CN106179145A

CN106179145A - 一种含有茶叶特征香气的固体微胶囊及其制备方法

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Publication number: CN106179145A
Application number: CN201610609418.1A
Authority: CN
Inventors: 章雪锋; 张峰; 李斌; 陈小明; 向晨; 刘加增; 陈群; 谢金栋
Original assignee: China Tobacco Fujian Industrial Co Ltd
Current assignee: China Tobacco Fujian Industrial Co Ltd
Priority date: 2016-07-29
Filing date: 2016-07-29
Publication date: 2016-12-07
Anticipated expiration: 2036-07-29
Also published as: CN106179145B

Abstract

本发明涉及烟草和香精领域，涉及一种含有茶叶特征香气的固体微胶囊及其制备方法。具体地，本发明涉及一种制备固体微胶囊的方法，由所述方法制备的固体微胶囊，以及含有所述固体微胶囊的滤棒和烟草制品，所述固体微胶囊含有茶叶提取物。

Description

一种含有茶叶特征香气的固体微胶囊及其制备方法

技术领域

本发明涉及烟草和香精领域，具体地，本发明涉及一种制备固体微胶囊的方法，由所述方法制备的固体微胶囊，以及含有所述固体微胶囊的滤棒和烟草制品，所述固体微胶囊含有茶叶提取物。

背景技术

茶叶提取物含有多种香气组分，主要包括香叶醇、茉莉内酯、芳樟醇和橙花叔醇等化合物，这些化合物具有清雅甜润、气息怡人的特征，与高档卷烟追求的产品特征相近。同时，将茶叶提取物施加到卷烟产品中，能够明显地改善烟气的香气质量和口感，具有良好的开发前景。

但是，与其他天然植物提取物的特性相似，茶叶提取物也存在挥发性较强、持香能力较弱、不易存放的缺点，同时，经燃烧后释放的香气，茶叶特征香气衰减明显，茶香风格较弱。

发明内容

本发明人通过深入的研究和创造性的劳动，得到了一种制备固体微胶囊的方法，并且相应地获得了一种固体微胶囊，所述固体微胶囊含有茶叶提取物。本发明人惊奇地发现，将制得的含有茶叶提取物的固体微胶囊施加于烟草制品，例如卷烟中，能够赋予烟草制品茶叶特征香气，显著提高烟草制品的香气质量，改善抽吸品质，由此提供了下述发明：

