CN106387380A - 一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法，涉及动物饲料技术领域，它包含以下成份及重量份数：盐地碱蓬70‑80份，大麦芽20‑30份，尿素0.5份，硫酸镁0.05份，混合菌液10份，自来水70‑110份，所述的混合菌液为面包酵母和芽胞杆菌T005菌液按1：1的体积比例混合形成；所述面包酵母和T005菌浓度均为1×10⁹‑5×10⁹个/ml；所述的芽胞杆菌T005菌株于2015年8月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2015498。本发明以盐地碱蓬秸秆为主要原料，开发牲畜专用的盐地碱蓬发酵饲料，促进秸秆资源利用，降低饲料成本，提高生产性能，增强免疫力，促进牲畜养殖产业健康发展。

Description

一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法

技术领域

本发明公布了一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法，属于畜禽饲料技术领域。

背景技术

盐地碱蓬(Suaeda salsa)为藜科(Chenopodiaceae)碱蓬属(Suaeda)一年生草本植物，东北称翅碱蓬，河北称黄须菜，内蒙古称碱葱。一般生于海滨、荒漠低处的盐碱荒地上，是一种典型的盐碱地指示植物，也是江苏沿海一线从苏鲁交界的绣针河口到长江口的海岸淤滩上优势物种。生长期为每年4-8月，花期为7-8月，结实期为9-10月，11月左右种子完全成熟，植株深秋成熟时呈现红色，极具观赏价值，辽宁盘锦“红海滩”景区即是由滩涂上的一株株火红色碱蓬所形成，景象十分壮观。

近年来，饲料原料价格不断上涨，吞食着饲料企业的经营利润，于是寻找替代原料便成为饲料企业降低成本最直接有效的方法。我国的盐地碱蓬资源十分丰富，但长期以来基本自生自灭，一直没有引起人们的足够重视，现今，随着对秸秆资源开发研究的不断深入和饲料替代原料的不断探索，盐地碱蓬作为饲用资源逐渐得到了重视和关注。前人已将碱蓬植株作为牲畜混合饲料的一部分，取代传统的干草饲料，不仅能够降低饲养成本，而且可以提高牧产品的绿化程度，牲畜的肉质及增重幅度也未受影响。但由于碱蓬植株粗蛋白、粗脂肪、还原糖等营养成分含量较低，粗纤维含量高，因此大部分被当作废弃物处理，利用率很低。发酵饲料为粗饲料经过微生物发酵而制成的饲料，由于能将抗营养因子分解或转化，蛋白质被分解为小分子活性肽、寡肽，纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖，同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白，能够显著提高饲料的营养水平和利用率，该技术在饲料产业中得到了广泛应用。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于提供一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法，本发明以盐地碱蓬秸秆为主要原料，开发牲畜专用的盐地碱蓬发酵饲料，促进秸秆资源利用，降低饲料成本，提高生产性能，增强免疫力，促进牲畜养殖产业的健康发展。

本发明是通过如下技术方案来实现：

一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料，它包含以下组份(按重量份数计)：盐地碱蓬70-80份，大麦芽20-30份，尿素0.5份，硫酸镁0.05份，混合菌液10份，自来水70-110份。

进一步，所述的混合菌液为面包酵母和芽胞杆菌T005菌液按1：1的体积比例混合形成；所述面包酵母和T005菌浓度均为1×10⁹-5×10⁹个/ml；所述的芽胞杆菌T005菌株于2015年8月25日保藏于中国武汉市武昌珞珈山武汉大学的中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M 2015498，拉丁文名称为Bacillus sp.T005。

进一步，所述饲料的发酵方法为将所述混合物混合均匀置于发酵床，垅高30cm，发酵过程中维持温度30-35℃时间48-72h，翻料频率为每4-6小时翻料一次；即可得到成品发酵饲料。

进一步，所述饲料的制备方法，它包括以下步骤：

(1)将盐地碱蓬和大麦芽去杂后分别粉碎过筛；

(2)将活化后的面包酵母和芽胞杆菌T005菌液按1：1的体积比例混合形成混合菌液，所述面包酵母和T005菌浓度均为1×10⁹-5×10⁹个/ml；

(3)将尿素、硫酸镁、混合菌液和自来水混合，形成混合液；

(4)将步骤(3)的混合液与步骤(1)的盐地碱蓬和大麦芽混合均匀，形成混合物料，将拌好的混合物料倒入发酵床；

(5)发酵过程中维持在30-35℃时间48-72h，翻料频率为每4-6小时翻料一次；即可得到成品发酵饲料；

(6)储藏：37℃烘至含水量降至15％以下时，编织袋包装后置阴凉、干燥、通风处储藏待用。

本发明与现有技术相比的有益效果：

(1)本发明的盐地碱蓬发酵饲料操作简单，能够降低粗纤维的含量，同时提高粗蛋白、粗脂肪、还原糖的含量，矿质元素含量也很丰富，能够提高饲料的营养水平和饲料消化利用率，适合牲畜，尤其反刍动物牛羊的喂养，使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

(2)发酵饲料含有代谢产生的抑菌物质、免疫增强因子，含有清香味，能够提高机体免疫力，改善适口性，增加日采食量和日增重，还能一定程度上降低料重比(耗料增重比)。

(3)盐地碱蓬秸秆利用提供了一条新的途径，还大大降低了饲养成本，提高饲料公司和养殖户的经济效益。

具体实施方式

下面将结合具体实施例对本发明作进一步的描述，但本发明的保护范围不受实施例任何形式上的限制。

实施例1:

一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法，本实施例制备100kg饲料(以干样计)，各原料组成为：盐地碱蓬70kg，大麦芽30kg，尿素0.5kg，硫酸镁0.05kg，混合菌液10L，自来水80kg。

(1)培养基的配制：

芽孢杆菌T005采用LB培养基，由蛋白胨、酵母浸出物、氯化钠和琼脂配制而成。

面包酵母采用YPDA培养基，由蛋白胨、酵母浸出物、葡萄糖和琼脂配制而成。

(2)菌种活化和菌液的制作：将保存的菌种在斜面培养基上转接两次，再取一环活化的菌种接入对应的液体培养基，37℃，150-180r/min培养8-12h，备用，确保菌种处于对数生长期，菌浓度为1×10⁹-5×10⁹个/ml。

(3)混合菌液的配制：将步骤(3)的培养液按1：1混合形成混合菌液。

(4)将盐地碱蓬和大麦芽去杂后分别粉碎，盐地碱蓬过18目筛，大麦芽过40目筛，再分别称取盐地碱蓬70kg，大麦芽30kg，均匀混合。

(5)将尿素0.5kg，硫酸镁0.05kg，混合菌液10L，自来水80kg混合，形成混合液。

(6)将(5)的混合液与(4)的盐地碱蓬和大麦芽混合均匀，形成混合物料，将拌好的物料倒入发酵床，垅高30cm。

(7)发酵过程中在35℃之间维持60小时，期间每4小时翻料一次，即可得到成品发酵饲料。

(8)储藏：37℃烘至含水量降至15％以下时，编织袋包装后置阴凉、干燥、通风处储藏待用。

芽孢杆菌T005，拉丁文名称为Bacillus sp.T005，于2015年8月25日保藏于武汉市武昌珞珈山武汉大学中国武汉典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2015498。面包酵母购自珠海紫英生物科技有限公司。

选择江苏省盐城市响水县某黑山羊养殖大户，选择20只年龄相近、健康无病、生长发育正常的舍饲黑山羊，其中公羊已按防疫要求进行去势和免疫注射。随机分为对照组和试验组，每组10只，每组羊体重基本相近。试验羊全部采用圈养舍饲方法,每个栏均设水槽,自由饮水，试验时间为50天。预试期开始前，将消毒粉溶于水后，以高压喷撒的方式给试验羊圈、运动场、过道、食槽及水桶消毒，预试期为7天，结束后进入试验期。试验过程中，对照组在试验期始终饲喂羊场平时饲粮，试验组在预试期内逐渐过渡为试验日粮(70％羊场平时饲粮+30％盐地碱蓬发酵饲料)，每日8：00、13：00、17：30三次投喂饲料，每次饲喂前清理饲槽内剩料，准确称重并记录投喂量及剩余量。在试验期始和结束前两天上午8:00对试验羊进行空腹称重，取连续两天所称羊体重的平均值，作为试验羊的始重、末重。试验结束后计算平均每只羊日增重、平均日釆食量和料重比。

实施例2

一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料及其制备方法，本实施例制备100kg饲料(以干样计)，各原料组成为：盐地碱蓬80kg，大麦芽20kg，尿素0.5kg，硫酸镁0.05kg，混合菌液10L，自来水110kg。

