CN106259161A - 一种牛的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛的养殖方法，包括：(1)养殖场选地和布局；(2)第一次喂食人工饲料；(3)放养；(4)第二次喂食人工饲料；(5)喂食杨梅树皮；(6)疾病预防。本发明的牛的养殖方法将人工饲养与放养相结合，保证牛的营养均衡摄入，加速牛的成长，保证牛的活动量，使得饲养出来的牛肉质较好，口感佳。本发明的牛的养殖方法采用野生杨梅树皮作为牛饲料或饮水的添加剂，并采用野生杨梅树皮作为牛疫情的辅助治疗，将野生杨梅树皮煮水后多次给牛清洗患处，使得牛疫情恢复快，保证牛的健康，提高了牛的成活率。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖技术领域，特别涉及一种牛的养殖方法。
背景技术
随着人们生活水平的提高，消费者餐桌上的肉制品种类越来越丰富，牛羊肉含蛋白质、脂肪、磷脂、固醇、糖原等物质，是理想的高蛋白的营养健康食品。然而，我国人均肉、蛋、奶的摄入量与发达国家仍有较大的差距，特别是牛羊肉等高档畜产品的消费量远远低于发达国家。我国畜牧业产值占农业生产总产值的31％，而发达国家畜牧业产值占农业生产总产值的50％以上。
牛的饲养通常是喂养粗饲料(是指在饲料中天然水分含量在60份以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18份，并以风干物形式饲喂的饲料)，粗饲料中的营养成分不仅种类少，且已有的营养成分含量低。
随着养牛业的壮大，饲养方式规模化、集约化程度越来越高，目前的养牛场实施密集化养殖，牛在生长过程中被局限于牛圈内，缺乏活动，导致产出的牛肉口感降低。牛饲料中抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的使用，影响牛肉肉质。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种牛的养殖方法，能有效预防牛患病，加速牛的生长，提高牛肉质量。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种牛的养殖方法，包括：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天6:00～9:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，9:00～12:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，12:00～18:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，18:00～20:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1-2次，每次30～50克/只。
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
进一步地，所述人工饲料为不含抗生素、激素类、瘦肉精的复合饲料，所述复合饲料组成为：纤维饲料80～85份、能量饲料15～20份，所述纤维饲料包括经过加工的玉米秆和小麦秆。
进一步地，所述玉米秆和小麦秆加工及储藏方法为：
a.将鲜青玉米秆/小麦秆切碎，得到纤维饲料半成品；将干枯的玉米秆/小麦秆切碎后加入占其重量65％的水，得到纤维饲料半成品，
b.将步骤a所得的纤维饲料半成品进行真空储藏；或加入占其质量0.03％的尿素或占其质量0.18％的硝酸铵后进行氨化储藏；或按每公斤纤维饲料半成品中加入至少9万个乳酸菌进行生物发酵后储藏；
进一步地，所述生物发酵过程为：在20～25℃的密闭条件下发酵25～30天。
进一步地，所述纤维饲料还包括粗米糠28～32份、发酵酒糟28～32份、细米糠8～12份、食盐0.8～1.2份。
进一步地，所述能量饲料包括蛋白质饲料6～10份，预混料6～8份，矿物质饲料2～5份，碳酸钙0.8～1.2份。
进一步地，所述步骤(5)中，如果牛出现口蹄等疫情，喂食所述野生杨梅树皮的量为每次50～80克/只。
进一步地，所述步骤(5)中，如果牛出现口蹄疫情，将所述野生杨梅树皮煮水后，每天分早中晚三次给牛清洗患处。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1，本发明牛的养殖方法将人工饲养与放养相结合，一方面可以保证牛的营养均衡摄入，加速牛的成长，另一方面保证牛的活动量，使得饲养出来的牛肉质较好，口感佳。
2，由于采用野生杨梅树皮作为牛饲料或饮水的添加剂，并采用野生杨梅树皮作为牛疫情的辅助治疗，将野生杨梅树皮煮水后多次给牛清洗患处，使得牛疫情恢复快。野生杨梅树皮作为牛饲料对恶疮疥癞、杀虫的预防效果明显，喂食过的牛不会发生重大疫情，保证牛的健康，提高了牛的成活率。
3，使用不含抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，牛肉蛋白质含量高于国际标准，更加安全、健康，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景。
4，复合饲料中大部分为玉米秆或麦秸秆加工的纤维饲料，加入少量的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料进行混合，饲料健康安全、易消化，能够满足牛生长所需的营养，纤维饲料的原料易得、成本低，能降低养殖成本。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