在一个方面，本发明提供了一种制备固体微胶囊的方法，其包括以下步骤：

步骤1：将以下组分混合，得到水性分散液：

茶叶提取物或包含茶叶提取物的香精组合物，

二价金属的碳酸盐，

海藻酸钠的水溶液，和

任选的着色剂；

步骤2：将步骤1得到的水性分散液滴加至弱酸的水溶液中，得到原始胶囊；

步骤3：对步骤2的产物进行分离、洗涤和/或干燥，得到固体微胶囊。

为了增强固体微胶囊的机械强度，可以对原始胶囊进行强化，由此，在本发明的一个实施方案中，所述步骤2还包括：将原始胶囊分离，并与二价金属的可溶性盐的水溶液混合。

在本发明的一个实施方案中，所述茶叶提取物为茶叶的乙醇提取物。

在本发明的一个实施方案中，所述茶叶提取物通过包含以下步骤的方法制得：

步骤(1)：在加热状态下，使用乙醇或乙醇溶液对做茶叶进行回流提取；

步骤(2)：对步骤(1)得到的提取液进行浓缩。

在本发明的一个实施方案中，步骤(1)中，回流提取的温度为60℃～70℃，例如60℃～65℃或65℃～70℃。

在本发明的一个实施方案中，步骤(1)中，回流提取进行1～2小时。

在本发明的一个实施方案中，步骤(1)中，回流提取进行多次，例如2次、3次或4次。

在本发明的一个实施方案中，步骤(2)的浓缩在45℃～55℃下进行，例如45℃～50℃或50℃～55℃。

在本发明的一个实施方案中，步骤(2)的浓缩在减压条件下进行。

在本发明的一个实施方案中，步骤(2)的浓缩在真空度为40～60mbar的条件下进行，例如40～50mbar或50～60mbar。

在本发明的一个实施方案中，通过所述方法得到的乙醇提取物的得率为10％～15％。

在本发明的一个实施方案中，通过所述方法得到的乙醇提取物的密度为1.05～1.10g/cm³。

在本发明的一个实施方案中，所述茶叶为乌龙茶和/或绿茶。

在本发明的一个实施方案中，所述乌龙茶为铁观音和/或武夷岩茶。

在本发明的一个实施方案中，所述武夷岩茶选自大红袍、明枞、水仙、肉桂和奇种中的一种或多种。

在本发明的一个实施方案中，所述绿茶为龙井。

在本发明的一个实施方案中，所述茶叶为春茶和/或秋茶。

在本发明的一个实施方案中，步骤1中，将包含茶叶提取物的香精组合物、二价金属的碳酸盐、海藻酸钠的水溶液和任选的着色剂混合，得到水性分散液。

在一个优选的实施方案中，所述香精组合物中，茶叶提取物的含量为15.00％～20.00％，例如15.00％～17.00％、17.00％～19.00％、16.00％～18.00％或18.00％～20.00％，例如15.00％、16.00％、17.00％、18.00％、19.00％或20.00％。

在一个优选的实施方案中，所述香精组合物还含有以下物质中的一种或多种：玫瑰精油、香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆酊、乙位紫罗兰酮、秘鲁香膏、二氢茉莉酮酸甲酯、罗勒烯、乙酸松油酯、大茴香醛、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、可可提取物、2,3,5-三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、香柠檬油、甜橙油和丙二醇。

在一个优选的实施方案中，所述香精组合物的组成为：茶叶提取物15.00％～20.00％、玫瑰精油0.03％～0.05％、香兰素0.50％～0.60％、乙基香兰素0.15％～0.25％、香荚兰豆酊0.05％、乙位紫罗兰酮0.05％～0.06％、秘鲁香膏1.00％、二氢茉莉酮酸甲酯0.05％～0.06％、罗勒烯0.02％～0.03％、乙酸松油酯0.03％、大茴香醛0.02％～0.06％、麦芽酚0.20％～0.40％、乙基麦芽酚0.20％～0.40％、呋喃酮0.40％、可可提取物0.60％～0.80％、2,3,5-三甲基吡嗪0.001％、2-乙酰基吡嗪0.002％、2-乙酰基吡啶0.002％、香柠檬油1.00％～2.00％、甜橙油1.00％～2.00％，其余为丙二醇。

本发明中的百分含量(％)均为质量百分含量。

在本发明的一个实施方案中，步骤1中的组分包含着色剂。在一个优选的实施方案中，所述着色剂为食品级着色剂。在一个优选的实施方案中，所述着色剂为水溶性着色剂。在一个优选的实施方案中，所述着色剂为食品级水溶性着色剂。在一个优选的实施方案中，所述着色剂为柠檬黄。在一个优选的实施方案中，所述着色剂为亮蓝。

在本发明的一个实施方案中，所述二价金属的碳酸盐选自碳酸钙、碳酸钡、碳酸镁和碳酸锌。

在步骤2中，将水性分散液滴加至弱酸性溶液中，二价金属的碳酸盐与氢离子反应，释放二价金属离子，使得海藻酸钠发生胶凝，生成包裹了茶叶提取物的原始胶囊，并且释放二氧化碳气体，在固体微胶囊的表面和/或内部形成细小的孔洞，有益于茶叶提取物的吸附，进一步起到缓释作用。

