CN106281832A - 一种家用酿酒器 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种家用酿酒器，包括发酵罐、端盖、电机、搅拌装置、温度传感器、温控装置、出酒装置、控制装置、外桶、外桶盖和过滤装置，所述的外桶用于存置所述的发酵罐，所述的外桶盖用于封盖所述的外桶，所述的电机设置在所述的外桶盖内，并与所述的搅拌装置和所述的端盖一体成型。本发明的结构简单、操作方便、实用性强，减少了自酿酒酿制的工序，同时将发酵罐置于流线型外桶内，外形美观，具有较大的经济价值，此外提高了自酿酒的成功率，并保证了自酿酒的品质。

Description

一种家用酿酒器

技术领域

本发明涉及酿酒或泡酒设备的技术领域，特别涉及一种家用酿酒器。

背景技术

随着社会的发展进步，人们的生活水平逐渐提高，人们对饮酒也越来越热衷，葡萄酒、酸梅酒等一些自酿酒，越来越受到人们的喜爱，然而直接从市场上购买这些酒，其价格比较昂贵，同时购买的酒会添加有很多的添加剂，如防腐剂、色素等，食用不安全。因此，现在人们很多的时候会选择自酿酒。然而现有的蒸馏酿酒装置大多体积较大，结构复杂，并且对操作的要求都较高，不适合家庭使用。

在一篇中国专利CN103820289A中公开了一“家用酿酒器”，通过在罐体内设置过滤器，且过滤器与水龙头入水口对接实现过滤，然而该专利在实际应用过程中，当滤网的孔洞较小时，易出现滤渣堵塞滤孔的现象，放不出酒酿，或者当滤网的孔洞较大时，放出的酒酿不清澈，存在着较多的细小残渣。

发明内容

本发明提供一种家用酿酒器，通过设置一过滤装置，包括粗过滤装置、细过滤装置和调节杆，通过粗过滤、细过滤、导管内的多孔管道得到清澈的酒酿，具有结构简单、操作方便、实用性强，减少了自酿酒酿制的工序，同时提高了自酿酒的成功率和保证了自酿酒的品质。

本发明的技术方案如下：

一种家用酿酒器，包括发酵罐、端盖、电机、搅拌装置、温度传感器、温控装置、出酒装置、控制装置和过滤装置，所述的端盖用于封盖所述的发酵罐，所述的电机用于驱动所述的搅拌装置搅拌所述的发酵罐中的物料，所述的温度传感器用于检测所述的物料的温度变化，并将信号传输到所述的控制装置，所述的控制装置用以控制所述的温控装置和所述的搅拌装置，所述的出酒装置用于导出酒；所述的过滤装置包括粗过滤装置、细过滤装置和调节杆，所述的粗过滤装置与所述的细过滤装置之间的距离通过所述的调节杆调节。

进一步优选，所述的粗过滤装置为设有多个孔的压板，所述的细过滤装置为若干个呈辐射状的支架且所述的支架之间设有滤网，所述的调节杆为螺杆，所述的调节杆为螺杆，所述的细过滤装置与所述的压板其中至少有一个通过所述的螺杆调节两者之间的距离。

进一步优选，所述的螺杆的一端设有螺纹，所述的粗过滤装置和所述的细过滤装置均设置所述的螺纹上，且通过所述的螺纹调节两者之间的距离。

进一步优选，所述的搅拌装置包括细长轴和桨叶，所述的桨叶为双螺旋桨叶，所述的双螺旋桨叶固定设置在所述的细长轴上，所述的细长轴与所述的端盖、所述的电机一体成型。

进一步优选，所述的酿酒器还包括一外桶和外桶盖，所述的外桶用于存置所述的发酵罐，所述的外桶盖用于封盖所述的外桶，所述的电机设置在所述的外桶盖内，并与所述的搅拌装置和所述的端盖一体成型。

进一步优选，所述的外桶盖上还设有耦合开关和若干个风口，所述的控制装置设置在所述的外桶的外侧壁上。

进一步优选，所述的出酒装置为水龙头，所述的水龙头设置在所述的外桶的侧壁上，并通过导管与所述的发酵罐连通，在所述的导管内靠近所述的发酵罐的一端设有多孔管道。

进一步优选，所述的外桶盖与外桶组成的整体形状为流线型，靠近所述的外桶的底部处设有若干个通孔。

进一步优选，所述的外桶的最大直径处设有一对提手，所述的提手为内凹结构。

进一步优选，所述的发酵罐的底部设置有支撑件，所述的温控装置为温控片，所述的温控片设置在所述的支撑件之间，所述的支撑件更优选为环形支撑件，所述的发酵罐的外壁上还设有保温层。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

