CN106360721A - 一种草苁蓉营养粉的加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种草苁蓉营养粉的加工方法，所述的草苁蓉营养粉以草苁蓉为原料，通过超声波提取处理及回流浸提，能够充分保留原料的活性物质，采用微波干燥的方法，减少了营养物质的流失，提高了原料的利用率，成品保健粉具有增强人体免疫力，补肾壮阳、润肠通便等保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养粉的加工方法，尤其是涉及一种草苁蓉营养粉的加工方法。
背景技术
草苁蓉，为列当科植物草苁蓉的全草，一年生寄生草本。全草含8-表脱氧马钱子甙酸，草苁蓉苯丙烯醇甙B、C、D，草苁蓉苯丙烯醇甙A，草苁蓉甙，草苁蓉醛甙，松脂酚吡喃葡萄糖甙，对香豆酸，对香豆酸甲酯，谷甾醇，齐墩果酸，表齐墩果酸，β-D-吡喃葡萄糖基，吡喃鼠李糖基，吡喃葡萄糖，C9、C10、C11萜内酯。主要用于补肾壮阳、润肠通便，止血。主肾虚阳痿、遗精，腰膝冷痛、小梗遗沥、尿血、宫冷不孕、带下崩漏。目前，将草苁蓉加工成草苁蓉营养粉，未见有相关报道，既可实现其原料的充分利用，又提高其药用价值和经济价值。
发明内容
本发明的目的提供一种草苁蓉营养粉的加工方法，本方法工艺稳定、操作简单，将无污染的草苁蓉自然资源加工成饮用、携带方便的保健粉，不仅丰富了保健粉种类，而且提高了草苁蓉的营养价值和经济价值。
本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：
一种草苁蓉营养粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
（1）原料准备：挑选优质、干燥的草苁蓉，辅以赤楠皮、梧桐花和七叶莲，取6kg的草苁蓉、3kg的赤楠皮、2kg的梧桐花和1kg的七叶莲混合均匀，制得混合原料，将混合原料用清水清洗后烘干；
（2）超声波提取：取10kg混合原料切碎后，加入0.05kg的抗坏血酸钠、0.01kg的柠檬酸和0.5kg的蜂胶，送入超声波提取锅内，并添加原料重量8倍的纯净水，设定超声波频率65kHz，保持提取锅恒温55℃，经提取50min，放出提取液并用离心过滤，得提取液和草苁蓉渣；
（3）回流浸提：按1:8的比例，将滤干后的草苁蓉渣中加入乙醇，加热，进行回流浸提3次，提取时间为2.8h，得草苁蓉溶液；再将提取后的草苁蓉溶液在55℃下旋转蒸发，除去溶剂，过滤，制得浸提液和草苁蓉滤渣；
（4）粉碎：将草苁蓉滤渣铺在托盘上，放进温度75℃、风速2.18 m/s、隧道长度 3.46m的隧道式干燥机内，干燥1.8小时后，进行超微粉碎，粒度为180μm，制得草苁蓉粉；
（5）混合调配：取草苁蓉提取液5kg、浸提液3kg、草苁蓉粉2kg，加入高粱果汁0.5kg、谷芽粉0.3kg、墨旱莲粉0.3kg,、槐花粉0.2kg，充分混合均匀，制得混合液；
（6）浓缩干燥：将混合液用反渗透膜在常温下进行浓缩，再进行真空低温减压浓缩，温度为55℃，至固形物含量为18%，得浓缩液；然后使用微波干燥机对浓缩液进行微波干燥处理，微波频率为45kHz，处理时间为10min，再粉碎，制得草苁蓉营养粉；
（7）包装：将草苁蓉营养粉用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。
有益效果：本方法制作的草苁蓉营养粉以绿色自然的草苁蓉为原料，通过超声波提取处理及回流浸提，能够充分保留原料的活性物质，采用微波干燥的方法，减少了营养物质的流失，提高了原料的利用率，成品保健粉具有增强人体免疫力，补肾壮阳、润肠通便等保健功效。
具体实施方式
实施例1：
一种草苁蓉营养粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
（1）原料准备：挑选优质、干燥的草苁蓉，辅以肉苁蓉、锁阳和浙贝母，取10kg的草苁蓉、5kg的肉苁蓉、3kg的锁阳和2kg的浙贝母混合均匀，制得混合原料，将混合原料用清水清洗后烘干；
（2）超声波提取：取18kg混合原料切碎后，加入0.85kg的抗坏血酸钠、0.06kg的柠檬酸和1kg的蜂蜜，送入超声波提取锅内，并添加原料重量12倍的纯净水，设定超声波频率55kHz，保持提取锅恒温65℃，经提取45min，放出提取液并用离心过滤，得提取液和草苁蓉渣；
（3）回流浸提：按1:10的比例，将滤干后的草苁蓉渣中加入乙醇，加热，进行回流浸提2次，提取时间为3.5h，得草苁蓉溶液；再将提取后的草苁蓉溶液在68℃下旋转蒸发，除去溶剂，过滤，制得浸提液和草苁蓉滤渣；
（4）粉碎：将草苁蓉滤渣铺在托盘上，放进温度58℃、风速1.25 m/s、隧道长度 3.46m的隧道式干燥机内，干燥3小时后，进行超微粉碎，粒度为120μm，制得草苁蓉粉；
（5）混合调配：取草苁蓉提取液8kg、浸提液5kg、草苁蓉粉3kg，加入芡实果汁0.85kg、麦芽粉0.5kg、北豆根粉0.5kg,、野牡丹花粉0.35kg，充分混合均匀，制得混合液；
（6）浓缩干燥：将混合液用反渗透膜在常温下进行浓缩，再进行真空低温减压浓缩，温度为58℃，至固形物含量为22%，得浓缩液；然后使用微波干燥机对浓缩液进行微波干燥处理，微波频率为60kHz，处理时间为20min，再粉碎，制得草苁蓉营养粉；
（7）包装：将草苁蓉营养粉用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。
实施例2：
一种草苁蓉营养粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
（1）原料准备：挑选优质、干燥的草苁蓉，辅以乌榄根、桃金娘和半枝莲，取3kg的草苁蓉、2kg的乌榄根、1kg的桃金娘和1kg的半枝莲混合均匀，制得混合原料，将混合原料用清水清洗后烘干；
（2）超声波提取：取6kg混合原料切碎后，加入0.045kg的抗坏血酸钠、0.03kg的柠檬酸和0.86kg的枣花蜜，送入超声波提取锅内，并添加原料重量10倍的纯净水，设定超声波频率38kHz，保持提取锅恒温52℃，经提取35min，放出提取液并用离心过滤，得提取液和草苁蓉渣；
（3）回流浸提：按1:15的比例，将滤干后的草苁蓉渣中加入乙醇，加热，进行回流浸提2次，提取时间为4.5h，得草苁蓉溶液；再将提取后的草苁蓉溶液在67℃下旋转蒸发，除去溶剂，过滤，制得浸提液和草苁蓉滤渣；
（4）粉碎：将草苁蓉滤渣铺在托盘上，放进温度45℃、风速1.65 m/s、隧道长度 3.46m的隧道式干燥机内，干燥5小时后，进行超微粉碎，粒度为200μm，制得草苁蓉粉；
（5）混合调配：取草苁蓉提取液2kg、浸提液1kg、草苁蓉粉1kg，加入拐枣果汁0.65kg、薯莨粉0.5kg、杜仲叶粉0.3kg,、枇杷花粉0.2kg，充分混合均匀，制得混合液；
（6）浓缩干燥：将混合液用反渗透膜在常温下进行浓缩，再进行真空低温减压浓缩，温度为68℃，至固形物含量为25%，得浓缩液；然后使用微波干燥机对浓缩液进行微波干燥处理，微波频率为53kHz，处理时间为25min，再粉碎，制得草苁蓉营养粉；
（7）包装：将草苁蓉营养粉用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。
实施例3：
一种草苁蓉营养粉的加工方法，其特征在于，所述的加工方法采用以下步骤：
（1）原料准备：挑选优质、干燥的草苁蓉，辅以瓜蒌皮、五味子花和辣木叶，取8kg的草苁蓉、5kg的瓜蒌皮、3kg的五味子花和1kg的辣木叶混合均匀，制得混合原料，将混合原料用清水清洗后烘干；
（2）超声波提取：取15kg混合原料切碎后，加入0.55kg的抗坏血酸钠、0.2kg的苹果酸和0.8kg的胶原蛋白，送入超声波提取锅内，并添加原料重量15倍的纯净水，设定超声波频率72kHz，保持提取锅恒温60℃，经提取55min，放出提取液并用离心过滤，得提取液和草苁蓉渣；
（3）回流浸提：按1:20的比例，将滤干后的草苁蓉渣中加入乙醇，加热，进行回流浸提2次，提取时间为1.6h，得草苁蓉溶液；再将提取后的草苁蓉溶液在75℃下旋转蒸发，除去溶剂，过滤，制得浸提液和草苁蓉滤渣；
（4）粉碎：将草苁蓉滤渣铺在托盘上，放进温度68℃、风速1.45m/s、隧道长度 5.06m 的隧道式干燥机内，干燥3.2小时后，进行超微粉碎，粒度为160μm，制得草苁蓉粉；
（5）混合调配：取草苁蓉提取液7kg、浸提液4.5kg、草苁蓉粉4kg，加入诺尼果汁1kg、玉竹汁0.8kg、苦荞粉0.6kg、红旱莲粉0.5kg,、金银花粉0.1kg，充分混合均匀，制得混合液；
（6）浓缩干燥：将混合液用反渗透膜在常温下进行浓缩，再进行真空低温减压浓缩，温度为78℃，至固形物含量为28%，得浓缩液；然后使用微波干燥机对浓缩液进行微波干燥处理，微波频率为63kHz，处理时间为18min，再粉碎，制得草苁蓉营养粉；
（7）包装：将草苁蓉营养粉用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
Claims (1)
1.一种草苁蓉营养粉的加工方法，其特征在于，采用如下步骤：
（1）原料准备：挑选优质、干燥的草苁蓉，辅以赤楠皮、梧桐花和七叶莲，取6kg的草苁蓉、3kg的赤楠皮、2kg的梧桐花和1kg的七叶莲混合均匀，制得混合原料，将混合原料用清水清洗后烘干；
（2）超声波提取：取10kg混合原料切碎后，加入0.05kg的抗坏血酸钠、0.01kg的柠檬酸和0.5kg的蜂胶，送入超声波提取锅内，并添加原料重量8倍的纯净水，设定超声波频率65kHz，保持提取锅恒温55℃，经提取50min，放出提取液并用离心过滤，得提取液和草苁蓉渣；
（3）回流浸提：按1:8的比例，将滤干后的草苁蓉渣中加入乙醇，加热，进行回流浸提3次，提取时间为2.8h，得草苁蓉溶液；再将提取后的草苁蓉溶液在55℃下旋转蒸发，除去溶剂，过滤，制得浸提液和草苁蓉滤渣；
（4）粉碎：将草苁蓉滤渣铺在托盘上，放进温度75℃、风速2.18 m/s、隧道长度 3.46m的隧道式干燥机内，干燥1.8小时后，进行超微粉碎，粒度为180μm，制得草苁蓉粉；
（5）混合调配：取草苁蓉提取液5kg、浸提液3kg、草苁蓉粉2kg，加入高粱果汁0.5kg、谷芽粉0.3kg、墨旱莲粉0.3kg,、槐花粉0.2kg，充分混合均匀，制得混合液；
（6）浓缩干燥：将混合液用反渗透膜在常温下进行浓缩，再进行真空低温减压浓缩，温度为55℃，至固形物含量为18%，得浓缩液；然后使用微波干燥机对浓缩液进行微波干燥处理，微波频率为45kHz，处理时间为10min，再粉碎，制得草苁蓉营养粉；
（7）包装：将草苁蓉营养粉用食品级包装材料包装，入通风干燥环境中储存。
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| CN107173737A (zh) * | 2017-06-17 | 2017-09-19 | 柴华 | 一种百香果栝楼保健粉的制作方法 |
| CN107432477A (zh) * | 2017-07-28 | 2017-12-05 | 宇琪 | 决明子小旋花保健粉的加工方法 |
Citations (1)
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| CN103750455A (zh) * | 2013-12-27 | 2014-04-30 | 彭聪 | 一种牛樟芝饮料的制作方法 |
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