在一个优选的实施方案中，所述二价金属的碳酸盐为粉末；更优选地，所述二价金属的碳酸盐为纳米级粉末，例如平均粒径在1～1000nm的粉末。

在本发明的一个实施方案中，所述茶叶提取物与二价金属的碳酸盐的质量:摩尔比为0.15～4g：10～100mmol，例如0.15～0.2g:10～100mmol、0.15～2g:10～100mmol、2～3g:10～100mmol、3～4g:10～100mmol、0.15～4g:10～50mmol、0.15～4g:50～100mmol或0.15～0.2g:50～100mmol。

在本发明的一个实施方案中，所述香精组合物与二价金属的碳酸盐的质量:摩尔比为1～20g:10～100mmol，例如1～2g:10～100mmol、1～5g:10～100mmol、1～10g:10～100mmol、5～10g:10～100mmol、10～20g:10～100mmol、1～20g:10～50mmol、1～20g:50～100mmol或1～5g:50～100mmol。

在本发明的一个实施方案中，所述海藻酸钠的数均分子量为32,000～250,000。

在本发明的一个实施方案中，所述海藻酸钠的水溶液的浓度为5～50μmol/L，例如5～15μmol/L、15～25μmol/L、25～35μmol/L、35～45μmol/L或45～50μmol/L，例如5μmol/L、10μmol/L、15μmol/L、20μmol/L、25μmol/L、30μmol/L、35μmol/L、40μmol/L、45μmol/L或50μmol/L。

在本发明的一个实施方案中，所述二价金属的碳酸盐与海藻酸钠的摩尔比为10～100:0.005～0.05，例如10～30:0.005～0.05、50～100:0.005～0.02、10～100:0.005～0.025、10～100:0.025～0.05、10～50:0.025～0.05、30～50:0.02～0.05或70～100:0.025～0.05；例如10:0.005、10:0.05、100:0.005、100:0.02、10:0.025、30:0.005、70:0.005、70:0.025或70:0.05。

在本发明的一个实施方案中，所述弱酸的水溶液为冰醋酸水溶液。

在本发明的一个实施方案中，所述弱酸的水溶液中，弱酸的浓度为30～210mmol/L，例如30～60mmol/L、60～90mmol/L、90～120mmol/L、120～150mmol/L、150～180mmol/L或180～210mmol/L，例如30mmol/L、40mmol/L、50mmol/L、60mmol/L、70mmol/L、80mmol/L、90mmol/L、100mmol/L、110mmol/L、120mmol/L、130mmol/L、140mmol/L、150mmol/L、160mmol/L、170mmol/L、180mmol/L、190mmol/L、200mmol/L或210mmol/L。

在本发明的一个实施方案中，所述二价金属的碳酸盐与弱酸的摩尔比为1～10:3～21，例如1～10:3～12、1～10:12～21、1～5:12～21、1～10:3～12或5～10:12～21；例如1:3、1:12、1:21、5:3、5:12、5:21、10:3、10:12或10:21。

在本发明的一个实施方案中，步骤2的滴加在搅拌的条件下进行。

在本发明的一个实施方案中，步骤2中，使用去除针头的注射器进行滴加。

在本发明的一个实施方案中，在步骤2的滴加过程中，所述弱酸的水溶液的温度为10～20℃，例如10～20℃、10～15℃、12～16℃或15～20℃，例如10℃、11℃、12℃、13℃、14℃、15℃、16℃、17℃、18℃、19℃或20℃。

在本发明的一个实施方案中，在步骤2的滴加过程中，所述水性分散液的温度为50～60℃，例如50～53℃、53～55℃或55～60℃，例如50℃、51℃、52℃、53℃、54℃、55℃、56℃、57℃、58℃、59℃或60℃。

在本发明的一个实施方案中，在滴加完成后，将得到的混合物静置10～60min，例如10～20min、20～30min、30～40min、40～50min或50～60min，例如10min、20min、30min、40min、50min或60min。

