CN105901174A - 一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法，原料的重量组份为：芝麻油13‑17份、黄豆油15‑21份、玉米油9‑13份、鱼油8‑14份、茶多酚7‑11份、橄榄油13‑17份、珍珠粉4‑7份、柠檬汁10‑14份、苹果酸8‑11份、小麦胚芽油7‑11份、柚子汁3‑5份。原料中富含的多种营养物质，能够大大减少食用后，易除油品的对皮肤的过分刺激，产生油腻皮肤，且制备方法简单，大大保证了原料中的有益成分不被流失，可被进一步推广应用。
Description
技术领域
本发明涉及食用调和油领域，具体涉及一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法。
背景技术
随着现在社会生活水平的不断提升，人们对于自身生活水平的品质要求也越来越高，在食用方面，人们作为烹饪的重要辅料采用油脂，现在的油脂大部分分为动物油脂和植物油脂组成，一般来说，植物油中人体所必需脂肪酸含量较多，而动物油中含量较少，含饱和脂肪酸则较多；植物油的消化率高于动物油；各种食用油提供的维生素不尽相同，植物油中大都含有丰富的维生素E，动物油如鱼肝油、奶油、蛋黄油等维生素A及维生素D含量较高，但猪、牛、羊脂中几乎不含维生素。可见，动物油与植物油在营养价值上是各有千秋的。但不论是哪类食用油，它们被人体吸收后，都可以产生相同的热量。
在日常生活中，偏食荤油或偏食素油对人体健康都是不利的。过多地食用动物油可能会导致肥胖和高血压症，引起动脉化、冠心病等；过多地食用植物油也有害处，植物油中的主要脂肪酸是不饱和脂肪酸，在人体内容易形成过氧化脂质，从而形成自由基，而自由基是目前认为引起衰老和肿瘤的重要物质。
但是长期食用无论是动物油脂还是植物油脂，长期食用会导致食用者的皮肤较为油腻，对于现在的重视外表的人们来说，无疑带来了额外的烦恼。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法，使得产品食用时，不仅能提供多种植物油营养成分，且大大降低了长期使用时带来的皮肤易出油状况，可被进一步推广应用。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，原料的重量组份为：芝麻油13-17份、黄豆油15-21份、玉米油9-13份、鱼油8-14份、茶多酚7-11份、橄榄油13-17份、珍珠粉4-7份、柠檬汁10-14份、苹果酸8-11份、小麦胚芽油7-11份、柚子汁3-5份。
优选地，原料的重量组份为：芝麻油14-17份、黄豆油17-20份、玉米油10-12份、鱼油9-12份、茶多酚9-11份、橄榄油14-16份、珍珠粉4-6份、柠檬汁11-13份、苹果酸8-10份、小麦胚芽油8-10份、柚子汁3-5份。
优选地，原料的重量组份为：芝麻油15份、黄豆油18份、玉米油11份、鱼油13份、茶多酚8份、橄榄油15份、珍珠粉5份、柠檬汁11份、苹果酸8份、小麦胚芽油7份、柚子汁4份。
所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.5-1小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为5-10分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
优选地，所述的步骤1)中加热的温度为40-50℃。
优选地，所述的步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
本发明提供了一种减少皮肤油腻的芝麻调和油及其制备方法，原料中添加的珍珠粉、苹果酸，以及黄豆油、玉米油，均富含有维生素B，使得在食用后对人体的皮肤不易产生更多的油脂，且鱼油、小麦胚芽油的添加，可补充多种维生素成分，茶多酚、柠檬汁、柚子汁，性凉，补充在油脂中可大大降低其油脂的脂肪浓度，降低其对人体皮肤的刺激。且制备方法中先将茶多酚、珍珠粉、苹果酸在热油中过滤，得到有益成分，融入油脂中，再通过降温操作，混合多种油份，保证了油品的质量，和有益成分不易被破坏，整个操作方法简单，可在工业化中进行规模化生产加工，能被进一步推广应用。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，原料的重量组份为：芝麻油13份、黄豆油17份、玉米油9份、鱼油14份、茶多酚11份、橄榄油17份、珍珠粉4份、柠檬汁14份、苹果酸8份、小麦胚芽油10份、柚子汁5份。
减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.6小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为10分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
步骤1)中加热的温度为47℃。
步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
实施例2：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，原料的重量组份为：芝麻油17份、黄豆油15份、玉米油10份、鱼油12份、茶多酚10份、橄榄油16份、珍珠粉5份、柠檬汁13份、苹果酸9份、小麦胚芽油11份、柚子汁4份。