一、本发明的一种家用酿酒器，通过设置控制装置控制温控装置和搅拌装置，使得发酵罐的温度保持在合适的范围并使物料悬浮、混合均匀，提高了自酿酒的成功率，并保证了自酿酒的品质；

二、本发明的一种家用酿酒器，通过设置一过滤装置，待酒酿造完成后，将外桶盖整体取出，将过滤装置放入发酵罐并向下压，经粗过滤、细过滤、导管内的多孔管道得到清澈的酒酿，并事先能根据酒渣量的多少，调整粗过滤装置和细过滤装置之间的距离，具有简单、实用等优点；

三、本发明的一种家用酿酒器的结构简单、操作方便、实用性强，减少了自酿酒酿制的工序，只需将已配好的原料放入发酵罐中，设置相应的发酵温度和搅拌时间即可完成酿造，同时通过设置一外桶和外桶盖，将发酵罐置于外桶内，具有外形美观，搬运方便，经济价值高等优点。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

图1为本发明的一种家用酿酒器的结构示意图；

图2为本发明的一种家用酿酒器的剖面图；

图3为本发明的一种家用酿酒器的外桶盖与外桶组成的一整体形状的结构示意图；

图4为本发明的一种家用酿酒器的发酵罐与过滤装置的一整体结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应该理解，这些实施例仅用于说明本发明，而不用于限定本发明的保护范围。在实际应用中本领域技术人员根据本发明做出的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

为了更好的说明本发明，下方结合附图对本发明进行详细的描述。

如图1和图3所示的一种家用酿酒器，包括发酵罐1、端盖2、电机3、搅拌装置4、温度传感器5、温控装置6、出酒装置7、控制装置8和过滤装置(图中未标示)，所述的端盖2用于封盖所述的发酵罐1，所述的电机3用于驱动所述的搅拌装置4搅拌所述的发酵罐1中的物料，所述的温度传感器5设置在所述的发酵罐1的侧壁和底部上，所述的温度传感器5用于检测所述的物料的温度变化，并将信号传输到所述的控制装置8，所述的控制装置8用以调节所述的温控装置6的加热或冷却状态，使物料的温度保持在一定的范围内，同时调节所述的搅拌装置4的搅拌速度和搅拌时间，所述的出酒装置7用于导出酿好的酒酿。

如图4所示，所述的过滤装置(图中未标示)包括粗过滤装置19、细过滤装置20和调节杆21，所述的粗过滤装置19为设有多个孔的压板，所述的细过滤装置20为若干个呈辐射状的支架22且所述的支架22之间设有滤网23，所述的调节杆21为螺杆，所述的细过滤装置20与所述的压板19之间的距离通过所述的螺杆21调节，具体地，所述的细过滤装置20和所述的压板19其中至少有一个是可以通过螺纹调节两者之间的距离，本领域技术人员根据实际需要可具体设计，而本发明的螺杆21一端带有螺纹结构，且所述的细过滤装置20和所述的压板19设置在螺杆21带有螺纹结构的一端，且都可经螺纹调节两者之间的距离。使用时，先根据残渣量的多少，通过螺杆21来调整所述的粗过滤装置19和细过滤装置20之间的距离，然后将过滤装置放入发酵罐1，经所述的粗过滤装置19过滤较大的滤渣，然后经所述的细过滤装置20过滤出较为清澈的酒，最后再经多孔管道25导出更为清澈的酒。因此，本发明具有简单方便的实现过滤且得到清澈的酒，实用性强。

如图2所示，所述的搅拌装置4包括一细长轴9和桨叶10，所述的桨叶10为双螺旋桨叶，所述的双螺旋桨叶10固定设置在所述的细长轴9上，所述的细长轴9与所述的端盖2、所述的电机3一体成型，使用所述的双螺旋桨叶10搅拌可以使物料更好的悬浮、混合的也更加均匀，同时双螺旋桨叶10的边缘可开刃，能起到破碎物料的作用，使发酵的更快捷和方便。所述的酿酒器还包括一外桶11和外桶盖12，所述的外桶11用于存置所述的发酵罐1，所述的外桶盖12用于封盖所述的外桶11，所述的电机3设置在所述的外桶盖12内，并与所述的搅拌装置4和所述的端盖2一体成型。

所述的外桶盖12与外桶11组成的整体形状为流线型，靠近所述的外桶12的底部处设有若干个通孔16，有利于散热，保持空气流动畅通。所述的外桶11的最大直径处设有一对提手17，所述的提手17为内凹结构，方便搬运家用酿酒器。整个酿酒器的外观像个木质的酒桶形状，视觉效果好，非常美观。