在本发明的一个实施方案中，在静置过程中，所述弱酸的水溶液的温度为10～20℃，例如10～20℃、10～15℃、12～16℃或15～20℃，例如10℃、11℃、12℃、13℃、14℃、15℃、16℃、17℃、18℃、19℃或20℃。

在本发明的一个实施方案中，步骤2中，所述二价金属的可溶性盐选自钙、钡、镁和锌的可溶性盐，例如盐酸盐。优选地，所述二价金属的可溶性盐选自氯化钙、氯化钡、氯化镁和氯化锌。

在本发明的一个实施方案中，步骤2中，所述二价金属的可溶性盐在水溶液中的浓度为20～150mmol/L，例如20～40mmol/L、40～70mmol/L、70～90mmol/L、90～120mmol/L或120～150mmol/L，例如20mmol/L、30mmol/L、40mmol/L、50mmol/L、60mmol/L、70mmol/L、80mmol/L、90mmol/L、100mmol/L、110mmol/L、120mmol/L、130mmol/L、140mmol/L或150mmol/L。

在本发明的一个实施方案中，所述二价金属的碳酸盐与所述二价金属的可溶性盐的摩尔比为1～10:2～15，例如1～5:2～5、5～10:2～5、5～10:5～15或1～5:5～15，例如1:2、5:2、10:2、1:15、5:15或10:15。

在本发明的一个实施方案中，步骤2或步骤3中，通过过滤进行分离。

在本发明的一个实施方案中，使用蒸馏水对分离后的产物进行洗涤。

在本发明的一个实施方案中，所述干燥在恒温恒湿箱中进行。

在一个方面，本发明提供了一种固体微胶囊，其含有茶叶提取物，以及海藻酸的二价金属盐(例如海藻酸钙、海藻酸钡、海藻酸镁和/或海藻酸锌)，任选地，还含有海藻酸钠。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊还含有以下物质中的一种或多种：玫瑰精油、香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆酊、乙位紫罗兰酮、秘鲁香膏、二氢茉莉酮酸甲酯、罗勒烯、乙酸松油酯、大茴香醛、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、可可提取物、2,3,5-三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、香柠檬油、甜橙油和丙二醇。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊中还含有着色剂。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊的表面和/或内部具有孔洞。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊的粒径为1～1000μm，例如1～100μm、100～200μm、200～300μm、300～400μm、400～500μm、500～600μm、600～700μm、700～800μm、800～900μm或900～1000μm。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊由如上所述的任一项的方法制得。

在一个方面，本发明提供了一种滤棒，其含有本发明的固体微胶囊。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊存在于所述滤棒的预制腔中。

在本发明的一个实施方案中，所述固体微胶囊存在于所述滤棒的丝束中。

在一个方面，本发明提供了一种烟草制品，其含有本发明的固体微胶囊或滤棒。

在本发明的一个实施方案中，所述烟草制品为卷烟。

在本发明的一个实施方案中，所述烟草制品为嚼烟。

在本发明中，除非另有说明，否则本文中使用的科学和技术名词具有本领域技术人员所通常理解的含义。并且，本文中所涉及的实验室操作步骤均为相应领域内广泛使用的常规步骤。同时，为了更好地理解本发明，下面提供相关术语的定义和解释。

本发明所述的“固体微胶囊”是指利用高分子材料(例如海藻酸钠或海藻酸钙)将固体、液体或气体包埋或封存，得到的固体微粒，其粒径为1μm～1000μm。

本发明所述的“水性分散液”是指以水为分散介质的液体分散体系。

本发明所述的“烟草制品”是指全部或部分由烟叶为原材料生产的、供抽吸、吸吮、咀嚼或鼻吸的制品。所述烟草制品包括但不限于卷烟和嚼烟。

本发明所述的“滤棒”是指以过滤材料(例如烟用纤维丝束及芯纸等)为原料，加工卷制而成的具有过滤性能并具有一定长度的圆形棒。

如本文中使用的，术语“粒径”即“等效粒径”，是指当被测颗粒的某种物理特性或物理行为与某一直径的同质球体(或组合)最相近时，就把该球体的直径(或组合)作为被测颗粒的等效粒径(或粒度分布)。