(1)培养基的配制：

芽孢杆菌T005采用LB培养基，由蛋白胨、酵母浸出物、氯化钠和琼脂配制而成。

面包酵母采用YPDA培养基，由蛋白胨、酵母浸出物、葡萄糖和琼脂配制而成。

(2)菌种活化和菌液的制作：将保存的菌种在斜面培养基上转接两次，再取一环活化的菌种接入对应的液体培养基，37℃，150-180r/min培养8-12h，备用，确保菌种处于对数生长期，菌浓度为1×10⁹-5×10⁹个/ml。

(3)混合菌液的配制：将步骤(3)的培养液按1：1混合形成混合菌液。

(4)将盐地碱蓬和大麦芽去杂后分别粉碎，盐地碱蓬过18目筛，大麦芽过40目筛，再分别称取盐地碱蓬80kg，大麦芽20kg，均匀混合。

(5)将尿素0.5kg，硫酸镁0.05kg，混合菌液10L，自来水110kg混合，形成混合液。

(6)将(5)的混合液与(4)的盐地碱蓬和大麦芽混合均匀，形成混合物料，将拌好的物料倒入发酵床，垅高30cm。

(7)发酵过程中在30℃之间维持72小时，期间每5小时翻料一次，即可得到成品发酵饲料。

(8)储藏：37℃烘至含水量降至15％以下时，编织袋包装后置阴凉、干燥、通风处储藏待用。

芽孢杆菌T005，拉丁文名称为Bacillus sp.T005，于2015年8月25日保藏于武汉市武昌珞珈山武汉大学中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M2015498。

选择江苏省盐城市滨海县某山羊养殖大户16只黑山羊为试验对象，其中公羊已按防疫要求进行去势和免疫注射。随机分成对照组和试验组，每组8只羊，两组体况良好、体重基本相似，试验羊实行舍饲圈养，每天分两次饲喂，分别为上午8:00和下午15:00，自由饮水，对其生产性能进行为期60天的比较试验。试验前7天为预试期，完成驱虫、泻火，经观察无异常情况进入试验期。对照组始终饲喂羊场平时饲粮，试验组在预试期内逐渐过渡为试验日粮(70％羊场平时饲粮+30％盐地碱蓬发酵饲料),饲喂量采取逐渐增加的办法,以每日剩余料占到给予料的3％左右为准。试验开始日和试验完毕日早晨8:00分别对试验羊空腹称重，统计生长性能。

表1黑山羊饲喂了盐地碱蓬发酵饲料的试验组与对照组试验数据对照

分别选用了体况良好、体重相近的黑山羊进行舍饲圈养试验，各试验组饲料均为70％羊场平时饲粮+30％盐地碱蓬发酵饲料，由表1可知，试验组的均增重、日均增重、日均采食量均高于对照组，同时均料重比低于对照组，说明饲喂本盐地碱蓬发酵牲畜饲料对黑山羊的生长性能有一定的促进作用。

Claims (4)

1.一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料，其特征在于它包含以下组份和重量份数：盐地碱蓬70-80份，大麦芽20-30份，尿素0.5份，硫酸镁0.05份，混合菌液10份，自来水70-110份。

2.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料，其特征在于所述的混合菌液为面包酵母和芽胞杆菌T005菌液按1：1的体积比例混合形成；所述面包酵母和T005菌浓度均为1×10⁹-5×10⁹个/ml；所述的芽胞杆菌T005菌株于2015年8月25日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2015498。

3.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料，其特征在于所述饲料的发酵方法为将所述混合物混合均匀后置于发酵床，垅高30cm，发酵过程中维持温度30-35℃时间48-72h，翻料频率为每4-6小时翻料一次；即可得到成品发酵饲料。

4.根据权利要求1所述的一种盐地碱蓬发酵牲畜饲料，其特征在于所述饲料的制备方法，它包括以下步骤：

(1)将盐地碱蓬和大麦芽去杂后分别粉碎过筛；

(2)将活化后的面包酵母和芽胞杆菌T005菌液按1：1的体积比例混合形成混合菌液，所述面包酵母和T005菌浓度均为1×10⁹-5×10⁹个/ml；

(3)将尿素、硫酸镁、混合菌液和自来水混合，形成混合液；

(4)将步骤(3)的混合液与步骤(1)粉碎过筛后的盐地碱蓬和大麦芽混合均匀，形成混合物料，将混合物料倒入发酵床；

(5)发酵过程中维持30-35℃时间48-72h，翻料频率为每4-6小时翻料一次；即可得到成品发酵饲料；

(6)储藏：37℃烘至含水量降至15％以下时，编织袋包装后置阴凉、干燥、通风处储藏待用。