CN106614933A - 鸡蛋番茄夹心饼 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鸡蛋番茄夹心饼,其成分为:鸡蛋、面粉、花生、芝麻、番茄、苏打粉和香油;其制作方法为:将番茄的表皮去掉饼切成颗粒状的番茄丁,将面粉加水混合成面团放置24小时成老糕面团,将鸡蛋液与老糕面团混合均匀并加水混合成中等程度的面粉糊,在面粉糊中加入适量的苏打粉搅拌均匀;将芝麻、花生和番茄混合在一起并加入少量的植物油混合,用面团将芝麻、花生和番茄的混合物包裹在里面制成圆饼状的夹心饼;最后将夹心饼在煎锅中煎熟即可。本发明的有益效果是:营养丰富,香脆可口,既能作为主食又能作为零食食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种鸡蛋饼,尤其涉及一种鸡蛋番茄夹心饼。
背景技术
鸡蛋和番茄是食谱中的最佳搭档,但番茄和鸡蛋通常搭配的方式为番茄鸡蛋汤和番茄炒鸡蛋,这些搭配都是餐桌上的主食,目前而没有番茄和鸡蛋搭配的零食。
发明内容
本发明所要解决的问题在于提供一种番茄鸡蛋夹心饼,其味美可口,老少皆宜,能方便地作为零食。
为了解决以上问题,本发明的技术方案如下:
一种鸡蛋番茄夹心饼,其成分为:鸡蛋、面粉、花生、芝麻、番茄、苏打粉和香油;其制作方法为:将番茄的表皮去掉饼切成颗粒状的番茄丁,将面粉加水混合成面团放置24小时成老糕面团,将鸡蛋液与老糕面团混合均匀并加水混合成中等程度的面粉糊,在面粉糊中加入适量的苏打粉搅拌均匀;将芝麻、花生和番茄混合在一起并加入少量的植物油混合,用面团将芝麻、花生和番茄的混合物包裹在里面制成圆饼状的夹心饼;最后将夹心饼在煎锅中煎熟即可。
本发明的有益效果是:营养丰富,香脆可口,既能作为主食又能作为零食食用。
Claims (1)
1.一种鸡蛋番茄夹心饼,其成分特征为:鸡蛋、面粉、花生、芝麻、番茄、苏打粉和香油;其制作方法为:将番茄的表皮去掉饼切成颗粒状的番茄丁,将面粉加水混合成面团放置24小时成老糕面团,将鸡蛋液与老糕面团混合均匀并加水混合成中等程度的面粉糊,在面粉糊中加入适量的苏打粉搅拌均匀;将芝麻、花生和番茄混合在一起并加入少量的植物油混合,用面团将芝麻、花生和番茄的混合物包裹在里面制成圆饼状的夹心饼;最后将夹心饼在煎锅中煎熟即可。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201611212338.9A CN106614933A (zh) | 2016-12-25 | 2016-12-25 | 鸡蛋番茄夹心饼 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201611212338.9A CN106614933A (zh) | 2016-12-25 | 2016-12-25 | 鸡蛋番茄夹心饼 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN106614933A true CN106614933A (zh) | 2017-05-10 |
Family
ID=58827654
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201611212338.9A Pending CN106614933A (zh) | 2016-12-25 | 2016-12-25 | 鸡蛋番茄夹心饼 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106614933A (zh) |
-
2016
- 2016-12-25 CN CN201611212338.9A patent/CN106614933A/zh active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20170510 |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |