CN106360542A - 一种蜂王浆含片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种蜂王浆含片及其制备方法，本发明提出一种蜂王浆含片及其制备方法，用于解决现有技术中蜂王浆制品不易携带和口味不佳的缺陷。蜂王浆含片由蜂王浆、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉组成，其重量比分别为：蜂王浆50％～80％，橘梗粉8％～20％，玫瑰花粉4％～15％，人参粉1％～10％，糊精粉2％～8％，糖粉2％～8％。本发明生产方法简单，成本低，不仅能提高免疫力，还能用于治疗感冒咳嗽，具备药用功能，本发明制备的产品便于携带，食用方便，附加值高，解决了成本高、保健功能差的问题。
Description
技术领域
本发明属于营养保健食品，尤其涉及一种蜂王浆含片及其制备方法。
背景技术
蜂王浆是幼龄工头部的舌腺和目颚腺共同分泌的混合物，其是一种乳白色或浅黄色，有酸涩、辛辣味、微甜并具有特殊香气的浆状物。
蜂王浆含有人体所需的多种维生素，酶、激素等成分，具有活化细胞、促进食欲、增强体质的效果，故其备受大众喜爱。新鲜的蜂王浆不易保藏，常温下有很强的吸氧性，在18℃时吸氧性才消失，且对空气、水、蒸汽、光、热敏感，长时间置于常温条件下会导致蜂王浆生物活性降低甚至消失；故目前市场上出售的都是蜂王浆制品，其一般以王浆为原料，经与蜂蜜、蜂浆配置制成液体状制品，也有将蜂王浆经真空冷冻干燥制成粉状制品，由于液体状蜂王浆制品贮藏、携带和服用都不方便，而粉状蜂王浆制品虽然客服了液体状蜂王浆制品的不足，但其口味酸、涩，服用时常常引起咽喉部不适，咳嗽等，因而难于为广大消费者接受。
综上，有必要研制一种蜂王浆含片及其制备方法来弥补上述缺陷。
发明内容
为解决上述缺陷，本发明提出一种蜂王浆含片及其制备方法，用于解决现有技术中蜂王浆制品不易携带和口味不佳的缺陷。本发明生产方法简单，成本低，不仅能提高免疫力，还能用于治疗感冒咳嗽，具备药用功能，本发明制备的产品便于携带，食用方便，附加值高，解决了成本高、保健功能差的问题。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种蜂王浆含片，其由蜂王浆、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉组成，其重量比分别为：蜂王浆50％～80％，橘梗粉8％～20％，玫瑰花粉4％～15％，人参粉1％～10％，糊精粉2％～8％，糖粉2％～8％。
优选的，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆60％，橘梗粉10％，玫瑰花粉8％，人参粉7％，糊精粉7％，糖粉8％。
优选的，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆50％，橘梗粉20％，玫瑰花粉15％，人参粉5％，糊精粉6％，糖粉4％。
优选的，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆80％，橘梗粉8％，玫瑰花粉4％，人参粉1％，糊精粉2％，糖粉5％。
优选的，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆70％，橘梗粉15％，玫瑰花粉5％，人参粉2％，糊精粉4％，糖粉4％。
优选的，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆55％，橘梗粉12％，玫瑰花粉10％，人参粉10％，糊精粉8％，糖粉5％。
本发明还公开一种蜂王浆含片的制备方法，其包括如下步骤：(S01)将蜂王浆直接分泌至密闭容器中，该密闭容器处于-168℃下的液氮环境中，使得分泌出的蜂王浆结成蜂王浆固体；(S02)步骤(S01)中的蜂王浆在-168℃下搁置十分钟后，对密闭容器进行抽真空，将其中的固态水直接升华成气态水排出；(S03)将密闭容器中的蜂王浆固体取出，依次将蜂王浆固体、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉进行粉碎研磨，并分别过40～80目筛；(S04)将步骤(S03)中粉碎研磨后得到的各粉末混合，搅拌均匀后压片，再包装，即制备完成。
与现有技术相比，本发明具有如下优点：
本发明直接通过新鲜的蜂王浆来制备蜂王浆含片，原料天然，且能控制蜂王浆含片整个制备过程的质量，确保在制备过程中蜂王浆的营养不流失，保证制备的蜂王浆含片天然无污染无掺杂。
本发明通过增加橘梗粉可以增加药用功效，用于止咳，可以在口感很好的情况下实现药用功能，适合各年龄段人群服用；本发明还通过增加玫瑰花粉，可以增加香味和美观度，还可实现美容效果，使其易于被消费者接受。