本发明全文引用下述文献：

GBT 30766-2014茶叶分类；GBT 30357.2-2013乌龙茶第2部分：铁观音；GBT30357.3-2015乌龙茶第3部分：黄金桂；GBT 30357.4-2015乌龙茶第4部分：水仙；GBT30357.5-2015乌龙茶第5部分：肉桂；陈荣冰,姚信恩,黄福平.福建乌龙茶品种[J].中国茶叶,2002,24(2):6-9。

发明的有益效果

本发明的制备固体微胶囊的方法以及本发明的固体微胶囊具有以下有益效果中的一个或多个：

(1)本发明将茶叶提取物包埋或封存在固体微胶囊中，可以有效地控制茶叶提取物的释放，也能更好地保持茶叶提取物的特征。将本发明的含有茶叶提取物的固体微胶囊施加在烟草制品，例如卷烟中，可以使烟草制品的香气质量得到明显的提升，回甜生津，烟气谐调，茶香风格明显。

(2)本发明制备固体微胶囊的方法，通过使二价金属的碳酸盐与弱酸反应，在释放二价金属离子使海藻酸钠产生胶凝的同时，释放出CO₂，从而可以在固体微胶囊的表面和/或内部形成细小的孔洞，有益于茶叶提取物的吸附，进一步起到缓释的作用。

(3)将茶叶提取物或者包含其的香精组合物包埋或封存在固体微胶囊中，拓展了茶叶提取物或者香精组合物的适用范围，不仅适用于传统的卷烟产品，也可应用于新型卷烟，如电子卷烟，或口嚼香烟等产品。

(4)在某些实施方案中，本发明的方法制得的固体微胶囊含有着色剂，可以提高残次微胶囊的检出率。将含有着色剂的固体微胶囊施加于烟草制品中，还可以提高消费者的抽吸欲望。

下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。

以下实施例中，茶叶提取物通过实施例1制得；其他香精均由华宝香精香料(上海)有限公司提供。

实施例1：茶叶提取物的制备

步骤(1)：使用蒸馏釜对铁观音茶叶进行提取。蒸馏釜的下部设置有气体入口，上部设置有气体出口，在蒸馏釜内部、气体入口和气体出口之间的位置，设置有用于放置待蒸馏物和透过气体的有孔筛板。将茶叶置于筛板上，按照茶叶：95％乙醇溶液的重量比1:10，加入95％乙醇溶液。控制加热温度为60～70℃，提取时间为1～2h，热回流提取2次。合并两次的醇提取液，采用减压浓缩得到茶叶的乙醇提取物。减压浓缩的条件为温度45～55℃，真空度为40～60mbar。乙醇提取物的密度为1.05～1.10g/cm³。

实施例2：固体微胶囊1的制备

1、水性分散液的制备

将含有茶叶特征香气的香精组合物1g(配比参见表1)、50μmol/L海藻酸钠(数均分子量为32,000～250,000)水溶液1L、100mmol纳米级碳酸钙粉末和0.01mmol/L柠檬黄(食品级)水溶液1L混合并搅拌均匀，室温存放待用。

表1.含有茶叶特征香气的香精组合物的配比

2、弱酸溶液的制备

配制210mmol/L的冰醋酸水溶液1L，保持温度为15℃待用。

3、固体微胶囊的制备

在搅拌下，使用去除针头的注射器将水性分散液滴入弱酸溶液中，静置30min，制得原始胶囊。在滴加和静置的过程中，弱酸溶液的温度控制在15℃。通过过滤，将原始胶囊从弱酸溶液中分离，用蒸馏水洗涤后，转移至恒温恒湿箱中干燥24h，即得目标固体微胶囊。

