CN1059126C - 双竹玉液 - Google Patents

Abstract

本发明公开的双竹玉液，是由竹荪、玉竹、甘草、薄荷、生姜、冰糖、三白草、山慈菇、羚羊角、川贝、白茅根、纯米酒经浸泡制成的。具有酒性凉，多饮口不渴，酒醉不伤头的特点，对高血压、脑血栓、高脂血、冠心病以及各种炎症等有较好的疗效，是心血管病人理想的保健饮料。

Description

双竹玉液

本发明涉及一种含酒的饮料，特别是一种双竹玉液。

目前，用竹荪、制酒和饮料的不多，如中国专利“竹荪酒的制作方法”(申请号为93111606.6)，是将竹荪用酒浸泡制成竹荪酒的，永州市药用菌研究所出品的“三菇神酒”是用米酒、灰树花、竹荪和灵芝制成，广西桂北酒厂出口的“真菌皇后酒”则是用竹荪、甘草、薄荷、生姜、冰糖和米酒制成。这些酒以及市场上销售的各类酒都是属热性酒，为有炎症的人所忌服。

本发明为目的是要提供一种具有酒性凉、能补中益气、扶正祛邪、消炎止痛、润喉散结、护心降压、止咳平喘、驱风去湿、除瘤抗癌、速愈感冒、滋阴壮阳、美容抗衰等保健功效的饮料酒。本发明的目的是这样来实现的：是由竹荪、甘  草(Glycyrrhiza uralensis Fisch)薄  荷(Mentha arvensis  L.)、生姜、冰糖、米酒三白草(Saururus chinensis[Lour.]Baill)、山慈菇(Pseudobulbus Cremastrae Appendiculatae)、羚羊角(Cornu Anpelopis)、玉  竹(Polygonatum officinale All)、川  贝(Fritillaria cirrhosa D.Don)、白茅根(Imperata cylindrica[L.]Beauv)制备而成。各组份的重量百分比为：竹  荪    0.5～2        三白草    0.1～0.6山慈菇    0.1～0.6      羚羊角    0.05～0.25玉  竹    0.1～0.6      川  贝    0.1～0.5甘  草    0.1～0.6      生  姜    1～5白茅根    0.1～0.6      薄  荷    0.1～0.5冰  糖    3～10         米  酒    80～92各组份的第一种优化重量百分比为：竹  荪    0.75          三白草    0.18山慈菇    0.18          羚羊角    0.1

玉  竹      0.18        川  贝     0.18

甘  草      0.18        生  姜     1.84

白茅根      0.18        薄  荷     0.18

冰  糖      4.55        米  酒     91.5

各组份的第二种优化重量百分之为：

竹  荪      1.18        三白草     0.42

山慈菇      0.42        羚羊角     0.17

玉  竹      0.42        川  贝     0.34

甘  草      0.42        生  姜     3.36

白茅根      0.42        薄  荷     0.34

冰  糖      8.41        米  酒     84.1

本发明的双竹玉液由于是以富含人体必须的18种氨基酸和铁、钙等16种微量元素以及3种抗癌瘤的多聚糖类的竹荪为主要原料，辅之有性平，能清热利湿，健脾行气的三白草；性寒，能清热解毒、消肿散结的山慈菇；性寒，有平肝息风、清热禁惊解毒功效的羚羊角；性微寒，有养阴润燥、生津止渴、活血消肿之功的玉竹；性微寒，能清热润肺、化痰止嗽的川贝；性寒，能清热凉血、利胆利尿、止血的白茅根；性凉，能解表透疹、散风热、清头明目的薄荷；加上能温中止呕、消痰行水、解毒、去除竹荪异味的生姜和能调和诸药的甘草，构成一剂凉性药物，与性味醇和的冰糖和纯粮米酒浸泡，给了数千年的酒文化来一次革命，制成了凉而不寒的凉性酒。因此，本发明的双竹玉液，具有多饮口不渴，酒醉不伤头的特点，能补中益气，扶正祛邪，增强人体免疫能力，有消炎止痛、润喉散结、护心降压、止咳平喘、驱风去湿、除瘤抗癌、速愈感冒、滋阴壮阳、美容抗衰等功效，是高血压、脑血栓、高脂血、冠心病等心血管病人的最佳保健饮料。

附图1为本发明的生产工艺流程。

以下结合实施例，对本发明作详细的说明。

实施例一：取干竹荪8千克、三白草2千克、山慈菇2千克、羚羊角1千克、玉竹2千克、川贝2千克、甘草2千克、生姜20千克、白茅根2千克、薄荷2千克，先将竹荪筛选干净，放在容器里，加入井水或山泉水浸泡，去除灰尘，同时，也退去了竹荪的色素之后，沥干竹荪的水分，将所有的原料加上冰糖50千克，一起加入到大容器里，并加入1000千克纯粮米酒，密封浸泡60天，开封过滤，并化验，然后灌瓶、封盖，贴商标，检验、包装、入库即可出厂。

实施例二：取干竹荪14千克、三白草5千克、山慈菇5千克、羚羊角2千克、玉竹5千克、川贝4千克、甘草5千克、生姜40千克、白茅根5千克、薄荷4千克、冰糖100千克、纯粮米酒1000千克，制法与上述相同。

Claims (3)

1、一种双竹玉液，其特征在于它由下列按重量百分比计的原料制备而成：

竹  荪    0.5～2          三白草    0.1～0.6

山慈菇    0.1～0.6        羚羊角    0.05 0.25

玉  竹    0.1 ～ 0.6      川  贝    0.1～0.5

甘  草    0.1 ～ 0.6      生  姜    1～5

白茅根    0.1～0.6        薄  荷    0.1～0.5

冰  糖    3～10           米  酒    80～92

2、如权利要求1中所述的双竹玉液，其特征在于所用原料及其重量百分比为：

竹  荪    0.75        三白草    0.18

山慈菇    0.18        羚羊角    0.1

玉  竹    0.18        川  贝    0.18

甘  草    0.18        生  姜    1.84

白茅根    0.18        薄  荷    0.18

冰  糖    4.55        米  酒    91.5

3、如权利要求1中所述的双竹玉液，其特征在于所用原料及其重量百分比为：

竹  荪    1.18        三白草    0.42

山慈菇    0.42        羚羊角    0.17

玉  竹    0.42        川  贝    0.34

甘  草    0.42        生  姜    3.36

白茅根    0.42        薄  荷    0.34

冰  糖    8.41        米  酒    84.1