CN105997928A - 一种甜味空心胶囊及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种甜味空心胶囊及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38‑40份、甜菊糖6‑8份、木糖醇1‑3份、果胶12‑14份、甜菜红2‑4份、番茄红素1‑3份、阿拉伯胶8‑10份、交联聚乙烯吡咯烷酮2‑4份、魔芋甘露聚糖5‑7份、玉米醇溶蛋白1‑3份、海藻酸钙2‑4份、维生素A1‑3份、瓜尔豆胶1‑3份、刺槐豆胶2‑4份和泊洛沙姆2‑4份，该甜味空心胶囊口感较好且溶解速度快。

Description

一种甜味空心胶囊及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种甜味空心胶囊及其制备方法。

背景技术

空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成的帽、体两节胶囊壳组成。主要用于盛装固体药物。如自制散剂、保健品、药剂等，为服用者解决了难入口，真正实现了良药不再苦口。空心胶囊越来越受欢迎，首先胶囊的形状细长，易于吞服，是最受消费者欢迎的剂型；此外，胶囊能够很有效地掩盖内容物的令人不舒服的味道和气味。胶囊的尺寸有多种多样，胶囊上还可印上文字、商标和图案，呈现出独特的定制外观。

胶囊可容纳各种药粉、液体、半固体和药片。此外胶囊剂具有良好的生物利用度，原因是胶囊能迅速、可靠和安全地溶解。

虽然空心胶囊解决了难入口，真正实现了良药不再苦口的问题，但是目前的空心胶囊依旧存在口感差，溶解速度慢的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种口感较好且溶解速度快的甜味空心胶囊及其制备方法。

为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：

一种甜味空心胶囊及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38-40份、甜菊糖6-8份、木糖醇1-3份、果胶12-14份、甜菜红2-4份、番茄红素1-3份、阿拉伯胶8-10份、交联聚乙烯吡咯烷酮2-4份、魔芋甘露聚糖5-7份、玉米醇溶蛋白1-3份、海藻酸钙2-4份、维生素A1-3份、瓜尔豆胶1-3份、刺槐豆胶2-4份和泊洛沙姆2-4份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶40份、甜菊糖6份、木糖醇1份、果胶12份、甜菜红2份、番茄红素1份、阿拉伯胶8份、交联聚乙烯吡咯烷酮2份、魔芋甘露聚糖5份、玉米醇溶蛋白1份、海藻酸钙2份、维生素A1份、瓜尔豆胶1份、刺槐豆胶2份和泊洛沙姆2份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38份、甜菊糖8份、木糖醇3份、果胶14份、甜菜红4份、番茄红素3份、阿拉伯胶10份、交联聚乙烯吡咯烷酮4份、魔芋甘露聚糖7份、玉米醇溶蛋白3份、海藻酸钙4份、维生素A3份、瓜尔豆胶3份、刺槐豆胶4份和泊洛沙姆4份。

进一步的，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶39份、甜菊糖7份、木糖醇2份、果胶13份、甜菜红3份、番茄红素2份、阿拉伯胶9份、交联聚乙烯吡咯烷酮3份、魔芋甘露聚糖6份、玉米醇溶蛋白2份、海藻酸钙3份、维生素A2份、瓜尔豆胶2份、刺槐豆胶3份和泊洛沙姆3份。

本发明要解决的另一技术问题是提供一种甜味空心胶囊的制备方法，包括以下步骤：

1)将药用明胶38-40份、果胶12-14份、阿拉伯胶8-10份、瓜尔豆胶1-3份、刺槐豆胶2-4份和适量的水分一起倒入到器皿中，然后水浴加热至100℃，保持15分钟，充分搅拌，制得粘稠液体，备用；

2)将甜菊糖6-8份、木糖醇1-3份、魔芋甘露聚糖5-7份、玉米醇溶蛋白1-3份、海藻酸钙2-4份和泊洛沙姆2-4份一起倒入到步骤1)制得的粘稠液体中，并以80℃加热10分钟，加热过程中不断搅拌，制得膏状物，备用；

