CN201239966Y - 快捷式切菜器 - Google Patents

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CN201239966Y CNU2007201381646U CN200720138164U CN201239966Y CN 201239966 Y CN201239966 Y CN 201239966Y CN U2007201381646 U CNU2007201381646 U CN U2007201381646U CN 200720138164 U CN200720138164 U CN 200720138164U CN 201239966 Y CN201239966 Y CN 201239966Y
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Abstract

本实用新型涉及厨房用品技术领域,具体地说是一种快捷式切菜器。现有的切菜刀都是单一刀片,切菜的速度慢,切出的菜往往不均匀。本实用新型的切菜器由三组组合式切刀、托台板和底座组成;托台板上有二组间距分布均匀的缝隙,一组为宽间距,另一组为窄间距,托台板的一侧有一根心轴;数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上,另一端套装在心轴上,组成组合式切刀;三组组合式切刀的刀架套装在轴上,刀片与托台板上的缝隙相对应,其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端;另二组装在托台板缝隙窄间距一端,二组切刀的刀片相间排列,该二组切刀的刀架两端相邻套装在轴上,其中一组切刀的手柄向上翘,刀片与刀架连接的把部有一个90°的拆弯。

Description

快捷式切菜器
一、 技术领域
本实用新型涉及厨房用品技术领域,具体地说是一种快捷式切菜器。
二、 背景技术
现有的切菜刀都是单一刀片,切菜的速度不仅慢,而且切出的 菜往往薄厚不均匀,有时还有切伤手的危险,虽然切肉有切肉机可代
替手工劳动,但对家庭用户来说显然不适宜。另外,在切洋葱等辛辣 蔬菜时,人的眼睛受剌激会流泪很难受。
三、 发明内容
本实用新型的目的是提供一种快捷式切菜器,它可以快捷、安 全的切菜。
本实用新型的技术方案是切菜器由三组组合式切刀、托台板和底 座组成;托台板上有二组间距分布均匀的缝隙, 一组为宽间距,另一 组为窄间距,托台板的一侧有横向贯通的心轴;数个单片刀一端通过 螺丝固定在组合式切刀架上,另一端套装在心轴上,组成组合式切刀;
三组组合式切刀的刀架套装在心轴上,各刀片与托台板上的缝隙相对 应,其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端,另二组装在托台板上缝 隙窄间距一端,二组切刀的刀片相间排列,该二组切刀的刀架两端相 邻套装在心轴上,其中一组组合式切刀的手柄向上翘,该组的刀片与
3刀架相连接的把部有一个90°的拆弯,以保证二组切刀刃在同一平 面。
托台板和底座通过滑槽连接。托台板的上表面为凹形,以利放置 蔬菜。
使用时,将洗干净的蔬菜先放置在托台板上,如欲切段,则放置 在宽间距一端,如欲切片,则放置在窄间距一端。握住切刀手柄向下 压,切刀从托台板上经过蔬菜嵌入托台板缝隙中,刀背与托台板上平 面重合,蔬菜被切成段或片后由托板与切刀之间顶出,堆积于托台板 上表面上。如欲切丝,则先切片后,将菜片转动90°后再切。根据 要求切较粗的菜丝时,只需按下窄间距一端的一组切刀,如需切较细 的菜丝时,则应同时按下二组切刀。切菜片时,同样可根据薄厚要求, 选择使用一组或二组切刀。
本实用新型的优点是利用杠杆原理,数刀同时切下也不费力,一 次动作即可完成一颗或数颗蔬菜的切制,可以快捷、安全的完成蔬菜 的切制工作,优其适用于现代社会的快节奏生活,更适宜年青人群使 用。可广泛用于土豆、洋葱、黄瓜、茄子、萝卜、芹菜、蒜薹等多种 蔬菜及豆制品、蛋类和肉类的切制,而且还可以切制手擀面。托台板 与底座、刀片与刀片架均可拆卸,.容易清洗和磨光刀片。 四、说明书附图
图1为本实用新型的结构示意图 图2为本实用新型的结构侧视图五、具体实施方式
图中l组合式切刀,2组合式切刀、3组合式切刀,4底座,5缝 隙,6托台板,7提手,8心轴,
从图1和图2可知,切菜器由三组组合式切刀、托台板和底座 组成;托台板6上有二组间距分布均匀的缝隙5, 一组为宽间距,另 —组为窄间距,托台板的一侧有横向贯通的心轴8;数个单片刀一端 通过螺丝固定在组合式切刀架上,另一端套装在心轴8上,组成组合 式切刀;三组组合式切刀的刀架套装在心轴8上,各刀片与托台板上 的缝隙6相对应,其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端;另二组装 在托台板上缝隙窄间距一端,二组切刀的刀片相间排列,该二组切刀 的刀架两端相邻套装在心轴上,其中组合式切刀2的手柄向上翘,该 组的刀片与刀架相连接的把部有一个90°的拆弯。托台板6和底座4 通过滑槽连接。托台板6的上表面为凹形。
从图1可知,组合式切刀1可用来切蔬菜块、段;组合式切刀2 或组合式切刀3单独使用时可用来切较厚蔬菜片、较粗的丝,组合使 用时可用来切较薄蔬菜片、较细的丝。
5

Claims (3)

1、一种快捷式切菜器,其特征是切菜器由三组组合式切刀(1)、(2)、(3),托台板(6)和底座(4)组成;托台板(6)上有二组间距分布均匀的缝隙(5),一组为宽间距,另一组为窄间距,托台板(6)的一侧有横向贯通的心轴(8);数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上,另一端套装在心轴(8)上,组成组合式切刀;三组组合式切刀的刀架套装在心轴(8)上,各刀片与托台板上的缝隙(5)相对应,其中一组装在托台板上缝隙(5)宽间距一端,另二组装在托台板上缝隙(5)窄间距一端,二组切刀的刀片相间排列,该二组切刀的刀架两端相邻套装在心轴(8)上,其中组合式切刀(2)的手柄向上翘,该组的刀片与刀架相连接的把部有一个90°的拆弯。
2、 如权利要求1所述的一种快捷式切菜器,其特征是托台板(6) 和底座(4)通过滑槽连接。
3、 如权利要求1所述的一种快捷式切菜器,其特征是托台板(6) 的上表面为凹形。
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