CN106031460A

CN106031460A - 一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法

Info

Publication number: CN106031460A
Application number: CN201510105797.6A
Authority: CN
Inventors: 施洋
Original assignee: Harbin Haotuo Biotechnology Development Co Ltd
Current assignee: Harbin Haotuo Biotechnology Development Co Ltd
Priority date: 2015-03-11
Filing date: 2015-03-11
Publication date: 2016-10-19

Abstract

一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁45-55份、半夏曲20-30份、大石枣20-30份、丁奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20份、荸荠15-20份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有温中散寒、开窍醒脾、健胃消积的功效。

Description

一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法。

背景技术

通常导致胃寒的主要患者都是患者自己吃了过多寒凉的食物而致，有一些胃寒朋友会经常出现呕吐的症状但是对于其中的原因却不得其解。

据专家介绍说，从中医角度来讲胃寒呕吐是因真阳不足，脾胃虚寒不能运化水谷所致的呕吐，其证畏寒喜热，不思饮食，遇冷即呕，四肢清冷，二便清利，口不渴，唇不焦，食久不化，吐出不臭，脉沉迟，真阳不足者，宜八味肾气丸 ; 脾胃虚寒者，宜理中汤、四逆汤。

胃寒呕吐，症见病程长，病情发展缓慢，食久方吐，或朝食暮吐，吐出物不消化，臭味不大，或吐清稀痰涎，呕吐时发时止，面色苍白，精神倦怠，四肢发凉，或腹痛绵绵，大便稀溏，小便清长，舌淡苔白，脉细无力。

目前市场上温中散寒的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种温中散寒、开窍醒脾、健胃消积的桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁 45-55 份、半夏曲 20-30 份、大石枣 20-30 份、丁奎草 15-20 份、郁金 15-20 份、川木香 15-20 份、荸荠 15-20 份、草豆蔻 10-15 份、口蘑 10-15 份、山奈 10-15 份、石菖蒲 10-15 份、莱菔子 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

原料按优选重量份数：

桂丁 55 份、半夏曲 30 份、大石枣 30 份、丁奎草 17 份、郁金 17 份、川木香 17 份、荸荠 17 份、草豆蔻 15 份、口蘑 15 份、山奈 15 份、石菖蒲 15 份、莱菔子 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

原料按优选重量份数：

桂丁 50 份、半夏曲 25 份、大石枣 25 份、丁奎草 15 份、郁金 15 份、川木香 15 份、荸荠 15 份、草豆蔻 13 份、口蘑 13 份、山奈 13 份、石菖蒲 13 份、莱菔子 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

原料按优选重量份数：

桂丁 45 份、半夏曲 20 份、大石枣 20 份、丁奎草 20 份、郁金 20 份、川木香 20 份、荸荠 20 份、草豆蔻 10 份、口蘑 10 份、山奈 10 份、石菖蒲 10 份、莱菔子 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

所述的一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、备料：按重量份数，选取桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤 2 、提取：将桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在 85-95 ℃的温度条件下，加适量白酒烘炒 3-5 分钟；将烘炒后的原料加 12 倍水，用中火煎煮 2-3 小时，第一次提取滤液，滤渣加 8 倍的水，用中火煎煮 1-2 小时，第二次提取滤液；

步骤 3 、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤 4 、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒 3-5 分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤 5 、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤 6 、总混、浓缩、干燥：将步骤 3 得到的混合溶液、步骤 4 翻炒后的西红柿糊、步骤 5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为 1.2-1.3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过 60 目筛，制得一种桂丁温中散寒酸汤料。