本发明人进行了广泛的研究，发现采用本发明的配方制备蜂王浆含片，可以改进橘梗粉和玫瑰花粉的效果，增加蜂王浆含片的药用性能和美容性能，而且口味及口感更受消费者喜爱，比现有的蜂王浆含片更天然，无其它化学添加剂，无副作用。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明公开的蜂王浆含片，其由蜂王浆、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉组成，其重量比分别为：蜂王浆50％～80％，橘梗粉8％～20％，玫瑰花粉4％～15％，人参粉1％～10％，糊精粉2％～8％，糖粉2％～8％。
实施例1，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆60％，橘梗粉10％，玫瑰花粉8％，人参粉7％，糊精粉7％，糖粉8％。
实施例2，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆50％，橘梗粉20％，玫瑰花粉15％，人参粉5％，糊精粉6％，糖粉4％。
实施例3，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆80％，橘梗粉8％，玫瑰花粉4％，人参粉1％，糊精粉2％，糖粉5％。
实施例4，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆70％，橘梗粉15％，玫瑰花粉5％，人参粉2％，糊精粉4％，糖粉4％。
实施例5，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆55％，橘梗粉12％，玫瑰花粉10％，人参粉10％，糊精粉8％，糖粉5％。
上述实施例的蜂王浆含片，其制备方法包括如下步骤：(S01)将蜂王浆直接分泌至密闭容器中，该密闭容器处于-168℃下的液氮环境中，使得分泌出的蜂王浆结成蜂王浆固体；(S02)步骤(S01)中的蜂王浆在-168℃下搁置十分钟后，对密闭容器进行抽真空，将其中的固态水直接升华成气态水排出；(S03)将密闭容器中的蜂王浆固体取出，依次将蜂王浆固体、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉进行粉碎研磨，并分别过40～80目筛；(S04)将步骤(S03)中粉碎研磨后得到的各粉末混合，搅拌均匀后压片，再包装，即制备完成。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种蜂王浆含片，其特征在于，其由蜂王浆、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉组成，其重量比分别为：
蜂王浆50％～80％，橘梗粉8％～20％，玫瑰花粉4％～15％，人参粉1％～10％，糊精粉2％～8％，糖粉2％～8％。
2.如权利要求1所述的蜂王浆含片，其特征在于，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆60％，橘梗粉10％，玫瑰花粉8％，人参粉7％，糊精粉7％，糖粉8％。
3.如权利要求2所述的蜂王浆含片，其特征在于，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆50％，橘梗粉20％，玫瑰花粉15％，人参粉5％，糊精粉6％，糖粉4％。
4.如权利要求3所述的蜂王浆含片，其特征在于，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆80％，橘梗粉8％，玫瑰花粉4％，人参粉1％，糊精粉2％，糖粉5％。
5.如权利要求4所述的蜂王浆含片，其特征在于，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆70％，橘梗粉15％，玫瑰花粉5％，人参粉2％，糊精粉4％，糖粉4％。
6.如权利要求5所述的蜂王浆含片，其特征在于，蜂王浆含片各组分的重量比为：蜂王浆55％，橘梗粉12％，玫瑰花粉10％，人参粉10％，糊精粉8％，糖粉5％。
7.一种如权利要求1-6中任一项所述的蜂王浆含片的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：
(S01)将蜂王浆直接分泌至密闭容器中，该密闭容器处于-168℃下的液氮环境中，使得分泌出的蜂王浆结成蜂王浆固体；
(S02)步骤(S01)中的蜂王浆在-168℃下搁置十分钟后，对密闭容器进行抽真空，将其中的固态水直接升华成气态水排出；
(S03)将密闭容器中的蜂王浆固体取出，依次将蜂王浆固体、橘梗粉、玫瑰花粉、人参粉、糊精粉、糖粉进行粉碎研磨，并分别过40～80目筛；
(S04)将步骤(S03)中粉碎研磨后得到的各粉末混合，搅拌均匀后压片，再包装，即制备完成。
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