～90℃，喷雾干燥得到干粉，经粉碎后包装。

2、根据权利要求1所述的菠萝提取物饲料添加剂的制备方法，其特征在于：在步骤二中，进行生物酶解的同时采用用超声波提取，时间为3.5小时。

3、一种菠萝提取物饲料添加剂的使用方法，其特征在于：采用如权利要求1或2所述的制备方法制成的菠萝提取物饲料添加剂，按每吨全价饲料添加100g-200g配比使用。

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