CN106003158A - 通用三刃直纹中空切片刀 - Google Patents

通用三刃直纹中空切片刀 Download PDF

Info

Publication number
CN106003158A
CN106003158A CN201610352934.0A CN201610352934A CN106003158A CN 106003158 A CN106003158 A CN 106003158A CN 201610352934 A CN201610352934 A CN 201610352934A CN 106003158 A CN106003158 A CN 106003158A
Authority
CN
China
Prior art keywords
blade
sword
knife
hollow
edge
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201610352934.0A
Other languages
English (en)
Other versions
CN106003158B (zh
Inventor
施庭樟
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Jiangsu Haitai New Material Technology Co ltd
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201610352934.0A priority Critical patent/CN106003158B/zh
Publication of CN106003158A publication Critical patent/CN106003158A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN106003158B publication Critical patent/CN106003158B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B26B3/04—Hand knives with fixed blades for performing several incisions simultaneously; Multiple-blade knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Knives (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Sampling And Sample Adjustment (AREA)

Abstract

通用三刃直纹中空切片刀，包括刀柄和刀身，刀柄通过螺钉固定在刀身上，刀身包括一个长刀片和两个短刀片，长刀片位于两个短刀片的中间，长刀片的底部为长刀刃，短刀片的底部为短刀刃，其中长刀刃和短刀刃均为直纹，长刀刃的长度比每个短刀刃长；长刀片和短刀片上设有重合的镂空部。本发明能够稳定地切出厚度均匀的薄片或薄丝，提高了美观性和高效性，并且通用于惯于使用左手和右手的用户，操作简单，效果显著，实用性强，便于推广。