实施例3(对比例)：固体微胶囊2的制备

参照实施例2的方法制备固体微胶囊2。除了将100mmol纳米级碳酸钙粉末替换为100mmol纳米级氢氧化镁粉末之外，使用的其他物质均与实施例2相同，并且制备的步骤和条件不变。

实施例4：固体微胶囊3的制备

1、水性分散液的制备

将含有茶叶特征香气的香精组合物1g(配比参见表2)、25μmol/L海藻酸钠(数均分子量为32,000～250,000)水溶液1L、50mmol纳米级碳酸钙粉末、0.01mmol/L亮蓝(食品级)水溶液1L混合并搅拌均匀，室温存放待用。

表2.含有茶叶特征香气的香精组合物的配比

2、弱酸溶液的制备

配制120mmol/L的冰醋酸水溶液1L，保持温度为10℃待用。

3、强化溶液的配制

配制100mmol/L的氯化钙水溶液1L，保持温度为10℃待用。

4、原始胶囊的制备

在搅拌下，使用去除针头的注射器将水性分散液滴入弱酸溶液中，静置20min，制得原始胶囊。在滴加和静置的过程中，弱酸溶液的温度控制在10℃。

5、原始胶囊的强化

在制得原始胶囊后，滤掉弱酸溶液，加入50mmol/L的氯化钙水溶液，静置30min。氯化钙水溶液的温度控制在10℃。过滤，除去水溶液，用蒸馏水将强化后的微胶囊洗涤后，转移至恒温恒湿箱中干燥24h，即得目标固体微胶囊。

实施例5：卷烟感官质量评价

分别使用固体微胶囊1-3制作二元复合滤棒卷烟(含固体微胶囊的滤棒长15mm)，固体微胶囊位于滤棒的丝束中，卷烟编号分别为A1、A2、A3。

通过气相色谱法测定卷烟A1、A2、A3的滤棒中香精组合物的含量，分别约为1.2mg/支、1.3mg/支、1.2mg/支。制备空白卷烟样品，其与卷烟A1、A2、A3的区别仅在于滤棒未施加固体微胶囊。按照国家标准(GB5606.4-2005)进行卷烟感官质量评价。卷烟感官质量评判标准如表3所示。

表3卷烟感官质量评判标准

感官评吸检验规则：

1、参加评吸人数每次不少于七人。

2、感官质量记分采用百分制，最高分数为100分。

3、各项目均以0.5分为记分单位。

4、在对光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目评吸记分时，每个项目质量达到相应项目的要求，则相应记分。

打分评价如表4所示，描述评价如表5所示。

表4卷烟感官质量打分评价表

表5卷烟感官质量描述评价

由表4的分析可知，卷烟A1-A3的得分高于空白卷烟，卷烟A1、A3的得分高于A2。

由表5的分析可知，卷烟A1-A3的评价高于空白卷烟，卷烟A1、A3的评价高于A2。

结果显示，样品烟的香气质量得到明显的提升，回甜生津，烟气谐调，茶香风格明显。上述结果表明，本发明的固体微胶囊可赋予卷烟产品茶叶特征香气，改善抽吸品质，突显产品风格。

实施例6：卷烟感官质量评价

分别采用固体微胶囊1和2，制作二元复合滤棒卷烟(含固体微胶囊的滤棒长15mm)，通过气相色谱法测定滤棒中香精组合物的含量分别为1.2mg/支和1.3mg/支。卷烟的烟丝不施加香精。

组织12名专家于2015年5月、11名专家于2016年1月对卷烟Ⅰ、Ⅱ进行评吸，评价项目主要为代表茶叶提取物香气特征的茶香；平均评吸结果如表6所示。

表6.卷烟Ⅰ和卷烟Ⅱ的评吸结果

注：表中分值为各位专家给出分值的平均值；茶香越足，分值越高。茶香评吸中，a代表2015年5月的评吸结果(12位专家)，b代表2016年1月的评吸结果(11位专家)。

