CN201239966Y - 快捷式切菜器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体地说是一种快捷式切菜器。现有的切菜刀都是单一刀片，切菜的速度慢，切出的菜往往不均匀。本实用新型的切菜器由三组组合式切刀、托台板和底座组成；托台板上有二组间距分布均匀的缝隙，一组为宽间距，另一组为窄间距，托台板的一侧有一根心轴；数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上，另一端套装在心轴上，组成组合式切刀；三组组合式切刀的刀架套装在轴上，刀片与托台板上的缝隙相对应，其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端；另二组装在托台板缝隙窄间距一端，二组切刀的刀片相间排列，该二组切刀的刀架两端相邻套装在轴上，其中一组切刀的手柄向上翘，刀片与刀架连接的把部有一个90°的拆弯。
Description
一、技术领域
本实用新型涉及厨房用品技术领域，具体地说是一种快捷式切菜器。
二、背景技术
现有的切菜刀都是单一刀片，切菜的速度不仅慢，而且切出的菜往往薄厚不均匀，有时还有切伤手的危险，虽然切肉有切肉机可代替手工劳动，但对家庭用户来说显然不适宜。另外，在切洋葱等辛辣蔬菜时，人的眼睛受刺激会流泪很难受。
三、发明内容
本实用新型的目的是提供一种快捷式切菜器，它可以快捷、安全的切菜。
本实用新型的技术方案是切菜器由三组组合式切刀、托台板和底座组成；托台板上有二组间距分布均匀的缝隙，一组为宽间距，另一组为窄间距，托台板的一侧有横向贯通的心轴；数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上，另一端套装在心轴上，组成组合式切刀；三组组合式切刀的刀架套装在心轴上，各刀片与托台板上的缝隙相对应，其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端，另二组装在托台板上缝隙窄间距一端，二组切刀的刀片相间排列，该二组切刀的刀架两端相邻套装在心轴上，其中一组组合式切刀的手柄向上翘，该组的刀片与刀架相连接的把部有一个90°的拆弯，以保证二组切刀刃在同一平面。
托台板和底座通过滑槽连接。托台板的上表面为凹形，以利放置蔬菜。
使用时，将洗干净的蔬菜先放置在托台板上，如欲切段，则放置在宽间距一端，如欲切片，则放置在窄间距一端。握住切刀手柄向下压，切刀从托台板上经过蔬菜嵌入托台板缝隙中，刀背与托台板上平面重合，蔬菜被切成段或片后由托板与切刀之间顶出，堆积于托台板上表面上。如欲切丝，则先切片后，将菜片转动90°后再切。根据要求切较粗的菜丝时，只需按下窄间距一端的一组切刀，如需切较细的菜丝时，则应同时按下二组切刀。切菜片时，同样可根据薄厚要求，选择使用一组或二组切刀。
本实用新型的优点是利用杠杆原理，数刀同时切下也不费力，一次动作即可完成一颗或数颗蔬菜的切制，可以快捷、安全的完成蔬菜的切制工作，优其适用于现代社会的快节奏生活，更适宜年青人群使用。可广泛用于土豆、洋葱、黄瓜、茄子、萝卜、芹菜、蒜薹等多种蔬菜及豆制品、蛋类和肉类的切制，而且还可以切制手擀面。托台板与底座、刀片与刀片架均可拆卸，容易清洗和磨光刀片。
四、说明书附图
图1为本实用新型的结构示意图
图2为本实用新型的结构侧视图
五、具体实施方式
图中1组合式切刀，2组合式切刀、3组合式切刀，4底座，5缝隙，6托台板，7提手，8心轴，
从图1和图2可知，切菜器由三组组合式切刀、托台板和底座组成；托台板6上有二组间距分布均匀的缝隙5，一组为宽间距，另一组为窄间距，托台板的一侧有横向贯通的心轴8；数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上，另一端套装在心轴8上，组成组合式切刀；三组组合式切刀的刀架套装在心轴8上，各刀片与托台板上的缝隙6相对应，其中一组装在托台板上缝隙宽间距一端；另二组装在托台板上缝隙窄间距一端，二组切刀的刀片相间排列，该二组切刀的刀架两端相邻套装在心轴上，其中组合式切刀2的手柄向上翘，该组的刀片与刀架相连接的把部有一个90°的拆弯。托台板6和底座4通过滑槽连接。托台板6的上表面为凹形。
从图1可知，组合式切刀1可用来切蔬菜块、段；组合式切刀2或组合式切刀3单独使用时可用来切较厚蔬菜片、较粗的丝，组合使用时可用来切较薄蔬菜片、较细的丝。
Claims (3)
1、一种快捷式切菜器，其特征是切菜器由三组组合式切刀(1)、(2)、(3)，托台板(6)和底座(4)组成；托台板(6)上有二组间距分布均匀的缝隙(5)，一组为宽间距，另一组为窄间距，托台板(6)的一侧有横向贯通的心轴(8)；数个单片刀一端通过螺丝固定在组合式切刀架上，另一端套装在心轴(8)上，组成组合式切刀；三组组合式切刀的刀架套装在心轴(8)上，各刀片与托台板上的缝隙(5)相对应，其中一组装在托台板上缝隙(5)宽间距一端，另二组装在托台板上缝隙(5)窄间距一端，二组切刀的刀片相间排列，该二组切刀的刀架两端相邻套装在心轴(8)上，其中组合式切刀(2)的手柄向上翘，该组的刀片与刀架相连接的把部有一个90°的拆弯。
2、如权利要求1所述的一种快捷式切菜器，其特征是托台板(6)和底座(4)通过滑槽连接。
3、如权利要求1所述的一种快捷式切菜器，其特征是托台板(6)的上表面为凹形。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNU2007201381646U CN201239966Y (zh) | 2007-12-01 | 2007-12-01 | 快捷式切菜器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2007201381646U CN201239966Y (zh) | 2007-12-01 | 2007-12-01 | 快捷式切菜器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN201239966Y true CN201239966Y (zh) | 2009-05-20 |
Family
ID=40713256
Family Applications (1)
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| CNU2007201381646U Expired - Fee Related CN201239966Y (zh) | 2007-12-01 | 2007-12-01 | 快捷式切菜器 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN201239966Y (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103158171A (zh) * | 2013-03-09 | 2013-06-19 | 刘研武 | 排刀 |
| CN104149116A (zh) * | 2014-06-29 | 2014-11-19 | 邱逸奎 | 钩藤切选机 |
| CN104924335A (zh) * | 2014-03-18 | 2015-09-23 | 宋保华 | 切菜器 |
| CN106346535A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-01-25 | 恭城瑶族自治县恭城中学 | 蔬菜切割器 |
| CN107053308A (zh) * | 2017-04-14 | 2017-08-18 | 广西民族大学 | 一种土豆切片器 |
| CN109465880A (zh) * | 2018-12-26 | 2019-03-15 | 董承 | 一种切菜器 |
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2007
- 2007-12-01 CN CNU2007201381646U patent/CN201239966Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN104149116B (zh) * | 2014-06-29 | 2015-12-02 | 邱逸奎 | 钩藤切选机 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20090520 Termination date: 20100104 |