CN106923283A - 一种蜂王浆组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉50‑70份、桑椹干粉25‑35份、牛磺酸10‑20份、低聚糖15‑30份、虾青素0.5‑2份、魔芋粉5‑10份。本发明提出了一种蜂王浆组合物，将蜂王浆与桑椹、牛磺酸以及虾青素进行科学搭配，使本产品能够起到缓解疲劳、增强免疫力的作用；桑椹和虾青素还均具有良好的抗氧化作用，能够延缓衰老、美容养颜；该蜂王浆组合物中还添加了魔芋和低聚糖丰富了产品的功效和口感。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及了一种蜂王浆组合物及其制备方法。
背景技术
蜂王浆是幼龄工蜂头部的营养腺和上颚腺共同分泌的混合物，呈乳白色或浅黄色，具有酸涩、辛辣味、微甜，并具有特殊香气。蜂王浆除了含有三大生热营养素之外，还含有多种脂肪酸、维生素和固醇类化合物等。蜂王浆中的多种生物活性物质，进入机体后会产生一定的生理或药理作用，对人们起到了补充营养、提高免疫力的作用。
随着人们生活水平的提高，对保健食品的需求量也越来越多，由蜂王浆制成的保健品市场上已有销售，但其成份单一、口感较差，不易为人体全面吸收，影响其发挥良好的保健作用。因此，将蜂王浆与其他功能性物质进行复配，以追求更好的保健效果将成为蜂王浆制品的发展趋势。
中国专利，申请公告号：CN 103535574 A，公开了一种蜂王浆组合物，该组合物中包括蜂王浆冻干粉、左旋肉碱、葡萄籽提取物、维生素C和维生素E琥珀酸酯，能明显减缓自由基的损伤及疲劳的发生，有助缓解体力疲劳。中国专利，申请公告号：CN 106072277 A，公开了一种复合蜂王浆制品，包括蜂王浆、花粉、蜂蜜、蜂胶、胶原蛋白粉、维生素C、甘露糖醇、山茶油、首乌提取液、茯苓提取液、葡萄籽提取物、中草药提取物和水，该复合蜂王浆制品能改善人体胃肠功能，调节内分泌，且护发效果显著。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种蜂王浆组合物，可有效缓解疲劳、提高机体免疫力，并具有美容养颜等功效。
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉50-70份、桑椹干粉25-35份、牛磺酸10-20份、低聚糖15-30份。
优选的，所述蜂王浆组合物还包括虾青素0.5-2份。
优选的，所述蜂王浆组合物还包括魔芋粉5-10份。
优选的，所述低聚糖为大豆低聚糖、海藻糖、低聚木糖、甲壳低聚糖中的一种。
优选的，所述低聚糖为甲壳低聚糖。
一种蜂王浆组合物的制备方法，方法步骤如下：S1：称取各组分原料，混合均匀后过20目筛；S2：将S1所得的粉末压片，制成片剂。
一种蜂王浆组合物可应用于具有缓解疲劳、美容养颜、提高免疫力等功效的保健品中。
桑椹中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍、是葡萄的4倍。桑椹可以改善皮肤血液供应、滋养肌肤；桑椹还能显著提高人体免疫力、并且具有明目、缓解眼睛疲劳的作用。
牛磺酸可以增强记忆力、改善视觉神经功能；牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；此外牛磺酸还可以调节机体代谢，具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。
虾青素是一种高效的天然抗氧化剂，能有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，从而保护皮肤健康、促进毛发生长，还可以缓解运动疲劳、增强活力。
魔芋是一种良好的膳食纤维，对营养不平衡具有调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。低聚糖可以改善人体内微生态环境，调节胃肠功能，并增加维生素合成，提高人体免疫功能，此外低聚糖还可以作为糖尿病病人的甜味剂。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果在于：
本发明提出了一种蜂王浆组合物，将蜂王浆与桑椹、牛磺酸以及虾青素进行科学搭配，使本产品能够起到缓解疲劳、增强免疫力的作用；桑椹和虾青素还均具有良好的抗氧化作用，能够延缓衰老、美容养颜；该蜂王浆组合物中还添加了魔芋和低聚糖丰富了产品的功效和口感。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例1
