CN106031455A - 一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，艾叶45-55份、紫珠叶20-30份、丹参20-30份、一支箭15-20份、郁金15-20份、竹沥15-20份、竹节参15-20份、艾纳香根10-15份、巴掌草10-15份、大黄10-15份、半春莲10-15份、寸金草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有散寒止痛、扶正固本、养血安神的功效。

Description

一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法。

背景技术

半身不遂又叫偏瘫，是指一侧上下肢、面肌和舌肌下部的运动障碍，它是急性脑血管病的一个常见症状。轻度偏瘫病人虽然能活动，但走起路来，往往上肢屈曲，下肢伸直，瘫痪的下肢走一步划半个圈，人们把这种特殊的走路姿势，叫做偏瘫步态。嗜烟、酗酒、生活不规律等，易造成脑梗塞。严重者常卧床不起，丧失生活能力。现代医学认为，偏瘫多因脑血管病变所致，如脑血管破裂、栓塞、痉挛等造成中枢神经系统病变而发生头晕、头痛、呕吐、肢体麻木、抽搐、瘫痪、意识不清甚至昏迷等症状，有的患者立即死亡。中医认为，偏瘫的原因是由于湿痰内盛，气虚吹盛，以致肝阳上亢，肝风内动而导致机体的气血阴阳失调。并把凡是偏瘫又见昏迷的叫中脏腑；颜面局部或颜面与肢体的偏瘫，但无昏迷的叫中经络。推拿治疗多适用于后者。其临床常见症状是：半身肢体不遂，口眼喁斜，语言障碍，口角流涎，吞咽困难，并伴有颜面、手足麻木，肢体沉重或手指震颤等。

目前市场上 散寒止痛 的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的 艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种散寒止痛、扶正固本、养血安神 的 艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，艾叶45-55份、紫珠叶20-30份、丹参20-30份、一支箭15-20份、郁金15-20份、竹沥15-20份、竹节参15-20份、艾纳香根10-15份、巴掌草10-15份、大黄10-15份、半春莲10-15份、寸金草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

原料按优选重量份数：

艾叶55份、紫珠叶30份、丹参30份、一支箭17份、郁金17份、竹沥17份、竹节参17份、艾纳香根15份、巴掌草15份、大黄15份、半春莲15份、寸金草15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

原料按优选重量份数：

艾叶50份、紫珠叶25份、丹参25份、一支箭15份、郁金15份、竹沥15份、竹节参15份、艾纳香根13份、巴掌草13份、大黄13份、半春莲13份、寸金草13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

原料按优选重量份数：

艾叶45份、紫珠叶20份、丹参20份、一支箭20份、郁金20份、竹沥20份、竹节参20份、艾纳香根10份、巴掌草10份、大黄10份、半春莲10份、寸金草10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

所述的一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草洗净并除杂， 除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠， 进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种 艾叶散寒止痛酸汤料。

在原料中：艾叶， 散寒止痛，温经止血，用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血，外治皮肤瘙痒，醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血， 紫珠叶， 止血消炎，散瘀消肿，用于胃及十二指肠溃疡出血、外伤出血、衄血、齿龈出血、扭伤肿痛、化脓性皮肤溃疡、烧伤、流感， 丹参， 有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦之功效，用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠，肝脾肿大，心绞痛， 一支箭， 清热解毒，活血散瘀，治乳痈，疔疮，疥疮身痒，跌打损伤，瘀血肿痛， 郁金， 具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用， 竹沥， 清热祛痰，镇惊利窍，用于中风痰迷，惊风，癫痫，壮热烦渴，破伤风等， 竹节参， 滋补强壮，散淤止痛，止血祛痰，用于病后虚弱，劳嗽咯血，咳嗽痰多，跌扑损伤， 艾纳香根， 祛风活血，利水消肿，主风湿关节痛，消化不良，泄泻，水肿，血瘀痛经，跌打肿痛， 巴掌草，清热解毒，散瘀消肿，主疔疮肿毒，毒蛇咬伤，脾肿大，肺结核咳血，跌打损伤，大黄， 泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经，用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，水火烫伤，上消化道出血， 半春莲， 解毒消肿，用于鹅口疮，外用治痈疖肿毒，跌打损伤， 寸金草， 清热解毒，活血消肿，主牙痛，风湿痛，疮肿，小和疳积，跌打肿痛。

