CN106071972A - 一种补钙制品的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种增强免疫力补钙制品的制备方法，使用林蛙油和林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸制备一种新的增强免疫力补钙制品。包括以下步骤：将林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸去杂、粉碎、过筛为粉一；将林蛙油去杂、粉碎、过筛为粉二；将粉一经有机酸酸解、离心，取上清，为液一；将粉二经蛋白酶酶解、离心，取上清，为液二；将液一和液二按一定比例混合，适当加入一定的稳定剂辅料，制成原料；装入容器，灭菌，得到增强免疫力补钙液体制剂。
Description
技术领域
本发明涉及一种使用林蛙油和林蛙骨或牛骨或鹿茸制备一种新的增强免疫力补钙制品的方法及应用。
背景技术
目前，人们工作压力大，很多人长期透资工作，免疫力降低，普遍缺钙，提高国人的身体健康水平，尤其是中老年人的健康水品亟待解决。
中老年人缺钙得现象普遍存在，同时也导致免疫力水平下降。人体缺钙除了部分是由于钙的流失过多，钙的摄入量不够之外，主要原因是生理上的原因，由于年龄的增高，人身体内的性激素水瓶不断的降低，导致性激素缺乏与不平衡，引起钙的必然流失，而且，性激素的缺乏，食用的钙无法被吸收，单纯的补钙得不到很好的效果，影响着人们身体的健康。因此，本发明思路是补钙同时必须补性激素。选择林蛙油作为补钙的原料正是考虑到林蛙油具有微量性激素，而用林蛙骨做钙源，从而达到性激素与钙同补的效果。选用含有性激素的动物性食药用类材料，在补钙的同时补激素，即达到强身健体又补钙。
发明内容
本发明的目的在于提出一种使用林蛙油和林蛙骨或牛骨或鹿茸获得补钙制品的制备方法及应用，开发一种新的补钙制品。
本发明的上述目的通过以下技术方案实现：
一种增强免疫力补钙制品的制备方法，使用林蛙油与林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸制备，包括以下步骤：
a.将林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸去杂、粉碎、过筛为粉一；
b.将林蛙油去杂、粉碎、过筛为粉二；
c.将粉一经有机酸酸解、离心，取上清，为液一；将粉二经蛋白酶酶解、离心，取上清，为液二；
d.将液一和液二按一定比例混合，适当加入一定的稳定剂辅料，制成原料；装入容器，灭菌，得到增强免疫力补钙液体制剂。
步骤a中：所述林蛙骨或牛骨，用清水清洗净，去杂，用100～120℃高温蒸煮5～20分钟、脱脂，粉碎成60～200目的粉，为粉一；
所述鹿茸经过水提取后剩余的固体物质为鹿茸渣，将鹿茸渣干燥，形成粉一；或将鹿茸渣加入5～20倍的水，加入鹿茸渣质量的3％～5％的蛋白酶进行酶解，离心取固体物质，干燥，形成粉一。
步骤b中：将所述林蛙油经去筋膜、卵子后，用清水清洗净，晾干，粉碎成60～200目的粉，形成粉二。
步骤c中：将所述粉一加入5～20倍的水混匀，加入有机酸酸解，加入有机酸比例按照料粉：柠檬酸：苹果酸＝1:0.25～0.45:0.25～0.45，将酸解液离心，取上清液，为液一；
将所述粉二加入30～400倍的水，浸泡10～24h，均质2～5min，加入粉二质量的1～3.2倍的蛋白酶进行酶解，将酶解液离心，取上清液，为液二。
步骤d中：所述液一和液二的混合比例按1:1～400。
本发明的积极效果是：充分地利用林蛙油和林蛙骨或牛骨或鹿茸资源，开发一种新的补钙制品。也可作为其它食品、保健品的原料，制成其它食品、保健品。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明的制备方法即应用作进一步详细说明：
实施例1.
将林蛙骨或牛骨去杂、粉碎、过筛(60～200目)为粉一；取粉一10g，加入柠檬酸2.93g、苹果酸3.07g、水100m混匀，酸解、离心，取上清，为液一；将林蛙油去杂、粉碎、过筛(60～200目)为粉二；取粉二1g，中性蛋白酶3.2g、水400ml混匀，酶解、离心，取上清，为液二；将液一和液二按1:1～400比例混合，适当加入一定的稳定剂辅料，制成原料；装入容器，灭菌，得到增强免疫力补钙液体制剂。
实施例2.
将鹿茸去毛，清洗晾干、然后粉碎成60～200目的粉，形成粉一；取粉一10g，加入柠檬酸2.93g、苹果酸3.07g、水100m混匀，酸解、离心，取上清，为液一；将林蛙油去杂、粉碎、过筛(60～200目)为粉二；取粉二1g，中性蛋白酶3.2g、水400ml混匀，酶解、离心，取上清，为液二；将液一和液二按1:1～400比例混合，适当加入一定的稳定剂辅料，制成原料；装入容器，灭菌，得到增强免疫力补钙液体制剂。
Claims (5)
1.一种增强免疫力补钙制品的制备方法，其特征在于，使用林蛙油与林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸制备，包括以下步骤：
a.将林蛙骨和/或牛骨和/或鹿茸去杂、粉碎、过筛为粉一；
b.将林蛙油去杂、粉碎、过筛为粉二；
c.将粉一经有机酸酸解、离心，取上清，为液一；将粉二经蛋白酶酶解、离心，取上清，为液二；
d.将液一和液二按一定比例混合，适当加入一定的稳定剂辅料，制成原料；装入容器，灭菌，得到增强免疫力补钙液体制剂。
2.根据权利要求1所述的一种补钙制品的制备方法，其特征在于，步骤a中：
所述林蛙骨或牛骨，用清水清洗净，去杂，用100～120℃高温蒸煮5～20分钟、脱脂，粉碎成60～200目的粉，为粉一；
所述鹿茸经过水提取后剩余的固体物质为鹿茸渣，将鹿茸渣干燥，形成粉一；或将鹿茸渣加入5～20倍的水，加入鹿茸渣质量的3％～5％的蛋白酶进行酶解，离心取固体物质，干燥，形成粉一。
3.根据权利要求1所述的一种补钙制品的制备方法，其特征在于，步骤b中：
将所述林蛙油经去筋膜、卵子后，用清水清洗净，晾干，粉碎成60～200目的粉，形成粉二。
4.根据权利要求1所述的一种补钙制品的制备方法，其特征在于，步骤c中：
将所述粉一加入5～20倍的水混匀，加入有机酸酸解，加入有机酸比例按照料粉：柠檬酸：苹果酸＝1:0.25～0.45:0.25～0.45，将酸解液离心，取上清液，为液一；
将所述粉二加入30～400倍的水，浸泡10～24h，均质2～5min，加入粉二质量的1～3.2倍的蛋白酶进行酶解，将酶解液离心，取上清液，为液二。
5.根据权利要求1所述的一种补钙制品的制备方法，其特征在于，步骤d中：
所述液一和液二的混合比例按1:1～400。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN110326783A (zh) * | 2019-08-19 | 2019-10-15 | 福建省华杭生物科技开发有限公司 | 一种基于鹿茸提取残渣的组合物制剂及其制备和应用 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1820644A (zh) * | 2006-03-24 | 2006-08-23 | 白秀娟 | 蛙胚保健食品的生产方法 |
| CN103141838A (zh) * | 2013-03-10 | 2013-06-12 | 吉林省中韩动物科学研究院 | 一种女性用补钙制品的制备方法及应用 |
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