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉50份、桑椹干粉35份、牛磺酸10份、虾青素0.5份、魔芋粉10份、大豆低聚糖15份。
一种蜂王浆组合物的制备方法，方法步骤如下：S1：称取各组分原料，混合均匀后过20目筛；S2：将S1所得的粉末压片，制成片剂，每片0.5克。
实施例2
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉70份、桑椹干粉25份、牛磺酸20份、虾青素2份、魔芋粉5份、海藻糖30份。
一种蜂王浆组合物的制备方法同实施例1。
实施例3
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉60份、桑椹干粉28份、牛磺酸12份、虾青素1.3份、魔芋粉9份、低聚木糖20份。
一种蜂王浆组合物的制备方法同实施例1。
实施例4
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉55份、桑椹干粉30份、牛磺酸17份、虾青素0.9份、魔芋粉7份、甲壳低聚糖25份。
一种蜂王浆组合物的制备方法同实施例1。
实施例5
一种蜂王浆组合物，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉65份、桑椹干粉33份、牛磺酸15份、虾青素1.8份、魔芋粉6份、甲壳低聚糖17份。
一种蜂王浆组合物的制备方法同实施例1。
临床数据分析
针对亚健康状态人群的辅助治疗，亚健康症状为：记忆力、视力减退、易疲劳、眼部干涩、面色蜡黄、免疫力差易生病等。
试验对象：共30例，男女各15例，年龄30-60岁。
试验方法：服用实施例4所制得的蜂王浆组合物，每日早、晚各1次，每次1克，连续服用3周后观察症状。
试验结果：30名试验对象中，2例无效；9例症状完全消失，剩余19例均有不同程度的改善。
典型案例：
女36岁，自称因工作压力较大，导致近半年时间内明显感觉易疲劳、记忆力减退，视力模糊且食欲不振。在服用一周后，感觉身体状况有所好转，在服用两周后，明显感到大脑清晰、精力充沛，气色也得到了很大的改善。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种蜂王浆组合物，其特征在于，包括按照重量份计的如下组份：蜂王浆冻干粉50-70份、桑椹干粉25-35份、牛磺酸10-20份、低聚糖15-30份。
2.根据权利要求1所述的一种蜂王浆组合物，其特征在于，所述蜂王浆组合物还包括虾青素0.5-2份。
3.根据权利要求1所述的一种蜂王浆组合物，其特征在于，所述蜂王浆组合物还包括魔芋粉5-10份。
4.根据权利要求1所述的一种蜂王浆组合物，其特征在于，所述低聚糖为大豆低聚糖、海藻糖、低聚木糖、甲壳低聚糖中的一种。
5.根据权利要求4所述的一种蜂王浆组合物，其特征在于，所述低聚糖为甲壳低聚糖。
6.根据权利要求1-5任一项所述的一种蜂王浆组合物的制备方法，其特征在于，方法步骤如下：S1：称取各组分原料，混合均匀后过20目筛；S2：将S1所得的粉末压片，制成片剂。
7.根据权利要求1-5任一项所述的一种蜂王浆组合物可应用于具有缓解疲劳、美容养颜、提高免疫力等功效的保健品中。
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2017
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Patent Citations (3)
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| CN105595278A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-05-25 | 长沙蜂舞人间蜂业有限公司 | 一种用于降低血糖的组合物及其制备方法 |
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| CN106387795A (zh) * | 2016-08-26 | 2017-02-15 | 湖北新阳蜂业有限公司 | 一种玉竹桑叶蜂王浆含片及生产方法 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 董捷: "《蜂蜜 蜂王浆加工技术》", 31 July 2007, 金盾出版社 * |
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