野生西红柿， 具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效， 酸枣仁， 有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗， 覆盆子， 补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白， 光皮木瓜， 解酒、去痰、顺气、止痢， 山茱萸， 补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数， 川楝子， 除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。

本发明的有益效果：本发明的一种艾叶散寒止痛酸汤料，味道酸爽可口、营养价值丰富，含有 苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 ，长期食用还具有散寒止痛、扶正固本、养血安神的功效。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用 散寒止痛胶囊 ，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人120例，其中男50例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为 小腹冷痛、经寒不调、衄血、皮肤瘙痒 、 少气懒言 、 积滞腹痛、 疔疮肿毒 ，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

具体实施方式

实施例1

一种艾叶散寒止痛酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，艾叶45-55份、紫珠叶20-30份、丹参20-30份、一支箭15-20份、郁金15-20份、竹沥15-20份、竹节参15-20份、艾纳香根10-15份、巴掌草10-15份、大黄10-15份、半春莲10-15份、寸金草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

实施例2

一种艾叶散寒止痛酸汤料，原料按优选重量份数，艾叶55份、紫珠叶30份、丹参30份、一支箭17份、郁金17份、竹沥17份、竹节参17份、艾纳香根15份、巴掌草15份、大黄15份、半春莲15份、寸金草15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

实施例3

一种艾叶散寒止痛酸汤料，原料按优选重量份数，艾叶50份、紫珠叶25份、丹参25份、一支箭15份、郁金15份、竹沥15份、竹节参15份、艾纳香根13份、巴掌草13份、大黄13份、半春莲13份、寸金草13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

实施例4

一种艾叶散寒止痛酸汤料，原料按优选重量份数，艾叶45份、紫珠叶20份、丹参20份、一支箭20份、郁金20份、竹沥20份、竹节参20份、艾纳香根10份、巴掌草10份、大黄10份、半春莲10份、寸金草10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

实施例5

一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草洗净并除杂， 除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠， 进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种 艾叶散寒止痛酸汤料。

Claims (5)

1.一种艾叶散寒止痛酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，艾叶45-55份、紫珠叶20-30份、丹参20-30份、一支箭15-20份、郁金15-20份、竹沥15-20份、竹节参15-20份、艾纳香根10-15份、巴掌草10-15份、大黄10-15份、半春莲10-15份、寸金草10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种艾叶散寒止痛酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，艾叶55份、紫珠叶30份、丹参30份、一支箭17份、郁金17份、竹沥17份、竹节参17份、艾纳香根15份、巴掌草15份、大黄15份、半春莲15份、寸金草15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

3.根据权利要求1所述的一种艾叶散寒止痛酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，艾叶50份、紫珠叶25份、丹参25份、一支箭15份、郁金15份、竹沥15份、竹节参15份、艾纳香根13份、巴掌草13份、大黄13份、半春莲13份、寸金草13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

4.根据权利要求1所述的一种艾叶散寒止痛酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，艾叶45份、紫珠叶20份、丹参20份、一支箭20份、郁金20份、竹沥20份、竹节参20份、艾纳香根10份、巴掌草10份、大黄10份、半春莲10份、寸金草10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

5.根据权利要求1所述的一种艾叶散寒止痛酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将艾叶、紫珠叶、丹参、一支箭、郁金、竹沥、竹节参、艾纳香根、巴掌草、大黄、半春莲、寸金草洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种艾叶散寒止痛酸汤料。