CN101731296A - 具有健脑益智作用的饼干 - Google Patents

具有健脑益智作用的饼干 Download PDF

Info

Publication number
CN101731296A
CN101731296A CN200810228668A CN200810228668A CN101731296A CN 101731296 A CN101731296 A CN 101731296A CN 200810228668 A CN200810228668 A CN 200810228668A CN 200810228668 A CN200810228668 A CN 200810228668A CN 101731296 A CN101731296 A CN 101731296A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
brain
biscuits
almond
tonifying effect
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN200810228668A
Other languages
English (en)
Inventor
王勃
Original Assignee
王勃
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 王勃 filed Critical 王勃
Priority to CN200810228668A priority Critical patent/CN101731296A/zh
Publication of CN101731296A publication Critical patent/CN101731296A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

一种具有健脑益智作用的饼干,其特点是由小麦粉、枸杞子、山药粉、杏仁、莲子、魔芋、胡萝卜汁、西红柿汁、奶粉、鸡蛋、植物油、白糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成。本发明将大豆磷脂、山药、枸杞子、杏仁、莲子及魔芋等组合在一起,其甜酥可口,营养丰富,长期服用可提高人体的免疫力,是儿童增强记忆力的保健食品。

Description

具有健脑益智作用的饼干
技术领域
[0001] 本发明涉及一种饼干,特别是涉及一种具有健脑益智作用的饼干,属于保健食品
技术领域。 背景技术
[0002] 饼干是日常生活中的重要食品之一,传统的饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料 经面团调制、辊轧、成刑、烘烤等工序制成的方便食品,由于饼干的口感酥松、营养丰富、水 分含量少、体积轻、快形完整,便于包装携带和贮藏,已被越来越多的人所喜爱。然而,传统 的饼干功能单一,营养有限,长期食用易使青少年及老弱者造成了营养失调,不利健康的后 果。
发明内容
[0003] 本发明的目的在于克服现有技术的上述不足,通过改进配方,给出一种新的具有
健脑益智作用的饼干,本发明将大豆磷脂、山药、枸杞子、杏仁、莲子及魔芋等组合在一起,
其甜酥可口 ,营养丰富,长期服用可提高人体的免疫力,是儿童增强记忆力的保健食品。
[0004] 本发明的技术解决方案是:这种具有健脑益智作用的饼干,其特点是由小麦粉、枸
杞子、山药粉、杏仁、莲子、魔芋、胡萝卜汁、西红柿汁、奶粉、鸡蛋、植物油、白糖、小苏打、鲜
酵母、食盐等构成,其中各组成物的重量份数为:
[0005] 小麦粉50〜80份,枸杞子5〜10份,山药粉5〜10份,
[0006] 杏仁5〜10份,大豆磷脂1〜5份,莲子1〜5份,魔芋1〜5份,
[0007] 胡萝卜汁1〜5份,、西红柿汁1〜5份,奶粉5〜10份,
[0008] 鸡蛋5〜10份,植物油1〜5份,白糖1〜5份,
[0009] 小苏打0. 1〜1份,鲜酵母0. 5〜3份,食盐1〜5份。
[0010] 本发明给出的这种具有健脑益智作用的饼干的制备过程是:
[0011] 先将枸杞子、山药粉、杏仁、莲子、魔芋粉碎,再将小麦粉、枸杞子粉、山药粉、杏仁
粉、莲子粉、魔芋粉、奶粉按重量份数比放入搅拌机中;将胡萝卜汁、西红柿汁、植物油、鸡蛋
放入搅拌机中进行搅拌并将白糖用水溶解后逐步放入搅拌机拌料,再将小苏打、鲜酵母、食
盐经混合后一次施入搅拌机中搅拌均匀,醒20分钟后,放入成形机起动机器挤压成型,分
离后装入烤盘,将烤盘逐步放入烤炉进行烘烤,出炉冷却后包装即为成品。
[0012] 与现有技术相比,本发明的有益效果是:将大豆磷脂、山药、枸杞子、杏仁、莲子及
魔芋等组合在一起,其甜酥可口 ,营养丰富,长期服用可提高人体的免疫力,是儿童增强记
忆力的保健食品。
具体实施方式 [0013] 实施例
[0014] 将小麦粉60份,枸杞子粉5份,山药粉5份,杏仁粉2份,莲子粉2份,魔芋粉2份,奶粉8份放入搅拌机中混合搅拌;将胡萝卜汁2份,西红柿汁2份,植物油2份,鸡蛋5份 放入搅拌机中进行搅拌并将2份白糖用水溶解后逐步放入搅拌机拌料,再将小苏打0. 5份, 鲜酵母1份,食盐2份,经混合后一次施入搅拌机中搅拌均匀,醒20分钟后,放入成形机起 动机器挤压成型,分离后装入烤盘,将烤盘逐步放入烤炉进行烘烤,出炉冷却后包装即为成