3)将甜菜红2-4份和番茄红素1-3份一起倒入到步骤2)制得的膏状物中，充分搅拌均匀，进行染色处理，制得红色膏状物，备用；

4)将交联聚乙烯吡咯烷酮2-4份、维生素A1-3份和步骤3)制得的红色膏状物一起倒入搅拌锅中进行搅拌处理15分钟，制得混合红色膏状物，备用；

5)将步骤4)制得的混合红色膏状物均分成A和B两份，备用；

6)将步骤5)的A份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊体，备用；

7)将步骤5)的B份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊帽，备用；

8)将步骤6)制得的胶囊体和步骤7)制得的胶囊帽套合，即得空心胶囊。

本发明的有益效果是：通过添加有瓜尔豆胶和刺槐豆胶复配使用，可以保证结构平滑，改善口感，并且搭配有甜菊糖，味道良好，食用后不被吸收，不产生热能，不会影响到药物的效果，通过添加有魔芋甘露聚糖和交联聚乙烯吡咯烷酮，具有很强的吸水膨胀性能，复配使用可以极大的提升成品的崩解速度，使得成品更快的溶解。

具体实施方式

实施例1：

一种甜味空心胶囊的制备方法，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶40份、甜菊糖6份、木糖醇1份、果胶12份、甜菜红2份、番茄红素1份、阿拉伯胶8份、交联聚乙烯吡咯烷酮2份、魔芋甘露聚糖5份、玉米醇溶蛋白1份、海藻酸钙2份、维生素A1份、瓜尔豆胶1份、刺槐豆胶2份和泊洛沙姆2份。

一种甜味空心胶囊的制备方法包括以下步骤：

1)将药用明胶40份、果胶12份、阿拉伯胶8份、瓜尔豆胶1份、刺槐豆胶2份和适量的水分一起倒入到器皿中，然后水浴加热至100℃，保持15分钟，充分搅拌，制得粘稠液体，备用；

2)将甜菊糖6份、木糖醇1份、魔芋甘露聚糖5份、玉米醇溶蛋白1份、海藻酸钙2份和泊洛沙姆2份一起倒入到步骤1)制得的粘稠液体中，并以80℃加热10分钟，加热过程中不断搅拌，制得膏状物，备用；

3)将甜菜红2份和番茄红素1份一起倒入到步骤2)制得的膏状物中，充分搅拌均匀，进行染色处理，制得红色膏状物，备用；

4)将交联聚乙烯吡咯烷酮2份、维生素A1份和步骤3)制得的红色膏状物一起倒入搅拌锅中进行搅拌处理15分钟，制得混合红色膏状物，备用；

5)将步骤4)制得的混合红色膏状物均分成A和B两份，备用；

6)将步骤5)的A份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊体，备用；

7)将步骤5)的B份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊帽，备用；

8)将步骤6)制得的胶囊体和步骤7)制得的胶囊帽套合，即得空心胶囊。实施例2：

一种甜味空心胶囊及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38份、甜菊糖8份、木糖醇3份、果胶14份、甜菜红4份、番茄红素3份、阿拉伯胶10份、交联聚乙烯吡咯烷酮4份、魔芋甘露聚糖7份、玉米醇溶蛋白3份、海藻酸钙4份、维生素A3份、瓜尔豆胶3份、刺槐豆胶4份和泊洛沙姆4份。

一种甜味空心胶囊的制备方法，包括以下步骤：

1)将药用明胶38份、果胶14份、阿拉伯胶10份、瓜尔豆胶3份、刺槐豆胶4份和适量的水分一起倒入到器皿中，然后水浴加热至100℃，保持15分钟，充分搅拌，制得粘稠液体，备用；

