CN106031461A - 一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，凌霄花45-55份、黄芪20-30份、青木香20-30份、泽兰15-20份、郁金15-20份、甘松15-20份、天南星15-20份、草豆蔻10-15份、刘寄奴10-15份、老鹤草10-15份、石菖蒲10-15份、五灵脂10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有凉血化瘀、平肝止痛、行水消肿的功效。

Description

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法。

背景技术

半身不遂又叫偏瘫，是指一侧上下肢、面肌和舌肌下部的运动障碍，它是急性脑血管病的一个常见症状。轻度偏瘫病人虽然能活动，但走起路来，往往上肢屈曲，下肢伸直，瘫痪的下肢走一步划半个圈，人们把这种特殊的走路姿势，叫做偏瘫步态。嗜烟、酗酒、生活不规律等，易造成脑梗塞。严重者常卧床不起，丧失生活能力。现代医学认为，偏瘫多因脑血管病变所致，如脑血管破裂、栓塞、痉挛等造成中枢神经系统病变而发生头晕、头痛、呕吐、肢体麻木、抽搐、瘫痪、意识不清甚至昏迷等症状，有的患者立即死亡。中医认为，偏瘫的原因是由于湿痰内盛，气虚吹盛，以致肝阳上亢，肝风内动而导致机体的气血阴阳失调。并把凡是偏瘫又见昏迷的叫中脏腑；颜面局部或颜面与肢体的偏瘫，但无昏迷的叫中经络。推拿治疗多适用于后者。其临床常见症状是：半身肢体不遂，口眼喁斜，语言障碍，口角流涎，吞咽困难，并伴有颜面、手足麻木，肢体沉重或手指震颤等。

目前市场上凉血化瘀的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种凉血化瘀、平肝止痛、行水消肿的凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，凌霄花 45-55 份、黄芪 20-30 份、青木香 20-30 份、泽兰 15-20 份、郁金 15-20 份、甘松 15-20 份、天南星 15-20 份、草豆蔻 10-15 份、刘寄奴 10-15 份、老鹤草 10-15 份、石菖蒲 10-15 份、五灵脂 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

原料按优选重量份数：

凌霄花 55 份、黄芪 30 份、青木香 30 份、泽兰 17 份、郁金 17 份、甘松 17 份、天南星 17 份、草豆蔻 15 份、刘寄奴 15 份、老鹤草 15 份、石菖蒲 15 份、五灵脂 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

原料按优选重量份数：

凌霄花 50 份、黄芪 25 份、青木香 25 份、泽兰 15 份、郁金 15 份、甘松 15 份、天南星 15 份、草豆蔻 13 份、刘寄奴 13 份、老鹤草 13 份、石菖蒲 13 份、五灵脂 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

原料按优选重量份数：

凌霄花 45 份、黄芪 20 份、青木香 20 份、泽兰 20 份、郁金 20 份、甘松 20 份、天南星 20 份、草豆蔻 10 份、刘寄奴 10 份、老鹤草 10 份、石菖蒲 10 份、五灵脂 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

所述的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、备料：按重量份数，选取凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤 2 、提取：将凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在 85-95 ℃的温度条件下，加适量白酒烘炒 3-5 分钟；将烘炒后的原料加 12 倍水，用中火煎煮 2-3 小时，第一次提取滤液，滤渣加 8 倍的水，用中火煎煮 1-2 小时，第二次提取滤液；

步骤 3 、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤 4 、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒 3-5 分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤 5 、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤 6 、总混、浓缩、干燥：将步骤 3 得到的混合溶液、步骤 4 翻炒后的西红柿糊、步骤 5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为 1.2-1.3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过 60 目筛，制得一种凌霄花凉血化瘀酸汤料。

在原料中：凌霄花，凉血、化瘀、祛风，用于月经不调，经闭，产后乳肿，风疹发红，皮肤瘙痒，痤疮，黄芪，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，青木香，平肝止痛，解毒消肿，用于眩晕头痛，胸腹胀痛，痈肿疗疮，蛇虫咬伤，泽兰，活血化瘀，行水消肿，用于月经不调，经闭，痛经，产后瘀血腹痛，水肿，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用，甘松，行气止痛，开郁醒脾，用于脘腹胀满，食欲不振，呕吐，外治牙痛，脚肿，天南星，燥湿化痰，祛风止痉，散结消肿，用于顽痰咳嗽，风痰眩晕，中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，癫痫，惊风，破伤风，生用外治痈肿，蛇虫咬伤，草豆蔻，燥湿行气，温中止呕，用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食等证，刘寄奴，活血疗伤，通经，止痛，止血，用于跌打损伤、肿痛出血、血瘀经闭、产后瘀滞腹痛、治食积，老鹤草，祛风湿，通经络，止泻痢，用于风湿痹痛，麻木拘挛，筋骨酸痛，泄泻痢疾，石菖蒲，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智，用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋，理气，活血，散风，去湿，治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤，五灵脂，活血止痛，化瘀止血，用于瘀血阻滞诸痛证，出血证属瘀血内阻血不循经者，蛇及蝎、蜈蚣咬伤。