Claims (1)

  1. 一种具有健脑益智作用的饼干,其特征在于由小麦粉、枸杞子、山药粉、杏仁、莲子、魔芋、胡萝卜汁、西红柿汁、奶粉、鸡蛋、植物油、白糖、小苏打、鲜酵母、食盐等构成,其中各组成物的重量份数为:小麦粉50~80份,枸杞子5~10份,山药粉5~10份,杏仁5~10份,大豆磷脂1~5份,莲子1~5份,魔芋1~5份,胡萝卜汁1~5份,、西红柿汁1~5份,奶粉5~10份,鸡蛋5~10份,植物油1~5份,白糖1~5份,小苏打0.1~1份,鲜酵母0.5~3份,食盐1~5份。
CN200810228668A 2008-11-10 2008-11-10 具有健脑益智作用的饼干 Pending CN101731296A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN200810228668A CN101731296A (zh) 2008-11-10 2008-11-10 具有健脑益智作用的饼干

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN200810228668A CN101731296A (zh) 2008-11-10 2008-11-10 具有健脑益智作用的饼干

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101731296A true CN101731296A (zh) 2010-06-16

Family

ID=42455710

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN200810228668A Pending CN101731296A (zh) 2008-11-10 2008-11-10 具有健脑益智作用的饼干

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101731296A (zh)

Cited By (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103329966A (zh) * 2013-05-27 2013-10-02 陈翠林 一种桑椹枸杞保健饼干及其制备方法
CN103355391A (zh) * 2013-08-13 2013-10-23 汕头大学医学院第一附属医院 一种五味健脑益智饼及其制备方法
CN103598290A (zh) * 2013-10-10 2014-02-26 安庆市金麦食品有限公司 一种薄荷咖啡味饼干
CN104012613A (zh) * 2014-05-07 2014-09-03 娄志 一种低脂饼干
CN104026195A (zh) * 2014-06-17 2014-09-10 福建省好邻居食品工业有限公司 一种球形威化饼及其制备方法
CN104161081A (zh) * 2014-07-23 2014-11-26 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 一种山药莲子春卷及其制备方法
CN104273191A (zh) * 2013-07-12 2015-01-14 九三粮油工业集团有限公司 一种含有大豆磷脂的婴幼儿磨牙棒及其制备方法
CN104273196A (zh) * 2014-10-23 2015-01-14 宿松县佳佳旺食品有限公司 一种酥性饼干及其制备方法
CN104839298A (zh) * 2015-06-11 2015-08-19 李象虎 一种营养保健饼干
CN104970074A (zh) * 2015-08-13 2015-10-14 饶世柱 保健蕃茄饼干及其加工工艺
CN105309579A (zh) * 2015-11-27 2016-02-10 张家港市桃源食品有限公司 一种保健饼干
CN105379804A (zh) * 2015-10-23 2016-03-09 富川富兴果蔬有限责任公司 一种保健蔬菜饼干及其制备方法
CN106107478A (zh) * 2016-07-29 2016-11-16 厦门陈纪乐肴居食品有限公司 一种蘑菇包及其制备方法
CN107518259A (zh) * 2016-06-22 2017-12-29 江西江中食疗科技有限公司 一种食品及其制备方法