减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.5小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为5分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
步骤1)中加热的温度为43℃。
步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
实施例3：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，原料的重量组份为：芝麻油14份、黄豆油20份、玉米油12份、鱼油9份、茶多酚7份、橄榄油14份、珍珠粉6份、柠檬汁11份、苹果酸10份、小麦胚芽油9份、柚子汁3份。
减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.8小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为7分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
步骤1)中加热的温度为45℃。
步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
实施例4：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，原料的重量组份为：芝麻油16份、黄豆油21份、玉米油13份、鱼油7份、茶多酚9份、橄榄油13份、珍珠粉7份、柠檬汁10份、苹果酸11份、小麦胚芽油8份、柚子汁3份。
减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.7小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为8分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
步骤1)中加热的温度为40℃。
步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
实施例5：
一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，，原料的重量组份为：芝麻油15份、黄豆油18份、玉米油11份、鱼油13份、茶多酚8份、橄榄油15份、珍珠粉5份、柠檬汁11份、苹果酸8份、小麦胚芽油7份、柚子汁4份。
减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为1小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为6分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
步骤1)中加热的温度为50℃。
步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (6)
1.一种减少皮肤油腻的芝麻调和油，其特征在于，原料的重量组份为：芝麻油13-17份、黄豆油15-21份、玉米油9-13份、鱼油8-14份、茶多酚7-11份、橄榄油13-17份、珍珠粉4-7份、柠檬汁10-14份、苹果酸8-11份、小麦胚芽油7-11份、柚子汁3-5份。
2.如权利要求1所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油，其特征在于，原料的重量组份为：芝麻油14-17份、黄豆油17-20份、玉米油10-12份、鱼油9-12份、茶多酚9-11份、橄榄油14-16份、珍珠粉4-6份、柠檬汁11-13份、苹果酸8-10份、小麦胚芽油8-10份、柚子汁3-5份。
3.如权利要求2所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油，其特征在于，原料的重量组份为：芝麻油15份、黄豆油18份、玉米油11份、鱼油13份、茶多酚8份、橄榄油15份、珍珠粉5份、柠檬汁11份、苹果酸8份、小麦胚芽油7份、柚子汁4份。
4.如权利要求1-3其中任一项所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，其特征在于，操作步骤如下：
1)将芝麻油、黄豆油、玉米油进行加热处理，加热时间为0.5-1小时；
2)向步骤1)中按重量份添加茶多酚、珍珠粉、苹果酸，并进行搅拌，搅拌时间为5-10分钟；
3)将步骤2)处理后的原料进行降温，并过滤，得滤液备用；
4)将鱼油、橄榄油、柠檬汁、小麦胚芽油、柚子汁按重量份与步骤3)的备用滤液进行混合搅拌，即可。
5.如权利要求4所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，其特征在于，所述的步骤1)中加热的温度为40-50℃。
6.如权利要求4所述的减少皮肤油腻的芝麻调和油的制备方法，其特征在于，所述的步骤3)需要进行2-3次的重复过滤。
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|---|---|---|---|---|
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| CN109730164A (zh) * | 2019-02-20 | 2019-05-10 | 安徽天祥粮油食品有限公司 | 一种芝麻调和油及其制备方法 |
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