所述的发酵罐1通过在其底部设置有支撑件18，便于放置所述的温控装置6和支撑所述的发酵罐1，所述的温控装置6为温控片，所述的温控片6设置在所述的支撑件18之间，且正对于所述的发酵罐1的底部，所述的支撑件18为环形支撑件，本发明对于支撑件18的具体结构不做限定，本领域技术人员根据零部件的具体位置关系做出具体选择。所述的发酵罐1的外壁上还设有保温层24，起到保温的效果。

所述的外桶盖上还设有所述的耦合开关13和三个风口14，所述的控制装置8设置在所述的外桶11的外侧壁上，所述的控制装置8为控制面板，所述的耦合开关13设置所述的端盖2的边缘上，用于控制电路的连通，所述的风口14为百叶风口，便于所述的发酵罐1透气，避免造成无氧发酵，同时还可避免灰尘、雨水等异物落入。

所述的出酒装置7为水龙头，所述的水龙头7设置在所述的外桶11的侧壁上，并通过导管15与所述的发酵罐1连通，在所述的导管15内靠近所述的发酵罐1的一端设有多孔管道25，用以过滤细小残渣得到清澈的酒酿，并能防止残渣堵塞导管15。

为了更好的说明本发明的技术方案，下面将使用一个具体实施例用来介绍本发明。

首先将已经配好的酿造配方放入所述的发酵罐1中，并通过所述的耦合开关13启动电源，然后根据酿造配方的需求，在所述的控制面板8上设置发酵温度和搅拌时间、速度，待酒酿造完成后，取出所述的外桶盖12整体如图2所示，将过滤装置放入所述的发酵罐1中，往下压，所述的支撑件18承受力量，经粗过滤、细过滤，然后经多孔管道19过滤,并经所述的水龙头7放出清澈、美味的酒。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (10)

1.一种家用酿酒器，其特征在于，包括发酵罐、端盖、电机、搅拌装置、温度传感器、温控装置、出酒装置、控制装置和过滤装置，所述的端盖用于封盖所述的发酵罐，所述的电机用于驱动所述的搅拌装置搅拌所述的发酵罐中的物料，所述的温度传感器用于检测所述的物料的温度变化，并将信号传输到所述的控制装置，所述的控制装置用以控制所述的温控装置和所述的搅拌装置，所述的出酒装置用于导出酒；所述的过滤装置包括粗过滤装置、细过滤装置和调节杆，所述的粗过滤装置与所述的细过滤装置之间的距离通过所述的调节杆调节。

2.根据权利要求1所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的粗过滤装置为设有多个孔的压板，所述的细过滤装置为若干个呈辐射状的支架且所述的支架之间设有滤网，所述的调节杆为螺杆，所述的细过滤装置与所述的压板其中至少有一个通过所述的螺杆调节两者之间的距离。

3.根据权利要求2所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的螺杆的一端设有螺纹，所述的粗过滤装置和所述的细过滤装置均设置所述的螺纹上，且通过所述的螺纹调节两者之间的距离。

4.根据权利要求1所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的搅拌装置包括细长轴和桨叶，所述的桨叶为双螺旋桨叶，所述的双螺旋桨叶固定设置在所述的细长轴上，所述的细长轴与所述的端盖、所述的电机一体成型。

5.根据权利要求1所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的酿酒器还包括一外桶和外桶盖，所述的外桶用于存置所述的发酵罐，所述的外桶盖用于封盖所述的外桶，所述的电机设置在所述的外桶盖内，并与所述的搅拌装置和所述的端盖一体成型。

6.根据权利要求5所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的外桶盖上还设有耦合开关和若干个风口，所述的控制装置设置在所述的外桶的外侧壁上。

7.根据权利要求5所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的出酒装置为水龙头，所述的水龙头设置在所述的外桶的侧壁上，并通过导管与所述的发酵罐连通，在所述的导管内靠近所述的发酵罐的一端设有多孔管道。

8.根据权利要求5所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的外桶盖与外桶组成的整体形状为流线性，靠近所述的外桶的底部处设有若干个通孔。

9.根据权利要求8所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的外桶的最大直径处设有一对提手，所述的提手为内凹结构。

10.根据权利要求1所述的一种家用酿酒器，其特征在于，所述的发酵罐的底部设置有支撑件，所述的温控装置为温控片，所述的温控片设置在所述的支撑件之间，且正对于所述的发酵罐的底部，所述的发酵罐的外壁上还设有保温层。