CN106085766A - 一种补肾保健药酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种补肾保健药酒及其制备方法。该药酒是由鹿鞭、鹿尾、枸杞子、黄精、桑椹、山药、肉桂、丁香等中药制成，还涉及了该种药酒的制作方法。工艺采用浸提工艺，使药材中功效成分得以溶出，添加冰糖或蜂蜜调味，使之口感醇香。同时产品制备工艺简单，适宜大规模化生产。本发明的药酒具有良好的补益肝肾，补气助阳的作用，且安全无毒，因此可在满足饮酒者嗜好的同时起到强身健体的保健功效，尤其适于肾虚体弱者长期服用。

Description

一种补肾保健药酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及中药保健技术领域，特别涉及一种补肾保健药酒，该药酒是由鹿鞭、鹿尾、 枸杞子、黄精、桑椹、山药、肉桂、丁香等中药制成，还涉及了该种药酒的制作方法。

背景技术

保健酒也常称为药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。保健酒的特点是以保健、养生、健体为目的，制作过程中加入药材，在满足消费者嗜好的同时对生理机能进行调节。随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，这也使保健酒市场的规模越来越大。

保健酒是用白酒、黄酒或葡萄酒提取一定量的中药材，使药中的有效成分溶于酒中，再进行矫味、配制而成。以酒为载体，利用酒的辛温行散之性起到活络通经之效，而酒本身也有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效。因此，酒和药加在一起，不仅可以增强药效，服用也很方便。临床对许多疾病的治疗、保健更为适用，特别是对一些顽固性的疑难病症，也收到令人信任的功效。

肾虚指肾脏功能减弱，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，肾之阴阳俱虚，肾气化生不足，症见滑精早泄，尿后滴沥不尽，小便次数多而清，腰膝酸软，听力减退，气短，四肢不温，脉细弱等。滥用镇痛药、暴饮暴食、饮食太咸、经常憋尿、饮水过少等生活习惯都易造成肾虚。

现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。肾虚治疗起来比较困难，西医只能对症治疗，而中医采用“辨证论治”、“未病先治”的理论，从整体出发，防治结合，且安全无毒副作用，所以在治疗和预防肾虚的时候患者普遍采用中医疗法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种补肾保健药酒及其制备方法。

本发明的目的是通过如下技术方案实现的：

本发明的补肾保健药酒是由如下重量配比的中药制成：

鹿鞭25g -100g 鹿尾25g -100g 枸杞子75g -300g

黄精12.5g-50g 桑椹12.5g-50g 山药25g -100g

肉桂12.5g-50g 丁香12.5g-50g 酒2500g-10000g

上述原料优选配方为：

鹿鞭37.5g-75g 鹿尾37.5g-75g 枸杞子112.5g-225g

黄精18.7g-37.5g 桑椹18.7g-37.5g 山药37.5g-75g

肉桂18.7g-37.5g 丁香18.7g-37.5g 酒3750g-7500g

上述原料最优选配方为：

鹿鞭50g 鹿尾50g 枸杞子150g

黄精25g 桑椹25g 山药 50g

肉桂25g 丁香25g 酒5000g

以上组方中，药的重量是以生药计算的，以重量份作为配比，在生产时可按照比例增大或减小，如大规模生产可以以公斤或吨为单位，小规模生产时可以以克或毫克为单位，重量可以增大或减小，但各组成之间的生药材重量配比的比例不变。

以上组成中的中药原料，可以用适当的具有相同药性的中药替换，替换后的中药制剂其药物作用不变。

本发明优选的制备方法如下：

鹿鞭、鹿尾绞碎，其余药材加工成饮片，加50%乙醇浸泡 48小时，回流提取三次，第一次加8倍量提取三小时、第二、三次各加6倍量提取二小时、合并滤液，滤过，减压回收乙醇至药材量，浸膏加处方蒸馏酒稀释至全量，冷藏静置，滤过，加冰糖或蜂蜜适量搅拌，冷藏静置，加压过滤：中速滤纸粗滤、0.45um滤膜精滤，即得红棕色透明保健酒。

本发明的处方和工艺是经过筛选获得的最佳方案，该工艺具有先进性，成品经质量标准检验合格，稳定性试验考察结果显示质量稳定。

鹿鞭，又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。是一种营养价值很高的中药，特别适用于鹿鞭泡酒。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒；入肝、肾、膀胱三经；治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎等，主要功效为补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。

鹿尾，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尾巴。味甘；咸；性温；入肝；肾经。《青海药材》：为滋补药。治腰痛，阳痿。《四川中药志》：暖腰膝，益肾精，治腰脊疼痛不能屈伸，肾虚遗精及头昏耳鸣。主要功效为补肾阳；益精气。主肾虚遗精；腰脊疼痛；头昏耳鸣。

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。性甘，平；归肝、肾经。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。主要功效为滋补肝肾，益精明目。

