CN203031620U - 一种三刃片菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型是一种涉及一种菜刀，特别是一种三刃片菜刀。本实用新型的技术方案是由手柄、调节连杆、调节螺栓和三个刀片构成；手柄固定连接调节连杆和中间的刀片，调节连杆通过调节螺栓连接左、右两个刀片。本实用新型的优点是：结构简单，操作使用灵活方便，省力、省时，能大大提高切食物的工作效率，改变了原始厨房单刃菜刀的结构，是目前宾馆、饭店及家庭厨房主妇用来切肉类和菜类的理想工具。
Description
技术领域：本实用新型涉及一种菜刀，特别是一种三刃片菜刀。
背景技术：菜刀，顾名思义主要作用于菜的刀，它是家庭主妇用来切肉类和菜类的一种厨房必备工具。菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和西式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损，而西式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。就菜刀的用途又分为片刀、剁刀、水果刀和锯齿刀等。片刀主要切肉丝，可将瓜果类切成片或切蔬菜皆宜；剁刀主要砍、剁肉类，也可将骨头剁成小块，刀片较厚，重量也较重；水果刀切水果与较小型的食物；锯齿刀适合切较多水分的水果。目前，市场上销售和使用这些种类繁多的菜刀普遍为单刃刀片，这样的菜刀人们在切食物中，特别是切肉类和菜类过程中粗细和宽窄难以掌握，而且速度也很难提高，费力、费时影响操作效率。
发明内容：针对现有技术中存在的缺陷和不足，本实用新型所要解决的技术方案是设置一种结构简单，操作使用灵活方便，省力、省时，大大提高切食物的工作效率，改变了原始厨房工具的三刃片菜刀。本实用新型的技术方案是由手 柄、调节连杆、调节螺栓和三个刀片构成，手柄固定连接调节连杆和中间的刀片，调节连杆通过调节螺栓连接左、右两个刀片，调节连杆的中间端分别设置有滑道缺口，滑道缺口上分别安装有调节螺栓，调节螺栓分别用来固定和调节左、右两个刀片，调节螺栓能随意沿着滑道缺口左右调节和拆卸。
附图说明：图1是本实用新型的主视结构示意图；图2是本实用新型的左视结构示意图；图3是本实用新型的俯视结构示意图。
具体实施方式：如图1、2、3所示，本实用新型它是由手柄(1)、调节连杆(2)、调节螺栓(3)和三个刀片(4)、(5)、(6)构成，手柄(1)固定连接调节连杆(2)和中间的刀片(5)，调节连杆(2)通过调节螺栓(3)连接左、右两个刀片(4)、(6)，调节连杆(2)的中间端分别设置有滑道缺口(7)，滑道缺口(7)上分别安装有调节螺栓(3)，调节螺栓(3)分别用来固定和调节左、右两个刀片(4)、(6)，调节螺栓(3)能随意沿着滑道缺口(7)左右调节和拆卸。当使用时，根据食物的种类和所需，只要松动调节螺栓，便可任意调节左、右两个刀片与中间刀片的间隔距离，如需切厚或宽的食物，只要拉开左、右两个刀片的距离即可；反之，如需切细和窄的食物，缩短距离便可完成；如需单刀片使用只要松开调节螺栓便可拆卸掉左、右两个刀片。
本实用新型的优点是：结构简单，操作使用灵活方便，省力、省时，能大大提高切食物的工作效率，改变了原始厨房单刃菜刀的结构，是目前宾馆、饭店及家庭厨房主妇用来切肉类和菜类的理想工具。
Claims (1)
1.一种三刃片菜刀，其特征在于：它是由手柄(1)、调节连杆(2)、调节螺栓(3)和三个刀片(4)、(5)、(6)构成，手柄(1)固定连接调节连杆(2)和中间的刀片(5)，调节连杆(2)通过调节螺栓(3)连接左、右两个刀片(4)、(6)，调节连杆(2)的中间端分别设置有滑道缺口(7)，滑道缺口(7)上分别安装有调节螺栓(3)，调节螺栓(3)分别用来固定和调节左、右两个刀片(4)、(6)，调节螺栓(3)能随意沿着滑道缺口(7)左右调节和拆卸。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 201220621884 CN203031620U (zh) | 2012-11-05 | 2012-11-05 | 一种三刃片菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN 201220621884 CN203031620U (zh) | 2012-11-05 | 2012-11-05 | 一种三刃片菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN203031620U true CN203031620U (zh) | 2013-07-03 |
Family
ID=48683761
Family Applications (1)
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| CN 201220621884 Expired - Fee Related CN203031620U (zh) | 2012-11-05 | 2012-11-05 | 一种三刃片菜刀 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN203031620U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10421200B1 (en) | 2016-06-16 | 2019-09-24 | Alan Schuster | Convertible knife |
| CN110561502A (zh) * | 2019-08-05 | 2019-12-13 | 五冶集团上海有限公司 | 防水卷材的切割工具 |
| WO2023212500A1 (en) * | 2022-04-26 | 2023-11-02 | Tyson Kyle Kidwell Rohde | Multi-blade adjustable knife |
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2012
- 2012-11-05 CN CN 201220621884 patent/CN203031620U/zh not_active Expired - Fee Related
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| US10421200B1 (en) | 2016-06-16 | 2019-09-24 | Alan Schuster | Convertible knife |
| CN110561502A (zh) * | 2019-08-05 | 2019-12-13 | 五冶集团上海有限公司 | 防水卷材的切割工具 |
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Legal Events
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20130703 Termination date: 20151105 |
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