Description

通用三刃直纹中空切片刀
技术领域
本发明涉及一种切片刀，特别是通用三刃直纹中空切片刀。
背景技术
一般人在使用菜刀切菜时，都是通过眼睛直接测量所切的厚度，然后用刀切下。这样一来，对于不擅长刀工不的人，所切出的片或丝就会厚度不均匀，从而影响菜肴的质量。
发明内容
为解决菜刀难以均匀切片或丝的问题，本发明提供通用三刃直纹中空切片刀。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：通用三刃直纹中空切片刀，包括刀柄和刀身，所述刀柄通过螺钉固定在所述刀身上，所述刀身包括一个长刀片和两个短刀片，所述长刀片位于两个所述短刀片的中间，所述长刀片的底部为长刀刃，所述短刀片的底部为短刀刃，其中所述长刀刃和所述短刀刃均为直纹，所述长刀刃的长度比每个所述短刀刃长；所述长刀片和每个所述短刀片上均设有重合的镂空部。所述镂空部有两个以上。
所述长刀片和每个所述短刀片之间的空隙均能够进行预先设定，所述长刀片和每个所述短刀片之间均设有固定部。所述长刀刃与所述短刀刃高度差为5mm-30mm。所述刀柄可以是弯曲的曲柄，与所述刀身的夹角为90°。
本发明的有益效果是：能够稳定地切出厚度均匀的薄片或薄丝，提高了美观性和高效性，并且通用于惯于使用左手和右手的用户，操作简单，效果显著，实用性强，便于推广。
附图说明
图1为通用三刃直纹中空切片刀的主视图；
图2为通用三刃直纹中空切片刀的正视图；
图3为通用三刃直纹中空切片刀的俯视图；
图4为E-E方向上的剖面图；
图5为带有曲柄的通用三刃直纹中空切片刀示意图。
图中：刀柄1，刀身2，螺钉11，曲柄12，长刀片21，短刀片22，长刀刃23，短刀刃24，镂空部25，固定部26。
具体实施方式
为使本发明的技术方案更加清楚明白，下面结合附图具体实施例对本发明作进一步说明。
如图1-4所示，通用三刃直纹中空切片刀，包括刀柄1和刀身2，刀柄1通过螺钉11固定在刀身2上。刀身2包括一个长刀片21和两个短刀片22，长刀片21位于两个短刀片22的中间，长刀片21的底部为长刀刃23，短刀片22的底部为短刀刃24，其中长刀刃23和短刀刃24均为直纹，长刀刃23的长度比每个短刀刃24长；长刀片21和每个短刀片22上均设有重合的镂空部25。镂空部25有两个以上。
如果需要切出固定厚度的薄片或薄丝，长刀片21和每个短刀片22之间的距离均可以预先设定，一般为1-10mm，长刀刃23与短刀刃24高度差为5mm-30mm。
以切蔬菜为例，在使用通用三刃直纹中空切片刀时，先将要切的果蔬等用一只手固定住，另一只手握住刀柄1从蔬菜的一端开始切，其中短刀片22面向所要切的蔬菜的另一端。在将刀切下后，长刀片21上的长刀刃23能够从蔬菜上切下薄片或薄丝，而短刀片22上的短刀刃24则能切入蔬菜上旁边的位置，并形成一个切痕，然后提起刀，再将长刀片21沿该切痕在此切下，就能够顺利切出下一个薄片或薄丝。而原本被长刀片21切下的薄片或薄丝，会从通过镂空部25滑落出来。
由于长刀片21和每个短刀片22的相对位置时固定的，如果只有一个短刀片22，则无法同时适合惯用左手和右手的人使用，所以该切片刀在长刀片21的两端均设置了一个短刀片22，让惯用左手和右手的人都能够顺利使用该切片刀。
固定部26位于切片刀的上部，并将长刀片21和短刀片22固定在一起，否则避免经过一段使用时间后，长刀片21和短刀片22可能会因为长期受力而逐渐分岔。
如图5所示，刀柄1可以是弯曲的曲柄12，与刀身2的夹角为90°，使用者在使用该刀时，可以将要切的蔬菜竖向放置，从上方开始切，在一些特殊的条件中可以节省空间和力气。
以上所述仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换的技术方案，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.通用三刃直纹中空切片刀，包括刀柄（1）和刀身（2），所述刀柄（1）通过螺钉（11）固定在所述刀身（2）上，其特征在于：所述刀身（2）包括一个长刀片（21）和两个短刀片（22），所述长刀片（21）位于两个所述短刀片（22）的中间，所述长刀片（21）的底部为长刀刃（23），所述短刀片（22）的底部为短刀刃（24），其中所述长刀刃（23）和所述短刀刃（24）均为直纹，所述长刀刃（23）的长度比每个所述短刀刃（24）长；所述长刀片（21）和每个所述短刀片（22）上设有重合的镂空部（25）。
2.根据权利要求1所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述长刀片（21）和每个所述短刀片（22）之间均设有固定部（26）。
3.根据权利要求1所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述镂空部（25）有两个以上。
4.根据权利要求1所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述长刀片（21）和每个所述短刀片（22）之间的距离为1-10mm。
5.根据权利要求1至4其中之一所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述刀柄（1）是弯曲的曲柄（12）。
6.根据权利要求5所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述曲柄（12）与所述刀身（2）的夹角为90°。
7.根据权利要求6所述的通用三刃直纹中空切片刀，其特征在于：所述长刀刃（23）与所述短刀刃（24）高度差为5mm-30mm。
CN201610352934.0A 2016-05-24 2016-05-24 通用三刃直纹中空切片刀 Active CN106003158B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610352934.0A CN106003158B (zh) 2016-05-24 2016-05-24 通用三刃直纹中空切片刀

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610352934.0A CN106003158B (zh) 2016-05-24 2016-05-24 通用三刃直纹中空切片刀

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN106003158A true CN106003158A (zh) 2016-10-12
CN106003158B CN106003158B (zh) 2017-12-19

Family

ID=57094159

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610352934.0A Active CN106003158B (zh) 2016-05-24 2016-05-24 通用三刃直纹中空切片刀

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN106003158B (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110936408A (zh) * 2019-12-12 2020-03-31 何建华 一种新型的组合刀具