野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。

本发明的有益效果：本发明的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，味道酸爽可口、营养价值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C 、维生素 B 以及维生素 B2 和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有凉血化瘀、平肝止痛、行水消肿的功效。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次， 7 天为一个疗程，另一组对照组服用凉血化瘀胶囊，每天服用一次， 7 天为一个疗程，每组选择门诊病人 100 例，其中男 40 例，女 60 例，最大年龄 75 岁，最小年龄 35 岁，临床表现为健忘耳聋、神昏癫痫、精神不振、肢体倦怠、瘀血阻滞、风湿痹痛、筋骨酸痛，表 1 为服用一个疗程后的对照数据：

表 1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 )

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

具体实施方式

实施例 1

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，凌霄花 45-55 份、黄芪 20-30 份、青木香 20-30 份、泽兰 15-20 份、郁金 15-20 份、甘松 15-20 份、天南星 15-20 份、草豆蔻 10-15 份、刘寄奴 10-15 份、老鹤草 10-15 份、石菖蒲 10-15 份、五灵脂 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

实施例 2

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，凌霄花 55 份、黄芪 30 份、青木香 30 份、泽兰 17 份、郁金 17 份、甘松 17 份、天南星 17 份、草豆蔻 15 份、刘寄奴 15 份、老鹤草 15 份、石菖蒲 15 份、五灵脂 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

实施例 3

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，凌霄花 50 份、黄芪 25 份、青木香 25 份、泽兰 15 份、郁金 15 份、甘松 15 份、天南星 15 份、草豆蔻 13 份、刘寄奴 13 份、老鹤草 13 份、石菖蒲 13 份、五灵脂 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

实施例 4

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，凌霄花 45 份、黄芪 20 份、青木香 20 份、泽兰 20 份、郁金 20 份、甘松 20 份、天南星 20 份、草豆蔻 10 份、刘寄奴 10 份、老鹤草 10 份、石菖蒲 10 份、五灵脂 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

实施例 5

一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、备料：按重量份数，选取凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤 2 、提取：将凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在 85-95 ℃的温度条件下，加适量白酒烘炒 3-5 分钟；将烘炒后的原料加 12 倍水，用中火煎煮 2-3 小时，第一次提取滤液，滤渣加 8 倍的水，用中火煎煮 1-2 小时，第二次提取滤液；

步骤 3 、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤 4 、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒 3-5 分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤 5 、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤 6 、总混、浓缩、干燥：将步骤 3 得到的混合溶液、步骤 4 翻炒后的西红柿糊、步骤 5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为 1.2-1.3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过 60 目筛，制得一种凌霄花凉血化瘀酸汤料。

Claims (5)

1.一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，凌霄花45-55份、黄芪20-30份、青木香20-30份、泽兰15-20份、郁金15-20份、甘松15-20份、天南星15-20份、草豆蔻10-15份、刘寄奴10-15份、老鹤草10-15份、石菖蒲10-15份、五灵脂10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，凌霄花55份、黄芪30份、青木香30份、泽兰17份、郁金17份、甘松17份、天南星17份、草豆蔻15份、刘寄奴15份、老鹤草15份、石菖蒲15份、五灵脂15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

3.根据权利要求1所述的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，凌霄花50份、黄芪25份、青木香25份、泽兰15份、郁金15份、甘松15份、天南星15份、草豆蔻13份、刘寄奴13份、老鹤草13份、石菖蒲13份、五灵脂13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

4.根据权利要求1所述的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，凌霄花45份、黄芪20份、青木香20份、泽兰20份、郁金20份、甘松20份、天南星20份、草豆蔻10份、刘寄奴10份、老鹤草10份、石菖蒲10份、五灵脂10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

5.根据权利要求1所述的一种凌霄花凉血化瘀酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将凌霄花、黄芪、青木香、泽兰、郁金、甘松、天南星、草豆蔻、刘寄奴、老鹤草、石菖蒲、五灵脂洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种凌霄花凉血化瘀酸汤料。