一种牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场。最好在海拔为2100-2300米靠近林地、草地、地势较平坦和避风向阳的地方，这些地方远离人群，污染少，避免牛与外界接触而感染细菌病毒，同时，也充分利用了空地，最大化利用土地。布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池。化粪池可减少环境污染，保证牛生活环境卫生，沼气池可提供二次能源供人类使用，组大限度利用资源，保护了环境。在所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料。在春夏季节时期，杨梅树叶生长旺盛，由于杨梅树叶新鲜且含有丰富的营养成分和中药成分，牛食用新鲜的野生杨梅树叶可以防止口蹄等疫情发生，提高牛的健康度。在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置供养饮用。
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，处于所述喂食区的牛与处于所述休息区的牛可以相互对望，这样，在喂食处于喂食区的牛的过程中，处于休息区的牛看到喂食区的牛进食，刺激其味蕾，能增加休息区的牛的食欲。所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，饲养员处于该人工操作区给牛添加饲料，观察牛的生长状态等。所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天6:00～9:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食。
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，9:00～12:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍、消化，并接受阳光照射，增加牛对微量元素的摄入量。之后12:00～18:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入杨梅树叶、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿等青饲料。放养牛能增加牛的活动量后，能改善牛肉品质，使得牛肉口感好，肉质大幅提升。
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，18:00～20:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食，所有牛都喂食结束后，立即关闭牛舍门，关掉照明装置，使得牛快速进入休息阶段，此时牛增肥较快，生长比平时快0.5～1.5倍。
将人工饲养与放养相结合，一方面可以保证牛的营养均衡摄入，加速牛的成长，另一方面保证牛的活动量，使得饲养出来的牛肉质较好，口感佳。
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1-2次，每次30～50克/只。如果牛出现口蹄等疫情，可以加大野生杨梅树皮的喂食次数和添加量，或者将所述野生杨梅树皮煮水后，每天分早中晚三次给牛清洗患处，加速口蹄等疫情的恢复。如果牛出现口蹄等疫情，喂食所述野生杨梅树皮的量为每次50～80克/只。
由于采用野生杨梅树皮作为牛饲料或饮水的添加剂，并采用野生杨梅树皮作为牛疫情的辅助治疗，将野生杨梅树皮煮水后多次给牛清洗患处，使得牛疫情恢复快。野生杨梅树皮作为牛饲料对恶疮疥癞、杀虫的预防效果明显，喂食过的牛不会发生重大疫情，保证牛的健康，提高了牛的成活率。
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
对牛舍、活动区内及围环境进行消毒中包括对牛舍和使用工具进行消毒。对牛舍、活动区用2％～3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；对所述使用工具进行消毒用0.1％～0.2％的新洁尔灭或0.5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷；饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪8～12份、穿心莲15～20份、蒲公英8～10份、柴胡5～6份、板蓝根6～8份、金银花5～7份、连翘3～6份、赤茯苓15～25份、苦参2～8份、党参2～6份、白术2～4份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。这样可以充分消灭牛舍内以及活动区的细菌病毒；水中的中药药剂可以与水混合，被牛饮用后，能起到疾病预防和增强抵抗力的作用，牛发病率会大大降低。
上述的人工饲料为不含抗生素、激素类、瘦肉精的复合饲料，所述复合饲料组成为：纤维饲料80～85份、能量饲料15～20份，所述纤维饲料包括经过加工的玉米秆和小麦秆，还包括粗米糠28～32份、发酵酒糟28～32份、细米糠8～12份、食盐0.8～1.2份。
使用不含抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，牛肉蛋白质含量高于国际标准，更加安全、健康，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景。