2)将甜菊糖8份、木糖醇3份、魔芋甘露聚糖7份、玉米醇溶蛋白3份、海藻酸钙4份和泊洛沙姆4份一起倒入到步骤1)制得的粘稠液体中，并以80℃加热10分钟，加热过程中不断搅拌，制得膏状物，备用；

3)将甜菜红4份和番茄红素3份一起倒入到步骤2)制得的膏状物中，充分搅拌均匀，进行染色处理，制得红色膏状物，备用；

4)将交联聚乙烯吡咯烷酮4份、维生素A3份和步骤3)制得的红色膏状物一起倒入搅拌锅中进行搅拌处理15分钟，制得混合红色膏状物，备用；

5)将步骤4)制得的混合红色膏状物均分成A和B两份，备用；

6)将步骤5)的A份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊体，备用；

7)将步骤5)的B份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊帽，备用；

8)将步骤6)制得的胶囊体和步骤7)制得的胶囊帽套合，即得空心胶囊。实施例3：

一种甜味空心胶囊及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶39份、甜菊糖7份、木糖醇2份、果胶13份、甜菜红3份、番茄红素2份、阿拉伯胶9份、交联聚乙烯吡咯烷酮3份、魔芋甘露聚糖6份、玉米醇溶蛋白2份、海藻酸钙3份、维生素A2份、瓜尔豆胶2份、刺槐豆胶3份和泊洛沙姆3份。

一种甜味空心胶囊的制备方法，包括以下步骤：

1)将药用明胶39份、果胶13份、阿拉伯胶9份、瓜尔豆胶2份、刺槐豆胶3份和适量的水分一起倒入到器皿中，然后水浴加热至100℃，保持15分钟，充分搅拌，制得粘稠液体，备用；

2)将甜菊糖7份、木糖醇2份、魔芋甘露聚糖6份、玉米醇溶蛋白2份、海藻酸钙3份和泊洛沙姆3份一起倒入到步骤1)制得的粘稠液体中，并以80℃加热10分钟，加热过程中不断搅拌，制得膏状物，备用；

3)将甜菜红3份和番茄红素2份一起倒入到步骤2)制得的膏状物中，充分搅拌均匀，进行染色处理，制得红色膏状物，备用；

4)将交联聚乙烯吡咯烷酮3份、维生素A2份和步骤3)制得的红色膏状物一起倒入搅拌锅中进行搅拌处理15分钟，制得混合红色膏状物，备用；

5)将步骤4)制得的混合红色膏状物均分成A和B两份，备用；

6)将步骤5)的A份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊体，备用；

7)将步骤5)的B份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊帽，备用；

8)将步骤6)制得的胶囊体和步骤7)制得的胶囊帽套合，即得空心胶囊。实验例：

本实施例的甜味空心胶囊的产品整体口感较佳，在食用时，味道清甜，含有淡淡的香味，通过口感风味品尝实验，在进行实验的100名对象中有78名表示口感很好，有8名表示口感可以接受，另有4名表示口感难以接受。

将6粒本发明的甜味空心胶囊作为实验组，6粒现有的普通空心胶囊作为对照组一，6粒现有的进口空心胶囊作为对照组二，进行对照实验，具体结果如下表所示：

通过对3组实验进行检查，本发明的甜味空心胶囊与现有的普通空心胶囊和进口空心胶囊相比完全溶解所需时间短，溶解速度快。

本发明的有益效果是：通过添加有瓜尔豆胶和刺槐豆胶复配使用，可以保证结构平滑，改善口感，并且搭配有甜菊糖，味道良好，食用后不被吸收，不产生热能，不会影响到药物的效果，通过添加有魔芋甘露聚糖和交联聚乙烯吡咯烷酮，具有很强的吸水膨胀性能，复配使用可以极大的提升成品的崩解速度，使得成品更快的溶解。