表1的评吸结果表明：

卷烟Ⅱ其茶香在第1-2口强度较大，但第3-4口开始明显减弱，且相隔半年再评吸，其香气特征损失较大；而卷烟Ⅰ其茶香虽然第1-2口较卷烟Ⅱ弱一些，但从第1口到最后一直保持在相同的水平，总体表现较卷烟Ⅱ优秀，同时，相隔半年后，其茶香与半年前相差不大。

上述结果表明，本发明制备的固体微胶囊，持香能力好，香气特征损失小，总体表现较优，其原因可能在于：本发明的制备固体微胶囊的方法，在海藻酸钠胶凝过程中，有二氧化碳气体产生，在固体微胶囊的表面和/或内部形成细小的孔洞，有利于茶叶提取物的吸附，并可以更好地控制香气物质的释放。

尽管本发明的具体实施方式已经得到详细的描述，但本领域技术人员将理解：根据已经公开的所有教导，可以对细节进行各种修改和变动，并且这些改变均在本发明的保护范围之内。本发明的全部范围由所附权利要求及其任何等同物给出。

Claims

1.一种制备固体微胶囊的方法，其包括以下步骤：

步骤1：将以下组分混合，得到水性分散液：

茶叶提取物或包含茶叶提取物的香精组合物，

二价金属的碳酸盐，

海藻酸钠的水溶液，和

任选的着色剂；

步骤3：对步骤2的产物进行分离、洗涤和/或干燥，得到固体微胶囊；

优选地，所述步骤2还包括：将原始胶囊分离，并与二价金属的可溶性盐的水溶液混合；

优选地，所述茶叶提取物为茶叶的乙醇提取物。

2.权利要求1的方法，所述茶叶提取物通过包含以下步骤的方法制得：

步骤(2)：对步骤(1)得到的提取液进行浓缩；

优选地，步骤(1)中，回流提取的温度为60℃～70℃；

优选地，步骤(1)中，回流提取进行1～2小时；

优选地，步骤(1)中，回流提取进行多次，例如2次、3次或4次；

优选地，步骤(2)的浓缩在45℃～55℃下进行；

优选地，步骤(2)的浓缩在减压条件下进行；

优选地，步骤(2)的浓缩在真空度为40～60mbar的条件下进行。

3.权利要求1或2的方法，所述茶叶为乌龙茶和/或绿茶；

优选地，所述乌龙茶为铁观音和/或武夷岩茶；

优选地，所述武夷岩茶选自大红袍、明枞、水仙、肉桂和奇种中的一种或多种；

优选地，所述绿茶为龙井；

优选地，所述茶叶为春茶和/或秋茶。

4.权利要求1-3任一项的方法，步骤1中，将包含茶叶提取物的香精组合物、二价金属的碳酸盐、海藻酸钠的水溶液和任选的着色剂混合，得到水性分散液；

优选地，所述香精组合物中，茶叶提取物的含量为15.00％～20.00％；

优选地，所述香精组合物还含有以下物质中的一种或多种：玫瑰精油、香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆酊、乙位紫罗兰酮、秘鲁香膏、二氢茉莉酮酸甲酯、罗勒烯、乙酸松油酯、大茴香醛、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、可可提取物、2,3,5-三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、香柠檬油、甜橙油和丙二醇；

