CN1045894C - 一种解酒产品 - Google Patents

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Abstract

一种解酒产品，包括如下成分：松花粉、砂仁、甘草、人参叶、葛花、枳具子、绿豆、泽泻、白术等经常规工艺处理后制成中药口服液、饮料、汽水等通过令人信服的数据证明其配方合理、无毒、无副作用，且有抗醉能力。

Description

一种解酒产品
本发明涉及有明显抗醉能力的中药口服液方面的技术。
在我国，饮酒的人数众多，喝醉伤身体的人比比皆是，可是人们仍然与酒结缘，并且常常是“酒逢知己千杯少”，近年来人们对低度酒比较青睐，但过量饮低度酒仍对身体造成损害，因此人们迫切希望一种既无药味又对酒精本身有控制缓解作用的口服液问世。
本发明的目的设计一种配方合理，无毒无副作用，且经实验证明解酒口服液及其附代产品的抗醉能力优于不怕醉。
本发明的实质内容是按下述内容配方：
松花粉∶砂仁∶甘草∶人参叶∶葛花∶枳椇子∶绿豆∶泽泻∶白术=10∶5∶10∶5∶20∶20∶20∶5∶5上述原料予处理后置于不锈钢锅内，加3倍量水，用文火煮沸，经浓缩冷却后加入柠蒙酸，使PH值调至4.0-4.5，再加入2克苯甲酸钠。
本发明的积极效果：
在众多的饮料中推出一种即解渴又解酒的新产品，由于科学配方及先进设备操作，其产品确有补脾、见胃、缓解酒精中毒的作用。
图1是工艺流程。
其具体步骤是：
(一)制备中药口服液
原料：松花粉10％、砂仁％、甘草10％、人参叶5％、葛花20％、枳根子20％、绿豆20％、泽泻5％、白术5％，净选粉碎按要求备齐去掉杂质洗净干燥，将净选好的葛花打碎成粗颗粒状，并使其全部通过1号筛，称好混匀。
将物料置于不锈钢锅内加3倍的水，文火煮沸15分钟，粗提取液进行过滤，所盛料渣再加水，文火煮沸30分钟，提取液同步，最后将料渣加水，文火煮沸60分钟后，残渣倒掉。
精制处理：
a、浓缩，将提取液进行常压浓缩，浓缩到原液后的1/3体积时即为半浓缩液；面后从锅中移至圆底烧瓶中进行减压浓缩，当被浓缩液浓缩至≤原料积1/10时(70℃测比重为1.05-1.08)则停止加热，待溶液冷到室温时将其倾入洁净容器中，加入柠檬酸使PH值调至4.0-4.50，加入2克苯甲酸钠搅拌均匀并使之全部溶解，将加入苯甲酸钠之浓缩液置于0-4℃中保持48小时以上。将冷藏(0-4℃)48小时以上的浓缩液同升至常温时进行固液分离，分离出液体即是“精制原汁”，沉淀物弃掉。
挥发油溶液制备：
将热回馏收集的挥发油溶于10倍于挥发油(体积比)的食用级10％乙醇溶液中，摇匀(呈乳浊状)，制得挥发油溶液。
解酒可乐饮料的制备：
在清洁条件下的符合饮料卫生生产条件为准，按下述配方精制原汁：松花粉10％，砂仁5％，甘草10％，人参时5％，葛花5％，枳椇子20％，绿豆20％，泽泻5％，白术5％进行称量后放入不锈钢锅或玻璃容器中进行混合，搅拌均匀，再加柠檬酸搅拌，调PH值为4.0-4.5即得可乐原汁。
配方1：
a．精制原汁9.75-68.23％
b．85％果糖浆81.87-26.42％
c．可乐香精1.33-1.00％
d．山楂香精0.55-0.40％
e．薄荷香精0.30-0.15％
f．挥发油0.20-0.10％
g．焦糖色素6.00-4.00％
h．柠檬酸适量(PH值达4.0-4.5)
i．维生素VC35mg
j．B1、B2、B6、2mg、2mg、1mg。
汽水饮料的配制：
在清洁条件下以符合饮料生产条件为准，按配方2进行称量，放入不锈钢锅或玻璃容器中进行混合搅拌，均匀再加入柠檬酸搅拌，调PH值为4.0-4.5即得饮料原汁。
配方2：
精制原汁10.0-68.23％
85％糖浆85.95-30.10％
山楂香精2.0-1.00％
柠檬香精0.20-0.10％
薄荷香精0.10-0.01％
焦糖色素1.50-0.5％
柠檬酸适量使PH值达4.0-4.5
总配方中引用的原汁精制，还可以压制成片剂胶囊，密丸等剂型。
本发明的创造性即发明目的的实现通过如下实验来证明。
表中A动物抗醉能力
    N实用动物只数
    N1对照组棒上动物残留数
    N2服药组棒上动物残留数
公式： A = N 2 - N 1 N × 100 %
如表解酒口服液及不怕醉抗醉能力比较
样品 动物只数                   棒上动物残留数
    10分     30分   90分   120分
    解酒口服液     30     26   21   22
    不怕醉     10     8     7   5   4
    对照组     30     3     1   0   0
A％ 解酒口服液     81.3     83.3   70   73.3
不怕醉     50     60   50   40
对照组     0.1     0.03   0   0
P 解酒口服液     ＜0.01     ＜0.01   ＜0.01   ＜0.01
不怕醉     ＜0.01     ＜0.01   ＜0.01   ＜0.01
表1解酒口服液及不怕醉能力比较

Claims (2)

1．一种解酒口服液，其特征在于它是以下述配比的原料加水煮沸、浓缩后制成的：
松花粉∶砂仁∶甘草∶人参叶∶葛花∶枳椇子∶绿豆∶泽泻∶白术=10∶5∶10∶5∶20∶20∶20∶5∶5。
2．按照权利要求1所述的一种解酒口服液，其特征在于还含有柠檬酸和苯甲酸钠。
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