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2059866U (zh) * 1989-12-01 1990-08-01 张玉顺 组合式剁馅刀
CN2519718Y (zh) * 2001-12-28 2002-11-06 孟磊 切藕合的专用菜刀
CN201195310Y (zh) * 2008-04-09 2009-02-18 姜仁东 一种复式菜刀
US7909683B1 (en) * 2010-09-15 2011-03-22 Jason Craig Waltman Knife and method of using same
CN202507293U (zh) * 2012-04-07 2012-10-31 高鹤 多功能便利刀
KR20130008198A (ko) * 2011-07-12 2013-01-22 손다솜 너비조절 식칼
CN202878338U (zh) * 2012-11-06 2013-04-17 张惠泽 一种多刃刀具

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2059866U (zh) * 1989-12-01 1990-08-01 张玉顺 组合式剁馅刀
CN2519718Y (zh) * 2001-12-28 2002-11-06 孟磊 切藕合的专用菜刀
CN201195310Y (zh) * 2008-04-09 2009-02-18 姜仁东 一种复式菜刀
US7909683B1 (en) * 2010-09-15 2011-03-22 Jason Craig Waltman Knife and method of using same
KR20130008198A (ko) * 2011-07-12 2013-01-22 손다솜 너비조절 식칼
CN202507293U (zh) * 2012-04-07 2012-10-31 高鹤 多功能便利刀
CN202878338U (zh) * 2012-11-06 2013-04-17 张惠泽 一种多刃刀具

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110936408A (zh) * 2019-12-12 2020-03-31 何建华 一种新型的组合刀具

Also Published As

Publication number Publication date
CN106003158B (zh) 2017-12-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN201239966Y (zh) 快捷式切菜器
CN105835092A (zh) 一种双柄直纹中空切片刀
CN105818170A (zh) 通用三刃波浪纹中空切片刀
CN106003158A (zh) 通用三刃直纹中空切片刀
CN203031620U (zh) 一种三刃片菜刀
CN202097750U (zh) 一种简易蔬菜切片器
CN106003159A (zh) 通用三刃弧形中空切片刀
CN105835091A (zh) 一种直纹中空切片刀
CN105946001A (zh) 一种弧形中空切片刀
CN105856281A (zh) 一种波浪纹中空切片刀
CN105946002A (zh) 一种双柄弧形中空切片刀
CN105856278A (zh) 一种双柄波浪纹中空切片刀
CN211541320U (zh) 一体式手动切片切丝器
CN105729543A (zh) 食物切片装置
CN204487609U (zh) 快速切丝菜刀
CN202846547U (zh) 一种果蔬切片器
CN202318346U (zh) 简易切片器
CN204505302U (zh) 新型切丝刀
CN202572421U (zh) 新型切刀
CN201399791Y (zh) 多功能切菜丝刀具
CN201565969U (zh) 便于切片的菜刀
CN205651379U (zh) 新型切菜刀
CN202781198U (zh) 菜刀
CN202122516U (zh) 切菜模板
CN204209709U (zh) 多功能切菜器

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant
TR01 Transfer of patent right
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20201019

Address after: 226300 group 4, qianju, Shizong Town, Tongzhou District, Nantong City, Jiangsu Province

Patentee after: NANTONG AT&M NEW MATERIALS Co.,Ltd.

Address before: 325200, Ruian middle school, 398 Lake Road, Ruian, Zhejiang, Wenzhou

Patentee before: Shi Tingzhang

TR01 Transfer of patent right
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20201029

Address after: 226300 group 4, qianju, Shizong Town, Tongzhou District, Nantong City, Jiangsu Province

Patentee after: Jiangsu Haitai New Material Technology Co.,Ltd.

Address before: 226300 group 4, qianju, Shizong Town, Tongzhou District, Nantong City, Jiangsu Province

Patentee before: NANTONG AT&M NEW MATERIALS Co.,Ltd.