Cited By (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103329966B (zh) * 2013-05-27 2015-04-15 陈翠林 一种桑椹枸杞保健饼干及其制备方法
CN103329966A (zh) * 2013-05-27 2013-10-02 陈翠林 一种桑椹枸杞保健饼干及其制备方法
CN104273191A (zh) * 2013-07-12 2015-01-14 九三粮油工业集团有限公司 一种含有大豆磷脂的婴幼儿磨牙棒及其制备方法
CN103355391A (zh) * 2013-08-13 2013-10-23 汕头大学医学院第一附属医院 一种五味健脑益智饼及其制备方法
CN103598290A (zh) * 2013-10-10 2014-02-26 安庆市金麦食品有限公司 一种薄荷咖啡味饼干
CN103598290B (zh) * 2013-10-10 2016-05-25 安庆市金麦食品有限公司 一种薄荷咖啡味饼干
CN104012613A (zh) * 2014-05-07 2014-09-03 娄志 一种低脂饼干
CN104026195A (zh) * 2014-06-17 2014-09-10 福建省好邻居食品工业有限公司 一种球形威化饼及其制备方法
CN104161081A (zh) * 2014-07-23 2014-11-26 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 一种山药莲子春卷及其制备方法
CN104273196A (zh) * 2014-10-23 2015-01-14 宿松县佳佳旺食品有限公司 一种酥性饼干及其制备方法
CN104839298A (zh) * 2015-06-11 2015-08-19 李象虎 一种营养保健饼干
CN104970074A (zh) * 2015-08-13 2015-10-14 饶世柱 保健蕃茄饼干及其加工工艺
CN105379804A (zh) * 2015-10-23 2016-03-09 富川富兴果蔬有限责任公司 一种保健蔬菜饼干及其制备方法
CN105309579A (zh) * 2015-11-27 2016-02-10 张家港市桃源食品有限公司 一种保健饼干
CN107518259A (zh) * 2016-06-22 2017-12-29 江西江中食疗科技有限公司 一种食品及其制备方法
CN106107478A (zh) * 2016-07-29 2016-11-16 厦门陈纪乐肴居食品有限公司 一种蘑菇包及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101731296A (zh) 具有健脑益智作用的饼干
CN101422235A (zh) 一种杂粮营养型饼干
CN101422183A (zh) 一种蔬菜饼干
CN101422186A (zh) 一种黄豆营养型饼干
CN103053655A (zh) 儿童曲奇饼干的制备方法
CN104286074A (zh) 一种糯米番茄面包及其制备方法
CN101422185A (zh) 一种低糖饼干
CN101720923A (zh) 具有食用和保健双重功能的营养面包
CN101642142A (zh) 一种减肥饼干
CN103355384A (zh) 一种高纤维饼干
CN102370139A (zh) 一种薏仁米粉及其生产工艺
CN104304394A (zh) 一种黑麦燕麦饼干及其制备方法
CN101422184A (zh) 一种含钙饼干
RU2290816C2 (ru) Хлебобулочное изделие "пита"
CN107259348A (zh) 一种水果蔬菜挂面及制备方法
CN104719393A (zh) 一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法
CN105557898A (zh) 一种面包及其制备方法
CN105557916A (zh) 一种黑麦燕麦饼干及其制备方法
CN105685171A (zh) 用马铃薯制作的米粉饼干及其加工方法
CN105532829A (zh) 一种含黄浆水精粉的曲奇饼干及其制备方法
CN101152000A (zh) 一种含硒红薯糕点及其制作方法
CN103583635A (zh) 一种果蔬原汁vc饼
CN102986794A (zh) 无糖蛋糕
CN102972466A (zh) 一种金黄松软香脆面包
CN106417524A (zh) 用马铃薯制作的千层饼干及其加工方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
C06 Publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20100616

C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)