黄精，味甘，性平，归脾、肺、肾经。作用缓慢，可作久服滋补之品。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。主要功效为中药治脾胃虚弱，体倦乏力，食欲不振，心悸，气短，肺虚燥咳，津伤口渴，消渴病，肾虚精亏，腰膝酸软;外用治脚癣。蒙药冶身体虚弱，胃寒，消化不良，食积，食泻，肾寒，滑精，阳痿，头晕目眩，寒性“希日乌素”病，腰腿痛，“巴达干”病。

桑椹，又叫桑果、桑枣、椹子等，为桑科植物桑的干燥果穗。因为独特的味道广受人们喜爱，而且所营养价值丰富，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素等。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。主要功效为治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经，为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

肉桂，性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经。为樟科植物肉桂的干燥树皮。《本经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。主要功效为补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于：阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。

丁香，为桃金娘科植物丁香的花蕾。别名公子香、子丁香。味辛，性温。归脾、胃、肺、肾经。《药性论》："治冷气腹痛。"《日华子本草》："治口气，反胃，疗肾气，奔豚气，阴痛，壮阳，暖腰膝，杀酒毒，消痃癖，除冷劳。"《本草正》："温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。"《医林纂要》："补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿。"主要功效为温中，暖肾，降逆。治呃逆，呕吐，反胃，泻痢，心腹冷痛，痃癖，疝气，癣疾。

本发明的补肾保健药酒由以上八位中药合理配伍，药效互补，共奏补益肝肾，补气助阳之功效。工艺采用浸提工艺，使药材中功效成分得以溶出，添加冰糖或蜂蜜调味，使之口感醇香。同时产品制备工艺简单，适宜大规模化生产。

本发明的药酒具有良好的补益肝肾，补气助阳的作用，且安全无毒，因此可在满足饮酒者嗜好的同时起到强身健体的保健功效，尤其适于肾虚体弱者长期服用。

具体实施方式：

以下通过实施例进一步说明本发明，但不作为对本发明的限制。

实施例1

鹿鞭25g 鹿尾25g 枸杞子75g

黄精12.5g 桑椹12.5g 山药25g

肉桂12.5g 丁香12.5g 酒2500g

【制法】

鹿鞭、鹿尾绞碎，其余药材加工成饮片；加50%乙醇浸泡 48小时，回流提取三次，第一次加8倍量提取三小时、第二、三次各加6倍量提取二小时、合并滤液，滤过，减压回收乙醇至药材量，浸膏加处方蒸馏酒稀释至全量，冷藏静置，滤过，加冰糖或蜂蜜适量搅拌，冷藏静置，加压过滤：中速滤纸粗滤、0.45um滤膜精滤，即得红棕色透明保健酒。

实施例2

鹿鞭100g 鹿尾100g 枸杞子300g

黄精50g 桑椹50g 山药100g

肉桂50g 丁香50g 酒10000g

【制法】同实施例1

实施例3

鹿鞭37.5g 鹿尾37.5g 枸杞子112.5g

黄精18.7g 桑椹18.7g 山药37.5g

肉桂18.7g 丁香18.7g 酒3750g

【制法】同实施例1

实施例4

鹿鞭75g 鹿尾75g 枸杞子225g

黄精37.5g 桑椹37.5g 山药75g

肉桂37.5g 丁香37.5g 酒7500g

【制法】同实施例1

实施例5

鹿鞭50g 鹿尾50g 枸杞子150g

黄精25g 桑椹25g 山药 50g

肉桂25g 丁香25g 酒5000g

【制法】同实施例1

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种补肾保健药酒，其特征在于，由如下重量配比的中药制成：

鹿鞭25g -100g 鹿尾25g -100g 枸杞子75g -300g

黄精12.5g-50g 桑椹12.5g-50g 山药25g -100g

肉桂12.5g-50g 丁香12.5g-50g 酒2500g-10000g

其制备步骤如下：

鹿鞭、鹿尾绞碎，其余药材加工成饮片，加50%乙醇浸泡48小时，回流提取三次，第一次加8倍量提取三小时；第二、三次各加6倍量提取二小时，合并滤液，滤过，减压回收乙醇至药材量，浸膏加处方蒸馏酒稀释至全量，冷藏静置，滤过，加冰糖或蜂蜜适量搅拌，冷藏静置，加压过滤：中速滤纸粗滤、0.45um滤膜精滤，即得红棕色透明保健酒。

2.权利要求1的补肾保健药酒，其特征在于，由如下重量配比的中药制成：

鹿鞭37.5g-75g 鹿尾37.5g-75g 枸杞子112.5g-225g

黄精18.7g-37.5g 桑椹18.7g-37.5g 山药37.5g-75g

肉桂18.7g-37.5g 丁香18.7g-37.5g 酒3750g-7500g。

3.权利要求1的补肾保健药酒，其特征在于，由如下重量配比的中药制成：

鹿鞭50g 鹿尾50g 枸杞子150g

黄精25g 桑椹25g 山药50g

肉桂25g 丁香25g 酒5000g。