在原料中：桂丁，温中散寒，用于胃腕寒痛呕哕，半夏曲，化痰止咳，消食宽中，用于咳逆、食积，泄泻，大石枣，健胃消积，主食积，丁奎草，清热解毒，凉血解毒，用于感冒，咽喉炎，急性黄疸型肝炎，急性胃肠炎，急性阑尾炎，小儿疳积，急性乳腺炎，眼角膜炎，外用治跌打损伤，痈疖肿毒，毒蛇咬伤，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用，川木香，行气止痛，和胃消胀，止泻，用于腹胀肠鸣、食欲不振、腹痛、痢疾里急后重，荸荠，清热生津，化痰，消积，主温病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，目赤，消渴，痢疾，黄疸，热淋，食积，赘疣，草豆蔻，燥湿行气，温中止呕，用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食等证，口蘑，健脾补虚，宣肺止咳，透疹，主头晕乏力，神倦纳呆，消化不良，咳嗽气喘，麻疹欲出不出，烦躁不安，山奈，行气温中，消食，止痛，用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消，石菖蒲，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智，用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋，理气，活血，散风，去湿，治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤，莱菔子，消食除胀，降气化痰，主治食积气滞，脘腹胀满，嗳气。

野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。

本发明的有益效果：本发明的一种桂丁温中散寒酸汤料，味道酸爽可口、营养价值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C 、维生素 B 以及维生素 B2 和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有温中散寒、开窍醒脾、健胃消积的功效。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次， 7 天为一个疗程，另一组对照组服用温中散寒胶囊，每天服用一次， 7 天为一个疗程，每组选择门诊病人 120 例，其中男 60 例，女 60 例，最大年龄 75 岁，最小年龄 35 岁，临床表现为脘腹胀满、不思饮食、寒痛呕哕、食积、腹泻、胸膈胀满、饮食不消，表 1 为服用一个疗程后的对照数据 ：

表 1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 )

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

具体实施方式

实施例 1

一种桂丁温中散寒酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，桂丁 45-55 份、半夏曲 20-30 份、大石枣 20-30 份、丁奎草 15-20 份、郁金 15-20 份、川木香 15-20 份、荸荠 15-20 份、草豆蔻 10-15 份、口蘑 10-15 份、山奈 10-15 份、石菖蒲 10-15 份、莱菔子 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

实施例 2

一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 55 份、半夏曲 30 份、大石枣 30 份、丁奎草 17 份、郁金 17 份、川木香 17 份、荸荠 17 份、草豆蔻 15 份、口蘑 15 份、山奈 15 份、石菖蒲 15 份、莱菔子 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

实施例 3

一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 50 份、半夏曲 25 份、大石枣 25 份、丁奎草 15 份、郁金 15 份、川木香 15 份、荸荠 15 份、草豆蔻 13 份、口蘑 13 份、山奈 13 份、石菖蒲 13 份、莱菔子 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

实施例 4

一种桂丁温中散寒酸汤料，原料按优选重量份数，桂丁 45 份、半夏曲 20 份、大石枣 20 份、丁奎草 20 份、郁金 20 份、川木香 20 份、荸荠 20 份、草豆蔻 10 份、口蘑 10 份、山奈 10 份、石菖蒲 10 份、莱菔子 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

实施例 5

一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

Claims

1.一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，桂丁45-55份、半夏曲20-30份、大石枣20-30份、丁奎草15-20份、郁金15-20份、川木香15-20份、荸荠15-20份、草豆蔻10-15份、口蘑10-15份、山奈10-15份、石菖蒲10-15份、莱菔子10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，桂丁55份、半夏曲30份、大石枣30份、丁奎草17份、郁金17份、川木香17份、荸荠17份、草豆蔻15份、口蘑15份、山奈15份、石菖蒲15份、莱菔子15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

3.根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，桂丁50份、半夏曲25份、大石枣25份、丁奎草15份、郁金15份、川木香15份、荸荠15份、草豆蔻13份、口蘑13份、山奈13份、石菖蒲13份、莱菔子13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

4.根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，桂丁45份、半夏曲20份、大石枣20份、丁奎草20份、郁金20份、川木香20份、荸荠20份、草豆蔻10份、口蘑10份、山奈10份、石菖蒲10份、莱菔子10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

5.根据权利要求1所述的一种桂丁温中散寒酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将桂丁、半夏曲、大石枣、丁奎草、郁金、川木香、荸荠、草豆蔻、口蘑、山奈、石菖蒲、莱菔子洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种桂丁温中散寒酸汤料。