复合饲料中大部分为玉米秆或麦秸秆加工的纤维饲料，加入少量的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料进行混合，饲料健康安全、易消化，能够满足牛生长所需的营养，纤维饲料的原料易得、成本低，能降低养殖成本。
所述玉米秆和小麦秆加工及储藏方法为：
a.将鲜青玉米秆/小麦秆切碎，得到纤维饲料半成品；将干枯的玉米秆/小麦秆切碎后加入占其重量65％的水，得到纤维饲料半成品，
b.将步骤a所得的纤维饲料半成品进行真空储藏；或加入占其质量0.03％的尿素或占其质量0.18％的硝酸铵后进行氨化储藏；或按每公斤纤维饲料半成品中加入至少9万个乳酸菌进行生物发酵后储藏，所述生物发酵过程为：在20～25℃的密闭条件下发酵25～30天。
所述能量饲料包括蛋白质饲料6～10份，预混料6～8份，矿物质饲料2～5份，碳酸钙0.8～1.2份。
综上所述，本发明牛的养殖方法将人工饲养与放养相结合，一方面可以保证牛的营养均衡摄入，加速牛的成长，另一方面保证牛的活动量，使得饲养出来的牛肉质较好，口感佳。
采用野生杨梅树皮作为牛饲料或饮水的添加剂，并采用野生杨梅树皮作为牛疫情的辅助治疗，将野生杨梅树皮煮水后多次给牛清洗患处，使得牛疫情恢复快。野生杨梅树皮作为牛饲料对恶疮疥癞、杀虫的预防效果明显，喂食过的牛不会发生重大疫情，保证牛的健康，提高了牛的成活率。
使用不含抗生素、激素、瘦肉精等添加剂的复合饲料进行喂养，产出的牛肉肉质鲜美、口感好，牛肉蛋白质含量高于国际标准，更加安全、健康，更具市场竞争力，具有广阔的市场前景。
复合饲料中大部分为玉米秆或麦秸秆加工的纤维饲料，加入少量的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料进行混合，饲料健康安全、易消化，能够满足牛生长所需的营养，纤维饲料的原料易得、成本低，能降低养殖成本。
以上对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。
Claims (8)
1.一种牛的养殖方法，其特征在于，包括：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建立养殖场，布局包括将养殖场设置草地、活动区和牛舍三个场地；所述牛舍的下风口建立化粪池及沼气池；所述草地里种植杨梅树、狼尾草、高丹草、玉米草、皇竹草、菊苣、高丹草、紫花苜蓿作为牛的青饲料；在所述活动区周围设置围栏，所述活动区内设置自动饮水装置；
(2)第一次喂食人工饲料：将所述牛舍分为喂食区与休息区，所述喂食区与所述休息区面对面设置，所述喂食区与所述休息区之间为人工操作区，所述喂食区装置有隔栏，每一头牛置于一个隔栏内，每天6:00～9:00第一次给牛喂食人工饲料，先给处于喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(3)放养：第一次喂食人工饲料结束后，9:00～12:00将牛赶到所述活动区、牛在所述活动区饮水、反刍，12:00～18:00将牛从所述活动区赶到所述草地上，牛在所述草地上摄入青饲料；
(4)第二次喂食人工饲料：放养结束后，18:00～20:00将牛赶回牛舍，其中一部分牛置于所述喂食区，另一部分置于所述休息区，第二次给牛喂食人工饲料，先给处于所述喂食区的牛进行喂食，喂食结束后，将已经喂食的牛与处于所述休息区的牛进行位置交换，再给剩余的牛进行喂食；
(5)喂食杨梅树皮：在秋冬季，采集野生杨梅树皮磨碎后，拌入所述人工饲料中给牛喂食，或将野生杨梅树皮煮水后，加入牛的饮用水中给牛饮用，每月1-2次，每次30～50克/只；
(6)疾病预防：定期对所述牛舍、活动区内及围环境进行消毒，并定期进行饮水消毒，定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生，做好疫苗注射预防疾病，按常规免疫程序接种病毒类疫苗、定期给牛做全身检查。
2.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于：所述人工饲料为不含抗生素、激素类、瘦肉精的复合饲料，所述复合饲料组成为：纤维饲料80～85份、能量饲料15～20份，所述纤维饲料包括经过加工的玉米秆和小麦秆。
3.根据权利要求2所述的养殖方法，其特征在于：所述玉米秆和小麦秆加 工及储藏方法为：
a.将鲜青玉米秆/小麦秆切碎，得到纤维饲料半成品；将干枯的玉米秆/小麦秆切碎后加入占其重量65％的水，得到纤维饲料半成品，
b.将步骤a所得的纤维饲料半成品进行真空储藏；或加入占其质量0.03％的尿素或占其质量0.18％的硝酸铵后进行氨化储藏；或按每公斤纤维饲料半成品中加入至少9万个乳酸菌进行生物发酵后储藏。
4.根据权利要求3所述的养殖方法，其特征在于：所述生物发酵过程为：在20～25℃的密闭条件下发酵25～30天。
5.根据权利要求2所述的养殖方法，其特征在于：所述纤维饲料还包括粗米糠28～32份、发酵酒糟28～32份、细米糠8～12份、食盐0.8～1.2份。
6.根据权利要求2所述的养殖方法，其特征在于：所述能量饲料包括蛋白质饲料6～10份，预混料6～8份，矿物质饲料2～5份，碳酸钙0.8～1.2份。
7.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于：所述步骤(5)中，如果牛出现口蹄等疫情，喂食所述野生杨梅树皮的量为每次50～80克/只。
8.根据权利要求1所述的养殖方法，其特征在于：所述步骤(5)中，如果牛出现口蹄疫情，将所述野生杨梅树皮煮水后，每天分早中晚三次给牛清洗患处。
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