典型案例：

周某，久居外国，并且周某在外国某名牌医学大学毕业，周某见国内创业形势较好，于是毅然回到国内发展，由于周某资金充足，很快就开设了一间药厂，周某主要制作一些保健类型的胶囊药物，并且药物很快就上市了，但是由于口感不佳，销量一直不达标，于是周某便决定引进其他的空心胶囊，但是一直没有找到合适的，自从周某引进了本发明的甜味空心胶囊后，发觉口感独特并带有甜味，容易被群众接受，于是周某便使用了本发明的甜味空心胶囊制作出一批药物，由于口感较好，周某的药物很快就脱颖而出，被广大群众所熟悉。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种甜味空心胶囊及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38-40份、甜菊糖6-8份、木糖醇1-3份、果胶12-14份、甜菜红2-4份、番茄红素1-3份、阿拉伯胶8-10份、交联聚乙烯吡咯烷酮2-4份、魔芋甘露聚糖5-7份、玉米醇溶蛋白1-3份、海藻酸钙2-4份、维生素A1-3份、瓜尔豆胶1-3份、刺槐豆胶2-4份和泊洛沙姆2-4份。

2.如权利要求2所述的一种甜味空心胶囊及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶40份、甜菊糖6份、木糖醇1份、果胶12份、甜菜红2份、番茄红素1份、阿拉伯胶8份、交联聚乙烯吡咯烷酮2份、魔芋甘露聚糖5份、玉米醇溶蛋白1份、海藻酸钙2份、维生素A1份、瓜尔豆胶1份、刺槐豆胶2份和泊洛沙姆2份。

3.如权利要求3所述的一种甜味空心胶囊及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶38份、甜菊糖8份、木糖醇3份、果胶14份、甜菜红4份、番茄红素3份、阿拉伯胶10份、交联聚乙烯吡咯烷酮4份、魔芋甘露聚糖7份、玉米醇溶蛋白3份、海藻酸钙4份、维生素A3份、瓜尔豆胶3份、刺槐豆胶4份和泊洛沙姆4份。

4.如权利要求4所述的一种甜味空心胶囊及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：药用明胶39份、甜菊糖7份、木糖醇2份、果胶13份、甜菜红3份、番茄红素2份、阿拉伯胶9份、交联聚乙烯吡咯烷酮3份、魔芋甘露聚糖6份、玉米醇溶蛋白2份、海藻酸钙3份、维生素A2份、瓜尔豆胶2份、刺槐豆胶3份和泊洛沙姆3份。

5.一种甜味空心胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将药用明胶38-40份、果胶12-14份、阿拉伯胶8-10份、瓜尔豆胶1-3份、刺槐豆胶2-4份和适量的水分一起倒入到器皿中，然后水浴加热至100℃，保持15分钟，充分搅拌，制得粘稠液体，备用；

2)将甜菊糖6-8份、木糖醇1-3份、魔芋甘露聚糖5-7份、玉米醇溶蛋白1-3份、海藻酸钙2-4份和泊洛沙姆2-4份一起倒入到步骤1)制得的粘稠液体中，并以80℃加热10分钟，加热过程中不断搅拌，制得膏状物，备用；

3)将甜菜红2-4份和番茄红素1-3份一起倒入到步骤2)制得的膏状物中，充分搅拌均匀，进行染色处理，制得红色膏状物，备用；

4)将交联聚乙烯吡咯烷酮2-4份、维生素A1-3份和步骤3)制得的红色膏状物一起倒入搅拌锅中进行搅拌处理15分钟，制得混合红色膏状物，备用；

5)将步骤4)制得的混合红色膏状物均分成A和B两份，备用；

6)将步骤5)的A份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊体，备用；

7)将步骤5)的B份混合红色膏状物经过蘸胶模具粘胶成型，在温度28℃的温室中烘制120分钟得到胶坯，再将胶坯进行脱模和切割，制得胶囊帽，备用；

8)将步骤6)制得的胶囊体和步骤7)制得的胶囊帽套合，即得空心胶囊。