优选地，所述香精组合物的组成为：茶叶提取物15.00％～20.00％、玫瑰精油0.03％～0.05％、香兰素0.50％～0.60％、乙基香兰素0.15％～0.25％、香荚兰豆酊0.05％、乙位紫罗兰酮0.05％～0.06％、秘鲁香膏1.00％、二氢茉莉酮酸甲酯0.05％～0.06％、罗勒烯0.02％～0.03％、乙酸松油酯0.03％、大茴香醛0.02％～0.06％、麦芽酚0.20％～0.40％、乙基麦芽酚0.20％～0.40％、呋喃酮0.40％、可可提取物0.60％～0.80％、2,3,5-三甲基吡嗪0.001％、2-乙酰基吡嗪0.002％、2-乙酰基吡啶0.002％、香柠檬油1.00％～2.00％、甜橙油1.00％～2.00％，其余为丙二醇；

优选地，步骤1中的组分包含着色剂；

优选地，所述二价金属的碳酸盐选自碳酸钙、碳酸钡、碳酸镁和碳酸锌；

优选地，所述二价金属的碳酸盐为粉末；更优选地，所述二价金属的碳酸盐为纳米级粉末，例如平均粒径在1～1000nm的粉末。

5.权利要求1-4任一项的方法，所述茶叶提取物与二价金属的碳酸盐的质量:摩尔比为0.15～4g：10～100mmol；

优选地，所述香精组合物与二价金属的碳酸盐的质量:摩尔比为1～20g:10～100mmol；

优选地，所述海藻酸钠的水溶液的浓度为5～50μmol/L；

优选地，所述二价金属的碳酸盐与海藻酸钠的摩尔比为10～100:0.005～0.05；

优选地，所述弱酸的水溶液为冰醋酸水溶液；

优选地，所述弱酸的水溶液中，弱酸的浓度为30～210mmol/L；

优选地，所述二价金属的碳酸盐与弱酸的摩尔比为1～10:3～21；

优选地，步骤2的滴加在搅拌的条件下进行。

优选地，在步骤2的滴加过程中，所述弱酸的水溶液的温度为10～20℃；

优选地，在步骤2的滴加过程中，所述水性分散液的温度为50～60℃；

优选地，在滴加完成后，将得到的混合物静置10～60min；

优选地，在静置过程中，所述弱酸的水溶液的温度为10～20℃。

6.权利要求1-5任一项的方法，步骤2中，所述二价金属的可溶性盐选自钙、钡、镁和锌的可溶性盐，例如盐酸盐；

优选地，所述二价金属的可溶性盐选自氯化钙、氯化钡、氯化镁和氯化锌；

优选地，步骤2中，所述二价金属的可溶性盐在水溶液中的浓度为20～150mmol/L；

优选地，所述二价金属的碳酸盐与所述二价金属的可溶性盐的摩尔比为1～10:2～15；

优选地，步骤2或步骤3中，通过过滤进行分离；

优选地，使用蒸馏水对分离后的产物进行洗涤。

7.一种固体微胶囊，其含有茶叶提取物，以及海藻酸的二价金属盐(例如海藻酸钙、海藻酸钡、海藻酸镁和/或海藻酸锌)，任选地，还含有海藻酸钠；

优选地，所述固体微胶囊还含有以下物质中的一种或多种：玫瑰精油、香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆酊、乙位紫罗兰酮、秘鲁香膏、二氢茉莉酮酸甲酯、罗勒烯、乙酸松油酯、大茴香醛、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、可可提取物、2,3,5-三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、2-乙酰基吡啶、香柠檬油、甜橙油和丙二醇；

优选地，所述固体微胶囊中还含有着色剂；

优选地，所述固体微胶囊的表面和/或内部具有孔洞；

优选地，所述固体微胶囊的粒径为1～1000μm；

优选地，所述固体微胶囊由权利要求1-6任一项的方法制得。

8.一种滤棒，其含有权利要求7的固体微胶囊；

优选地，所述固体微胶囊存在于所述滤棒的预制腔中；

优选地，所述固体微胶囊存在于所述滤棒的丝束中。

9.一种烟草制品，其含有权利要求7的固体微胶囊或权利要求8的滤棒；

优选地，所述烟草制品为卷烟或嚼烟。